螃蟹的禁忌食物

  • 螃蟹不能与哪些食物同吃?

      螃蟹不能与以下食物同吃:   1、螃蟹不宜与水果同食   蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。   2、螃蟹忌与酸奶同食   螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。   3、螃蟹忌与啤酒同食   很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。   特别说明:榨菜不在以上之列,可以与螃蟹同吃。   

  • 螃蟹的禁忌

      一、食蟹五忌   1 忌食死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。   2 忌食生蟹 活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。   3 忌食隔夜蟹 螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。   4 忌食四部位 蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。   5 忌食过多 因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。   二、忌同食食物   1 与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。   2 与柿子同食 秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。   3 与花生同食 花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。   4 与泥鳅同食 泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。   5 与香瓜同食 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。   6 与梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。   7 与冷饮同食 冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低。与蟹同食,易致腹泻。   三、忌食人群   1 孕妇 蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇或有习惯性流产者慎食。   2 肝病患者 肝脏不好的人,不论是急性或是慢性肝病的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。   3 肾功能不全者 不论是由何种原因引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快

  • 螃蟹和什么食物相克

      螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃   螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃   螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃   螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒   螃蟹+紫苏叶:腹痛   螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒   螃蟹+香瓜:易导致腹泻   螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒   螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收   螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒   螃蟹+蜂蜜:中毒   螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石   螃蟹+圆茄子:损伤肠胃   螃蟹+冷食:必导致腹泻   螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状   螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃   螃蟹+柿饼:腹痛   螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃   螃蟹+橘子:令患软痈   螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃   螃蟹+香梨:伤肠胃   螃蟹+葡萄:身体不适   螃蟹+花生:腹泻

  • 吃牛肉有哪些禁忌食物

      牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;   3/12   牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;   4/12   牛肉与香附子食则生九子疮;   5/12   牛肉与韭菜同吃,容易上火;   6/12   牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;   7/12   牛肉同生姜同吃,容易上火;   8/12   牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;   9/12   牛肉不可与鱼肉同烹调;   10/12   牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;   11/12   牛肉和红糖同吃会涨肚子;   12/12   牛肉不宜与黍米同吃。

  • 哪些是狗狗禁忌的食物

      狗狗的禁忌食物有:   1、巧克力。巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少,可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高,对狗的危险性也愈大。   2、洋葱和大葱。生或熟的洋葱、大葱含有二硫化物,它对人体无害,却会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化。可能引发溶血性贫血。   3、过量的生或熟的肝脏。少量的肝脏对狗不错,但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A,会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝(或对应量的其他动物肝脏)左右的量,就会引发骨骼问题。   4、小块的骨头。会碎裂的骨头,如鸡骨,可能会刺入狗的喉咙,或割伤狗的嘴、食道、胃或肠。如要喂骨头,应用压力锅煮烂,骨髓是极佳的钙、磷、铜来源,啃大骨有助于清除牙垢。   5、生鸡蛋。生蛋白含有一种卵白素的蛋白质,它会耗尽狗体内的维生素H。维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养,此外生鸡蛋通常也含有病菌。煮熟的蛋则非常适合它。   6、生肉及家禽肉。狗的免疫系统无法适应人工饲养的家禽及肉类。最常见的沙门氏菌及芽胞杆菌对狗非常危险。   

  • 吃田七粉禁忌什么食物

      1、月经期间不要用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用三七粉活血化瘀来调理月经   2、孕妇怀孕期间不要服用三七粉,这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响,但如果是产后用三七来补血那可就是极品了,因为三七对失血性贫血 具有极好的效果;这是最基本的常识,孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用。以免有副作用。 3、三七粉熟吃喝生吃的功效与作用的侧重点是是不一样的   4、根据病情和用药控制用量,三七粉每人每天不要超过8g,一次不要超过5克,外用止血除外   5、三七粉要密封保存,三七粉没有发生霉变都可以食用。当然粉剂越快服用越好。以免药效散发 怎样保存更好 三七粉保存条件密封、干燥、通风不宜放在冰箱

  • 小孩咽炎禁忌什么食物

      小孩子你要给他多喝水啊,作为大人一定要注意,因为他不会自己主动去喝水的。平时不要让他吃辣椒等刺激性食物,可以在周欣那里拿些御方冰凌茶冲泡,喝一段时间就没事了。

  • 螃蟹不能和什么一起吃 食用螃蟹的禁忌

      柿子 一起吃会死人的 蟹+南瓜:同食中毒   螃蟹+蜂蜜:中毒   螃蟹+橘子:气滞生痰   螃蟹+梨:伤肠胃   螃蟹+茶:消化不良   螃蟹+茄子:腹痛   螃蟹+石榴:腹痛   螃蟹+西红柿:腹泻   螃蟹+柿子:寒凉腹泻   螃蟹+花生:中毒腹泻   螃蟹+香瓜:腹泻   螃蟹+冷饮:腹泻   螃蟹+红薯:结石   螃蟹+蜗牛:荨麻疹   螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值

  • 百合的饮食禁忌:与哪些食物相克

      百合+猪肉:一起吃会引起中毒   百合+羊肉:腹泻

  • 哺乳期禁忌的回奶食物有哪些

      哺乳期的女性,不要吃韭菜、螃蟹、黑鱼、老母鸡,这些食物有可能回奶,或者使乳汁减少。哺乳期乳房有乳块,当孩子吃完奶水以后可以用热水袋热毛巾捂一下,一天一个小时。