食物的禁忌

  • 胆结石禁忌哪些食物

      饮食应注意:   1.少食多餐,5--6餐/日为宜   2.饮食以清淡稀软的食物为主,容易消化   3.尽量不要食用生冷、辛辣、油腻、黏性食物,肉不能吃,油腻的不能吃,鸡蛋不能吃   4.控制蛋白质、脂肪的摄入量(应为健康成人的1/3)   5.戒烟戒酒   6.严禁暴饮暴食

  • 食物相克的中药与食物禁忌

      在烹调药膳时,应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。中药与食物的配伍禁忌猪肉:反乌梅、桔梗、黄连;合苍术食,令人动风;合荞麦食,令人落毛发,患风病;合鸽肉、鲫鱼、黄豆食,令人滞气。猪血:忌地黄、何首乌;合黄豆食,令人气滞。猪心:忌吴茱萸。猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;合鲤鱼肠子食,令人伤神;合鱼肉食,令人生痈疽。羊肉:反半夏、菖蒲;忌铜、丹砂和醋。狗肉:反商陆;忌杏仁。鲫鱼:反厚朴;忌麦门冬、芥菜、猪肝。鲤鱼:忌朱砂、狗肉。龟肉:忌酒、果、苋菜。鳝鱼:忌狗肉、狗血。雀肉:忌白术、李子、猪肝。鸭蛋:忌李子、桑椹子。鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。鸡肉:忌菊花。

  • 蚕豆病食物禁忌有哪些

      蚕豆病不能吃珍珠末,金银花,川莲,牛黄,腊梅花,熊胆,保婴丹,切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜的话,一般没有禁止。   蚕豆病重在预防,蚕豆病检查有利于减少新生儿溶血症的发生。除此之外,家中孩子有蚕豆的家长还应该注意以下几点。   1、禁吃蚕豆或蚕豆加工品。珍珠末、金银花、川莲、牛黄、熊胆等也应避免进食。   2、避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。   3、禁用品少接触,如樟脑、臭丸、冬青油、颜料、薄荷膏、平安膏、跌打酒等。   4、小心杀虫剂喷雾。有些杀虫剂的喷雾则肯定可以使血液溶解,因此在使用的时候也要格外注意。   5、不宜服用氧化性药物,如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等。

  • 不同种族对食物的禁忌的历史

      1、颜色的禁忌   世界上各个国家、各个民族对颜色的象征意义有不同的理解,因而关于的颜色的禁忌各不相同。如日本人忌讳绿色,他们认力绿色象征着不祥;巴西!人忌讳紫色、黄色,他们认为紫色表示悲伤,黄色表示风险,这两种颜色配在一起,一定会带来灾难;蒙古人则忌讳黑色,他们认为这种颜色代表贫穷、不幸、威胁、背叛、嫉妒、黑暗、暴虐,总之是不祥的象征;埃及人忌讳蓝色和黄色,认为蓝色是恶魔,黄色是不幸的象征;等等。   2、数字的的禁忌   世界上许多国家、民族对数字也有不同的禁忌。究其原因主要有两个:一是与该数字的读音有关系;二是与传说有关系。   中国大陆和港、澳、台地区忌讳“4”字,因为粤语中的“4”与“死”是同间,普通话的“4”与死“是谐音。因此,房号忌用“4”、“14”、“24”、“34”、“44”等带有“4”字的编号。   西方国家的人们几乎都忌讳“13”这个数字,他们普遍认为“13”是个凶险的数字,应当尽量避开它。   西方人忌讳“13”这个数字与西方流传的两种传说有密切的关系:   一种是关于耶稣的十二门徒之一犹大的传说。犹大为了贪图30枚银币,出卖了耶稣,并亲自带路捕捉了耶稣,使耶稣被钉死在十字架上。意大利著名画家达芬奇曾以此为题,创作了一幅名画——《最后的晚餐》,描绘耶稣被出志前夕和门徒们一起进晚餐,其中第十二人就是犹大。此可证,“13”是一凶险!的数字。   别一种传说源于北欧神话.据说在一次无国款待陈亡英灵的宴会上,十二位神在就餐,突然闯入不速之客凶神罗基,凑成十三人,结果使在座的最高之神奥丁的儿子——光神鲍尔得遇难,其他无神也从此一蹶不振。   这两种传说在西方流传很久,几乎家喻户晓,所以西方人十分忌讳“13”的数字,甚至不谈“13”而色变之说。每月逢“13”日这一天,西方人不举行宴会,不举行社交活动,更忌讳13人同席人餐。西方国家的大楼层号、门牌编号、旅馆的记号、医院的房号和序号、车汽车的编号、宴会餐桌的编号和公共活动出场或合影人数等都必须要避开“13”这个数字,有的人对每月13日的来临感到恐惧。   西方人还忌讳“3”字。据说,英布战争时,一天晚上,不少士兵因抽烟暴露了目标而被击毙。其中点第三支烟而被击毙者居多。因为点前两支烟的人暴露了目标,敌人有时间瞄准,所以点第三支烟的人就容易挨子弹了。因此,西方人有时避免“3”这个数字,尤其在点烟时,当点到第三人时,有人会礼貌地拒绝。   西方人最忌讳的是“星期五”和“13”日“重合的那一天。本来西方人就忌讳”星期五“这一天,因为相传耶稣遇难的那天是”星期五“;以因为相传亚当、夏娃背上帝禁令,偷吃伊甸园的禁果,犯下弥天大罪,被逐出天堂的那天,也是“星期五”,同时对是他们死亡的那一天,所以,西方人的社交活动一般都避天“星期五”。如果逢“星期五”正好与世“13日”重合,西方人为这一天是更为凶险的,因此,补称为“黑色星期五”。西方人在这一天凡事都会倍加小心,以防灾难降临。   3、交谈的禁忌   随着全球经济一体化进程的加快,各国之间的交往越来越频繁,由于各个国家、各个民族受各自不同的文化传统和宗教信仰的影响,也产生了不同的交谈禁忌。下面以日本、法国、德国、美国、加拿大为例加以说明。   日本人在交谈时,永忌讳询问对方的年龄、收入婚否等个人隐私忌讳谈论对方身体胖瘦、个子高矮之类的话题。   法国人在交谈时,忌讳别人过多地提及个人的家事,尤其是涉及到他的私事和生意秘密。谈生意,就是谈生意,不要拉家常。   德国人在交变时,忌讳谈论涉及纳粹、宗教与党派之争。   美国人在交谈时,最忌讳他人打探囊取物其个人隐私。在美国,询问他人的收入、年龄、婚恋、健康、籍贯、住址、种族等,都是很不礼貌的。   加拿大人在交谈时忌讳插嘴打断对方的话题或是与对方争执;忌讳谈论宗教问题和种族问题等等。

  • 从中医的角度看,外伤的食物禁忌有哪些?

      饮食应以清淡为主,暂时不要吃高蛋白、酸、辣的等食物。 保持伤口干澡,注意休息就行了

  • 酒精过敏的食物禁忌 酒精过敏不宜食用哪些食物

      酒精过敏是生活中常有的事,这是很多人的烦恼,那么,酒精过敏不宜食用哪些食物?是不是很想知道这些呢,那就看看今天我为你准备的文章,看看,酒精过敏不宜食用哪些食物吧。 生活中很多人对酒精过敏,那么,他们不适宜吃哪些食物呢!1、辣椒类,很多女孩子一吃辣椒,皮肤就会长痘痘,虽然这并不是皮肤过敏,但是皮肤过敏的时候如果再吃辣椒,脸上的红肿、瘙痒、红疹子等皮肤过敏症状就会加重,所以最不该吃的就是辣椒。 2、海鲜类,这类食物并不是刺激肌肤,而是不利于肌肤伤口的愈合,如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物,会使得皮肤过敏迅速蔓延。3、豆制品,这类产品属于发物,大家也都知道发物是最不利于伤口愈合的一类产品,如果在过敏期间常吃这类食物,伤口不仅不容易愈合,很有可能留下疤痕。上面这些食物是不能在过敏期间吃的,但是只了解皮肤过敏不能吃什么是不够的,要想最快的治愈皮肤过敏,还需要一套效果好的治疗皮肤过敏的方法。

  • 感冒发烧禁忌的食物

      感冒发烧患者在饮食方面主要有六禁忌:   一忌多吃鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。   二忌多喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。   三忌多喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。   四忌多食蜂蜜:发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。   五忌多食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。   

  • 马来西亚的食物禁忌有什么?

      马来西亚政局稳定,社会和经济发展状况良好。在马旅行、学习、工作以及生活较为方便和安全。但从近年来中国公民在马发生的问题和马媒体公布的情况看,特别应注意以下事项:   (一)马强奸、持械抢劫、凶杀等恶性案件时有发生。对中国游客而言,摩托车匪抢劫、持械抢劫、出租车司机对乘客暴力收取高额车费等问题较为突出。中国公民到马应注意自我保护,如遇突发事件可向警方报案或与我驻马使领馆联系。   (二)马普通签证(Social Visa)30天有效,一般不能延期,逾期未出境者将面临坐牢或严厉的经济处罚。入境者如因特殊原因未能按时出境,应自己前往马移民局办理签证延期手续,不要委托他人办理,避免上当受骗。   (三)马普通签证主要发给赴马旅游、经商、探亲人员,持马普通签证在马打工、贩卖小商品是非法的,一旦发现将受到制裁。   (四)赴马人员最好携带1000美元左右的现金或能提供在马支付费用的公司或人员名单。马移民官员对中国游客,特别对30岁以下入境的女性散客审核较为严格,如入境者在短期内来往马多次,或不能提供来马可信的理由,很可能被原机遣返。   二、签证、入境与海关   中国公民赴马来西亚应在境外办妥签证,未办妥签证,从泰国或新加坡入境马的中国旅游散客,可在入境口岸申办口岸签证。中国赴马的旅行团可以办理口岸团体签证,但马方接待旅行社必须事先获得马移民总局授权并已经备案。为鼓励旅游,经第三国飞抵马彭亨州刁曼岛的旅客,如能出示有效回程机票可以申请落地签证。马来西亚签证种类主要分为:   (一)普通签证(social visa)。发给以旅游、探亲访友和商务活动为目的的中国公民。有效期三个月、停留期30天。普通签证不能延期,除非因健康原因、航班问题而不能及时回国,可凭有关医院和航空公司出具证明信函到移民局延期签证。   (二)工作和学生签证。在马来西亚工作或学习需由马公司或学校首先向移民局申请,获准后,由马移民局通知申请人所在地区的使领馆颁发普通签证。有关人员来马后,再到移民厅换成相应种类的长期签证。就读马大学的,他们的长期签证通常由学校到移民局总部申请,就读高中及以下学校的,由自己向所在州的移民厅申请办理。   (三)探亲签证。来马探亲最长可停留6个月。一般由在马工作、学习、居住的亲属事先向马移民局申请,亦可持普通签证到马后再更换探亲签证。申请此类签证要求提供的文件较多,如亲属关系证明、在马工作、学习及收入证明等。   三、安全形势与治安情况   马来西亚治安情况相对而言较为安全,但近年来社会不靖,治安情况有下降之势。马政府对此十分重视,正在加强治理,但距社会安宁,出行无忧尚有时日。因此,中国公民来马应注意自我保护,妥善看管个人财物和重要证件,勿在公共场合展露钱财,以防不测。   (一)提防摩托骑士抢包。马来西亚有相当数量的摩托车。摩托车并无专用车道,在汽车中间来往穿梭,速度极快,在路边人行道上行走的游客稍不留神,其手拎或肩背皮包有可能被不法之徒猛力掠夺。由于抢夺速度快、力量大,游人很容易发生危险。建议来马旅客在公共场所行走时,尽量不要使用带子较长的提包,行走时将包置于离路较远的一侧,选择人员较多的地段通过。   (二)不要轻易相信他人。持普通签证来马的旅客不可轻信本地非法代理蛊惑,非法滞留在马找工作。根据马法律规定,持普通签证者是不能在马工作,一旦被警方发现,有可能被抓送监狱或扣留营,落得工作未找到,有家不能回,枉花大笔中介费,在马吃住艰难的悲惨处境。   (三)避免去偏僻地方旅游。外出旅游最好结伴同行,路过人迹较少的地下通道、车库、高楼楼梯或过街天桥时要保持警觉,注意周围行人,以免遇险无助。   (四)妥善管理好个人旅行证件,不要将护照交给他人保管。贵重财物最好分散携带。   (五)增强自我保护意识,做到处变不惊,灵活机智地处理问题。如果发生意外,在能自救的情况下应在第一时间到警察局报案或设法与使领馆联系。   四、常见疾病与医疗条件   马来西亚属热带气候,旅客除须注意防晒外,还应留意饮食卫生,否则易患腹泻和消化道疾病。蚊虫较多,旅客外出旅游,可涂抹防药物亦可穿轻薄透气的长裤长衫,防止蚊虫叮咬,否则,患上疟疾和登革热的机会相对较高。旅客来马应自备一些治疗热带疾病的药物,如治疗发烧、腹泻、肿痛等药物,以供应急之需。马来西亚各州属均设有国立医院和私立医院,诊所也较普遍。医疗人员素质较高,设备较先进。如遇高烧不退,腹泻不止等病症应及时就医,以免延误病情,带来严重后果。外国公民在马的治疗费用比马公民略高,但不昂贵。   马来西亚保险公司一般不为短期来访旅客办理保险,旅客最好在国内办好有关旅行保险,以防不测。   当地的风俗与法规   马来西亚为君主立宪制国家,主要由马来族、华族和印度族三大民族组成。马来人90%以上信仰伊斯兰教,华人多信仰佛教和道教,印度人则信仰印度教。马宪法中明文规定伊斯兰教为马官方宗教。马来西亚的穆斯林多属逊尼派。华人与印度人的风俗习惯与祖籍国基本相同。马来人的风俗习惯十分独特。   (一)称呼   马来人没有固定的姓,所以在称呼他们时并不以他们的姓作为称呼。马来人的名字可分两个部分,第一个部分是他们的名字,中间隔着"bin"或"binti",有时会省略。第二个部分是他们父亲的名字。男士:中间就用"bin"(音为宾),而女士则用"binti"(音为宾迪)。   在非正式的场合,对小辈较为亲昵的称呼为Adik或dik(音为阿碟或碟),意为弟弟或妹妹,名字则可省略。对年级较大的男士可称为Pakcik(音为巴气),意为伯父,女士为Makcik(音为妈气),意为伯母。   在日常场合,用Encik(音为:恩杰)加名称呼男性,意为某某先生,用Cik(音为:杰)加名称呼女性,意为某某女士。   在较为正式的场合,用Tuan(端)加名,来尊称男士,用Puan(布弯)加名,来尊称女士。此外,对有人封号的人可直接尊称其封号或封号加姓名。如Datuk(拿督)、Tan Sri(丹斯里)等。   (二)见面礼   传统的马来人见面礼十分独特。他们在见面时会用双手握住对方的双手互相摩擦,然后将右手往心窝点一点。对不相熟的女士则不可随便伸手要求握手,男子应该向女子点头或稍行鞠躬礼,并且主动致以口头问候。但现在西式的握手问好在马来西亚是最普遍的见面礼,不论用在马来人、华人或印度人都可通用无阻。   (三)进餐   马来人忌食猪肉、饮酒。在马来餐厅用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶时,别误以为是装着饮用水的茶壶,其实里面的水是用来洗手用的。一般马来人都是用右手抓饭来吃,所以用餐前及用餐后洗手是马来人餐桌上的礼节。   (四)拜访   在马来西亚,除非主人允许,否则不管是到访马来人、华人或印度人的家,都需在入门前先脱鞋子。到马来人家做客,如果主人安排坐在地板上的垫子上,男性应盘腿而坐,女性则应把腿偏向左边而坐。   (五)衣着   马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣,下着长裤,腰围短纱笼,头戴“宋谷”无边帽,脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼,衣宽如袍,头披单色鲜艳纱巾。在马来西亚除皇室成员外,一般不穿黄色衣饰。目前打工族为了工作穿着方便,一般着轻便的西服,只在工余在家或探亲访友或在重大节日时,才着传统服装。在各种正式场合,男士着装除民族服装或西服外,可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣,质地薄而凉爽,现已渐渐取代传统的马来礼服,成为马来西亚“国服”。   (六)参观清真寺   马来穆斯林一般较虔诚,每天都祈祷五次。清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方,对外开放时,女士需穿长袍及戴头巾,否则将被拒之门外。在参观清真寺时必须衣着整齐,女性不可穿着暴露出手臂或腿部的衣着。在进入参观清前必须把鞋子脱去。   (七)其他禁忌或礼节   不可用食指指人,若要指示方向,只能用拇指。与马来人打招呼、握手、馈献礼品或接物时不可用左手。若用左手接物或打招呼,是对他们不敬的举止。马来人忌讳别人触摸其头部,除了教师或宗教仪式外,任何人都不可随意触摸别人的头部。不要把脚底展露在他人面前,用脚底对着人是对别人的侮辱。

  • 支气管哮喘患者有什么禁忌的食物

      1,患者要以温热、清淡、易消化的食物为主,可采用少食多餐制。2,患者可以过量的运用萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等,该类食物具有化痰利湿成效。3,患者若是属于内热或痰热型的,可以食用绿豆、油菜、苦瓜、柚子,该类食物具有清热成效。4,患者发病时,要防止会惹起腹胀压榨胸腔而加剧呼吸坚苦的食物,如豆类、山芋等。5,患者应防止油炸、辛辣影响性食物,如辣椒、胡椒、芥末等。6,还应防止烟酒的影响,尤其是卷烟中含有多种有害物质会影响患者肺部,对该疾病晦气。7,生活要规律,定时休息,劳逸结合,保持心情愉快,避免盛怒和失望的恶性情绪。 8,多吃新鲜水果和蔬菜,饮食定时定量,营养丰富,尽量不食鱼腥海味,不吃辛辣刺激性食物,保持大便通畅。 9,对某种食物过敏或怀疑某种食物过敏时,应该忌食以免引起哮喘发作。10,室内要整洁,空气保持流通,新鲜、无灰尘、无烟雾,室温要适当。不放置带有特殊异味的物质,不在室内养花、养宠物,以免吸入过敏原。 11,哮喘患者怕冷,衣服随气温而增减,防止呼吸道感染,枕头内不宜填塞羽毛或陈旧的棉絮,以免吸入致敏原,诱发哮喘。 12,日常生活患者应当锻炼身体,增强体制。 13,根据自己身体的具体情况,可于晨起参加一些体育锻炼,如散步、慢跑、太极拳等,身体素质增强了,抵抗疾病的能力增加了,可以减少哮喘的发作。中青年患者在缓解期可坚持清晨跑步、游泳、体育锻炼等,必须持之以恒,不间断,才能取得满意的效果

  • 中国文化中有食物禁忌吗

      汉族多在正月初一、二、三日忌生,即年节食物多于旧历年前煮熟,过节三天只需回锅。以为熟则顺,生则逆,因而有的地方在年前将一切准备齐备,过节三天间有不动刀剪之说。再如,河南某些地区以正月初三为谷子生日,这天忌食米饭,否则会导致谷子减产;过去在妇女生育期间的各种饮食禁忌较多。如汉族不少地区妇女怀孕期间忌食兔肉,认为吃了兔肉生的孩子会生兔唇;还有的地方禁食鲜姜,因为鲜姜外形多指,唯恐孩子手脚长出六指。过去汉族未生育的妇女,多忌食狗肉,认为狗肉不洁,而且食后容易招致难产等。