食物禁忌有什么

  • 食物的禁忌

      螃蟹不能与章鱼/茄子/蜂蜜/鳗鱼/南瓜一起吃   1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。   2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。   3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。   4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。   5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。   6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。   7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。   8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。   9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。   10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻   11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。   12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。   13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。   14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。   15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。   16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。   17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。   18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。   19、花生忌黄瓜,同食会伤身。   20、红薯忌柿子,同食会得结石病。   食物禁忌大全   蔬菜类禁忌   萝卜   严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;   忌何首乌、地黄;   服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。   胡萝卜   不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   黄瓜   不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。   甘薯   (红薯、白薯、地瓜、山芋)   不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;   也不宜与香蕉同吃。   韭菜   不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;   不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;   不可与牛肉同食,同食令人发热动火。   茄子   忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;   过老熟的茄子不宜食,易中毒。   菠菜   忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。   小白菜   忌兔肉。   南瓜   不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。   竹笋   不宜与豆腐同食,同食易生结石;   不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;   不可与糖同食;不宜与羊肝同食。   辣椒   忌与羊肝、南瓜同食。   香菜   不可与一切补药同食;   忌白术、牡丹皮。   莼菜   忌与醋同食。   茭白   不宜与豆腐同食,否则易形成结石。   芹菜   忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。   芥菜   忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   蕨菜   忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。   菜瓜   忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。   山药   忌鲫鱼、甘遂。   豆腐   (豆浆)   不要与牛奶同食;   不要与菠菜同烹调;   忌用豆浆冲鸡蛋;   忌与四环素同用。   木耳   忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;   忌与四环素同服   苋菜   不宜与菠菜、蕨粉同食   苦菜   不可与蜂蜜同食   花生   忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。   马齿苋   不宜与鳖甲同食。   香瓜   忌与蟹、田螺、油饼同吃   肉食类禁忌   猪肉   忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;   忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;   忌与荞麦同食,同食令人落毛发;   忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。   猪脑髓   不可与酒、盐同食,影响男子性功能;   羊肉   忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;   忌铜、丹砂。   鸡肉   老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;   忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。   猪油   不宜与梅子同食。   牛肉   不可与鱼肉同烹调;   不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;   不宜与韭菜、白酒、生姜同食。   猪肝   忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;   忌与鱼肉同食,否则令人伤神;   忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。   牛肝   忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。   鸭肉   反木耳、胡桃;   不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   狗肉   忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;   忌用茶;不宜与大蒜同食。   猪血   忌黄豆,同食令人气滞;   忌地黄、何首乌。   羊心 羊肝   忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;   不宜与富含维生素c的蔬菜同食。   驴肉   忌荆芥;   不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。   马肉   不宜与大米(粳米)、猪肉同食;   忌生姜、苍耳。   鹅肉   不宜与鸭梨同吃。   鹿肉   不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食   雀肉   春夏不宜食,冬三月为食雀季节。   不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;   忌李子、白术。   鸡蛋   忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;   民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。   鸭蛋   不宜与李子、桑椹子同食。   野鸭   忌与木耳、核桃、荞麦同食   鹧鸪肉   忌与竹笋同食   水獭肉   忌与兔肉、柿子同吃   獐肉   不宜与虾、生菜、梅子、李子同食   鹌鹑肉   不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。   雉鸡 (野鸡)   不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食   猫肉   忌藜芦;   猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。   水产类禁忌   虾   严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;   忌与狗、鸡肉同食;   忌糖。   鲤鱼   忌朱砂、狗肉。   葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。   泥鳅   不宜与狗肉同食。   海带   不宜与甘草同食。   鲫鱼   不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;   忌山药、厚朴、麦冬、甘草。   鳖肉   忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;   忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼   忌用牛、羊油煎炸;   凡海味均禁甘草;   反荆芥。   龟肉   不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。   蜗牛   忌蝎子。   田螺   忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;   忌与四环素同用。   鲶鱼   不宜与牛肝同食;   忌用牛、羊油煎炸;   不可与荆芥同用。   鳝鱼   忌狗血、狗肉,同食助热动风;   忌荆芥,同食令人吐血;   青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。   海鳗鱼   不宜与白果、甘草同食。   青鱼   忌用牛、羊油煎炸;   不可与荆芥、白术、苍术同食。   牡蛎肉   不宜与糖同食。   水果类禁忌   枣   不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;   不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。   苹果   不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。   鸭梨   忌鹅肉、蟹;忌多吃;   忌与油腻、冷热之物杂食。   桔子   忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;   忌与牛奶、蟹、蛤同食。   山楂 石榴 木瓜 葡萄   不宜与海鲜类、鱼类同食;   服人参者忌用;   忌铁器;   忌和四环素同吃。   桃子   不宜与鳖肉、龟肉同食。   香蕉   不宜与白薯同食。   柿子   忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;   忌与红薯、酒同食。   杨梅   忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。   杏   忌与小米同食,否则令人呕泻。   芒果   忌与大蒜等辛物同食。   银杏(白果)   严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。   柑子   忌与蟹同食。   谷物类禁忌   大米(粳米)   不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;   黄豆   不宜与猪血、蕨菜同食;   服四环素时忌用。   绿豆   不宜与狗肉、榧子同食。   小米(粟米)   不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;   气滞者忌用。   黑豆   忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。   红豆   忌与米同煮,食之发口疮;   不宜与羊肉同食;   蛇咬伤,忌食百日;   多尿者忌用。   料饮品类禁忌   葱   不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;   忌枣、常山、地黄。   醋   忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;   忌壁虎,可致死。   糖   忌虾;   不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。   酒   忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   茶   贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;   服人参等滋补药品时忌用。   蒜   一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;   花椒   忌防风、附子、款冬。   牛奶   忌牛奶中放钙粉;   勿用牛奶冲鸡蛋;   不宜与巧克力、桔子,四环素同食。   蜜   不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;   忌地黄、何首乌。

  • 什么食物和什么食物不能一起吃 食物搭配禁忌

      1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。   2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。   3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。   4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。   5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。   6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。   7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。   8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。   9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。   10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻   11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。   12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。   13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。   14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。   15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。   16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。   17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。   18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。   19、花生忌黄瓜,同食会伤身。   20、红薯忌柿子,同食会得结石病。   萝卜   严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;   忌何首乌、地黄;   服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。   胡萝卜   不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   黄瓜   不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。   甘薯   (红薯、白薯、地瓜、山芋)   不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;   也不宜与香蕉同吃。   韭菜   不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;   不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;   不可与牛肉同食,同食令人发热动火。   茄子   忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;   过老熟的茄子不宜食,易中毒。   菠菜   忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。   小白菜   忌兔肉。   南瓜   不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素C 的蔬菜、水果同食。   竹笋   不宜与豆腐同食,同食易生结石;   不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;   不可与糖同食;不宜与羊肝同食。   辣椒   忌与羊肝、南瓜同食。   香菜   不可与一切补药同食;   忌白术、牡丹皮。   莼菜   忌与醋同食。   茭白   不宜与豆腐同食,否则易形成结石。   芹菜   忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。   芥菜   忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   蕨菜   忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。   菜瓜   忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。   山药   忌鲫鱼、甘遂。   豆腐   (豆浆)   不要与牛奶同食;   不要与菠菜同烹调;   忌用豆浆冲鸡蛋;   忌与四环素同用。   木耳   忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;   忌与四环素同服   苋菜   不宜与菠菜、蕨粉同食   苦菜   不可与蜂蜜同食   花生   忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。   马齿苋   不宜与鳖甲同食。   香瓜   忌与蟹、田螺、油饼同吃   肉食类禁忌   猪肉   忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;   忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;   忌与荞麦同食,同食令人落毛发;   忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。   猪脑髓   不可与酒、盐同食,影响男子性功能;   羊肉   忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;   进食“十反歌”   甘草鲤鱼性相反,兼而食之定伤身。   羊肉滋补有大用,若遇西瓜便相侵。   香蕉芋头本不合,同时入胃疾病生。   黄花生熟都可口,进食之际忌花生。   黄鳝皮蛋皆佳肴,同吃就会生疾病。   芥菜味好须牢记,若遇兔肉便伤人。   红薯柿子若同吃,体内结石易形成。   鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。   豆腐蜜糖拌着吃,味道虽美毒攻心。   狗肉滋补须注意,若遇绿豆反伤身。   两小时内不宜同吃食品   鸡蛋忌糖精——同食中毒   柿子忌白酒——同食心闷   柿子忌螃蟹——同食腹泻   牛肉忌栗子——同食呕吐   兔肉忌芹菜——同食脱发   鸡肉忌芹菜——同食伤元气   鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气   洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛   豆腐忌蜂蜜——同食耳聋   吃水果应注意   香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食   荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食   雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食   桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食   红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食   橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食   广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食   荔枝味甘性温,阴虚火旺者忌食   西瓜味甘性寒,脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食   柿子味甘性寒,多食生痰几胃,体弱多病、产后和外感风寒及血虚者忌食   烂生姜   有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜,这真是“贪小全家吃大亏”,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的黄樟素,被胃肠吸收后很快到达肝脏,可造成肝细胞普遍中毒变性,对肝脏不好的人影响更大,如各种急慢性肝炎,肝硬化及肝肿瘤病人,吃了烂生姜以后,不但能加重肝细胞的损害,而且会危及病人的生命,因此,切忌贪便宜吃腐烂生姜。   隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素,并有较高的药用价值,也含有大量的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚砂酸盐,亚硝酸盐对人体的害,它进入胃肠道,迅速入血,血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢,而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力,使机体缺氧引起皮肤,粘膜发绀,青紫等症状,严重危害人体健康。   所以要现炒现吃大白菜,忌吃隔夜大白菜。 发芽土豆   土豆一旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对唿吸中枢尤为显着:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,唿吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用.   霉变银耳   银耳(谷称白木耳)是一种营养滋补食品,然而值得注意的是,如果污染上霉菌,其产生的毒素可以使人中毒,严重者可导致死亡,中毒的症状主要是头昏,头痛,恶心,呕吐,咳血,四肢麻木,抽搐等,严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡,因此,在购买时一定要仔细检查一下银耳有无霉点,霉斑等变质现象。   另外,家中贮存的银耳发现有霉变情况,也一定要弃之不食,严防食霉变银耳中毒。   生鸡蛋 吃生鸡蛋是非常不好的,其原因有:   第一,生鸡蛋内含有一种卵白素,这经受使食物中的维生素B失效,从而引起人体的毛发脱落或局部发炎等病症,   第二,如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋,蛋很可能的细菌寄生,生吃这种蛋会感染病菌而生病,   第三,吃生鸡蛋不易消化,大部分蛋白质将随烘便排出去,因此营养也不如熟鸡蛋好。   总之,鸡蛋不可生吃,也不可用热水,热粥,热牛奶,热豆浆等冲泡吃。   因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌,鸡蛋在排出过程中,无论是鸡蛋表面,还是鸡蛋内部都可污染细菌,特别是沙门氏菌,可引起沙门氏菌食物中毒,此外,生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质,可妨碍生物素的吸收,生物素也叫维生素H,属水溶性维生素,存在于动物肝脏,蛋黄酵母,绿叶蔬菜中,为人体正常生长与脂肪,碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素,所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。

  • 西红柿禁忌和什么食物同时食用

      1.西红柿不能和什么一起吃:   西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。   鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。   西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。   西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。   西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。   西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。   西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。   西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。   番茄与绿豆同食,会伤元气。   2.吃西红柿的禁忌   1.不宜和青瓜(黄瓜)同食   青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。   2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食   番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。   3.空腹时不宜食用   番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。   4.不宜食用未成熟的番茄   青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。   5.不宜长久加热烹制后食用   长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。   6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食     3.吃西红柿的注意事项:   不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。   不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。   不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。   不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

  • 肾结石患者要禁忌吃哪些食物?

      肾结石患者不能吃的蔬菜水果:   1、大葱中含有丰富的钾元素,肾结石患者吃大葱会促进肾结石的生长和复发。   2、竹笋:竹笋中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃茭白。   3、空心菜:空心菜中含有大量菸酸、糖类,肾结石患者如果吃空心菜,会加重肾结石的发病概率。   4、茭白:茭白中含有较多的草酸,草酸能阻止人体对钙的吸收,所以肾结石患者不能吃茭白。   5、葡萄:葡萄中含有丰富的草酸盐,肾结石患者吃葡萄会促进肾结石的生长和复发。   6、橘子:橘子中含有维生素c和柠檬酸会引起肾结石,过多食用会导致体内代谢的草酸增多。   7、番茄:番茄含有很高的草酸盐,应该避免食用。体内草酸积存是导致肾结石的因素之一。   8、李子:李子中含有丰富的草酸,肾结石患者吃李子会促进肾结石的生长和复发。   结石直径小于1CM,表面光滑,其他情况良好,建议采取保守治疗,平日多喝水,下楼梯时蹦跳着走,长期喝德甫膛的篽石蓪茶疏通尿道排石。

  • 豆浆和什么相克 食物禁忌

      您好,   和豆浆相克的食物   豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果     豆浆+红糖:会破坏营养成分     豆浆+鹌鹑蛋:会不利消化吸收     豆浆+鸡蛋:会降低营养     豆浆+山竹:身体不适     豆浆+红糖:不利于营养的吸收     豆浆+蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收     豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收     豆浆+红塘:红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值

  • 荔枝和什么相克 食物禁忌

      荔枝食物相克表   荔枝与黄瓜不能同食   荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。   荔枝与胡萝卜不能同食   胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。   荔枝与动物肝脏不能同食   动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。   荔枝与牛奶不能同食   因为牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。   荔枝的禁忌人群   1、荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。   2、患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用,以免加重上火症状。   3、糖尿病人大多是阴虚体质,而荔枝性热,并且含糖量高,糖尿病人食用荔枝会加重病情。   4、荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热;老年人多食荔枝可加重便秘。   5、长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。   6、上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不要吃荔枝,以免加重病情。   7、不宜空腹食用。鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。

  • 萝卜有什么食物搭配禁忌吗

      1、白萝卜不能和水果一起吃。白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。2、白萝卜不可以和人参一起吃白萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。3、白萝卜不可以和中药吃在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。4、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。5、白萝卜忌与木耳同吃白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

  • 减肥时禁忌食物大全

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