预兆鱼怎么做好吃

• 鲢子鱼怎么做好吃

  　　先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐，醋和料酒腌制40分钟。切生姜片，小葱卷成包。腌好后，锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉，生姜，小葱，料酒10g，盐5g,焖至熟透即可。 起锅时加点醋和油会更好! 建议：焖时！加点炒好的豆腐会还好点！

• 棉花鱼怎么做 才好吃

  　　1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟； 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　2 　　2、烧热油锅把鱼两面煎金黄； 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　3 　　3、用热油把配料爆香； 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　4 　　4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒； 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　5 　　5、加入上汤。 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　6 　　6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味； 　　　　红烧鱼怎么做才好吃 　　7 　　7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。

• 老板鱼怎么做才好吃

  　　老板鱼豆腐汤 　　食材清单 　　老板鱼1000g 　　豆腐600g 　　葱10g 　　姜5g 　　蒜5g 　　香菜10g 　　玉米油1勺 　　一品鲜酱油1匙 　　料酒1匙 　　糖1匙 　　黑胡椒粉1匙 　　盐2匙 　　味精0.3匙 　　烹饪步骤 　　1/2 　　把豆腐切块，鱼切块洗净，葱姜切丝备用 　　最后一步 　　锅里油烧热，葱姜爆锅，炒热后放鱼少许酱油炒一分钟，然后加水加豆腐，加盐，料酒，小火炖半小时以上汤成白色，最后放鸡精香菜出锅

• 红豆小米粥怎么做好吃

  　　红豆小米粥怎么做好吃 　　材料 　　红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小红枣10个，清水1200ml 　　做法 　　1、准备材料，红豆可以提前浸泡，也可以不泡； 　　2、红枣需提前浸泡，要去核； 　　3、小米红豆淘洗干净，倒入豆浆机中； 　　4、红枣去核倒入豆浆机中； 　　5、放入即食的燕麦片，大汤匙三汤匙，大约有50克； 　　6、加水至最高刻度1300ml； 　　7、选择营养米糊功能，到时鸣叫； 　　8、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味。

• 油炸果子怎么做好吃

  　　油炸果子怎么做好吃 　　材料 　　A 咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许 　　B 甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g 　　做法 　　1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。 　　2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。 　　3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。 　　4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。 　　5、取两片，对折，切三刀。 　　6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。 　　7、如上，咸甜口味所有的都做好。 　　8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。

• 蛤蟆怎么做好吃

  　　蛤蟆炖土豆 　　做法 　　需要准备的材料： 　　黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精 　　蛤蟆炖土豆 　　1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。 　　2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 　　2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 　　3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 　　4。水开后慢火炖 　　5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。 　　

• 米饭和鸡蛋怎么做好吃

  　　* 　　主料 　　* 　　大米饭 　　1斤 　　* 　　鸡蛋 　　2个 　　* 　　辅料 　　* 　　黄瓜 　　一根 　　* 　　胡萝卜 　　一根 　　* 　　盐 　　适量 　　* 　　淀粉 　　适量 　　* 　　火腿肠 　　适量 　　* 　　葱 　　适量 　　* 　　番茄沙司 　　适量 　　* 　　* 　　步骤 　　* 　　

• 怎么做美味好吃的蛋糕

  　　用料 　　鸡蛋    4个   　　低筋面粉    50g   　　牛奶    50g   　　玉米油    40g   　　细砂糖    40g   　　白醋    2滴   　　精盐    1g   　　入口即化的棉花蛋糕的做法 　　* 　　3个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，将3个蛋黄与1个全蛋混合。 　　* 　　搅打成蛋黄液。 　　* 　　加入牛奶，用筷子搅拌均匀。 　　* 　　将玉米油倒入锅中，加热至微沸，即出现纹路时，立刻加入过筛的低筋面粉并离火，快速搅拌成烫面团后，继续搅拌至出现顺滑的状态，放凉备用。（注意：玉米油煮至微沸即可，将油煮的时间太久或煮得太烫，都会导致加入低粉时把面粉烫坏，因为面粉仍存在温度，再放入鸡蛋时容易将鸡蛋烫熟，导致所有操作全都失败。） 　　* 　　待烫面团稍稍冷却后，加入盐，分多次倒入蛋黄液，并用刮刀拌匀，注意每次要拌匀后再倒入下一次，用打蛋器搅拌成可流动的稀糊状蛋黄面糊。 　　* 　　蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打发至鱼眼泡状。 　　* 　　将1/3细砂糖加入到蛋白中。 　　* 　　打发至蛋白糊气泡变得细腻，再将剩余的2/3细砂糖加入到蛋白中。 　　* 　　打发至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白挺立但最尖端处轻微下垂），不用打到干性，不然与蛋黄液搅拌的时候很费劲。 　　* 　　把打发好的蛋白，取1/3到蛋黄面糊里。 　　* 　　用刮刀从底部往上翻拌均匀，注意不要转圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡。 　　* 　　将拌好的蛋黄糊重新倒回蛋白糊里，用同样的手法翻拌均匀至蛋白和蛋黄糊充分混合，成为蛋糕糊。 　　* 　　把拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中，轻震几下，震掉大泡。将模具放在盛有热水的烤盘上，放入上下火170℃预热好的烤箱，下层烤制10分钟后，转上下火150℃继续烤制40分钟。烤好后用牙签扎入蛋糕，取出牙签，上面没有残留物就表示蛋糕已经熟透。出炉后立刻倒扣在烤网上，冷却后脱模，切块即可品尝。

• 蛇蛋怎么做好吃

  　　蛇卵（蛇蛋）虽有药用价值，但建议尽量谨慎食用。详细资料如下： 　　蛇卵入药，李明珍在《本草纲目》中就有记载，说是将乌梢蛇卵配以其他药物，制成药丸，可治“大风癞疾”，即治疗麻风病，功效与蛇干相同。 　　1．促产后复原并增乳 　　母水蛇剖腹取其卵，加入水和酒共煮，连汁食用可。 　　2．赤白痢 　　蛇卵盐渍后，加米以文火熬粥食用。

• 怀孕黄花鱼怎么做好吃

  　　制作方法将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。