双子菇怎么做好吃
甲鱼怎么做好吃？
1、准备好食材：甲鱼、蒜、葱、姜。
双子菇用什么菌
别名：圆蘑菇，洋蘑菇 出菇英文名：Common Cultivatea Mushroom科属：草腐菌营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素（B1）0.11毫克，维生素（B2）0.16毫克、维生素Ｃ4毫克、烟酸3.3毫克。 真菌门担子菌纲伞菌科，属草腐菌，中低温性菇类，我国稻草、麦草丰富，气候比较适合双孢菇的生长，具有很大发展潜力。我国现在栽培的品种有AS2796,As3303,浙农1号,等.双孢菇-作物介绍双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种，主要适用于卖鲜品，或加工成罐头。 双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。 菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。菌丝爬土能力中等偏强，扭结能力强，成菇率高，菇体不易脱柄，子实体生长期间需较弱的散射光及和缓的通风，生物转化率为7～10kg/平方。较高温型，菌丝生长的温度范围10～32℃，适宜温度24～28℃，子实体生长温度10～24℃，适宜温度14～20℃。菇房空气相对温度90％左右。双孢菇具有较高的营养价值和药用效果。双孢菇蛋白质含量为35％—38％，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素PP，核干酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等，其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。因此，双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。双孢菇的分布范围双孢菇人工栽培始于法国路易十四时代，距今约有300年。我国人工栽培在1935年开始试种，多在南方的一些省份，包括安徽等地区。
蛤蟆怎么做好吃
蛤蟆炖土豆 做法 需要准备的材料： 黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精 蛤蟆炖土豆 1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。 2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香 2。放适量水、大料、料酒、糖、盐 3。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面 4。水开后慢火炖 5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。
芹菜粉怎么做好吃
食材用料 芹菜300克相克食物 粉条150克 瘦肉50克 油适量 盐适量 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 酱油适量 芹菜粉的做法 芹菜粉的做法图解11.芹菜摘洗干净 芹菜粉的做法图解22.芹菜切段备用 芹菜粉的做法图解33.粉条用开水焯一下 芹菜粉的做法图解44.瘦肉切片备用 芹菜粉的做法图解55.葱，姜，蒜切好备用 芹菜粉的做法图解66.开火坐锅，加油温热放入葱姜煸炒 芹菜粉的做法图解77.加肉片煸炒变色 芹菜粉的做法图解88.再加入芹菜煸炒 芹菜粉的做法图解99.放盐，花椒粉调料 芹菜粉的做法图解1010.加入粉条，少加水翻炒 芹菜粉的做法图解1111.放入酱油蒜末味精翻炒即可 芹菜粉的做法图解1212.装盘适用
孕妇吃猪脚怎么做好吃
猪蹄有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。那么孕妇猪蹄怎么做呢?人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。猪蹄黄豆汤的做法：原料：猪脚500克，黄豆50克调料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。制作方法：1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜;2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水;4、最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。
孕妇的面条怎么做好吃
黄瓜鸡蛋面的做法步骤 1 黄瓜切细丝，大蒜瓣切片 2 虾皮清水冲洗一下 3 锅中油烧热，下蒜片爆锅 4 放入虾皮大火炒香，至虾皮稍微煸黄 5 加入黄瓜丝，大火炒软 6 添入一碗清水，水烧开后，放入一把面条 7 下面技巧：一把面条竖直放在锅中，松开手使面成放射状散开（如图），轻轻用锅铲下压，煮软的面会自动进入锅中，这样可以防止面条黏在一起 8 再次开锅，煮3-5分钟，至面条八九分熟时，打入一个鸡蛋，中小火，盖上盖子焖2分钟 9 打开盖子，开大火沸腾 10 加入适量鸡精、味极鲜、盐，调味 11 1最后淋入少许香油，出锅。
豇豆和绿豆怎么做好吃
豇豆酿肉 材料 "豇豆 8根","肉末 100g","盐 5g","姜 20g","小葱 1根","蒜 2瓣","糖 8g","生粉 5g","生抽 20ml","香油 10ml" 做法 1：姜切丝、小葱切段加温水泡十分钟。 2：将肉末洗净后加葱姜水、香油、盐、2-3g糖、10ml生抽、生粉腌制。 3：豇豆洗净去头去尾后加入开水锅汆至翠绿色，捞出沥干水。 4：将蒜切末，加10ml生抽、5g糖、清水拌至糖融化，调成酱汁备用。 5：将汆熟的豇豆以打结的方式绕成一个圈，裹上生粉。 6：将腌制好的肉酱塞在豇豆圈里。 7：把锅烧热后，将豇豆平铺在锅内。 8：将豇豆圈两面煎熟至深金黄色，小火继续煎至里面完全熟。 9：将酱汁均匀倒入锅中，大火收汁，出锅装盘。
火烧茄子怎么做才好吃
火烧茄子步骤1 根据人数准备好适量的蔬菜，洗干净 步骤2 把铁架子放在煤气灶上，再把茄子、辣椒放在铁架子上烧 步骤3 用夹子翻着烧，把所有的茄子、辣子表面烧黑，烧软至熟 步骤4 烧好就是这个样子滴 步骤5 趁热去皮，用凉水冲干净（注意：如果冷了再去皮就不容易撕了） 步骤6 茄子也用上述方法去皮（青辣椒可以不用去皮了） 步骤7 全部去皮后冲洗干净，水沥干 步骤8 茄子去除把、辣椒去除把和籽，茄子切成条、红辣椒切条，青辣椒切碎（茄子把烧不熟就丢掉吧） 步骤9 装盘 步骤10 姜切末、白糖2.5匙、酱油2大汤匙、醋1大汤匙、辣椒油1大汤匙（注意：辣椒油里的辣椒少放些，已经很辣了）素味精少许、芝麻油少许 步骤11 把调制好的佐料，拌匀淋在盘子里就完成了
水蛇粥怎么做好吃
用料 白粥 一锅 水蛇 1斤 大红枣 1粒 姜丝 少量 芹菜 1株 芫茜 1株 香菇 2朵 瑶柱 几颗 水蛇粥的做法 * 先备好一锅白粥。
小黑鱼崽子怎么做好吃
原料： 黑鱼一条。 调味： 盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。 做法： 1、黑鱼杀完洗净，切成段； 2、炒锅热油，用花椒、红尖椒、八角、葱姜蒜爆香，下入黑鱼翻炒； 3、加入酱油，淋少许的醋翻炒； 4、加入糖，加入清水，大火烧开后转小火慢炖； 5、炖熟后加入其余调味料翻炒出锅。 喜欢的话，可以撒葱花或者香菜。
