吃饭礼仪的要领和禁忌
意大利吃饭礼仪是怎么样的
分头盘生菜（沙拉，海鲜沙拉等），第一盘（意大利面，烩饭等），第二盘（各种白肉，红肉），水果，甜点，咖啡（意大利特浓咖啡）六道程序，每样吃完后上下一样，餐具的使用应该和其他国家差不多
接电话的三大禁忌和三大要领
一、接听电话的步骤：1、接听电话前： ⑴、准备笔和纸：如果大家没有准备好笔和纸，那么当对方需要留言时，就不得不要求对方稍等一下，让宾客在等待，这是很不礼貌的。所以，在接听电话前。要准备好笔和纸。 ⑵、停止一切不必要的动作：不要让对方感觉到你在处理一些与电话无关的事情，对方会感到你在分心，这也是不礼貌的表现。 ⑶、使用正确的姿势：如果你姿势不正确，不小心电话从你手中滑下来，或掉在地上，发出刺耳的声音，也会令对方感到不满意。 ⑷、带着微笑迅速接起电话：让对方也能在电话中感受到你的热情。 2、接听电话 ⑴、三声之内接起电话：这是星级酒店接听电话的硬性要求。此外，接听电话还要注意： ①、注意接听电话的语调，让对方感觉到你是非常乐意帮助他的，在你的声音当中能听出你是在微笑； ②、注意语调的速度； ③、注意接听电话的措辞，绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不受欢迎； ④、注意双方接听电话的环境； ⑤、注意当电话线路发生故障时，必须向对方确认原因； ⑥、注意打电话双方的态度。 ⑦、当听到对方的谈话很长时，也必须有所反映，如使用“是的、好的”等来表示你在听。 ⑵、主动问候，报部门介绍自己； ⑶、如果想知道对方是谁，不要唐突的问“你是谁”，可以说“请问您哪位”或者可以礼貌的问，“对不起，可以知道应如何称呼您吗？”； ⑷、须搁置电话时或让宾客等待时；应给予说明，并至歉。每过20秒留意一下对方，向对方了解是否愿意等下去。 ⑸、转接电话要迅速：每一位员工都必须学会自行解决电话问题，如果自己解决不了再转接正确的分机上，并要让对方知道电话是转给谁的。 ⑹、对方需要帮助，大家要尽力而为：作为酒店的员工应尽力去帮助宾客，对于每一个电话都能做到以下事情①、问候②、道歉③、留言④、转告⑤、马上帮忙⑥、转接电话⑦、直接回答⑧、回电话 ⑺、感谢对方来电，并礼貌地结束电话：在电话结束时，应用积极的态度，同时要使用对方的名字来感谢对方。⑻、要经常称呼对方的名字，这样表示对对方尊重。二、留言五要素致：即给谁的留言 发自：谁想要留言 日期：最好也包括具体时间 记录者签名：有助于寻找线索，或弄清不明白的地方内容 三、接电话的礼仪1、电话铃一响，应尽快去接，最好不要让铃声响过五遍。拿起电话应先自报家门，“您好，这里是xx公司xx部”；询问时应注意在适当的时候，根据对方的反应再委婉询问。一定不能用很生硬的口气说：“他不在”、“打错了”、“没这人”、“不知道”等语言。电话用语应文明、礼貌，态度应热情、谦和、诚恳，语调应平和、音量要适中。 2、接电话时，对对方的谈话可作必要的重复，重要的内容应简明扼要的记录下来，如时间、地点、联系事宜、需解决的问题等。 3、电话交谈完毕时，应尽量让对方结束对话，若确需自己来结束，应解释、致歉。通话完毕后，应等对方放下话筒后，再轻轻地放下电话，以示尊重。四、打电话的一些简单技巧1、如果接到的电话是找你的上级时，不要直接回答在还是不在，要询问清楚对方的姓名和大概意图，然后说帮您找一下。将所了解的情况告诉你的上级，由他判断是否接电话。 2、打电话时，列出要点，避免浪费时间。 3、在打电话之前，要准备好笔和纸，不要吃东西、喝水或抽烟，要保持正确的姿势。 4、如果你找的人不在，可以问一下对方什么时间可以再打电话或请其回电话，同时，要将自己的电话号码和回电时间告诉对方。 5、在给其他部门打电话时，要先报部门和姓名，这样可以避免对方因为询问你的情况而浪费时间。 6、通话完毕时应道“再见”，然后轻轻放下电话。 7、选择适当的时间。一般的公务电话最好避开临近下班的时间，因为这时打电话，对方往往急于下班，很可能得不到满意的答复。礼仪讲师谭小芳认为，公务电话应尽量打到对方单位，若确有必要往对方家里打时，应注意避开吃饭或睡觉时间。五、使工作顺利的电话术迟到、请假由自己打电话；外出办事，随时与单位联系；外出办事应告知去处及电话；延误拜访时间应事先与对方联络；用传真机传送文件后，以电话联络；同事家中电话不要轻易告诉别人；借用别家单位电话应注意一般借用别家单位电话，一般不要超过十分钟。遇特殊情况，非得长时间接打电话时，应先征求对方的同意和谅解。
巴西吃饭礼仪
巴西饮食文化： 在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地;饮食习惯深受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和土蓍巴西人的共同影响，所以各地习惯不一,极具地方特方.巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用的大菜.东北地区人们主食是木薯粉和黑豆.其他地区的主食是面、大米和豆类等. 巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。巴西人喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒。饮食上习惯以吃欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。在饮食上，巴西人的特点是以大米为主食，喜欢在油炒饭上，撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉，再加上类似花菜豆的豆一起食用。过去，巴西人不喜欢食用菜，自外来移民种植了大量的优质菜后，巴西人的家诞餐桌上变得丰盛起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及，通常只是在星期五和复活节时有吃鱼的。然而，他们都喜欢吃虾，不过价钱很贵。在周末愉快的餐中，巴西人喜欢把大块的肉放在火上烤着吃。注意，巴西晚餐时间早则8、9点开始，晚则于午夜12点开始。饮水不安全。只可烧开过的水，或瓶装饮料。 巴西有名的菜肴有:豆子炖肉是全民大菜，它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜.坑炖羊肉可称得上是异军突起,其特有的烹制方式和乡村风味风靡全国.人们也有人称它为激情炖肉. 还有香辣烤鱼、酸甜烤鳗鱼、烤茄子、烤辣椒等则是巴西流行的新品种,还有烤菠萝、烤苹果、烤玉米、烤香菇、烤哈密瓜等烤素系列，风味各不相同,但每一样都受到女孩子的特别宠爱. 巴西人的社交活动里离不开酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑.巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一，也是世界三大咖啡产地之一。咖啡是大多数人喜欢的饮品,喝咖啡也就成了当地人们的习惯.还有马黛茶,不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。 在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盘、杯、碟等。餐具放在即将就餐的客人面前，叉子放在餐盘的左边，刀放在餐盘的右边，勺摆在刀子的右边。刀叉的数目要与菜的道数相同。使用刀叉由外及里。吃面包不使用刀叉，用手掰就可以了。每道菜吃完，侍者将用过的盘子和刀叉撤去，再
英国礼仪的主要禁忌
不能挤队英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。不能砍价在英国购物，最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时，你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。讨厌过问私事如果您去英国旅游,千万不要问人家“您去哪儿”、“吃饭了吗？”这类问题,中国人认为很热情,英国人会认为你很粗鲁,他们讨厌别人过问他们的个人生活,不能问女士的年龄。（但同学朋友之间，以“今天过的怎么样？”“你今天干什么了?”作为开场白是非常普遍的。）英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。其他忌讳英国人认为13和星期五是不吉利的，尤其是13日与星期五相遇更忌讳，这个时候，许多人宁愿呆在家里不出门。在英国，忌讳谈论男人的工资，女人的年龄，政治倾向等。他们忌讳四人交叉式握手，还忌点烟连点三人，一根火柴点燃第二支烟后应及时熄灭，再用第二根火柴点第三个人的烟才不算失礼。与英国人谈话，若坐着谈应避免两腿张得过宽，更不能翘起二郎腿;若站着谈不可把手插入衣袋。忌当着英国人的面耳语，不能拍打肩背。英国人忌用人像作商品装潢，忌用大象图案，因为他们认为大象是蠢笨的象征。英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘。他们忌送百合花、菊花，认为百合花和菊花意味着死亡。
中国礼仪禁忌
礼仪、禁忌和吉祥文化 一、礼仪的涵义 中国历来被称为“礼义之邦”。礼仪在中国社会的政治文化生活中占有极其重要的地位。古代所谓礼仪，包括的范围非常广泛，诸如政治体制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳、学校科举、军队征战、行政区域划分、房舍陵墓营造，乃至衣食住行、婚丧嫁娶、言谈举止，无不与礼仪有关，它几乎是一个囊括了国家政治、经济、军事、文化一切典章制度以及个人的伦理道德修养、行为准则规范的庞大的概念。直到近代以后，礼仪的范畴才逐渐缩小，现在则一般只有礼节和仪式的意思。 礼仪的起源，可以追溯到久远的过去。应当说，中华民族的历史掀开第一页的时候，礼仪就伴随着人的活动，伴随着原始宗教而产生了。荀子说过，“礼有三本”，“天地者生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”（《荀子·礼论》）。礼仪制度正是为着处理人与神、人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。郭沫若说：“大概礼之起源于祀神，故其字后来从示，其后扩展而为对人，更其后扩展而为吉、凶、军、宾、嘉的各种仪制。”（《十批判书·孔墨的批判》） 由儒家学者整理成书的礼学专著“三礼”——《周礼》、《仪礼》、《礼记》，记录、保存了许多周代的礼仪。在汉以后二千多年中，它们一直是国家制定礼仪制度的经典著作，因此被称为“礼经”。今天，要研究探讨古代主要适用于贵族的礼制，“三礼”仍然是最重要的书。 二、中国古代礼仪的主要内容 ① 吉礼：吉礼是五礼之冠，主要是对天神、地只、人鬼的祭祀典礼。《礼记·祭统》说：“礼有五经，莫重于祭。”按照《周礼·春官·大宗伯》的说法，吉礼用以“事邦国之鬼神示（只）”，是祝祈福祥之礼。 ② 嘉礼：嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。《周礼》说，嘉礼是用以“亲万民”的，主要内容有：饮食之礼；婚、冠之礼；宾射之礼；飨燕之礼；脤（shèn，社稷祭肉）膰（fán,宗庙祭肉）之礼；贺庆之礼。 ③ 宾礼：宾礼是接待宾客之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以宾礼亲邦国”，这是讲天子与诸侯国以及诸侯国之间的往来交际之礼。后代则将皇帝遣使藩邦，外来使者朝贡、觐见及相见之礼等都归入宾礼。 ④ 军礼：军礼是师旅操演、征伐之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以军礼同邦国”，这是讲对于那些反逆不驯的诸侯要用军礼使其服从和同。《周礼》所说的军礼包括以下内容： 大师之礼，用众也；大均之礼，恤众也；大田之礼，简众也；大役之礼，任众也；大封之礼，合众也。 “大师之礼”，指军队的征伐行动；“大均之礼”，指均土地，征赋税；“大田之礼”，指定期狩猎；“大役之礼”，指营造、修建等土木工程；“大封之礼”，指勘定封疆，树立界标。 ⑤ 凶礼：凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以凶礼哀邦国之忧。”郑玄注云，“哀”是“救患分灾”之意，是以实际的措施抗灾救患，不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有：以丧礼哀死亡；以荒礼哀凶札；以吊礼哀祸灾；以会礼哀围败；以恤礼哀寇乱。 三、人生礼仪 人生礼仪指的是个人生活礼仪，国际上通常称作“通过礼仪”。该名称源于佛教术语。每个人在从生到死的过程中，都要经过几个重要的阶段，在每个阶段的“坎”（关键时刻）上举行相应的礼仪活动，以求得社会的承认、祝福或好评，达到顺利通过的目的。在各个阶段举行的标志性礼仪活动，总称为人生礼仪。 诞生礼：求生、极生、三朝、满月、百天、抓周。 成年礼：人体标志型（割礼）、意志考验型、服饰标志型。 婚 礼：各民族不同，仪式复杂。拴线、哭嫁等。 寿 礼。 丧葬礼：形式各异（土葬、火葬、天葬、树葬、水葬、塔葬、悬棺葬、风葬等）。 四、禁忌 禁忌是种普遍存在于各民族的观念习俗和文化现象。它起源于原始社会早期，但却延续至今，哪怕是当代科学技术高度发展的先进民族，仍然可见种种禁忌习俗。禁忌与原始信仰有关，与人们求吉避祸的追求相联系，是种消极的惰性心理反映，它表现在人们生活的各个方面，与生产、生活、礼仪等密切关联，是研究民族文化，尤其是研究民族风俗不可疏漏的课题。 上海辞书出版社1990年版《中国风俗词典》对“禁忌”的主要定义是：“关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法的总称，为一种传统风俗。” 上海辞书出版社1981年版《宗教词典》对“禁忌”的释文是：“禁戒普通人接触的事、物、或人，以及对此所具忌讳观念。始于原始社会。认为某些特定事物，或被视为神圣，或被看作不洁，只有具备特赋灵力的巫师或祭司才能接触并处理；擅自或偶然触及的普通人都必触犯神怒而罹祸，甚至祸延氏族。……禁忌现象引起宗教学家的主意始于波利尼西亚，当地土著语称作“塔布”，后衍为各种禁忌的通称。实际上塔布仅为禁忌的一种特例，它在一定程度上仍带有准宗教现象特征。” 禁忌的表现与分类 禁忌的表现主要是指禁忌的对象。大致可以人、物、言、行来概括。禁忌的分类我们以禁忌场所和禁忌主体（人）的活动内容为标准来划分。禁忌大致可分为以下几类。 ①宗教禁忌。宗教禁忌的对象主要指崇拜对象和宗教戒律。例如原始宗教中的自然崇拜、图腾崇拜、祖灵崇拜对象，以及认为宗教中塔、寺、庙、观、佛像、经典、钟、鼓、护身符及各种戒律。宗教禁忌在我国少数民族中有丰富而广泛的反映和存在。 ②生产禁忌。从扩大的概念来讲，生产禁忌可以包括相当一部分行业禁忌。旧时代我国少数民族的经济从业主要是广义上的农业，其次是手工业和商业。从事脑力劳动行业的人较少，我们就不再单列而论。 农耕生产禁忌。在少数民族中表现较多的是禁忌在某些日子里从事农业劳动，年节一般要禁止生产数日甚至1个月。畲族、白族逢春分、清明、大暑、小暑、立秋等节气忌下田劳动；白、畲、彝等族忌二月初八、三月三、火把节、分龙日进行耕作；哈尼族忌讳在羊日、猪日、鼠日劳动；壮、水、布依、仡佬、苗、侗等族都不同程度地存在闻雷辍耕的禁忌习俗。傣族和水族“男不插秧”，瑶族“女不插秧”，毛南族种田时不能谈及鸟兽动物，怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头、铁锹扛在肩上，认为这是过去送葬时携带工具法，用于生产则不吉祥。不少民族在收获庄稼时不能说“收完了”之类的话。 牧业禁忌。哈萨克族和东乡族牧民忌讳别人当着他们的面数牲畜的数目和夸奖牲畜长得膘肥体壮；塔吉克、哈萨克、柯尔克孜等族都不许跨越拴牲口的绳子，不能穿行于羊群中，不能骑车靠近羊圈，生人不能去看接羔；鄂温克族过去禁止随便卖掉或杀掉献给神灵的马。 狩猎业禁忌。鄂温克族和鄂伦春族出猎时忌讳争吵，集体围猎时不能争先向野兽开抢；高山族出猎徒中若遇蛇挡道即返回避祸；鄂温克族有“七不出、八不入”的狩猎禁忌，即逢七的日子不出门打猎，逢八的日子不能行猎后回到家中。一些狩猎民族甚至在吃某些猎获物时都有较详细的禁忌规矩。 渔业禁忌。江河渔业民族以赫哲族为代表；海洋渔业民族以京族为代表。其他民族的养鱼和捕鱼可以说只是副业。赫哲族禁止家中有丧事的人下鱼滩捕鱼。京族不仅在海上，即使在家里都禁止说“油”（与“游”谐音）和“翻”（怕翻船）。高山族雅美人捕鱼季节里男性集中居于会所，不与妻子同房，不与女人接触。 手工业禁忌。旧时代少数民族中的手工业者以木匠、石匠、泥瓦匠较多。湘、桂、黔毗邻地区的侗族，在建立村寨鼓楼时，要举行一系列祭仪。一般木工在伐木时都讳言“死”、“伤”等不吉利的话。裕固族泥瓦匠每年六月和腊月忌劳作。部分高山族工匠禁忌将血迹染在工具上。 ③生活禁忌。我们把衣、食、住、行、男、女、婚、嫁、生、老、病、死等都归入生活类中。此类禁忌颇多，着重列几项于下。 服饰禁忌。主要表现在服饰的色彩和款式上。多数民族都忌讳在喜庆的日子里和场合中穿纯白或纯黑的衣服，但崇尚白色及黑色的少数民族例外。维吾尔族忌穿短小款式的衣服，上衣一般要过膝，裤腿要长及脚面，不能穿短裤到户外活动。过去，一些伊斯兰民族的妇女要戴面纱或盖头。青海藏族忌讳穿别人穿过的衣服。塔吉克族忌讳随便脱帽。彝族男子头顶的“天菩萨”（一种发型）、景颇族和德昂族的包头（尤其是长辈的）不能随便让人触动。 饮食禁忌。过去蒙古族不吃水族鸟类的内脏和血液。仫佬族禁食动物心脏。许多民族都禁食自死物。鄂温克族不许小孩吃羊肥肠。高山族布农人禁止小孩吃野猪与山羊肉。土家族、布依族、苗族未婚男女忌食猪蹄（因猪蹄开叉，怕找不到合得拢的对象，或结婚后又要离婚分开）。土家族还不许孩子吃敬过神的食品。穆斯林的饮食禁忌是在全国影响最大的，几乎人所共知，都表示应当尊重。但有许多少数民族的饮食禁忌鲜为人知，在交往中会引起尴尬，所以学习和研究它是必要的。饮食禁忌也涉及到许多礼仪问题，如饭桌宴席上的长幼主宾座次、敬酒的规矩、男女是否同席、碗筷的摆放法等，都有严格讲究。 居住禁忌。中国许多民族在建房（选址、打基、砌墙、上梁、盖顶等）、搬迁、居室内的格局与陈设等方面都有相应的禁忌习俗。房门的朝向、神龛的位置，厕所、畜圈、卧室（甚至睡觉时头的朝向）的位置都有讲究。对火塘、锅灶、水缸、水井的尊重和保洁，以及不许在居室顶上晾晒衣物，在各民族中较普遍。彝、土家、傣、景颇、哈尼、僳僳等族不许在室内吹口哨。 性别禁忌。主要表现为对女性的歧视，另有一些是男女服饰的严格区别（不得穿异性衣服），男女分工的不同。 婚姻禁忌。主要表现在选择对象、恋爱、定亲和嫁娶、婚后生活、离婚、再婚、再嫁等方面。有些是通婚范围的限制，有些是日子的禁忌，有些是语言和传统婚姻制度的限制。其中瑕瑜互见，有好的习俗，也有糟粕。 生育禁忌。包括孕期、产期和哺乳期的不同禁忌。一些民族禁忌孕妇接近供奉神的地方；有的忌讳孕妇参加婚礼；有的禁止孕妇参加葬礼；有的不许孕妇吃兔肉、鸭头、甲鱼等。有的不许产妇在家中生产，有的不许在娘家生产，更多的是不许生人（尤其是男人）进产房。有的少数民族忌乳母在热、寒、怒、醉时给婴儿喂奶；瑶族禁止穿白衣、草鞋的生人见婴儿；白族不许带弓弩的人看女婴。 丧葬禁忌。包括报丧、入殓、哀悼、葬埋、祭扫等方面的禁忌。报丧时一般不许说“死”，要以别的词代替；入殓时有的要在家中，有的是要在屋外，陪葬品亦很有讲究；哀悼期间一般禁止娱乐和劳作，要穿孝服或戴孝；不同年龄、不同死因的死者，有不同的葬仪和葬法。一般严格遵守本民族传统葬俗。 ④节日禁忌。指节日期间应严格遵循的传统习俗，以祈福避灾。如年节时什么时候应祭祖，什么时辰给老人拜年，哪一天应去访亲会友，什么时候可以动火，什么时间不能扫地，什么日子吃什么饭等等。 ⑤交往礼仪禁忌。以尊重、友好、平等、利人为原则，在称呼、馈赠、做客、待客等方面都有不少禁忌习俗。中国各民族几乎都忌讳对长辈、尊者直呼其名，而要使用亲属称谓或敬语。赠送礼品，给结婚的人送双不送单；给丧家不送绸子（与“臭子”的谐音）、缎子（与“断子”谐音）；给商家不送茉莉（“没利”的谐音）；给病人不送剑兰（与“见难”谐音），要送苹果、桔子、桃、栗，表示平安吉利，逃离病灾；除丧事外，一般不送菊花，人们多以菊花为丧话。 随着现代科学技术的发展，人们越来越多地认识了自然界和人类社会的发展规律，思想越来越解放，行动越来越自由（自由是对必然的认识），因而出于迷信的禁忌越来越少。许多介绍和研究少数民族文化的论著，引用旧日的资料多，引用现实调查材料少，很容易产生误导作用，以为少数民族的文化发展依然非常缓慢。这是种学术研究的滞后，而不是现实的滞后。 五、吉祥崇尚 吉祥崇尚是种与信仰和禁忌相联系的意识观念，它反映在人们日常生活的各个方面，尤其在婚嫁和节日活动中表现更为突出。 ① 吉祥崇尚的涵义、起源 吉祥崇尚的涵义。《易·系辞》：“吉事有祥。”《庄子·人间世》：“虚室生白，吉祥止止。”成玄英疏：“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征。”征，乃征兆。民间以为吉祥事与凶险事都有预兆、兆头，为了促使吉祥事物的实现，满足观念中对吉祥事物的追求，于是便有了吉祥崇尚。简单来说，就是人们把某些事物作为吉祥事物的好兆头加以喜爱和崇尚，以期吉兆应验。 吉祥崇尚的起源，与原始人类的生活实践是分不开的。恶劣的生活环境和极端落后的生产力以及非常低下的文化水平，自然使人们把所遭遇的好事、坏事和超自然力、某些事相联系在一起，产生了原始宗教的信仰观念。因此，吉祥崇尚与信仰有关，同时与对某些不祥事物（或曰不祥之兆）的忌讳心理有关。吉祥崇尚与原始图腾崇拜有关，某些图腾，后来演变为某些民族的吉祥物，吉祥崇尚源于人们对美好事物的追求，例如追求健康长寿、人丁兴旺、多儿多女、荣华富贵、五谷丰登、牲畜肥壮、婚姻美满、夫妻和美、财源茂盛、和平安宁、万事如意、家庭和睦、风调雨顺、威武雄壮、美丽多姿等，因而便产生了相应的吉祥崇尚对象。 吉祥崇尚是种传承久远的文化现象，在现实生活中仍有新的吉祥物被创造或被认可。由于历史原因或现实原因，在吉祥崇尚文化中，虽然有很多优秀的东西，但也有不少糟粕。比较典型的如以石榴兆示“多子”和“子孙满堂”，以枣和栗子象征“早”“立子”（早生儿子），以“花生”寓意男孩女孩“花搭着生”，都是不符合国家的计划生育政策的。在旧时代，人口死亡率高，人是最主要的劳动力和生产力，人们有此观念不足为怪。在当今社会条件下，科学技术是第一生产力，国土有限，耕地有限，整个人类的生存环境有限，若不控制人类的自身生产，仍采取无计划的无政府的生育态度，简直是大逆不道。 吉祥崇尚虽然能满足崇尚者的心理需要，但同时伴随的也是一种消极的侥幸心理。因为，“好征兆就能带来好结果”的观点是没有科学根据的。寄希望于吉兆，比起脚踏实地地去研究自然、研究社会，改造自然、改造社会，比起以奋斗来创造美好的生活，都显得十分软弱和渺茫。但是，吉祥崇尚并非一无是处，它确实能装点和美化生活，能提醒人们去遵循很多好的价值观念。如“岁寒三友”松、竹、梅，让人不要贵而易友；“鸳鸯戏水”提醒夫妻要保持婚姻稳定等；过节贴对联、放鞭炮、挂红灯，增添喜庆气氛；朋友过生日送生肖属相吉祥物表示祝贺，加深情谊；服装、建筑上以吉祥图案装饰更显美丽和光彩，而且独具民族特色。这些，又可称为是吉祥崇尚的社会功能的积极部分。 ②吉祥崇尚的内容分类 吉祥崇尚的具体内容，大致有以下几项： 安康长寿。中国人的传统观念中，很重视对“五福”的追求。《尚书·洪范》谓“五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”其中的“寿”、“康宁”、“考终命”都包涵着健康长寿、安宁善终的意思。民间多以“福、禄、寿、喜、财”为“五福”，其中除“寿”直指长寿健康外，“福”中亦含有健壮长寿的意思。人们常以“福相”、“福态”、“发福”来赞美那些容光焕发、体态丰满的人。传统的祝吉词中有“三多”的内容，“三多”即指多福、多寿、多男子。《尚书》中把“寿”列在“五福”之首；民间将“寿”置于“五福”的中心；吉祥图案中把“寿”字画在五只蝙蝠中间，称为“五福捧寿”（“福”与“蝠”谐音）；中国俗话说的“人在一切在”，“留得青山在，不怕没柴烧”，既反映了朴素的唯物观点，以身体为根本，又表现出对健康长寿的追求，对生活的热爱。人们以不朽的山（石）、苍劲的松、长命的龟、延年的灵芝、益寿的仙桃，甚至以寿星、仙鹤等表达自己对安康长寿的追求向往和祝福。 多子多孙。在民间的传统观念中，多子多孙有几大好处，一是传宗接代，因而强调多男子；二是人丁兴亡，家族强盛，人多势众；三是儿子多就劳力多，容易致富；四是只要子孙孝顺，长辈老了可以安度晚年，有人养老送终。这些观念在当今已颇显陈腐，但在以小农经济为主的旧时代，却非常流行。因而，人们以多子的石榴、宜男的萱草、送子的麒麟、绵延多实的瓜瓞、柔韧茂盛的常青藤等来表达自己的心愿。 荣华富贵。在旧时代，人们的观念中“富”与“贵”是密切相联系的，这和道德标准、价值取向有关。有财富的人，可以用富有的财产谋取高官显爵，可以创造优裕的求学条件考取功名，从而实现“贵”的目的；身为高官之后，高官厚禄之外，尚可以拥有的权力牟取更多的财富。“贵”是种社会舆论认可的崇高地位，希望别人尊崇自己，畏惧自己，几乎是所有剥削阶级统治者共同的心理。统治阶级的道德标准，在他们当权的社会中必然占统治地位，所以荣华富贵、光宗耀祖、光耀门庭几乎成为全社会的普遍追求，甚至连许多伟大的农民起义领袖，在推翻贪官污吏或某个封建王朝之后，也要高官厚禄荣华富贵一番。达到这种地位的人，以各种礼器，以龙、凤、牡丹、猴（“侯”谐音）等来作为权势的象征或吉祥的崇尚。 婚姻美满。这里包涵的有家庭中的各种人际关系，如夫妻恩爱、子女孝顺、弟兄团结、妯娌亲密等，总之要家庭和睦。人们常以喜鹊、合欢、獾、荷花等来作为喜、欢、和的吉兆来崇尚。 中国人以“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”作为“四喜”。其中“久旱逢甘雨”可与农业生产相联系，归入对“富”的希冀；“洞房花烛夜”是对美好的婚姻爱情的追求；“金榜题名时”是对“贵”的渴望。 综合来看，吉祥崇尚的内容可概括为健康（寿）、家庭（多子、和美）、富贵（名利、财富、地位）三方面的追求。这里既有温饱、安康类的物质需要（人类生存的基本要求，可以说是种本能），又有精神方面的审美、自我价值实现等高层次的需求。得到了这些东西，实现了这些愿望，就是喜，就是吉祥。要实现这三点，又必须有太平的社会环境。 ③吉祥崇尚的表现形式 吉祥话。常见的有楹联、对联（尤其是喜庆日子里贴的）、贺喜词、念喜歌、数来宝（此处主要指内容）等。贺嫁女、贺生子、贺寿诞、贺新年、贺建房、贺乔迁、贺中第、贺开张等，都各有喜词，词押韵，有唱的，也有念说的。民间逢喜事常说的吉利话也属此类。 吉祥物。是以自然物或虚拟的事物形象来表达吉祥的寓意，这些自然物或虚拟的（艺术造型）事物便是吉祥物。避邪和求吉相统一。吉祥物以动物居多，虚拟的事物中国以龙、凤、麒麟、各种神仙多见。另外，还有些器物，如彝、鼎、如意、宝瓶等。 吉祥图案。亦称“吉利画”。有的是图画，有的是图案，有的是图符，有的是书法条幅或横幅。如在一张纸上写一个大的“寿”字或一百个各种形体的“寿”字。吉祥图案源于商周，成熟于唐宋，兴盛于明清，长期流传于我国民间和各阶层。现今，在工艺美术、建筑、消费商品装潢、纺织品图案、广告、居家中仍常见。色彩丰富，构思巧妙，以物寓意，风格独具。民间年画、剪纸、刺绣、织锦、玩具等制作上多有表现。 其它。在购物和赠送礼品中有“吉祥包”，在饮食中有名目祥瑞、拼摆造型美观的菜肴，甚至有直接称为“吉祥糕”、“寿糕”、“长寿面”、饺子（交子）、“八宝饭”等的食品。 关于吉祥崇尚表现形式的来源，主要有如下几点：一是依照自然物的特性来寓意。例如傣族崇尚孔雀的美丽、灵秀、温良；彝族崇尚虎的威猛、强壮、勇武；塔吉克族崇尚鹰的敏捷、迅疾和高瞻远瞩；赫哲族崇尚鹿的温驯、天鹅的纯洁；蒙古族崇尚马的矫健、骏逸、威风；我国多民族喜爱松、竹、梅、菊不畏风寒，凌霜傲雪。二是取谐音寓吉。如“鹿”与“禄”，“象”与“祥”，“蝙蝠”与“福”，“灵芝”与“灵”，“喜鹊”与“喜”，“藕、荷花”与“偶”、“和”，“鱼”与“余”，“瓶”与“平安”等。三是依传说附会。如桃木能驱邪辟崇，猴子能避瘟疫，灵芝能起死回生，钟馗能捉鬼，八仙能逢凶化吉，寿星能保人长寿，菩萨能降福等。其中有的明显受到宗教文化的影响。 我国各民族的吉祥崇尚，从表现的形式和内容来看，至少有200多种，是民间信仰文化和艺术文化的一枝绚丽多彩的花。它影响到精神生活、社会生活、经济生活的许多方面，很值得研究。
加拿大人有什么礼仪和禁忌?
见人打招呼问候How are you。 把thank you/sorry挂在嘴边。 与别人交流时目视对方并保持微笑。 进出门时给后面的人拉住门。 礼让女士。 坐公交车时不要抢座，把座位让给残障人士、女士、老人。 过马路走人行横道，而且要看信号灯。 公共场所不要大声喧哗。 禁止在公共场合饮酒、19岁以下禁酒。 在餐馆用餐一定要付小费，中餐馆不少于10%，西餐馆不少于15%。 每天换衬衣。 不要在卧室之外穿睡衣。 不要流露出任何歧视性的语言，特别是种族歧视和性别歧视。 遵守时间约定。 未经房东允许不要带其他人回家。 外出时要告诉房东你的去向和大概的回家时间。 给房东带件小礼物，不必很贵重，能表达心意即可。 能想到的主要是这些。总之，加拿大人Nice是出了名的，有礼貌、遵守秩序，在这方面多注意就行了。其它也没有什么特殊的。加拿大是移民国家，而且奉行马赛克文化，主张各族裔保持自己原有的文化传统，所以加拿大人有非常大的包容性，不必太担心。祝你加拿大之行顺利愉快！
商务交往中目光交流礼仪规范与禁忌有哪些
其实很简单，客人若是女性，尽量注意不要过度直视，向你诉说你应聆听，并注意力集中在对方眼睛，因为是女性，所以要时而做下回避。自己向对方表达时，要正视对方，表情认真态度端正。 客人若是男性，聆听对方时，正视对方眼睛，认真聆听。向其表达时，也正视对方，认真。
国际礼仪的禁忌
国际交往中的基本要求即基本礼仪包括五方面的内容：1、讲究仪表与衣帽整洁，面、手、衣、履要洁净。男子的头发、胡须不宜过长，应修剪整齐。指甲要经常修剪，一般与指尖等长，不留污垢，保持手部清洁，若手部有疾症或疤痕要戴手套。衣着要整洁笔挺，不能有褶皱，钮扣均应整齐，裤扣不能在室外或公共场合整理。衬衣一般为白色、硬领，袖与下摆不长于外套，且放入裤内。要按交际场所或交际需要着装，礼服、领带或领花应结好，佩带端正，并备洁净手绢与梳子。皮鞋应擦亮。不得在人前做不雅的小动作，如刷牙、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、搔痒等等。2、举止大方得体、态度和蔼端庄，精神饱满自然，言行检点。站、坐、走都要符合常规，略严肃些，因为任何失礼或不合礼仪的言行都会被视为有失体面。3、说话客气，注意身份。说话时神情衿持和蔼，面带微笑，对萍水相逢之人不要轻易开口，应在有人介绍后方可交谈，随便与人攀谈也被视为有失体面。4、遵守公共秩序，不打搅、影响别人，尊重别人。不随意指责别人，不给别人造成麻烦或不便。发议论与指责别人会被认为缺乏教养。5、守约遵时。与人约会不能有失约，不能超时。失约超时是很不礼貌的行为。承诺别人的事情不能遗忘，必须讲“信用”，按时做好。失信或失约有损自己的人格，是很丢面子的事情。 礼貌用语是礼仪的表现形式，能传达爱心与礼节，使说话人更被人敬重。现在，我国正在提倡的礼貌用语十个字：“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。在国际交往中，使用频率极高的有其中八个字礼仪语言：1、“请”。几乎任何需要麻烦他人的事情，都应该说“请”。例如，如果你有疑难需人指点，你应向他人说：“我想请教一个问题”；在另一种情况下，你可以说：“请顺便帮我发一封信好吗？”在商店里买东西，你应当对营业员说：“请拿这枝笔给我看看”；你要问路，一定要以“请问”开头。“请”也是人际交往中尊重对方的礼节用语。当你开门迎接来宾时应说：“请进”。客人走进房间应示意“请坐”。客人坐定后应说：“请问，你喜欢喝点什么饮料？”饮料备好后应对客人说：“请饮用。”2、“谢谢”。西方通行的礼节是：只要别人为你做了什么，都应该说声“谢谢”，包括家人或关系亲密的朋友。行走时别人为你让路，必须说：“谢谢”。在商店里买东西，要对售货员说：“谢谢”。在某些特定交往场合，常常是交往的双方都互说“谢谢”。当你对别人说“谢谢”两个字时，就意味着你已充分认识到别人为你提供的帮助。而忽略这一点，则是非常失礼的行为。3、“对不起”。西方人的习惯是：凡是不小心妨碍或干扰了别人，都要说“对不起”。如在公共场所无意中碰了人，就要说“对不起”；当你需要打断别人的谈话时应该说：“对不起，请允许我打断一下好吗？”与别人共用餐时，无意中咳嗽一声或打个饱嗝，要说声“对不起”；与客人一起聚会时，临时需要离座一下，也应说：“对不起”。否则别人会认为此人缺乏教养。4、“再见”。“再见”不仅是同事、家人之间相互告辞时的礼貌用语，在西方社会也是陌生人之间接触后互相告辞时的礼貌用语。最常见的情况是在商店里，售货员与顾客交易后，相互说“再见”。乘坐出租车，司机与乘客结帐后，也相互说“再见”，这是很平常的礼节。 西方国家很尊重每个人的“隐私权”。所谓隐私权是指个人私生活不受他人干扰、窥视的权益。在国际交往中，尊重隐私也是重要的规范。1、尊重隐私，要坚持以个人为交往对象的礼仪原则。如：你给一家人中的某个人帮了忙或送了一份礼物，这行为本身也仅是对某个人而方才有意义，除受惠人会表示感谢，其他家人一般不会因此而致谢，这是很正常的。2、尊重隐私，不能侵犯属于个人的空间与领域。一家人同住一栋房子里，各自的房间便是各个成员自己的天地，不敲门，不经允许，便不能突然闯入。拜访他人家庭、前往他人家庭、前往他人办公室洽谈，都须预先约定。3、尊重隐私，在交谈中应回避涉及个人隐私的任何话题。具体来说，就是要做到“五不问”：一不问年龄；二不问婚否；三不问去向；四不问收入；五不问地址。 “Ladies first”即女士第一或女士优先，这是国际礼仪中很重要的原则。女士优先的核心是要求男士在任何场合、任何情况下，都要从行动上从各个方面尊重、照顾、帮助、保护妇女。在社交场合遵从女士第一的原则，可以显示男子气质与绅士风度。 男女同行时，男应走靠外的一侧。不能并行时，男士应让女士先行一步。但在开门、下车、上楼或进无人领路的场所、遇到障碍和危险时，男士就走在女士前面。乘坐计程车或其他轿车时，应让女士先上车；下车一般是男士先下，然后照顾女士下车。在门口、楼梯口、电梯口及通道走廊遇到女士，男士应侧身站立一旁，让其先行。在需要开门的场合，男士应为女士开门。在社交聚会场合，男士看到女士进门，应起身以示礼貌；当客人见到男女主人时，应先与女主人打招呼。就餐时，进入餐厅入座的顺序是，侍者引道，女士随后，男士“压阵”。一旦坐下，女士就不必再起身与别人打招呼，而男士则需起身与他人打招呼。点菜时，应先把菜单递给女士。 女士在接受男士的礼让时，不能过分腼腆与羞怯，应面带笑容道谢。 国际交往中人与人、国家与国家之间应是平等的关系，中国人与外国人交往时不卑不亢，这也是国际礼仪的重要原则。国际礼仪中的不卑不亢原则，最要紧的是保持人格平等，因为“卑”和“亢”都是置对方或置自身不平等位置上的交往态度。“卑”有损自身人格甚至国格；“亢”则显得虚张声势，也有伤对方的自尊。要做到“不卑不亢”，应注意：1、不能对对方有金钱与物质利益上的希望和企图。“心底无私天地宽”，只要把握住这一点，双方的人格就是平等的了。我方无所企求而心地坦然，对方无需戒备则轻松自如，这样的交往自然分不出尊卑。如果一味希望对方担保子女出国或获得其他物质上的好处等，就很难坚持此项原则。2、要有为国家和民族争气的精神。这种精神在涉外谈判中尤为重要。如：我国一代表团出访某国谈判合资项目，对方以其设备先进优势，向我方漫天要价，谈判一度陷入僵局。后来，我方领导在一次聚会演讲时若有所指地说：“中国是个文明古国，我们的祖先早在1000多年前，就将四大发明的生产技术无条件地贡献给了人类，而他们的后代子孙从未埋怨过他们不要专利是愚蠢的。相反，却盛赞祖先为推进世界科学技术的进步作出了杰出的贡献。现在，中国在与各国的经济合作中，并不要求各国无条件地让出专利权，只要价格合理，我们一个钱也不少给。”这篇不卑不亢的精彩演讲，博得与会者的赞誉，促使对方在以后的谈判中自愿降低专利费，双方很快达成协议。3、实事求是，不过谦，不说过头话。以宴请为例，中国人请客，即使是相当丰盛的一桌，主人也会对客人说：“今天没什么特别的菜好招待，请随便吃点。”西方人则相反，不管饭菜质量如何，主人都要自我夸赞：“这是本地最好的饭店”，“这是我的拿手好菜”，目的在于表示诚意。同样，中国人到别人家做客都客气有余，主要问客人是否再添点饭，客人说不用不用，实际上也许并未吃饱。西方人作为宾客赴宴，说不吃不喝时则是真的，绝不客气。所以，在国际交往中，客气与谦虚都不能过分。 中国自古是一个人情社会，人们相互关怀、相互体恤，在拜贺庆吊中有许多仪礼俗规。拜贺礼一般行于节庆期间，是晚辈或低级地位的人向尊长的礼敬，同辈之间也有相互的拜贺。如古代元旦官员朝贺，民间新年拜年之礼。行拜贺礼时，不仅态度恭敬，口诵贺词，俯首叩拜，同时也得有贺礼奉上。庆吊之礼，主要行于人生大事中。人的一生要经历诞生、成年、婚嫁、寿庆、死亡等若干阶段，围绕着这些人生节点，形成了一系列人生礼仪。子孙繁衍是家族大事，诞生礼自然隆重热闹。婴儿满月时，亲戚朋友纷纷上门恭贺，并馈赠营养食品与幼儿鞋帽衣物。小孩长大成人时要行成年礼，成年礼在中国传统社会称为冠笄之礼。男子20岁行加冠礼，重新取一个名号，表示该男子具有了结婚、承担社事务的资格。女子15岁行绾发加笄礼，表示到了出嫁的年龄。现代成年礼的年龄在18周岁，学校举行集体的成年宣誓仪式，强调青年人的成年意识。婚嫁是人生的大事，传统社会十分看重。传统婚礼有六道程序，所谓“周公六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等。宋代简化为纳采、纳币、亲迎三礼。婚礼的高潮在亲迎，新郎要到女家亲自迎娶新娘，新婚夫妇拜堂之后入洞房，行结发礼与合卺礼。大婚之日，亲友纷纷前来恭贺，主人要大宴宾客。寿诞礼，一般在四十岁以后开始举行。生日那天有庆生仪式，亲友送寿礼致贺。最后一道人生仪礼是丧礼，谁也逃脱不了。中国人重视送亡，丧礼发达。人死于正命，是白喜事。亲戚朋友都来吊唁热闹。为了表示哀悼心情，人们要奉上挽联、挽幛或礼品、礼金。亡者一般在三五天内入殓安葬。拜贺庆吊之礼显示了人们相互扶助的社会合作精神与社会团结的气象。中国人的礼制精神是亲亲爱人，礼仪原则是自卑尊人。在与人交往时要放低姿态，谦恭待人、尊重他人，以赢得他人的尊重。如果地位高的人屈尊结交比他地位低的人会得到很好的社会效果，“若要好，大敬小”。并且敬人不仅是礼貌的姿态，或仅为礼仪性的表示，而是要有发自内心的对他人的尊重。如果没有发自内心的恭敬，礼节就成为了虚套，这就不符合传统的礼义标准。传统礼俗中诚敬谦让，和众修身的礼义原则在当代社会仍然值得提倡。当然现在我们对传统礼俗的继承是一个复杂问题，需认真辨析，择善而从。
商务礼仪 女士商务场合有哪些着装禁忌
女士商务礼仪的着装禁忌 1.按规定着装 重大的宴会、庆典和商务谈判，尤其是涉外性商务活动，组织者所发请柬上有时专门注有着装要求，参加者就应按规定着装。如果组织者没有具体的着装规定，参加者也应穿着较正式的服装。通常，女士可穿各式套装、民族服装、旗袍或连衣裙等。 2.注意场合 商务礼仪规定：女士在各种正式的商务交往活动中，一般以穿着套裙为好。但是忌穿黑色皮裙，因为在国外穿黑色皮裙被视为没有教养的表现。在出席宴会、舞会、音乐会时，可酌情选择适合参加这类活动的时装或礼服。可以穿各式套装、民族服装、旗袍或连衣裙等。 3.服装齐整 女士在正式场合穿套裙时，上衣的衣扣必须全部系上。不要将其部分或全部解开，更不要当着别人的面随便将上衣脱下。上衣的领子要完全翻好，有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。不要将上衣披在身上，或者搭在身上。但是，在室内参加活动时，应脱去罩在西装套裙外的大衣和风衣。 4.选择合适的袜子 与裙装必须搭配在一起的就是女性的袜子。在社交场合中，不准光腿或穿彩色丝袜、短袜。女性的袜子款式和色彩多种多样，但在裙装里占主导地位的还是丝袜。穿裙子时，应配长筒丝袜或连裤袜。国际上通常认为袜子是内衣的一部分，因此，袜子的长度一定要高于裙子下部边缘，绝不可露出袜口。不仅在站立之时袜口外露不合适，就是在行走或就座时袜口外露也不合适。而且，袜子不可以有丝毫破洞、抽丝、染色现象，职业女性的提包里，一般都要带有备用的丝袜。 5.选择合适的鞋子 在社交场合中，最常穿的是皮鞋。黑色皮鞋适合四季穿，而且可以与所有颜色相搭配，不论搭配什么样的服装，都能给人稳重、沉着之感，所以多配几双总没错。白色皮鞋与浅色服装相配，则会给人年轻活泼的感觉。若是选择其他颜色的鞋，就要注意与服装色调为同一色系。如果鞋子的颜色与上下装反差太大，就会破坏整体之美。总之，要达到一种和谐，鞋的颜色最好与服饰主色调相呼应。 皮鞋跟的高低选择应视身材来决定。一般而言，中跟皮鞋能使女性显得挺拔与秀气。身材特高的女性可以穿平跟鞋，身材较矮小的女性可以穿高跟鞋。皮鞋跟的形状也要注意，身材较矮的女性最好不要穿方跟或酒杯跟的皮鞋;而身材很高的女性也不要穿特细特尖的高跟鞋，那会给人产生头重脚轻、不稳重之感觉。 6.包的搭配 包是职业女性在社交场合中不可缺少的配件，既有实用功能，又有装饰价值。质料名贵、手工精致、外观华丽、体
化妆的基本礼仪，化妆有什么禁忌
看哪个场合化什么妆。不要在工作、会议的时候化浓艳妆容、职业妆就好
