吃饭交谈时应该有什么礼仪与禁忌

  • 交谈礼仪有哪些要求?

      语言是双方信息沟通的桥梁,是双方思想感情交流的渠道,语言交流在人际交往中占据着最重要的位置。作为一种表达方式,语言交流首先随时间、场合、对象的不同,而表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。了解交谈礼仪的各项原则和重点,对我们顺利进行下一步工作有莫大的帮助。   一般人在交际场中,第一句交谈是最不容易的,因为彼此不熟悉对方,不知对方的性格、嗜好和品性,又受时间的限制,不容许多作了解或考虑。对于新客户,你不妨先自我介绍,尔后用提问的方式进行拭探。比如说:“你好,我叫李明,是前台接待员,您家里的房子是要装修吗?”不论问得对不对,总可引起方的话题。问得对,可依原意急转直下,问得不对的,根据对方的解释又可顺水推舟,在对方的话题上畅谈下去。   与人交谈时要有自信,不要惊慌害怕。许多人害怕与人交谈,惟恐自己无言以对,而对别人说的话一个字也听不进,结果反而更是使谈话难以进行。注意倾听,做个忠实的听众。谈话本身包括说和听,不要口若悬河的垄断整个谈话,要给对方发表意见的机会。要全神贯注地聆听对方的讲话、不要轻易打断对方的谈话,以示尊重对方。例如,设计师只有通过仔细聆听客户的讲话,才能更透彻地了解他的需求,这样才能设计出让客户满意的作品。   如果想参加他人的谈话,应事先打一声招呼。若别人正在进行个别私下交谈,不可凑上去旁听,那是很不礼貌的行为。如果有事要找正在谈话的人,应站在一旁稍等,让别人把话说完,然后表示歉意,说自己要同某位先生或女士讲几句话。如果发现有第三者要参加谈话时,应以微笑、点头、握手等表示欢迎。如果谈话时有人来找或遇有急事要离开时,应向双方解释清楚并表示歉意。   一、交谈礼仪中的重要原则:   1、与人保持适当的距离。   说话通常是为了与别人沟通思想,要达到这一目的,首先当然必须注意说话的内容,其次也必须注意说话时声音的轻重,使对话者能够听明白。这样在说话时必须注意保持与对话者的距离。说话时与人保持适当距离也并非完全出于考虑对方能否听清自己的说话,另外还存在一个怎样才更合乎礼貌的问题。从礼仪上说,说话时与方离得过远,会使对话者误认为你不愿向他表示友好和新近,这显然是失礼的。然而如果在较近的距离和人交谈,稍有不慎就会把口沫溅在别人脸上,这是最令人讨厌的。有些人,因为凑近和别人交谈的习惯,又明知别人顾忌被自己的口沫溅到,于是先知趣地用手掩住自己的口。这样做形同“交头接耳”,样子难看也不够大方。因此从礼仪角度来讲一般保持一两个人的距离最为适合。这样做,既让对方感到有种亲切的气氛,同时又保持一定的“社交距离”,在常人的主观感受上,这也是最舒服的。   与人保持适当的距离就是控制“界域”。所谓界域,即交往中相互距离的确定,它主要受到双方关系状况的决定、制约,同时也受到交往的内容、交往的环境以及不同文化、心理特征、性别差异等因素影响。美国西北大学人类学教授爱得华•T•霍乐博乐博士在他的《人体近身学》中提出了广为人知的四个界域:亲密距离、个人距离、社交距离、公众距离。   ⑴ 亲密距离:距离在15厘米之内或15~46厘米之间,是人际交往的最小距离,适于亲朋、夫妻和恋人之间拥抱、搂吻,但不适宜在社交场合,大庭广众面前出面。   ⑵ 个人距离:其近段距离在0.46~0.76厘米之间,适合握手、相互交谈;其远段距离在0.76~1.2米之间,普遍适用于公开的社交场合,这段距离可以使别人自由进入这个交往空间交往。   ⑶ 社交距离:主要适合于礼节性或社交性的正式交往。其近段为1.2~2.1米之间,多用于商务洽淡、接见来访或同事交谈等。远段在2.1~3.6米之间,适合于同陌生人进行一般性交往,也适合领导同下属的正式谈话,高级官员的会谈及较重要的贸易谈判。   ⑷ 公众距离:近段在3.6~7.6米之间,远段则在7.6米以外,它适合于作报告、演讲等场合。   2、恰当的称呼他人。   我们之前学的称呼礼仪就可以派上用场了,在这里就不再做过多的解释。   3、及时肯定对方。   在谈话过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时,谈话者应迅速抓住时机,用溢美的言词,中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后,会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来,陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感,进而十分微妙地将心理距离拉近。当对方赞同或肯定己方的意见和观点时,己方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流,易于双方谈话人员感情融洽,从而为达成一致协议奠定良好基础。   4、态度和气、语言得体。   交谈时要自然,要充满自信。态度要和气,语言表达要得体。手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情。   5、注意语速、语调和音量。   交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。在特定的场合下,可以通过改变语速来引起双方的注意,加强表达的效果。一般问题的阐述应使用正常的语调,保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。   二、谈话的禁忌   1、切忌在公共场合旁若无人地高声谈笑,或我行我素地高谈阔论,应顾及周围人的谈话和思考。   2、切忌喋喋不休地谈论对方一无所知且毫不感兴趣的事情。   3、应避开疾病、死亡、灾祸以及其他不愉快的事这样的话题,以免影响情绪和气氛。   4、不要问过于私人的问题,例如询问女性的年龄、是否结婚等,这是很不礼貌的行为。   5、不要在社交场合高声辩论,也不要当面指责,更不要冷嘲热讽。   6、不要出言不逊,恶语伤人。   7、切忌在社交场合态度傲慢、自以为是、目空一切、夸夸其谈。   8、切忌与人谈话时左顾右盼,注意力不集中。   9、谈话时不要手舞足蹈。   10、谈话前忌吃洋葱、大蒜等有气味的食品。

  • 与英国人交谈的基本礼仪是什么?

      英国的礼俗丰富多彩,彼此第一次认识时,一般都以握手为礼,不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为,即使在公务完结之后也如此。英国人有些禁忌须注意,如他们从不从梯子下走过,在屋里不撑伞,从不把鞋子放在桌子上,忌用人像做装潢等。   一、英国人生性保守,相当尊重传统,因而保留着相当多的古迹、传统文物与各式各样的博物馆,其中不免有传统的包袱,譬如现仍存在的皇室与贵族,以及无法翻新改建、维修却昂贵的传统建筑。   二、英国人交际活动,对以下特殊礼俗和禁忌应加以注意:   1、不要随便闯入别人的家。但若受到对方的邀请,则应欣然而往。这无疑可理解为对方在发出商务合作可能顺利实现的信号。但在访问时,最好不要涉及商务,不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力。   2、给英国女士送鲜花时,宜送单数,不要送双数和13枝不要送英国人认为象徵死亡的菊花和百合花。   3、不要以英国皇室的隐私作为谈资。英女王被视为其国家的象徵。   4、忌用人像作为商品的装潢。喜欢蔷蔽花,忌白象、猫头鹰、孔雀商标图案。   5、忌随便将任何英国人都称英国人,一般将英人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”、“格兰人”等。   6、英国人最忌讳打喷嚏,他们一向将流感视为一种大病。

  • 关于吃饭的礼仪

      开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点:   让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。   吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。   夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。   要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。   用餐的动作要文雅一些。夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。   吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。   在吃饭过程中,要尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。   随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。 用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾

  • 女性职场怎么穿着的6大禁忌 礼仪

      概括起来就是“六个不能”:   第一,不能过分杂乱,杂乱的最直接错误就是不按常规着装。   第二,不能过分鲜艳,职场人士应当坚持“庄重保守”的着装原则。   第三,不能过分暴露,职场女性尤其需要高度注意这一问题。   第四,不能过分透视,特别是在夏季,职场男士如果穿衬衣时一般应当在里面加穿一件背心,以免男士的胸毛(如果有的话)、乳头若隐若现地被透视。   第五,不能过分短小,凡职场中人都不能穿短裤上班。   第六,不能过分紧身,特别是职场女性更不能穿过于紧身的服装,所谓紧身,其标准是,凡能特别凸显出人体敏感部位的服装都应视为紧身服装。

  • 社交场合穿着有哪些禁忌?[礼节礼仪]

      服饰及其礼节   1.要注意时代的特点,体现时代精神;   2.要注意个人性格特点   3.应符合自己的体形   三 白领女士的禁忌   禁忌一:发型太新潮   禁忌二:头发如乱草   禁忌三:化妆太夸张   禁忌四:脸青唇白   禁忌五:衣装太新潮   禁忌六:打扮太性感   禁忌七:天天扮“女黑侠”   禁忌八:脚踏“松糕鞋”   四 中国绅士的标志和破绽   1.中国绅士的十个细节:   ① 有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。   ② 虽然不吸烟,但随身携带打火机,以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。   ③ 天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。   ④ 腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。   ⑤ 在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战不殆。   ⑥ 在吃饭时从不发出声音。   ⑦ 较常人使用礼貌用语更为频繁。   ⑧ 偏爱孤独,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,倘若认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。   ⑨ 喜怒不形于色,在人群中独自沉默。   ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。   2.中国绅士的十大破绽:   ① 手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。   ② 虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。   ③ 戴名牌手表时,手腕扬得飞扬跋扈。   ④ 虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。   ⑤ 腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里听任自己的手机铃声响起。   ⑥ 尽管对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。   ⑦ 吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。   ⑧ 虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。   ⑨ 偏爱孤独到了怕见生人的程度。   ⑩ 在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。

  • 中国人参加一个聚会时有哪些礼仪要求?参加一个聚会时有什么禁忌?

      饮酒礼仪   大学生在聚会一类的活动中和其他社交场合,饮酒是可能经历并须认真应对的重要环节。特别是在与外籍教师、留学生等外国友人聚会时,如果对洋酒不了解、不接受,不仅可能有碍于交际应酬,而且还有可能影响大学生形象。   在聚会应酬尤其在涉外交往中,大学生应了解酒类尤其是洋酒的品种以及有关饮酒的基本礼仪规范。   第一,了解洋酒的品种。中国大学生对国酒相对比较熟悉,而对洋酒比较陌生。所谓洋酒,实际上是国人对各种外国酒的一种统称。洋酒的具体品种尽管不可胜数,但一般场合只有经常见到的以下9种:   葡萄酒。葡萄酒是国外最常见的酒,它以葡萄酿制而成。按色泽可分为白、红、桃红三种;按是否含糖又分为甜、干两种。产地和品种差异对质量影响甚大,目前公认法国葡萄酒尤以法国波尔多、勃艮第地区产的葡萄酒最佳。   香槟酒。香槟酒是葡萄酒的一个分支,又叫“爆塞酒”或“葡萄汽酒”。根据含糖度分为特干、干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。最著名的香槟酒有泰坦瑞、杰奎逊、卢伊奈特、博林格尔、高斯特、沙龙等。   白兰地酒。白兰地酒实际上是一种经过蒸馏精制而成的葡萄酒。人们公认产自法国的白兰地酒,尤其是产自法国干邑地区的白兰地酒最为名贵。当前,最为著名的法国干邑白兰地酒品牌有轩尼诗、人头马、马爹利、拿破仑,它们被叫做“白兰地四强”。白兰地酒既是一种烈酒,又是一种最名贵的酒,通常被作为餐后酒,充当宴会“压轴戏”的角色。   威士忌酒。威士忌酒是一种与白兰地酒齐名的洋酒。最为著名的威士忌酒有尊尼获加、格兰菲迪、芝华士、白马、珍宝、威雀、占边等。   伏特加酒。伏特加酒又叫俄德克酒,它是由俄文“水”一词派生而来的。世界上最好的伏特加酒来自其故乡俄罗斯。伏特加酒是最著名的烈酒之一,其酒精含量可高达60%。不少知名的鸡尾酒,都以伏特加酒作为基酒,例如螺丝刀、敢死队、甜瓜球、血腥玛丽、飞天蚱蜢等。   朗姆酒。朗姆酒从口感上讲有厚重、清淡与适中之分,从色彩上看有无色、褐色、琥珀色之分,但大都看起来清澈可人。上乘的朗姆酒产自盛产蔗糖的西印度群岛,其中以牙买加所生产的朗姆酒名气最大。名牌朗姆酒有客里科、百家地、玛亚斯、哈瓦那俱乐部等。   杜松子酒。杜松子酒亦称金酒或琴酒。 世界上最著名的杜松子酒生产国是荷兰。杜松子酒就糖分来说分为不含糖分的干型与含糖

  • 敬酒礼仪的禁忌有哪些?

      一、如果你是晚辈,敬酒不能一杯酒敬多个人,只能敬一个人。   二、你是敬酒人,客人随意时,你喝的一定要比客人喝的多。   三、如果你是下级,碰杯时你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯。   、、、、、、本人就想起来这么多,见笑了。

  • 骨折病人吃饭对调料有什么禁忌

      你好,最好是不吃辛辣刺激的食物。

  • 礼仪的中国传统礼仪

      中国具有五千年文明史,素有“礼仪之邦”之称,中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。礼仪文明作 为中国传统文化的一个重要组成部分,对中国社会历史发展起了广泛深远的影响,其内容十分丰富。礼仪所涉 及的范围十分广泛,几乎渗透于古代社会的各个方面。 中国古代的“礼”和“仪”,实际是两上不同的概念。“礼”是制度、规则和一种社会意识观念;“仪” 是“礼”的具体表现形式,它是依据“礼”的规定和内容,形成的一套系统而完整的程序。 在中国古代,礼仪是为了适应当时社会需要,从宗族制度、贵贱等级关系中衍生出来,因而带有产生它的 那个时代的特点及局限性。时至今日,现代的礼仪与古代的礼仪已有很大差别,我们必须舍弃那些为剥削阶级 服务的礼仪规范,着重选取对今天仍有积极、普遍意义的传统文明礼仪,如尊老敬贤、仪尚适宜、礼貌待人、 容仪有整等,加以改造与承传。这对于修养良好个人素质,协调和谐人际关系,塑造文明的社会风气,进行社 会主义精神文明建设,具有现代价值。 现试分述如下: 一、尊老敬贤 我国自原始社会到封建社会,人际的政治伦理关系均以氏族、家庭的血缘关系为纽带,故此在家庭里面尊 从祖上,在社会上尊敬长辈。由于中国古代社会推崇礼治和仁政,敬贤已成为一种历史的要求。 孟子说:“养老尊贤,俊杰在位,则有庆”(注:《孟子·告子下》)。“庆”就是赏赐。古代这种传统 礼仪,对于形成温情脉脉的人际关系,以及有序和谐的伦理关系,不管过去和现代,都起着重要作用。 说到尊老,这是中国传统文化中的一大特色。古代的敬老,并不是只停留在思想观念和说教上,也并不仅 止于普通百姓的生活之中。从君主、士族到整个官绅阶层,都在身体力行,并且形成一套敬老的规矩和养老的 礼制。 《礼记》记载:“古之道,五十不为甸徒,颁禽隆诸长者”(注:《礼记·祭义》)。就是说,五十岁以 上的老人不必亲往打猎,但在分配猎物时要得到优厚的一份。一些古籍,对于同长者说话时的声量,也作了明 确的要求。如《养蒙便读》说:“侍于亲长,声容易肃,勿因琐事,大声呼叱”(注:《养蒙便读·言语》) 。《弟子规》又说:“低不闻,却非宜”。 总之,上至君王贵族,下达庶人百姓,都要遵循一定的规矩,用各种方式表达对老者、长者的孝敬之意, 作为衡量一个人是否有修养的重要标志。 任何形态的社会,都需要尊敬老人。不仅因为老人阅历深,见闻广,经验多,劳动时间长,对社会贡献大 ,理应受到尊敬;同时,他们在体力和精神上较差,需要青年人的体贴、照顾和帮助。作为一个有礼貌的现代 青年,对长者和老人,应该做到:路遇主动谦让,乘车主动让座,在商店、戏院等公共场所,应尽量考虑到为 老人创造方便条件。 关于敬贤,三国时候有个典故,叫“三顾茅庐”。说的是刘备仰慕诸葛亮的才能,要请他帮助自己打天下 ,便不厌其烦地亲自到诸葛亮居住的草房请他出山。一而再,再而三,诸葛亮才答应。从此,诸葛亮的雄才大 略得以充分发挥,为刘备的事业“鞠躬尽瘁,死而后已”。 纵观中国古代历史,历来有作为的君主,大多非常重视尊贤用贤,视之为国家安危的决定因素。平时不敬 贤,到了紧急关头,贤才就不会为国分忧。不是贤才不为国家着想,而是国家缓贤忘士,如此“而能经其国存 者,未曾有也”(注:《墨子·亲士》)。 今天我们提倡发扬古代“敬贤之礼”,须赋予现代新人才观的内容,就是要尊重知识,尊重人才。 当今社会,各种竞争越来越激烈。种种竞争,归根到底是人才的竞争。大至国家民族,小到公司企业,要 在激烈的竞争中保持优势地位,都必须拥有强大的人才队伍。只有从思想观念到具体行动上尊重、爱护人才, 使全......余下全文>>

  • 春节有哪些礼仪及禁忌

      拜年一般从家里开始,再走亲访友。   拜家里长辈   初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也 要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"、“身体健康”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。   走亲戚   初一或初二必须到岳父、母家,并须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍、座谈等。   礼节性的拜访   如给朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐,寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。   感谢性的拜访   凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之机,表示谢枕。   串门式的拜访   对于左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面都能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、“一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。