禁忌礼仪

  • 涉外会见由哪些禁忌礼仪?

      涉外礼仪有很多禁忌,这是一种很重要的礼节。   东南亚礼忌:与东南亚商人洽谈商务时,严忌翘起二郎腿,乃至鞋底悬着颠来颠去。否则,必引起对方反感,交易会当即告吹。   中东礼忌:中东阿拉伯国家的商人,往往在咖啡馆里洽谈贸易。与他们会面时,宜喝咖啡、茶或清凉饮料,严忌饮酒、吸烟、谈女人、拍照,也不要谈论中东政局和国际石油政策。   俄罗斯礼忌:俄罗斯及东欧诸国,对西方商人的礼待是极其热情的。在同俄罗斯人洽谈贸易时,切忌称呼"俄国人"。   英国礼忌:到英国洽谈贸易时,要有三条忌讳:1.忌系有纹的领带(因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服领带的仿制品; 2.忌以皇室的家事为谈话的笑料; 3.不要把英国人称呼为"英国人"。   法国礼忌:到法国洽谈贸易时,严忌过多地谈论个人私事。因为法国人不喜欢大谈家庭及个人生活的隐私。   南美礼忌:赴南美洲做生意的人,为了入境随俗,在洽谈交易的过程中,宜穿深色服装,谈话宜亲热并且距离靠近一些,忌穿浅色服装,忌谈当地政治问题。   德国礼忌:德国商人很注重工作效率。因此,同他们洽谈贸易时,严忌神聊或节外生枝地闲谈。德国北部地区的商人,均重视自己的头衔,当对同他们一次次热情握手,一次次称呼其头衔时,他必然格外高兴。   瑞士礼忌:若给瑞士的公司寄信,收信人应写公司的全称,严忌写公司工作人员的名字。因为,如果收信人不在,此信永远也不会被打开的。瑞士人崇拜老字号的公司,如果你的公司建于是1895年之前,那幺你应在工作证件上或名片上特别强调出来。   美国礼忌:与美国人洽谈交易时,不必过多地握手与客套,贸易谈判可直截了当地进入正题,甚至从吃早点时即可开始。   芬兰礼忌:与芬兰商人洽谈时,应重视行握手礼,应多呼其"经理"之类的职衔。谈判地点多在办事处,一般不在宴会上。谈判成功之后,芬兰商人往往邀请你赴家宴与洗蒸汽浴。   这是一种很重要的礼节。如你应邀赴宴时,忌讳迟到,且不要忘记向女主人送上5朵或7朵(忌双数的)鲜花。在主人正式敬酒之前,客人不宜先行自饮。在畅谈时,应忌讳谈当地的政治问题。

  • 土家族民族服饰礼仪禁忌

      请输入你的答案... 土家人热情好客,“过客不裹粮投宿,无不应者”。   昔日,贵客到来,要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小,竖立于铁匣上,放起来震天动地。如果一时没有铁炮,也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声,寨上的老人、青年、儿童,一齐出来,迎接贵宾。主人立即煨茶装烟,做油茶汤。席上, 要喝大碗酒,吃大块肉。同时,还请寨上的老人或头面人物,陪客把盏。   土家人的油茶汤,制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物,用油炸过,加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡,再加葱花、姜米等佐料,掺上烧沸的油汤,吃起来清香爽口:泅茶汤冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,疗饥醒酒,许多人四季不离,每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。   土家人火塘内的火,四季不熄。冬天围塘取暖,平时就火用鼎罐做饭,天府好望角的土家人,勤劳质朴,从开春到深秋,有打早工的习惯。他们耿直豪爽,守信如一,有良好的道德风尚。亲朋邻里,遇结婚、丧葬、建房、天灾人祸,互相关照,互相帮助。遇上结婚,全寨人三天可以不开伙,一齐去贺喜,帮着迎亲、过礼、布置新房、做饭安席、照料客人。遇上白喜,听见报丧,全寨人奔来,白日帮忙张罗,夜晚跳丧守灵,直到抬丧掘墓,送葬垒坟,全当自家的事去做。修建房屋时,上梁立柱,合寨出动,无人收取分文。农忙时节,割麦栽秧,打谷扬场,对劳弱户,大家主动相帮,主人家只供饮食。薅包谷时,薅完一家,再走二家,互助互济,不要报酬,千百年来相沿成习。   上山围猎,所获猎物按“见者有份”的原则进行分配。分配时,先清点在场人数,然后按人数将兽肉砍成若干块,穿上棕绳,装入背篓,加以遮盖,棕绳头外露。一人端上背篓,转上数圈,在场的人各捉一棕绳,提出兽肉,无论好坏,都无意见。田边、地角、道旁的水果,成熟以后,路人亦可随意摘食。这些, 都保留着原始分配的痕迹。   黔江是多民族聚居之地,少数民族达13个。在这里世居的土家族、苗族占总人口的一半以上。由于各民族交错杂居,长期的经济交流、文化交往,风俗相染、语言相习,共同进步,共同发展,创造了这里独特的文明史。   走进土家苗寨,翠竹岭下,古树丛中,可见座座寨子,依山傍水,清幽神秘。进得吊脚楼,主人热情奉上清香爽口的油茶汤,冬暖身,夏消暑,让人倦意顿消。倘若遇上“哭嫁”、“跳丧”,尽可领略土家族、苗族的婚恋情、生死观。土家族的“赶年”、“四月八”和苗族的“赶秋”等节日,更是场面壮观,气氛热烈,颇具古风。   土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞,铜铃舞,苗族的芦笙、木鼓舞,弛名遐尔,久负盛名。土家刺绣,苗家腊染,堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋,人人会歌,无处不歌,歌山歌海,情溢山寨,有“对歌““盘歌““山歌““薅草锣鼓”等,生动形象,音韵和谐,情意真挚,优美悦耳,闻之如品甘饴,如沐春风。

  • 穿西服的礼仪与禁忌?

      礼仪:   1、西装的穿着应合适、合地、合景。根据场合的不同,而选穿合适的西装。正式场合如宴会、典礼等,必须选择素颜的套装,由深色精仿毛料制成,以黑色、深蓝色为宜,绸缎饰边和领口,不能有任何装饰。一般场合、一般性访问可着当装或套装;   2、凡正市场合,穿西装都要配领带。领带的花色可以根据西装的色彩配置;领带的长度以到皮带扣出为宜;   3、衬衫挺括,整洁无皱褶,尤其是领口。正式场合,衬衣的下摆需塞在西裤里,袖口扣上,长袖衬衫的衣袖要长与西装上衣的衣袖。不系领带时,衬衫领口不可扣上。如需陪用领带夹,一般夹在第4.5个纽扣之间;   4、若穿西装背心或羊毛衫,则领带需配置与背心或羊毛衫之内;   5、西装上衣两侧的衣袋只做装饰用,不可放东西。上衣胸部的衣袋专装手帕,不可他用。西裤插袋也不可放顾囊之物;   6、穿西装一定配皮鞋,而不能穿布鞋、旅游鞋等,皮鞋要保持清洁;   7、西装在穿着时可以敞开,袖口和裤边不要卷起。穿单排纽扣的西装时,早正式场合只扣一粒,坐定后可以解开;穿双排纽扣西装时,在正规场合里要把两个扣子都扣好,坐定后也不能解开扣子。   禁忌:   1、袖口上的商标没有拆   袖口上的商标应该在买西服时由服务人员拆掉。如果在穿着西服时,袖口上的商标还   没有拆掉,就显得不懂行了。   2、在正式场合穿着甲克打领带   领带和西服套装是配套的,如果是行业内部的活动,这样是允许的,但是在正式场合,尤其是对外交往中,穿甲克打领带是绝对不能接受的。   3、正式场合穿着西服、套裙时袜子出现问题   商务活动中有两种袜子不穿为妙,一个是尼龙丝袜,另一个的白色袜子。

  • 师范生规范的行姿要求、注意事项及礼仪禁忌有哪些?

      其实只要衣装得体,言谈举止落落大方,就可以!

  • 餐桌礼仪上注意哪些礼仪

      一、筷子与碗的尽量不碰撞   在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。   二、用餐时不要发出声响   有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。   三、取食物的时候避免挑三拣四   在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。   四、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟   在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。   五、劝客人用餐要适度   有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。   六、合理使用餐具   用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。

  • 维吾尔族的节日.礼仪,含义

      维吾尔族的传统节日及风俗习惯   1.肉孜节:   肉孜节,也叫开斋节,它是伊斯兰教三大节日之一。伊斯兰教法规定伊斯兰教第9月是颂降天启“古兰经”经文之月,是一年12个月中最吉祥的月份,每一个成年穆斯林每年都要封斋一个月,在封斋期间每日两餐,在日出前和日落后进餐,白天绝对禁止吃喝、房事等。斋月的开始和结束均以见月为准。封斋的天数为二十九天或三十天。斋期满后,节日的凌晨,人们淋浴盛装,聚集在礼拜寺举行规模盛大的礼拜。随节日礼拜的结束,从高高的唤礼塔上“纳各拉”鼓和哨纳声骤然而起,人们走出礼拜大殿自发的踏着欢快的乐曲声,跳起“萨玛”舞,彼此握手道贺。一般维吾尔族妇女不参加聚礼。在节日期间家家户户都备有丰盛的节日食品,如馓子、民族式点心、糖果、干果、水果等。人们身着节日新装走亲访友,路途相逢要相互拜年祝贺。在肉孜节期间民间有各种游艺活动,“巴扎”即市场非常热闹。 关于肉孜节的起源,维吾尔民间有这样一个宗教传说:相传古时候,有一次闹灾荒,孩子们由于饥饿啼哭不止。母亲们无奈,把拳头大小的卵石放进锅里煮,哄孩子们说:“妈妈给你们做‘兄古提麻克’(一种饭食,用玉米面做成,形状像窝窝头,水煮,吃时带汤)吃”并不时地用木棍戳一戳给孩子们看,让孩子们相信还没有熟,还太硬不能吃,需要耐心等待。一次又一次,孩子们再也没有耐心等待了,闹着非要吃不可。母亲们没办法,只好揭开锅盖还想用木棍戳给孩子们看。不料,木棍竟然戳了进去。母亲们很惊奇,仔细一瞧,原来锅里煮的卵石都变成了可以用来充饥的“恰玛古”(即蔓菁)。人们相信这是神灵为了拯救他们而显示的奇迹。人们奔走相告,彼此祝贺得救,载歌载舞,维吾尔族的传统节日及风俗习惯以各种娱乐的方式欢庆,感谢真主的恩典。从此每年的这一天人们都以同样的方式纪念,久而久之相沿成习,流传至今。     2.冒路德节:   冒路德节,又叫圣纪节。每年回历三月二十日为纪念伊斯兰教创始人——穆罕默德的诞生日而举 行的节日。伊斯兰教徒为了纪念穆罕默德创立伊斯兰教的功德,在他诞生的那天举行集会,以后逐渐演变为伊斯兰教的节日。这个节日多由清真寺毛拉主持。节日当 天,虔诚的穆斯林纷纷到清真寺礼拜,听阿訇们念经,赞颂圣祖穆罕默德的功绩。还有些人把阿訇和周围的邻居请到家里举行小形的聚会,并准备油饼,糖果和水果 等食物,正中间放一个盘子,盘子里放一些洒了香水的棉花,阿訇边念经边对着棉花吹气,最后参加仪式的每一个人拿起一小团棉花闻一闻,便放进口袋里。临走时 还拿上一点糖果,回家后分给家里人吃。     3.努吾若孜节:   努吾若孜节也叫“撒拉哈特曼节”。“努吾若孜”一词是波斯语借词,表示“春雨日”,“春天的第一天”,即波斯古太阴历每年3月21日是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族等突厥语系各民族的共同节日。它从古代流传至今,它的内容是辞旧迎新,希望春天能带来吉祥幸福。在过节这天人们身着节日盛装,每一个村落的所有人集体做“库节”即“努吾若孜饭”(几家人一起做的也有)共同享受新年的喜悦。做“库节”一般用往年剩余的粮食加大米、小麦等7种谷物在大锅里熬成粥,以表示年年富足有余。此外,节日里,还举行各种传统的民间活动,比如,把一个男人打扮成“努吾若孜老人”,等表演一番之后,便脱掉棉衣,给他穿上单衣迎接春天的到来,同时还举行麦西热甫、赛马、叼羊、拔河、摔跤、野游、唱歌、赛歌、猜谜语、荡秋千、作游戏等各种娱乐活动。到了晚上,年青人带着火把,唱着“努吾艺孜歌”挨家挨户的祝福,节日一般持续三天,过节后开始春耕播种。至今很多地方的维吾尔族仍在过此节日,尤其最近5、6年以来无论是政府方......余下全文>>

  • 餐桌上的基本礼仪

      餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。   (一) 就座和离席   1、 应等长者坐定后,方可入坐。   2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。   3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。   4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。   5、 在饭店用餐,应由服务生领台入座。   6、 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。   (二) 香巾的使用   1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。   2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。   3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。   4、 切忌用餐巾擦拭餐具。   (三) 餐桌上的一般礼仪   1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。   2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。   3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。   4、 口内有食物,应避免说话。   5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。   6、 必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。   7、 取菜舀汤,应使用公筷公匙。   8、 吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。   9、 送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。   10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。   11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。   12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。   13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。   14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。   15、如餐具坠地,可请侍者拾起。   16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。   17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。   18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。   19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。   20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。   21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。   22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。   23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。   24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛

  • 日本的习俗礼仪与禁忌

      日本人非常重视个人的礼仪修养,在待人接物及日常生活中都表现得谦恭有礼,给足别人面子,不使人感到尴尬。日本人初次见面不谈工作,而只是作相互引见,进行自我介绍并互赠名片,自我介绍的话说完后大都会加一句“请多关照” 。日本人见面行鞠躬礼,同时表示问候。日本人等级观念很重,上下级之间、长辈晚辈之间界限分得很清楚。在正式宴会上,日本人若有急事会悄然离去而不作正式告别,他们认为作正式告别可能会扰乱宴会气氛,是对其他宾客的不礼貌行为。到日本人家里做客,到门厅时应摘下帽子和手套,并脱去鞋子。客人通常给女主人带去一束花,同时带上一盒点心或糖果。日本人很看重人情,与他们交往时要重视赠送礼物。对日本人来说,送礼作为形式比内容更为重要,所以互赠的礼物不必太贵重(首次会晤,一般赠送商业性礼物) ,双方礼物价值相当即可。日本人很重视礼品的包装,未经包装的礼品不要送出。包装要精美大方,包装纸禁用暗灰、黑白等色。因为这些色调表示悲哀,大红也不宜使用。浅色宣纸包装的礼物会令人觉得格调高雅。日本人在数字方面很忌讳“四”和“九” ,因日文“四”和“死”同音,“九”和“苦”同音;绿色被日本人认为是不吉利的颜色;日本人视荷花为不祥之物,因其有祭奠之意;向日本人送花时不宜用菊花,因为菊花是皇室专用花卉;日本人认为狐狸和獾是贪婪、狡诈的象征,所以不宜送他们以狐狸、獾为图案的饰品。

  • 在社交礼仪中,笑的时候需要避免哪些禁忌?

      在正式场合笑的时候,应力戒下述举止、表现: (1)假笑 :假笑,即笑得虚假,皮笑肉不笑。它有悖于笑的真实性原则,是毫无价值可言的。 (2)冷笑 :冷笑,是含有怒意、讽刺、不满、无可奈何、不屑于、不以为然等意味的笑。这种笑,非常容易使人产生敌意。 (3)怪笑 :怪笑,即笑得怪里怪气,令人心里发麻。它多含有恐吓、嘲讥之意,令人十分反感。 (4)媚笑 :媚笑,即有意讨好别人的笑。它亦非发自内心,而来自一定的功利性目的。 (5)怯笑:怯笑,即害羞或怯场的笑。例如,笑的时候,以手掌遮掩口部,不敢与他人交流视线,甚至还会面红耳赤,语无伦次。 (6)窃笑: 窃笑,即偷偷地笑。多表示洋洋自得、幸灾乐祸或看他人的笑话。 (7)狞笑 :狞笑,即笑时面容凶恶。多表示愤怒、惊恐、吓唬他人。此种笑容毫无丝毫的美感可言。

  • 中国礼仪禁忌

      礼仪、禁忌和吉祥文化   一、礼仪的涵义   中国历来被称为“礼义之邦”。礼仪在中国社会的政治文化生活中占有极其重要的地位。古代所谓礼仪,包括的范围非常广泛,诸如政治体制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳、学校科举、军队征战、行政区域划分、房舍陵墓营造,乃至衣食住行、婚丧嫁娶、言谈举止,无不与礼仪有关,它几乎是一个囊括了国家政治、经济、军事、文化一切典章制度以及个人的伦理道德修养、行为准则规范的庞大的概念。直到近代以后,礼仪的范畴才逐渐缩小,现在则一般只有礼节和仪式的意思。   礼仪的起源,可以追溯到久远的过去。应当说,中华民族的历史掀开第一页的时候,礼仪就伴随着人的活动,伴随着原始宗教而产生了。荀子说过,“礼有三本”,“天地者生之本”,“先祖者类之本”,“君师者治之本”(《荀子·礼论》)。礼仪制度正是为着处理人与神、人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。郭沫若说:“大概礼之起源于祀神,故其字后来从示,其后扩展而为对人,更其后扩展而为吉、凶、军、宾、嘉的各种仪制。”(《十批判书·孔墨的批判》)   由儒家学者整理成书的礼学专著“三礼”——《周礼》、《仪礼》、《礼记》,记录、保存了许多周代的礼仪。在汉以后二千多年中,它们一直是国家制定礼仪制度的经典著作,因此被称为“礼经”。今天,要研究探讨古代主要适用于贵族的礼制,“三礼”仍然是最重要的书。   二、中国古代礼仪的主要内容   ① 吉礼:吉礼是五礼之冠,主要是对天神、地只、人鬼的祭祀典礼。《礼记·祭统》说:“礼有五经,莫重于祭。”按照《周礼·春官·大宗伯》的说法,吉礼用以“事邦国之鬼神示(只)”,是祝祈福祥之礼。   ② 嘉礼:嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。《周礼》说,嘉礼是用以“亲万民”的,主要内容有:饮食之礼;婚、冠之礼;宾射之礼;飨燕之礼;脤(shèn,社稷祭肉)膰(fán,宗庙祭肉)之礼;贺庆之礼。   ③ 宾礼:宾礼是接待宾客之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以宾礼亲邦国”,这是讲天子与诸侯国以及诸侯国之间的往来交际之礼。后代则将皇帝遣使藩邦,外来使者朝贡、觐见及相见之礼等都归入宾礼。   ④ 军礼:军礼是师旅操演、征伐之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以军礼同邦国”,这是讲对于那些反逆不驯的诸侯要用军礼使其服从和同。《周礼》所说的军礼包括以下内容:   大师之礼,用众也;大均之礼,恤众也;大田之礼,简众也;大役之礼,任众也;大封之礼,合众也。   “大师之礼”,指军队的征伐行动;“大均之礼”,指均土地,征赋税;“大田之礼”,指定期狩猎;“大役之礼”,指营造、修建等土木工程;“大封之礼”,指勘定封疆,树立界标。   ⑤ 凶礼:凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以凶礼哀邦国之忧。”郑玄注云,“哀”是“救患分灾”之意,是以实际的措施抗灾救患,不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有:以丧礼哀死亡;以荒礼哀凶札;以吊礼哀祸灾;以会礼哀围败;以恤礼哀寇乱。   三、人生礼仪   人生礼仪指的是个人生活礼仪,国际上通常称作“通过礼仪”。该名称源于佛教术语。每个人在从生到死的过程中,都要经过几个重要的阶段,在每个阶段的“坎”(关键时刻)上举行相应的礼仪活动,以求得社会的承认、祝福或好评,达到顺利通过的目的。在各个阶段举行的标志性礼仪活动,总称为人生礼仪。   诞生礼:求生、极生、三朝、满月、百天、抓周。   成年礼:人体标志型(割礼)、意志考验型、服饰标志型。   婚 礼:各民族不同,仪式复杂。拴线、哭嫁等。   寿 礼。   丧葬礼:形式各异(土葬、火葬、天葬、树葬、水葬、塔葬、悬棺葬、风葬等)。   四、禁忌   禁忌是种普遍存在于各民族的观念习俗和文化现象。它起源于原始社会早期,但却延续至今,哪怕是当代科学技术高度发展的先进民族,仍然可见种种禁忌习俗。禁忌与原始信仰有关,与人们求吉避祸的追求相联系,是种消极的惰性心理反映,它表现在人们生活的各个方面,与生产、生活、礼仪等密切关联,是研究民族文化,尤其是研究民族风俗不可疏漏的课题。   上海辞书出版社1990年版《中国风俗词典》对“禁忌”的主要定义是:“关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法的总称,为一种传统风俗。”   上海辞书出版社1981年版《宗教词典》对“禁忌”的释文是:“禁戒普通人接触的事、物、或人,以及对此所具忌讳观念。始于原始社会。认为某些特定事物,或被视为神圣,或被看作不洁,只有具备特赋灵力的巫师或祭司才能接触并处理;擅自或偶然触及的普通人都必触犯神怒而罹祸,甚至祸延氏族。……禁忌现象引起宗教学家的主意始于波利尼西亚,当地土著语称作“塔布”,后衍为各种禁忌的通称。实际上塔布仅为禁忌的一种特例,它在一定程度上仍带有准宗教现象特征。”   禁忌的表现与分类   禁忌的表现主要是指禁忌的对象。大致可以人、物、言、行来概括。禁忌的分类我们以禁忌场所和禁忌主体(人)的活动内容为标准来划分。禁忌大致可分为以下几类。   ①宗教禁忌。宗教禁忌的对象主要指崇拜对象和宗教戒律。例如原始宗教中的自然崇拜、图腾崇拜、祖灵崇拜对象,以及认为宗教中塔、寺、庙、观、佛像、经典、钟、鼓、护身符及各种戒律。宗教禁忌在我国少数民族中有丰富而广泛的反映和存在。   ②生产禁忌。从扩大的概念来讲,生产禁忌可以包括相当一部分行业禁忌。旧时代我国少数民族的经济从业主要是广义上的农业,其次是手工业和商业。从事脑力劳动行业的人较少,我们就不再单列而论。   农耕生产禁忌。在少数民族中表现较多的是禁忌在某些日子里从事农业劳动,年节一般要禁止生产数日甚至1个月。畲族、白族逢春分、清明、大暑、小暑、立秋等节气忌下田劳动;白、畲、彝等族忌二月初八、三月三、火把节、分龙日进行耕作;哈尼族忌讳在羊日、猪日、鼠日劳动;壮、水、布依、仡佬、苗、侗等族都不同程度地存在闻雷辍耕的禁忌习俗。傣族和水族“男不插秧”,瑶族“女不插秧”,毛南族种田时不能谈及鸟兽动物,怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头、铁锹扛在肩上,认为这是过去送葬时携带工具法,用于生产则不吉祥。不少民族在收获庄稼时不能说“收完了”之类的话。   牧业禁忌。哈萨克族和东乡族牧民忌讳别人当着他们的面数牲畜的数目和夸奖牲畜长得膘肥体壮;塔吉克、哈萨克、柯尔克孜等族都不许跨越拴牲口的绳子,不能穿行于羊群中,不能骑车靠近羊圈,生人不能去看接羔;鄂温克族过去禁止随便卖掉或杀掉献给神灵的马。   狩猎业禁忌。鄂温克族和鄂伦春族出猎时忌讳争吵,集体围猎时不能争先向野兽开抢;高山族出猎徒中若遇蛇挡道即返回避祸;鄂温克族有“七不出、八不入”的狩猎禁忌,即逢七的日子不出门打猎,逢八的日子不能行猎后回到家中。一些狩猎民族甚至在吃某些猎获物时都有较详细的禁忌规矩。   渔业禁忌。江河渔业民族以赫哲族为代表;海洋渔业民族以京族为代表。其他民族的养鱼和捕鱼可以说只是副业。赫哲族禁止家中有丧事的人下鱼滩捕鱼。京族不仅在海上,即使在家里都禁止说“油”(与“游”谐音)和“翻”(怕翻船)。高山族雅美人捕鱼季节里男性集中居于会所,不与妻子同房,不与女人接触。   手工业禁忌。旧时代少数民族中的手工业者以木匠、石匠、泥瓦匠较多。湘、桂、黔毗邻地区的侗族,在建立村寨鼓楼时,要举行一系列祭仪。一般木工在伐木时都讳言“死”、“伤”等不吉利的话。裕固族泥瓦匠每年六月和腊月忌劳作。部分高山族工匠禁忌将血迹染在工具上。   ③生活禁忌。我们把衣、食、住、行、男、女、婚、嫁、生、老、病、死等都归入生活类中。此类禁忌颇多,着重列几项于下。   服饰禁忌。主要表现在服饰的色彩和款式上。多数民族都忌讳在喜庆的日子里和场合中穿纯白或纯黑的衣服,但崇尚白色及黑色的少数民族例外。维吾尔族忌穿短小款式的衣服,上衣一般要过膝,裤腿要长及脚面,不能穿短裤到户外活动。过去,一些伊斯兰民族的妇女要戴面纱或盖头。青海藏族忌讳穿别人穿过的衣服。塔吉克族忌讳随便脱帽。彝族男子头顶的“天菩萨”(一种发型)、景颇族和德昂族的包头(尤其是长辈的)不能随便让人触动。   饮食禁忌。过去蒙古族不吃水族鸟类的内脏和血液。仫佬族禁食动物心脏。许多民族都禁食自死物。鄂温克族不许小孩吃羊肥肠。高山族布农人禁止小孩吃野猪与山羊肉。土家族、布依族、苗族未婚男女忌食猪蹄(因猪蹄开叉,怕找不到合得拢的对象,或结婚后又要离婚分开)。土家族还不许孩子吃敬过神的食品。穆斯林的饮食禁忌是在全国影响最大的,几乎人所共知,都表示应当尊重。但有许多少数民族的饮食禁忌鲜为人知,在交往中会引起尴尬,所以学习和研究它是必要的。饮食禁忌也涉及到许多礼仪问题,如饭桌宴席上的长幼主宾座次、敬酒的规矩、男女是否同席、碗筷的摆放法等,都有严格讲究。   居住禁忌。中国许多民族在建房(选址、打基、砌墙、上梁、盖顶等)、搬迁、居室内的格局与陈设等方面都有相应的禁忌习俗。房门的朝向、神龛的位置,厕所、畜圈、卧室(甚至睡觉时头的朝向)的位置都有讲究。对火塘、锅灶、水缸、水井的尊重和保洁,以及不许在居室顶上晾晒衣物,在各民族中较普遍。彝、土家、傣、景颇、哈尼、僳僳等族不许在室内吹口哨。   性别禁忌。主要表现为对女性的歧视,另有一些是男女服饰的严格区别(不得穿异性衣服),男女分工的不同。   婚姻禁忌。主要表现在选择对象、恋爱、定亲和嫁娶、婚后生活、离婚、再婚、再嫁等方面。有些是通婚范围的限制,有些是日子的禁忌,有些是语言和传统婚姻制度的限制。其中瑕瑜互见,有好的习俗,也有糟粕。   生育禁忌。包括孕期、产期和哺乳期的不同禁忌。一些民族禁忌孕妇接近供奉神的地方;有的忌讳孕妇参加婚礼;有的禁止孕妇参加葬礼;有的不许孕妇吃兔肉、鸭头、甲鱼等。有的不许产妇在家中生产,有的不许在娘家生产,更多的是不许生人(尤其是男人)进产房。有的少数民族忌乳母在热、寒、怒、醉时给婴儿喂奶;瑶族禁止穿白衣、草鞋的生人见婴儿;白族不许带弓弩的人看女婴。   丧葬禁忌。包括报丧、入殓、哀悼、葬埋、祭扫等方面的禁忌。报丧时一般不许说“死”,要以别的词代替;入殓时有的要在家中,有的是要在屋外,陪葬品亦很有讲究;哀悼期间一般禁止娱乐和劳作,要穿孝服或戴孝;不同年龄、不同死因的死者,有不同的葬仪和葬法。一般严格遵守本民族传统葬俗。   ④节日禁忌。指节日期间应严格遵循的传统习俗,以祈福避灾。如年节时什么时候应祭祖,什么时辰给老人拜年,哪一天应去访亲会友,什么时候可以动火,什么时间不能扫地,什么日子吃什么饭等等。   ⑤交往礼仪禁忌。以尊重、友好、平等、利人为原则,在称呼、馈赠、做客、待客等方面都有不少禁忌习俗。中国各民族几乎都忌讳对长辈、尊者直呼其名,而要使用亲属称谓或敬语。赠送礼品,给结婚的人送双不送单;给丧家不送绸子(与“臭子”的谐音)、缎子(与“断子”谐音);给商家不送茉莉(“没利”的谐音);给病人不送剑兰(与“见难”谐音),要送苹果、桔子、桃、栗,表示平安吉利,逃离病灾;除丧事外,一般不送菊花,人们多以菊花为丧话。   随着现代科学技术的发展,人们越来越多地认识了自然界和人类社会的发展规律,思想越来越解放,行动越来越自由(自由是对必然的认识),因而出于迷信的禁忌越来越少。许多介绍和研究少数民族文化的论著,引用旧日的资料多,引用现实调查材料少,很容易产生误导作用,以为少数民族的文化发展依然非常缓慢。这是种学术研究的滞后,而不是现实的滞后。   五、吉祥崇尚   吉祥崇尚是种与信仰和禁忌相联系的意识观念,它反映在人们日常生活的各个方面,尤其在婚嫁和节日活动中表现更为突出。   ① 吉祥崇尚的涵义、起源   吉祥崇尚的涵义。《易·系辞》:“吉事有祥。”《庄子·人间世》:“虚室生白,吉祥止止。”成玄英疏:“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征。”征,乃征兆。民间以为吉祥事与凶险事都有预兆、兆头,为了促使吉祥事物的实现,满足观念中对吉祥事物的追求,于是便有了吉祥崇尚。简单来说,就是人们把某些事物作为吉祥事物的好兆头加以喜爱和崇尚,以期吉兆应验。   吉祥崇尚的起源,与原始人类的生活实践是分不开的。恶劣的生活环境和极端落后的生产力以及非常低下的文化水平,自然使人们把所遭遇的好事、坏事和超自然力、某些事相联系在一起,产生了原始宗教的信仰观念。因此,吉祥崇尚与信仰有关,同时与对某些不祥事物(或曰不祥之兆)的忌讳心理有关。吉祥崇尚与原始图腾崇拜有关,某些图腾,后来演变为某些民族的吉祥物,吉祥崇尚源于人们对美好事物的追求,例如追求健康长寿、人丁兴旺、多儿多女、荣华富贵、五谷丰登、牲畜肥壮、婚姻美满、夫妻和美、财源茂盛、和平安宁、万事如意、家庭和睦、风调雨顺、威武雄壮、美丽多姿等,因而便产生了相应的吉祥崇尚对象。   吉祥崇尚是种传承久远的文化现象,在现实生活中仍有新的吉祥物被创造或被认可。由于历史原因或现实原因,在吉祥崇尚文化中,虽然有很多优秀的东西,但也有不少糟粕。比较典型的如以石榴兆示“多子”和“子孙满堂”,以枣和栗子象征“早”“立子”(早生儿子),以“花生”寓意男孩女孩“花搭着生”,都是不符合国家的计划生育政策的。在旧时代,人口死亡率高,人是最主要的劳动力和生产力,人们有此观念不足为怪。在当今社会条件下,科学技术是第一生产力,国土有限,耕地有限,整个人类的生存环境有限,若不控制人类的自身生产,仍采取无计划的无政府的生育态度,简直是大逆不道。   吉祥崇尚虽然能满足崇尚者的心理需要,但同时伴随的也是一种消极的侥幸心理。因为,“好征兆就能带来好结果”的观点是没有科学根据的。寄希望于吉兆,比起脚踏实地地去研究自然、研究社会,改造自然、改造社会,比起以奋斗来创造美好的生活,都显得十分软弱和渺茫。但是,吉祥崇尚并非一无是处,它确实能装点和美化生活,能提醒人们去遵循很多好的价值观念。如“岁寒三友”松、竹、梅,让人不要贵而易友;“鸳鸯戏水”提醒夫妻要保持婚姻稳定等;过节贴对联、放鞭炮、挂红灯,增添喜庆气氛;朋友过生日送生肖属相吉祥物表示祝贺,加深情谊;服装、建筑上以吉祥图案装饰更显美丽和光彩,而且独具民族特色。这些,又可称为是吉祥崇尚的社会功能的积极部分。   ②吉祥崇尚的内容分类   吉祥崇尚的具体内容,大致有以下几项:   安康长寿。中国人的传统观念中,很重视对“五福”的追求。《尚书·洪范》谓“五福:一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”其中的“寿”、“康宁”、“考终命”都包涵着健康长寿、安宁善终的意思。民间多以“福、禄、寿、喜、财”为“五福”,其中除“寿”直指长寿健康外,“福”中亦含有健壮长寿的意思。人们常以“福相”、“福态”、“发福”来赞美那些容光焕发、体态丰满的人。传统的祝吉词中有“三多”的内容,“三多”即指多福、多寿、多男子。《尚书》中把“寿”列在“五福”之首;民间将“寿”置于“五福”的中心;吉祥图案中把“寿”字画在五只蝙蝠中间,称为“五福捧寿”(“福”与“蝠”谐音);中国俗话说的“人在一切在”,“留得青山在,不怕没柴烧”,既反映了朴素的唯物观点,以身体为根本,又表现出对健康长寿的追求,对生活的热爱。人们以不朽的山(石)、苍劲的松、长命的龟、延年的灵芝、益寿的仙桃,甚至以寿星、仙鹤等表达自己对安康长寿的追求向往和祝福。   多子多孙。在民间的传统观念中,多子多孙有几大好处,一是传宗接代,因而强调多男子;二是人丁兴亡,家族强盛,人多势众;三是儿子多就劳力多,容易致富;四是只要子孙孝顺,长辈老了可以安度晚年,有人养老送终。这些观念在当今已颇显陈腐,但在以小农经济为主的旧时代,却非常流行。因而,人们以多子的石榴、宜男的萱草、送子的麒麟、绵延多实的瓜瓞、柔韧茂盛的常青藤等来表达自己的心愿。   荣华富贵。在旧时代,人们的观念中“富”与“贵”是密切相联系的,这和道德标准、价值取向有关。有财富的人,可以用富有的财产谋取高官显爵,可以创造优裕的求学条件考取功名,从而实现“贵”的目的;身为高官之后,高官厚禄之外,尚可以拥有的权力牟取更多的财富。“贵”是种社会舆论认可的崇高地位,希望别人尊崇自己,畏惧自己,几乎是所有剥削阶级统治者共同的心理。统治阶级的道德标准,在他们当权的社会中必然占统治地位,所以荣华富贵、光宗耀祖、光耀门庭几乎成为全社会的普遍追求,甚至连许多伟大的农民起义领袖,在推翻贪官污吏或某个封建王朝之后,也要高官厚禄荣华富贵一番。达到这种地位的人,以各种礼器,以龙、凤、牡丹、猴(“侯”谐音)等来作为权势的象征或吉祥的崇尚。   婚姻美满。这里包涵的有家庭中的各种人际关系,如夫妻恩爱、子女孝顺、弟兄团结、妯娌亲密等,总之要家庭和睦。人们常以喜鹊、合欢、獾、荷花等来作为喜、欢、和的吉兆来崇尚。   中国人以“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”作为“四喜”。其中“久旱逢甘雨”可与农业生产相联系,归入对“富”的希冀;“洞房花烛夜”是对美好的婚姻爱情的追求;“金榜题名时”是对“贵”的渴望。   综合来看,吉祥崇尚的内容可概括为健康(寿)、家庭(多子、和美)、富贵(名利、财富、地位)三方面的追求。这里既有温饱、安康类的物质需要(人类生存的基本要求,可以说是种本能),又有精神方面的审美、自我价值实现等高层次的需求。得到了这些东西,实现了这些愿望,就是喜,就是吉祥。要实现这三点,又必须有太平的社会环境。   ③吉祥崇尚的表现形式   吉祥话。常见的有楹联、对联(尤其是喜庆日子里贴的)、贺喜词、念喜歌、数来宝(此处主要指内容)等。贺嫁女、贺生子、贺寿诞、贺新年、贺建房、贺乔迁、贺中第、贺开张等,都各有喜词,词押韵,有唱的,也有念说的。民间逢喜事常说的吉利话也属此类。   吉祥物。是以自然物或虚拟的事物形象来表达吉祥的寓意,这些自然物或虚拟的(艺术造型)事物便是吉祥物。避邪和求吉相统一。吉祥物以动物居多,虚拟的事物中国以龙、凤、麒麟、各种神仙多见。另外,还有些器物,如彝、鼎、如意、宝瓶等。   吉祥图案。亦称“吉利画”。有的是图画,有的是图案,有的是图符,有的是书法条幅或横幅。如在一张纸上写一个大的“寿”字或一百个各种形体的“寿”字。吉祥图案源于商周,成熟于唐宋,兴盛于明清,长期流传于我国民间和各阶层。现今,在工艺美术、建筑、消费商品装潢、纺织品图案、广告、居家中仍常见。色彩丰富,构思巧妙,以物寓意,风格独具。民间年画、剪纸、刺绣、织锦、玩具等制作上多有表现。   其它。在购物和赠送礼品中有“吉祥包”,在饮食中有名目祥瑞、拼摆造型美观的菜肴,甚至有直接称为“吉祥糕”、“寿糕”、“长寿面”、饺子(交子)、“八宝饭”等的食品。   关于吉祥崇尚表现形式的来源,主要有如下几点:一是依照自然物的特性来寓意。例如傣族崇尚孔雀的美丽、灵秀、温良;彝族崇尚虎的威猛、强壮、勇武;塔吉克族崇尚鹰的敏捷、迅疾和高瞻远瞩;赫哲族崇尚鹿的温驯、天鹅的纯洁;蒙古族崇尚马的矫健、骏逸、威风;我国多民族喜爱松、竹、梅、菊不畏风寒,凌霜傲雪。二是取谐音寓吉。如“鹿”与“禄”,“象”与“祥”,“蝙蝠”与“福”,“灵芝”与“灵”,“喜鹊”与“喜”,“藕、荷花”与“偶”、“和”,“鱼”与“余”,“瓶”与“平安”等。三是依传说附会。如桃木能驱邪辟崇,猴子能避瘟疫,灵芝能起死回生,钟馗能捉鬼,八仙能逢凶化吉,寿星能保人长寿,菩萨能降福等。其中有的明显受到宗教文化的影响。   我国各民族的吉祥崇尚,从表现的形式和内容来看,至少有200多种,是民间信仰文化和艺术文化的一枝绚丽多彩的花。它影响到精神生活、社会生活、经济生活的许多方面,很值得研究。