土家族有没有饮食禁忌

  • 吃桂枝茯苓胶囊有没有饮食禁忌?

      忌生冷油腻

  • 胳膊断了饮食有没有禁忌

      骨折后饮食疗法   骨折后要想使伤骨尽早愈合,首先必须在饮食上保证断骨生长所必须的营养物质。不过,在骨折后的不同阶段,对饮食的要求可是不一样的。   骨折早期(伤后1~2周) 饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。制作以清蒸炖熬为主,避免煎炸炒烩。民间常用的黄豆骨头汤较肥腻,所含脂肪较多,不易消化吸收,此阶段最好不要食用。此外,卧床患者易发生尿路感染,宜适当多饮水利尿。食疗方法,可用三七、当归各10 克,肉鸽1 只。共炖熟烂,汤肉并进。每日1 次,连续7 ~ 10 天。   中期(伤后2~4 周) 此阶段患者食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应从清淡转为适当的高营养补充,以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。食疗可用当归、续断各10 克,骨碎补15克,新鲜猪排或牛排骨250克。炖煮1小时以上。汤肉共进,连用2 周。   后期(伤后5周以上) 饮食上无禁忌,可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。食疗方法,可用枸杞子、续断各10 克,骨碎补15克,薏苡仁50克,将骨碎补与续断先煎15~20分钟去渣,再加入枸杞和薏苡仁煮粥进食。每日1 次,7 天为1 疗程。每1 疗程间隔3~5天,可用3~4 个疗程。

  • 作文土家族的饮食习惯

      土家族饮食习惯   古语云:“饮食男女,人之大欲”。又云:“民以食为 天”。长阳土家人世代生活在万山从中,向来有“喜 辛辣,好豪饮”的特点,它是土家人与生俱来的那种 强悍豪壮性格的写照,也是土家人饮食上的一般风 格。 1、喜酸辣。旧志载:“丛岩幽谷中,水冷泉冽,岚 瘴郁蒸,非辛辣不足于温胃健脾。”故蔬菜中其它可 少而辣椒绝不可少,一如俗谚所云:“筷子碗一端, 少不得咸辣酸,”它是一年四季地道的家常菜。蒸、 炒、煮、卤,生嫩凉拌,样样均可叫人生津垂唾, 说它是名副其实的佐餐佳品并不为过。 2、好饮酒。历史上,巴蜀之地是个产酒而且产美 酒的地方。汉代著名的辞赋家司马相如歌咏道:“蜀 南有醪兮,香溢四宇,促吾幽思兮,落笔成赋。” 3、喜饮茶。长阳自古为茶乡,产好茶,唐·陆羽 《茶经》记载道:“茶者,南方之嘉木也。其巴山峡 州有两人合抱者。”巴山即唐时巴山县,于天宝八年 (749)归入长阳。晚清时,长阳所产红茶曾获湖 北劝业展览会金奖,被誉为“宜红功夫茶”蜚声中 外。 4、吸山烟。山烟,即土烟,又名“毛把烟”、“叶子 烟”或者用这种烟刨制的“丝烟”。传统民歌《打喜 歌》知客师唱的“今天太阳大,家家舅妈走干哒。株 木板凳两边坐,各位亲戚都坐下。小盘子装烟又倒 茶。”所装的烟即是这种山烟。 5、重山肴。长阳山区,以产包谷、洋芋、红薯、 稻米为大宗。间产黄豆、绿豆及其他杂粮。故土家 人的主食向以包谷、洋芋、水稻、红薯为主。 酒醴宴席是土家人饮食文化最富内涵之所在。民国 《长阳县志·卷七·燕会》这记载—— 邑俗,客至款 饭。遇节,相互宴饮。姻家显贵,依时款,或十 簋、或八簋一火锅、或五簋四盘、或四簋二盘不 等。 簋(音鬼gui),本是一种古代的圆口圈足的食 器,专用于盛装大鱼大肉,其后,它成了大碗的代 名词。此间所谓的“十簋”、“八簋”,也就是十碗八 碗。长阳县志中所记载的“十碗八扣”即一碗头子, 二碗笋子,三碗鸡子,四碗鱼,五碗蒸杂,六碗羊 肉,七碗丸子,八碗肚子,九碗正肉,是碗汤。头 子即肉糕,垫菜为粉条、黄花和木耳;笋子如有海 参、鱿鱼,则以笋子垫底;鱼的垫菜是莲米或花 生;蒸杂的垫菜为洋芋和南瓜;羊肉的垫菜为豆 腐;丸子或以豆腐做成,或以瘦肉做成。肚子的垫 菜为豆芽或炕黄瓜;正肉的垫菜为豆豉;汤则由虾 子或肉丝做成。而所谓“八扣”,实际是十碗中,除 第一碗和最后一碗扣以外,

  • 高血压有哪些饮食禁忌

      高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状

  • 佛教饮食有哪些禁忌

      出家师父   有很多忌讳   1是吃素   2不食戒五荤(蒜、葱、兴渠、韭菜,野蒜)   3不食有异味的食品   4.不饮酒,不食有刺激性的食物   5.过午不食   在家居士没有什么要求   不过很多有修行的人按出家人的去做

  • 痛风的饮食禁忌

      痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。2、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒。

  • 吃南瓜饮食禁忌有哪些

      选购南瓜时,相同体积的南瓜宜选重量较重,且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。   1、南瓜加羊肉   二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。   2、南瓜加醋   醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。   3、南瓜加菠菜   南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。   4、南瓜加红薯   皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。   5、南瓜加带鱼   带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。   6、南瓜加红枣   红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

  • 哮喘不能吃鱼吗 饮食禁忌有哪些

      哮喘患者可以吃淡水鱼,可以增强抵抗力,增加营养。   *   忌食寒凉生冷的食物,2.禁食鱼、虾、蟹等海腥类食物,3.限盐,4.少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物,如果病人经多次试验确实对某种食物过敏,就应尽量避免食用。比如热喘者不宜食羊肉、鹅肉、辣椒。胡椒、姜、桂皮、八角、茴香等辛辣燥热之品,以免火上加油,使病情加重。再如哮喘伴有腹胀者,应该忌食豆类、山芋等食物,以免加重气急、气喘的症状。   [

  • 鹌鹑肉的饮食禁忌

      鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

  • 中医的饮食禁忌常识有哪些

      吃中药的饮食禁忌有哪些   忌生冷类   此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。   如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。   忌辛辣类   此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。   如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。   忌油腻类   此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。   忌发物类   此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。   如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。   忌鱼腥类   此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。   此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。注意,鱼腥类食物亦属发物。   忌酸涩类   酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。