梦到和面揉面包包子
怎样和面 和面揉面技巧 和面揉面的具体方法
和面就是在粉末状的面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中，加入液体如水、牛奶、鸡蛋等，把干面粉与水混合搅拌在一起，使面粉有粘性形成光滑面团。相信，即便是没有玩过面团的人，也听说过面团的三光标准手光、盆光、面光。 三步加水法，可以使整个和面过程干净利索，达到面团光、面盆光、手上光的效果。 和面方：手搅拌法 1; 此方法要求手法灵活，动作迅速，不要让水溢出。主要适用于用量较少的各类面团。但个人家庭制作，不推荐此方法，尤其是新手，如果动作不灵敏，加水量不合适，会在和面过程中抓的满手是湿湿的面团。 面粉放在和面盆里。 把手放在面粉中央，用手把面粉从里向外围扒拉。 形成一个边缘厚中间薄的凹槽。 往凹槽里倒入适量的清水。 右手的五指张开，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。 用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。 在剩余干面粉上分次倒入适量的清水。 重复第3～6步，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。 用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。 揉成表面光滑的面团。
和面和揉面是一个概念吗？
和面和揉面是一个概念。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。 正确的和面法： 1、和面时不能一次将水加足。 2、面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。 3、待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。 4、然后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。 5、此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。 6、此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。 7、面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。只要这样和面就能达到“三光”。
关于和面和揉面
这种情况第一是你买的高精面质量不好。第二就是水放少了，你活好面面团以后，最好放在盆里醒发一个小时以后再用手揉，效果会好一些
梦到包包子里面是红枣
梦见别人在吃包子，有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人有。梦见吃包子，预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见买包子，预示着可能会在现实中受气、被人欺负。少女梦见自己吃包子，最近和男朋友的关系会变疏远。孕妇梦见自己吃包子，身体健康。来自周公解梦。请采纳。
梦到小女孩抢我包
今天的你会觉得自己有很多想要的东西哦！但是却往往因为经济能力有限而无法得到，心头痒痒的呢！同时，你会有新的理财想法或得到新的投资信息，做生意的话会发现不错的生财机会。要好好把握才是！此外，读书的你，需要一点物质激励来为学习提速呢
寒假帮妈妈蒸馍包包子作文小
早上妈妈说：“今天有空，我们蒸包子吃吧。”我高兴地说：“好啊，那我帮你做什么呢？”妈妈说：“我先和面，你帮我加面、加水吧。” 妈妈拿出一个大瓷盆，洗干净后，拿出了一袋酵母粉，先往盆里放了点水，又倒进了些酵母粉。然后妈妈拿出一袋面粉和一个大勺子，让我往里面加面。我一勺一勺地往盆里加面粉，妈妈说：“停一下，让我搅一搅，搅均匀。”妈妈用筷子把水、酵母粉、面粉搅均匀了，觉得好像稀了点，又让我加了一勺面粉。妈妈用手把面粉和均匀了，然后用一个盖子盖上让它自然发酵。 我问妈妈：“妈妈，我们什么时候开始包包子啊？”妈妈说：“要等面粉发酵后才能包呢。我们先做好准备工作吧。” 我们开始择韭菜。韭菜是爸爸单位的同事自己家里种的，非常新鲜，也没有污染。我开始帮妈妈择韭菜，一根一根地仔细择。 用了好长时间，我们两个才把韭菜择好了。妈妈洗好了韭菜，把它晾干。我一会儿跑去看看面粉发酵好了没有，好想快点包包子啊。妈妈说：“不要心急，要等到下午才发酵发的好呢。你耐心地等着吧。” 下午睡完午觉后，我醒来第一件事就是跑去看面粉发酵了没有。哈哈，面粉发酵发的很好了，原来的一小盆发成了一大盆。我洗干净手一拨，只见里面好多小洞洞，妈妈说这下可真是发好了呢。 妈妈开始准备馅料。她拿了四个鸡蛋，打到碗里。然后搅拌均匀。 然后在锅里倒进去油，等油热了，把鸡蛋倒进去。然后用筷子快速地把鸡蛋搅成小块块。 在等待锅里的鸡蛋晾凉的时候，妈妈又用热水泡了一些粉条，把粉条泡开后用刀切成一、二厘米的小段。 妈妈还准备了一小碟虾皮。 这些都准备好了以后，妈妈把晾干的韭菜切成一厘米左右的小段，然后把切好的韭菜，泡好的粉条、虾皮都倒进锅里和凉好的鸡蛋在一起搅拌，然后加入盐，这样馅料就调好了。 妈妈又把发好的面倒在案板上，拽出一小块，搓成一个小长条，然后用刀切成一个一个的小面团。妈妈教我用擀面杖把小面团擀成一个圆面皮。要求中间厚，四周薄。呵呵，我不太会，擀出来的面皮好难看啊。妈妈说没事，以后多练习就好了。妈妈把调好的馅料放进面皮中，用手捏出一个一个褶子，一个半成品大包子就包好了。妈妈把其他的都包好后就上锅蒸，大概开锅15分钟后就好了。关火后，停三四分钟后包子就可以出锅了。 哈哈，有我参与的蒸大包子出笼了。看着这些包子，我好高兴啊！虽然没有包子铺里卖的包子好看，但是我吃起来好香啊！ 吃着自己和妈妈合作完成的包子，心里真骄傲。我想起了语文书上《小白兔和小灰兔》一课中，小白兔说的一句话：“只有自己种，才有吃不完的菜。”只有靠自己的劳动，才能收获更多、更甜的果实。
我梦到螳螂咬到我的额头起包
螳螂代表好斗而力量不大的人,头代表思想,咬就是影响,而右侧是主要的意思,就是他影响到你思想的主要方面,腿代表行动能力,就是被人阻碍不再有进一步行动,起包表示后续影响,脸代表形象,绿代表状态不佳,就是形象不佳,挤脓包就是排除影响,洗脸就是调整形象,白代表符合你的心意,就是调整过来了.
梦到前妻包饺子 很开心
对现在生活不满，怀念过去的生活。能挽回就尽量挽回吧，若无法挽回就尽量忘记过去开始新的生活。
怎样包韭菜素包子好吃
韭菜素包 材料 韭菜一把，十三香少许，鸡蛋3个，素鸡6块左右，盐，鸡精，面粉适量，酵母1小勺，温水适量 做法 1.酵母溶于水，静置10分钟. 2.将发酵水倒入面粉中，揉成团放温暖处发酵1小时. 3.韭菜切碎，素鸡切丁，鸡蛋炒熟后切小丁，放入鸡精，盐，十三香搅拌均匀. 4.发酵好的面团取出搓长条，切等份，擀圆包入馅料. 5.码放到锅中放温暖处二次发酵45分钟. 6.大火上气后15分钟，中间千万不要揭盖子.
包饺子馄饨用冷水和面好还是热水好
冷水 不能用热水 热水 直接 就把面粉 烫了 望采纳
