梦见一锅蒸好的馒头
梦见一锅玉米面大馒头
有好吃的了
梦见自己做馒头和花捲，然后蒸了一锅花捲后继续做馒头，花捲蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
蒸馒头要在上热气后看时间，上大热气后15分钟就能熟啊。
如何蒸一锅好吃的馒头
如何蒸一锅好吃的馒头的做法 * 做馒头有三个关键：饧，揉，蒸。 * 饧面：气温较高时，发酵快。所以在夏天，用温水还是凉水，在什么地方发酵也没有多少要求。冬天时，气温较低。一定要用温水发面，发好的面且要放在温暖处，比如暖气旁。但发酵时一定要保持面团的湿润，比如，可以盖保鲜膜，也可以盖湿屉布。发酵一定要充分，基本要发酵至两倍大，然后手指按入面团时，基本不会很快反弹回来。这样，第一次发酵就算完成了。 * 揉面：夏天温度高，发酵太快。所以，一次发酵完成的面团，排出空气后，一定要揣入适量的干面粉，防止在揉面分块整形和二次发酵的过程中发酵过度变酸。而且，做馒头的面团是要稍硬些的，要反复的揉，直至把面团里的气泡揉没。这样，蒸出的馒头才有嚼劲，然后，就可以分块，整形了。整形好的馒头，要放置温暖湿润处二次发酵。夏季这一过程大约20分钟，冬季则要30-40分钟。饧好的馒头剂子，拿着明显会比发酵前轻。 * 蒸：至于是凉水上锅蒸，还是热水上锅蒸，这个没有定论。凉水上锅的目的是使得馒头在凉水烧开的过程中慢慢加热，使得酵母进行最后的充分发酵，这样蒸出馒头会很松软。但若整形好的馒头经过了再次充分发酵，是要直接开水入锅蒸的，这时如果再凉水入锅，慢慢烧开水，中间又会经历慢慢的发酵过程，蒸锅的馒头势必发酵过头，造成过分的松软。所以，要衡量馒头生坯本身的情况，非死板而做。蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水低落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。按规定的时间蒸好关火后，别急于出锅。再闷2-5分钟会更好。
梦见发面蒸馒头
梦到发面蒸馒头：可能是你那时候处于饥饿状态，所以是潜意识的自我表现，不必太在意的。
创业的人梦到发面蒸馒头：不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来，人际关系也不够圆滑。还可能因自己的常识不足、经验太浅遭受嘲笑眼神的遭遇。
单身白领梦到发面蒸馒头：与上级、长辈一起行动时更要注意，即使对方礼貌上要你别拘束，但可宁可被别人说你太多礼，也不要真的做出逾越礼节、辈分的行为比较安全喔。
蒸馒头包子要醒发多长时间为好
工具/原料 面粉 1kg 温水 100g 干面粉 50g 蒸锅 1个 筷子 1双 方法/步骤 1 首先是准备好面粉，然后就是准备好酵母和少许的泡打粉，用温水化开，记住一定是温水，因为温水容易发酵，如图接下来的步骤就是把花开的酵母水慢慢倒入面粉中，先是用筷子搅拌成絮状，最后在揉成面团 多图 2 在揉面的工程中记住一定要用力揉，多揉一段时间，把面团揉光滑，然后盖上保鲜膜，发酵两到三个小时，盖上保鲜膜的作用就是为了防止面团在发酵的过程中表面发干影响馒头的效果及其美观。 三个小时之后咱们可以拿出发酵好的面团了，正常情况下，发酵原体积的两倍大就可以了 3 发酵好的面团有很漂亮的蜂窝眼，早拿出的过程当中，能感觉到发酵好的面团用手一拍是中空的声音，然后进行较为关键的一步就是排气揉面，拿出发酵好的面团制后要在对其进行一次揉发，要有耐心，再揉五分钟左右，慢慢会感觉面团比较萱，没有之前的实，那就揉到时候了，就可以进行第二次发酵了，如图第二次发酵时间不需要太长，30分钟左右即可，最后就可以正式做馒头了，显示把面团揉成长条，然后切成小段，最后揉成圆团之后放入馒头模具中按一下倒扣过来即可 多图 4 最后是蒸锅做水烧开之后放入做好的馒头，上汽20分钟就可以了！做馒头最关键的就是发酵和二次醒发，这两步骤做好了做出的馒头就会特别漂亮
梦见死去的外婆跟自己说话她自已在蒸馒头是什么意思
哦，没什么，这几天冬至，容易梦到逝者 假如做梦梦到已去世的人，很可能说明她有求于您，梦假如给您很难受的感觉的话，就说明她处境不好要您帮她，怎么帮呢，就念阿弥陀佛四个字，祈求阿弥陀佛帮助她，要多念。那样就可以帮到她。我的母亲去世后，我姐姐经常做那种噩梦，很难受心酸，各种场景，都显示母亲处境很苦，然后，我就叫我姐念阿弥陀佛，每天有空就念一段时间，念完了，就发个愿，愿阿弥陀佛救助我的母亲。没有多长时间，我姐就不做恶梦了，最后，我妈还托梦告诉她，她现在好了，要我姐不要难受了。这是我姐亲身经历的，就是念阿弥陀佛可以帮助到已经去世的人，不管她在哪里。 即使是好梦也可以念的，可以让他们过得更好h
厨房用什么样的台面可以揉面蒸馒头
随便，可以垫一层塑料膜
为什么包子蒸的好馒头蒸不好
面发的很起,可是蒸出的包子不起,像死面的，有这么几个因素： 1）饧的时间不够；提高环境温度或现拌馅料，使馅料的温度相对提升，增加饧发的速度。 2）酵面失去活性，属假发面；更换酵面或使用酵母发酵。 3）蒸制时用火不当造成的，又分为两种情况，一是沸水入锅，造成温差过大而致，二是火力过大，造成“鬼捏魔”。
怎么用酵母粉发面蒸馒头
用料： 面粉 40~50g 酵母 2~3g 白糖 适量 水 100g 面粉 200g（这个面粉是做干粉使用的，防止面团沾砧板） 方法： 1、温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
馒头和豆沙包还是自己蒸的好吃
豆沙包 主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖15克 辅料红豆沙馅500克 豆沙包的做法 1.面粉、酵母、白糖入盆中，加入凉水 2.揉成光滑、软硬适度的面团，然后蒙上保鲜膜，进行基础发酵 3.待面团发至2.5倍大的，发酵完成 4.检验发酵是否成功的另一个方法，可扒开面团，查看下面的组织，呈现细密均匀的气孔时，发酵到位 5.面团从盆中取出，置于案上，揉面排气，搓成长条 6.切成大小一致的小剂子 7.将每个小剂子揉圆，松弛二十分钟 8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量 9.取其中一个小剂子，擀成中间厚、边缘薄的小圆皮，豆沙馅放在中间 10.用包包子的手法捏褶、封口，再揉成圆形或者椭圆形，收口朝下 11.包好的豆沙包放入蒸锅中，继续饧发20分钟后，开大火，水开后蒸15分钟，关火，焖5分钟后再揭盖即可
