梦见我揉面做馒头

• 做馒头时揉面有什么好处?

  　　揉的时间长只是为了好吃，但在揉得过程中要不断添加面粉，直到揉不动为止，这也叫戗面，你试试。

• 为什么做馒头揉面时可以加一些上次揉面时留下来的老面，而不能用蒸熟的馒头做引子？

  　　老面是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松，产生酒香味和酸味（杂菌繁殖所产生的醋酸味），属于“生化”反映。熟了就没有了。

• 做馒头，饺子等，用什么机器揉面好？

  　　建议您买个“面包机”，如果当地商场没有，可以上淘宝或有啊买。我有一个就是在网上买的。加邮费300多元具体价格忘了。 　　面包机不仅可以做面包，还可以和面、发面。因为揉的时间长，和出的面非常好。发面也很快。 　　从里面拿出来是面团，如果要包饺子还需要揪剂子、擀皮。如果您对面食感兴趣，建议您再买个手动压面机100元左右（我用的是“复兴”），可以压面皮和压面条。 　　至于“和面机”、“揉面机”，倒是没听说过有家用的。

• 和泡打粉做馒头，包子，孕妇可以吃吗

  　　能吃的，就算一次吃掉一斤馒头才几克泡打粉啊？！而且泡打粉主要是碳酸钠，小苏打，明矾就更少了。

• 梦见自己饿在吃馒头

  　　梦和自己的精神，还有身体的感觉是有关联的。饿说明你做梦的时候饿了，或者有胃病，胃不舒服。导致的。

• 做包子揉面到底是要揉久点好还是稍微和一下就好，大家给个有经验的说法

  揉得越久越有筋道这是对的，技术上应揉至三光： 面光（面应象少女的面板一样光滑细腻）、 手畅（手上没有面粉）、 板光（和面的工作台上没有面粉）。 和面时应以面筋拉伸为主，最好是同向拉伸。和面时力应中等，不可用大力拉断，拉断就是你说的揉死，但这是面粉揉死而不是酵母揉死。酵母是不会揉死的。 做成包子后再在30度温度70~90%溼度下醒发至熟包子的7成大再蒸。

• 梦见自己做馒头

  　　梦见自己做馒头，过于强调稳定性，让对方感到被束缚的感觉！已经安排好的计划，今天的你就不容许别人有变动的状况出现，尤其是对于自己信赖的恋人，说好了要来看你的，那就一定要来！提醒一下，如果不是处于激情冲动的交往初期，相当大部分的人都难以做到这样的严格守时！

• 做馒头包子泡打粉是不是可以不放,

  　　泡打粉简介： 　　包子馒头会看起来蓬松，就是泡打粉的效用了；只要少少的用量，不但就能使面皮松软，色泽也会较白。泡打粉又称为「发粉」，是一种由小苏打粉再加上其他酸性材料所制成的化学膨大剂，有使食物达到膨松、口感细致的效果，溶于水中时，会释放出二氧化碳，经过加热后，会产生更多气体，进而造成食物的膨胀，促进口感，大部份使用于蛋糕、饼干等西点上，若使用在油炸上，会帮助炸鸡口感较细致，但有一点要注意的是，在用量上不可太多，差不多1小匙就够了。BakingPowder。又称速发粉或蛋糕发粉，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉在接触水份，酸性及硷性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳Co2，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果 　　方法与步骤： 　　1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是 一斤面 五克酵母 五到八克泡打粉 十克白糖 把泡打粉混在面里)2、 将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。注意：水温不要超过35℃，冬天最好用35℃-40℃温水和面。3、 将面团切成馒头胚后，静置、醒发半个小时。（醒发的温度为32 ~ 35℃，并具有一定的湿度；也可在笼屉中醒发，笼屉下的锅中水烧至35~40℃左右。）4、 将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟。(蒸熟的时间一般为20分钟左右)原 料 配 比面 粉 1斤或 500g 泡打粉 2钱5或12g 干酵母 3~5g ，水 250~285g 　　最后建议做馒头就用发酵粉或老面就好了，泡打粉我一般用来做蛋糕，因为可以很蓬松。

• 梦见别人做馒头什么意思

  　　出现走神的状况！你往往无法使自己的精力集中，不经意间看到的画面都能让你浮现联翩。若从事宣传或广告工作/学业的话，会有出色的表现！上课的瓶子，把自己的课桌收拾得干净一点也能减少分心的机率呢！

• 梦见和面揉面怎么也和不好

  吧