四川泡菜用生水
泡菜进生水怎么办
不能进水，因为泡菜除起泡时的水,全都是泡菜原滋原味的盐水!这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天就容易生花.生蛆。建议重新做。
泡菜生水没沥干就放坛要紧吗.
1、你要准备一个泡菜坛子，洗净晾干 2、问有泡菜的人家要一些陈年坛水（母水），放入坛子 3、把包菜（防止起白）洗干净、晾干（泡菜坛子里面一滴生水都不能有） 4、包菜进去，等它们酸了之后加水加菜，水一定要烧开晾凉， 5、隔上半年加一点点白酒，很少很少，防止起白。 要麻的话就加一个花椒包包，要辣的话就加朝天椒（小米椒）。美得很
四川泡菜可不可以不用凉白开直接用生水泡？请说明原因，谢谢
其实是没有任何问题的，对于说生水不干净的人我很好奇水的生熟是怎么区分的，什么叫生什么叫熟？无非是温度区别，水里的各种金属离子和一些原子团加热时形成了水垢从水中脱离出来，然后就是水肿溶解的气体比如氧气二氧化碳，还有消毒用的氯气被释放出来了，氯气确实是对人体有害的，但是含量不达标的自来水是不会送到你家的，还有我就奇怪了这些说不能用生水的人洗水果和生吃的蔬菜都用凉白开水或者充分净化过的水么。。。其实对于题主说的四川的泡菜的做法，用自来水直接去做反而更不容易让他在发酵的过程中坏掉，比如发霉长毛等，至于是什么机制造成这样不容易坏我也不知道，我个人的猜测是水中残留的少量的消毒用的物质对发酵初期的各种有害细菌的生存和繁殖起到了抑制作用，所以用生水做也会好的慢一些，因为他对乳酸菌也是同样会抑制的，但是随着时间过去几天慢慢耗尽罐子内的各种气体包括氧气在内的气体，厌氧的乳酸菌开始繁殖，开始工作，产生大量乳酸，泡菜就开始做成了，第一坛大概要接近两周能味道比较好。为了不易坏，一定要记得撒一点白酒进去，还有就是罐子口要尽可能的密封严实，而且一定要注意的是所有的东西上不能让一丁点油进到泡菜里，不然很容易长毛坏掉。希望对你的疑问有帮助
为什么不能喝生水？
众所周知，由于水中存在杂质和微物生，不能被人们所饮用。但自来水厂通过在水中投加混凝剂和消毒剂，以达到去除水中杂质和杀灭细菌等微生物的目的，使提供给人们生活饮用的水，经过这此工艺的处理后较之原来的水要安全卫生得多，但由于以下原因，这些水仍然不能保证绝对安全。 （1）水厂水处理工艺不完善。主要是指一些农村水厂，尚未建立一套完善的消毒工艺设备，常用人工投氯的方法进行消毒。这种方法，往往消毒剂量不准确，消毒效果难以保证，常使饮水消毒不彻底。 （2）可能受到二次污染。在城镇，供水管网密布千整个城区，并且许多管网很陈旧，经常发生破裂和渗漏，可以造成水质的二次污染。另外，一些高楼的水箱，长期得不到清洗消毒，能够积累大量的污染物和微物生，也会造成水质的二次污染。 （3）水源水质可以影响消毒效果。水的温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素的含量、不同致病微生物的污染量及其抗药性等因素都会影响氯消毒效果，常规消毒往往不能彻底杀灭水中的微生物。如50年代中期，印度新德里发生一次大规模水型暴发性甲型肝炎流行、感染者约占新德里总人员的68%，就是由于水源遭受生活污水的严重污染，特别是肝炎病毒污染量大、抵抗力强，常规加氯量不足以全部灭活甲肝病毒而造成的。 （4）很多农家常用明矾将河水澄清后即饮用，但明矾虽有澄清水的作用，而无杀菌作用，致病微生物仍然存活于水中。 除此以外，还有不少因素都可以降低饮水的安全卫生性能。由于高温可以灭菌。所以，为了防止介水传染病的发生和流行，保护人们身体健康，应提倡喝开水，而不喝生水。
什么是生水
生水: 即未经煮沸处理的洁净水。如刚放出的自来水或井水，都称生水。
风生水起的意思是什么？
风从水面吹过，水面掀起波澜。形容事情做得有生气，蓬勃兴旺。
为什么不能喝生水
因为喝凉水喝生水，特别的伤害身体，对我能被没有好处，而且香水里面凉水里面有细菌，对我们身体会产生不利的影响，所以说能不喝生水不喝凉水，就不和多喝些凉开水
梦见泡菜坛没盖盖子
梦见看到尸体后跑有人追的梦境解释：单身的你，最近桃花多的不得了，到哪里都有可能遇到别人跟你放电，让你成为众人追逐的对象；有情侣的你，就尽情地与爱人一同沈醉在两人世界中，多向另一半说些甜言蜜语，对你俩的恋情会有加温的良好效果喔！
水果泡菜怎么做
食材用料： 小黄瓜[图]小黄瓜1条 白萝卜[图]白萝卜1/2条相克食物 红萝卜[图]红萝卜1小条 苹果[图]苹果1颗相克食物 梨子1颗 盐1/4匙 白醋[图]白醋1/3杯相克食物 冷开水1/2杯 糖[图]糖1/2杯相克食物 菜谱做法： 1.将腌料煮开，放凉备用。 2.所有材料切长条状，红、白萝卜和小黄瓜加盐1大匙(份量外)腌20分钟，开水冲掉盐份，然后沥干。 3.所有材料放入做法1腌料中浸泡，冷藏4~6小时即可食用。
为什么生水不能喝但是生水洗的水果可以直接吃
因为洗水果后沾水不多啊
