用生水做泡菜的做法
泡菜水不小心进了生水怎么办？
泡菜除起泡时的水,原理上应全都是泡菜原滋原味的盐水，这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜更香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天还容易生花.生蛆。 如果已经进水了，看看能不能倒出去，不能的话，加点盐和白酒，泡菜水就不会坏了。
泡菜进生水怎么办
不能进水，因为泡菜除起泡时的水,全都是泡菜原滋原味的盐水!这样泡菜才会越泡越香,泡出来的菜香脆.加上生水,味道就没有那么纯了,要是在夏天就容易生花.生蛆。建议重新做。
第一次做泡菜用生水，以后再加菜要晾干吗
第一次做泡菜用生水，以后再加菜是要晾干。。。 因为以后加的菜如果含有生水，这样容易造成坛中的盐水坏，经常渗了生水表面上会生一层白霉。为了保证坛中水不坏，最好是凉干了再放入坛中。 生白霉的解决办法是：可以用高度白酒根据坛大小倒1-2两，这样白霉过两天后就化了。并且倒了酒的泡菜也香脆味好。
人死了之后，做丧事，现在的做法就是将尸体直接送殡仪馆，或者直接从医院将尸体送殡仪馆，我的问题是？
以前中国人还流行土葬呢，说别人火葬绝对是骂人的话，但是你现在还能不要火葬去哪里土葬？ 所以传统改变了，大家自然也会跟着改变，况且现在家庭的住房都是三室一厅的楼房，大门也都是焊接固定的防盗门，要做到你说的这些基本上不大可能。 你如果愿意的话，可以按照传统做，但不能要求别人不具备条件，照样要跟你一样。
胃溃疡和胆囊炎的老年病人吃的家常烂面条做法，要有营养易吸收的，不要油腻的。看到爷爷病了'刚自己做点
溃疡尽量不要吃甜的和刺激的，多吃点深色蔬菜和胡萝卜，可以让爷爷吃点盐藻挺好的，我前些天嘴溃疡了，疼得不行，嘴含了两粒盐藻就好了
金柏莉施耐德生泡菜的做法
准备材料：
切断传播途径是控制传染病流行的主要方法，以下做法中不属于切断传播途径的是（ ） A．不喝生水
传染病流行的环节是传染源、传播途径、易感人群，传染源是指能够散播病原体的人或动物，传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群，传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，题干中不喝生水、饭前便后洗手、传染病院中医护人员工作时佩戴口罩 这都属于切断传播途径，而接种乙肝疫苗属于保护易感人群． 故选：C
竹笋的做法有哪些？
竹笋炒肉
泡菜生白花怎么办？
泡菜出白花，有两种原因： 1、见了油。泡菜是见不得一点儿油花的。 2、长时间没有管他，没有换盖子外面的水。 解决方法如下： 1、如果长的花只是在上面一点儿，可以把上面的泡菜和白花全部捞出来，然后加上2两左右的白酒进去，也可以加二两左右的白糖，对于去异味和除白花，这两种东西都是有效果的。 2、如果白花比较多的话，建议你把上面的2/3都捞出来，留个底就可以了，然后加入凉开水和白酒或是白糖就可以了。 3、记得勤换坛盖外面的水，一定要保持它的干净。 4、坛子里千万不要见油，一见油就会长白花，坏盐水的。
白萝卜与红萝卜哪个制作泡菜好 为什么
胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。 另外，胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β―胡萝卜素的保存率高达97％，在体内的消化吸收率可达90％。 材料： 1.坛子一个，土陶的最好，大小无所谓。 2.晾凉的白开水（讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过难找哈） 3.盐，我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐，就是普通的盐，当然能买到泡菜盐也行，四川泡菜好吃有个原因的，就是盐不同，四川自贡产的井盐是泡泡菜的好盐，没有也无所谓。 4.白酒，四川人一般用的是曲酒，但是似乎是白酒都可以了。 5.香料少许，不要像炖肉一样放很多，这样的泡菜味道会很怪，如果实在喜欢香料的味道也随便好了。 6.冰糖，有的人也用红糖，这随便啦。 7.一小把芹菜，一小把蒜苗（就是青蒜，有的地方叫大蒜），芹菜不能是西芹，就是普通的白芹菜（去根），蒜苗呢最好是带根的，洗干净，晾干水分，把芹菜蒜苗都挽成一小团，红萝卜（红皮白心那种，不是胡萝卜）洗净切块，也晾干水气。 做法： 把盐溶解于水，注入坛中2/3处，然后放入香料、芹菜蒜苗萝卜、冰糖、白酒。坛口扣碟，然后坛沿（就是坛子上的那个槽）扣碗，坛沿注水淹住倒扣的碗，做到密封，与外界空气隔绝。发酵一个礼拜比较保险也比较彻底，如果等不及的话，捞点起来吃吃看，觉得没有菜的生味就算成功了。 盐的分量呢，我还真给不出数据，盐溶于水后尝尝，感觉比较咸，但还不至于齁嘴就差不多。芹菜蒜苗呢主要是让泡菜水生香，不是用来吃的，泡在里面不用管它，没有也不勉强，丢几个蒜头进去也成。至于糖，我估计是为了中和泡菜的酸味，也能丰富口感吧，而冰糖呢还能使泡菜脆爽。白酒呢，一是起到防生花，二是能帮助发酵，大概放一瓶盖就够了。 注意事项： 1.制作泡菜过程中，不能沾油沾生水，不然会生白色的花，影响观感和口感。 2.坛子放在阴凉避光的地方。 3.如果生花的话，可以放多一点白酒，密
