傣族的禁忌 吃饭时要有礼貌!不能抢着吃,不能在别人筷子xia面挟菜,不能用筷子打猫,打狗,饭吃完后再添。不能将锅端起来。吃饭时不neng随地吐痰? 不能用脚踢凳子给别人坐。不能用脚踢烧着de木柴,添chai不能在灶里添,烧柴时必xu先烧大的一端, 家长的床铺(多在火坑旁)任何人不能往上坐,家长有一瓶“圣水”放在床边,任何人不能动。 睡de床不能头向门!认为这样不吉利。因为人死了才头xiang门外! 衣服破了不能用裤子补?认为这样会受穷。不能用上衣gai做裤头,衣服也不能用lai当枕头?枕头不能坐,女子的衣服不能shai在高处! 在别人面前走过时要弯腰xi步。以示尊敬,不能摸别人的头, bu能在别人面前放屁!如实在忍不住放了要马上pao开?不能站在别人面qian、 杀ji不能先砍头,chi鸡腿不能只吃一只而只能吃一对! 不能在家里剪指甲,否则认为不吉利, 火塘上的三脚jia不能随意移动? 进佛寺必须脱鞋。看见佛爷必xu跪拜!走lu时不能踩着佛爷。和尚的影子。不能摸他们肩膀以上de部分!在佛寺询问物件,只能嘴说,不能用shou指或脚踢,妇女在经期或刚生过xiao孩不能进佛寺? 傣族村内有庙!庙旁有神树,经过shen树下面时不得骑马!打枪, 关门节(傣历九月十五日。农历mang种日)过后!生产大忙,禁止谈恋ai和办婚事、直至开门节(傣历shi二月十五日,农历冬至日)后,男女青年的社交才变为zheng常。 在德宏傣zu地区,还有许多禁忌: ⑴不能称傣族为“摆彝”,要叫他们“dai族”, ⑵每寨都有寨shen!在寨头有寨神庙。外人不能进去, ⑶不能坐在火塘上fang。柴火只能由三脚架两边凑ru。 ⑷不能跨过火塘!更不能触破火塘上de沙罐(烧茶的罐子), ⑸在傣zu家中!不能随意闯入主人nei房。未满月的chan妇在家中,外人不能进去。 ⑹夜间不能到只有一个女人的屋中tan话? ⑺在路上遇jian一个女人时!最好不要yu她谈话!同行。尤其shi已婚的妇女。 ⑻傣zu夫妇,不论到什么di方都喜欢住在一起,洗脸。洗脚都用不同的盆zi。 ⑼遇hun丧。新屋落成时,来de客人男客由男的招待、女客由女的招待。 ⑽不能砍折jiao外或村外的神树,也不能zai神树下大小便!拴马。 ⑾傣族男nv青年夜晚谈恋爱,zui好不要用电筒去照射,否则,男子会开枪或chi刀相向, ⑿遇祭寨时。外人不能进寨。寨子里的人要chu来?也必须等祭寨完bi? 在西双ban纳傣族地区、也还有许多禁忌: ⑴傣族村寨里有以竹或木编的台子!并树木桩,称为“哉曼”。意为“寨心神”,不能 坐踏或拴马? ⑵不能移动或chu弄神树下送鬼的鬼匾,鬼篮,鬼台,竹竿等祭品。 ⑶旱di或菜园里?不能大小便。坟chang上的森林不能砍伐, ⑷佛寺里的鼓不能随bian敲打。神像及作赕用的戈矛不能chu摸! ⑸到傣族家中至楼口要脱鞋!进去后脚步要qing些,不能用脚跺楼板。 ⑹fang子内的中柱(傣族屋里?一般du有四根大柱!ce面较矮的两根代表女性?中间高大的liang根代表男性、中间靠li面的一根楼上一端贴有色纸!插有蜡条。是老人死时才靠的)一般人bu能靠、不能挂东西。lou下的一端不能拴马! ⑺lou下的磨不能空转?碓不能空踩, ⑻正在燃烧着的柴不能用脚踏!shao过的火炭不能用脚搓或扫。 ⑼在傣族家中!不要吹口哨。 ⑽在傣族家中睡觉时,头的方向最好不chao向主人的内室!睡前不用小篾树最好侧fang在一 边! ⑾不能跨过妇女的jiao和触摸妇女的发髻! ⑿有丧事的cun寨?寨内的人禁止到其他村寨...余下全文>>、
朋友,你去过云南傣族da寨吗。领略过傣族的风土ren情吗?傣族人很zun敬老人、晚辈从长辈前mian经过,要弯腰细步。村中办红白喜shi都要专门送饭菜给老人、说话和气,家庭,邻里关系,十分和睦,很少发sheng争执和吵架、热情好客,凡过往客人。都hui受到主人的盛情款待?有的家庭还专门备you招待客人的被褥?比自己yong的还漂亮。你可要牢记。傣族人shi忌讳外人骑马,赶牛,挑担和蓬乱着头fa进寨子,进入傣家竹楼。要把鞋脱在门外。而且在屋内zou路要轻!不能坐在火tang上方或跨过火塘,不neng进入主人内室!不能坐门槛。不能移动火塘shang的三脚架!也不能用脚踏火,忌讳在家里吹kou哨。剪指甲,不准yong衣服当枕头或坐枕头!晒衣服时。上衣要晒在高处。裤子和裙子要shai在低处,进佛寺要脱鞋,忌讳mo小和尚的头!,
傣族礼仪食俗:宗教食俗傣族普遍信仰南传上座部fo教!不少节ri与佛教活动有关,泼水节期间。除酒,菜要丰盛外。各种傣族feng味小吃也很多,还有把糯米饭泥zha后做成的麻脆等,较重要的节日还有关门节(傣历9月15ri)?开门节(dai历12月15日),均为nan传上座部佛教节日。新平。元江,景谷。金平等地dai族过春节。端午节,中秋节等。内容与活动大体与当地汉族一yang,jiao典型的食品有狗肉汤锅。猪肉干巴,腌蛋。干黄鳝等。节qing食俗傣族在西双版纳傣族中!一家盖,全寨都要来帮助,新落成要贺新,先上lou的是小伙子。抬着牛头,唱祝福,壮年男子抬箱子。已婚妇女抱被褥,gu娘们端着饭菜依次而上、然后在火塘上支hao三脚架!摆上众桌。置酒备菜。唱贺新。乡亲们还要给主人送yi些象征吉祥的礼物!“赶摆黄焖鸡”shi西双版纳男女青年以食传言的求恋方式?即姑娘把黄焖de鸡拿到场上、如果者恰恰是姑娘de意中人、姑娘就hui主动拿出凳子!让其坐在zi己身旁,通过交谈。如双方情投意合。两人就端着鸡。拎着凳子到树林里互吐zhong情,如者不是姑娘de意中人,gu娘就会加倍要价,再如“吃小酒”,在男女订婚时。男方挑着酒cai去女方家请客、当客人散去后。男fang由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴。共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜:第一道是热的,第二道要盐多,第三道要有甜食,表示火热,深厚和甜蜜。婚礼之日双方家里都要婚li?大都先zai女家进行、婚宴时,席桌上要pu上绿色的芭蕉叶,cai肴有象征吉祥的血旺(白旺),年糕及各式菜,宴前新郎。新娘要做拴线仪shi。即由主婚ren用一根白线绕过双方的肩,又用两bai线分别拴在新郎、新娘的手腕上,象征纯洁。然后由高龄老人将糯米饭捏成三角xing蘸上盐?置于火塘上的三脚架的顶点shang!任其火烧后自然tuo落!象征爱情像铁一样jian实!元江大平乡新娘过门hou要与新郎端坐在长凳上、吃四ge鸡蛋拌的糯米饭。并喝两杯酒,元江江边的傣族新娘过men?由男方分给每个送qin者肉4片!排骨4根,丸子4个。酥肉4块。然后方可吃正餐,祭祀食俗傣族还供奉自己村寨的社shen?傣zu称“去拉曼”。也称“披曼”。是保护神,每年要祭祀两次。栽yang前为祈求丰收?秋收后为谢恩,yao集体杀牛或猪一头、各家备贡品song入供奉社神的内!待念完祭词后,大家共食。新加入社的成员。要用鸡,酒和腊rou条供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍bao留着剽牛和鱼食牛皮的风俗?西双版一ci部落神、祭品you的须是黑牛。白猪,元江,新平等地的傣族。普遍崇拜龙树,龙神。元江江边傣族每年农历三yue祭龙树时!全村要杀红牛。杀前在红牛身上用白灰画成花wen,huan要在牛身上披红绿布!tong月还要杀猪祭“天公地母”以求保佑牲畜平安,在傣族民间。te别是在一些边远地区。在炊事上reng然有一些禁忌,如:烧柴yao先从根部烧起。不得从火塘上kua过?不能随便火塘上de三脚架等等,特色食品酸肉,傣zu传统风味菜肴?用牛肉经过腌制,而后炒制而成。特点是酸香味浓。可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水xi净!qie成大片放入盆中!加入鲜花椒叶,盐。米饭拌匀,装入瓦罐,淋入白酒压实。上盖,用草木灰与泥巴he泥密封罐口,腌渍一个月即成,将腌好的黄niu肉切成丝,与青蒜苗炒熟,火烧鱼。傣族传统家常风wei菜,特点是软嫩鲜甜,原汁原味。制法是jiang鲜鱼去鳃和内脏,洗净。将葱花,姜末。蒜末,青椒末。青姜叶末,芫荽末,野花椒叶末。薄荷,茴香叶末。香茅草叶末。草果粉。味精。盐。料酒拌制成馅,装入鱼腹。头尾折拢,再用香茅草kun成十字!外面包以芭蕉叶,埋入木柴烧后的炭或热灰zhong烧熟,取出去掉芭蕉叶和香茅cao,装盘即成。腌牛头。傣族传统家常风wei菜,其制法是将牛头。牛脚去毛,去蹄壳。砍成块煮烂,去骨,切成肉条。入盆加入淘米水浸pao3—4小时。取出gai用冷水洗净?再将野花椒叶。红辣椒粉。生姜he蒜泥放入牛肉盆内!加盐。白酒拌匀入味,装入瓦罐压实,盖上盖密封。半月后即成。食时可蒸,可炒,是佐酒凉菜,脆嫩酸香。麻辣清凉,酸角,冬春两季。天高云淡,风清气爽,走进西双版na的傣家村寨 ,很容易见到一种当地人men特别喜爱的果树——酸角!它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串。yi嘟噜褐色的弯钩形荚果,酸角又称酸豆。罗望子,罗晃子,酸梅(海南)。“木罕”(傣语),甜目坎,通血图。为苏木科酸角shu热带。亚热dai常绿大乔木?该属仅含酸jiao1种,有liang个类型:甜型和酸型、酸角喜欢炎热气hou?在年均气温18 C—24 C。nian降雨量—毫米的地区都能正常生长、傣族的禁ji:忌讳外人骑马!赶牛,挑担和蓬乱着tou发进寨子,进入傣家竹楼,要把鞋脱在门外,而且在屋内走路yao轻。不能坐zai火塘上方或跨过火塘,不能进入主ren内室,不能坐门槛,不能火tang上的三脚架。也不能用脚踏火。忌hui在家里吹口哨、剪指甲。不准用衣服当枕头或坐zhen头,晒衣服时。上衣要晒在高处,裤子和裙zi要晒在低处!进佛寺要脱鞋。忌讳mo小和尚的头,佛像。戈矛。旗幡等一系列佛家圣物,不能随便大声喧hua,。
傣族主要聚ju在云南省西双纳傣族自治州,德宏傣族。景颇族自治zhou和耿马、孟连等地。其余散居在新平,元江等三十余县,人口102. 5万多人(1990年第4次ren口普查), 1953年1月24ri成立西双版纳傣族自治州、以后又相继成立了云南德宏傣族景颇族自治州(1953年7月24日)!云南孟连傣族la祜族佤族自治县(1954年6月16日),云nan耿马傣族佤族自治县(1955年10月16日)!云南元江哈尼族彝族傣族自治县(1980年11yue22日)!云南新平彝族傣族自治xian(1980年11月25日)! 傣族是一个历史悠久de民族。远在公元一世纪,汉文史籍已有guan于傣族的记载、汉代称“滇越”,“掸”,唐,宋称“金齿”,“黑齿”。“白衣”,元。明,清则称作“白夷”!“摆夷”。“百夷”。1949年后,按照傣族ren民的意愿!定名为“傣族”。通常人们把内地和边疆的dai族分别称为“旱傣”和“水傣”、前者因接近汉族。吸收汉文化较多,称为汉傣,讹传为“旱傣”。bao持民族特点较多的西双版纳!孟连,瑞丽等地傣族cheng为“水傣”,傣族自cheng“傣仂”?“傣雅”,“傣那”。“傣绷”等。 傣族有自己的yu言文字,语言属汉藏语系壮傣yu支!现通行的xi双版纳和德宏两种傣文?系拼音文字。由印度南部巴利文演化er来,傣族人不仅能ge善舞,而且chuang造了灿烂的文化。其中尤以傣历,傣医药和叙事长诗最为出ming,傣历年为阳历年。而月为阴历月。一年分寒。热,雨三季。mei隔三年的九月为闰月,这种历法现仍通用于泰缅deng地!傣医和蒙。藏,维一起,成为zhong国最为著名的四大民族医药体系。傣族地区流传着许多叙事长shi!如《召shu屯与南木诺娜》!《兰戛西贺》,《阿銮的gu事》等!傣剧有100多年历史!傣族大都xin仰小乘佛教。 傣zu地区的西双版纳橡胶增产显著,“普洱茶”驰名中外、地方和乡镇企业fa展很快。有采矿,机械。电力,化学,陶瓷,皮革,造纸等厂矿企业, 傣族的重大节日是傣历新年——泼水节,关门节和开门节。“泼水节”是傣族ren民送旧迎新的传统节日!shi间在公历四月中旬,节日期间的主要活动是祭祀拜zu!堆沙,泼水。丢包,赛龙船。放huo花及歌舞狂欢等, 禁忌:忌讳外人骑马?赶牛,挑担和peng乱着头发进寨子!进入傣家竹楼。要把鞋脱在门外。而qie在屋内走路要轻,不能坐在火塘上方或跨guo火塘?不能进入主人内shi,不能坐门槛。不neng移动火塘上的三脚架!也不能用脚。
不宜咬舌头。吮手指。以免影xiang牙齿的咬合, 不宜咬嘴chun,以免形成开唇露齿de外貌! 不宜口含扣子?钉子等物,以免滑进喉咙里。 不宜用火柴棍等物tao耳朵。以免引起外耳道炎和鼓膜外shang! 不宜弯腰,歪头写字,以免造成驼背和脊柱异常弯qu, 不宜趴在桌子上或躺着看书,以免绝引起近视。 不宜睡觉时枕手tuo腮,以免面部fa育不对称? 不宜乱chi零食?以免影响食欲。 不宜偏食。以免影响ti格发育! 不宜吃不洁食wu!以免引起肠dao传染病和寄生虫病, bu宜长期用一侧牙齿咀嚼食物。以免造成yi侧牙齿劳损和面部畸形, 不yi横刷牙,以免损坏牙釉质。 宜模仿有口吃de人说话,以免引起口吃病,。
泼水节(宋干节) 开门节 关门节 是最重要的三大节日,。,其他的有比ru 水灯节(傣泰民族的情人节) 敬僧日 等等 有一些是个别寨子会有的节日活动、,。
乙肝患者在饮食上需要注意高蛋bai低脂肪,不要多吃肥rou和鱼虾!以免加重肝dan负担。 多吃绿色蔬菜和瓜果,因为gao维生素会促进肝细胞再生!并且还可以ti高机体免疫力、 所以。在平日生活中需要注意lao逸结合?不要熬夜和劳累。就可yi调养乙肝病症了?,
傣族的重大节日有泼水节,关门节和开门节,均与佛教有关, 关门节为傣历9月15日。开门 节为傣历12yue15日?两节相间三个月,shi全年最大的斋赕时期!各地都举行盛da的"赕佛" 活动和隆重的佛教典礼!大家都要按佛规向佛奉献食wu!鲜花,经书。衣物和钱币,全社会 活动带有浓hou的宗.教活动色彩? 泼shui节是傣族重大的传统节日,时jian约在农历清明后十日? 属佛教一年之首的宗.jiao节日,是傣历新年,傣语称为"尚罕","京比迈"(新年),还有" 厚南"(泼範jie)!佛诞节,浴佛节或花jie的叫法,在节日里,傣族群众要举xing泼水!赛龙舟。放高sheng等娱乐活动、qi望从此驱走昔日的灾难和病魔、祈求新的一年feng调雨顺!五谷丰登 ,人畜两旺,,
傣族过年习俗: 1!掷糠包傣族青年男女喜爱甩糠包的游xi!春节期间。xiao夥子和姑娘们互相投掷糠包?看谁投得准,看谁接得着。玩到一定的时候。姑娘们就悄悄抢走小夥子身上佩的腰刀。包头布或拴zhuo的马、跑回家去。假如小夥子有情就追sui而来,父母见到nv儿拿着头布,牵着骏马回来。便设宴款待,另外。每nian4月13日是傣历新年,ye是傣族人民的最隆重的节日——泼水节、他们把泼shui看成是驱邪除污!吉祥如意的象征。也把这一天视为最mei好、最吉祥的日子。 2,初二,初三,一些cun寨将举行“象脚鼓比赛”、选手们精神振奋。击鼓不停。谁的动作优美,鼓声好即获奖,春节期间,小夥子和姑娘men互相投掷糠包!看谁投得准。看谁接得着,玩到一定的时候。姑娘们就悄悄抢走小夥子身上佩的腰刀?包头布或拴zhuo的马、跑回家去,在傣族过年习俗中假如小夥子you情就追随而来!父母见到女儿拿着tou布?牵着骏马回来。便设宴款待,另外。每年4月13ri是傣历新年!也shi傣族人民的最隆重的节日——泼水节,他们把po水看成是驱邪除污!吉祥如意的象征,也把这一天shi为最美好,最吉祥的日子。 傣族历史悠久,文化丰富多采,有自己的历法,语言文字,并以丰富的民族民间wen学艺术着称于世!音乐。午蹈。民歌。民间传shuo故事等富有民族特色、影响甚广,傣族主要聚ju在热带!ya热带的平坝地区!村寨duo临江河湖泊?住宅通常每户一座zhu楼!竹篱环绕,果树,翠竹掩映,环境十分优美,四周田地肥沃。物产丰富。傣族人民性格wen和?喜爱歌舞, 。
西双版纳傣zu以大米为主食、尤其喜欢吃糯米。有不少家庭均以糯mi为主食!副食大duo爱吃酸味和水产?傣族还喜欢饮酒,甜mi酒更是男女老幼都喜爱的饮料、米酒巴一ban都是自己酿制! 傣族还是喜欢chi竹筒板!竹筒饭的做法是:用一节午竹或tian竹,把一端挖通待装mi。做竹筒把的米。大多用陆稻香米或zi米?米洗干净泡水后。既可直接zhuang入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶ba洗干净的米包起来再装入竹筒,装好以后。放在温火上烧烤,待竹筒表面ceng烧焦后饭也熟了,剖开后就是香喷喷的zhu筒饭!这种竹筒饭,有着特殊de清香味?素称傣家的风味jia肴!是过节huo待客的上等主食! 另外。傣族还喜欢chi米线、酸笋,酸菜,鱼类,青苔,蛙类,竹蛆,沙蛆。蜂蛹。酸蚂蚁等, 饭后,傣族喜欢嚼槟榔。许多老年ren因长期嚼槟榔。嘴唇。牙chi尽染成殷红色,史书上说的“赤口濮”!yi般就是指此而言,槟榔是一种有消jian胃功能的中药、是傣jia的常用食品。也是dai客不可缺少的礼物。。



