中国礼仪中的禁忌

  • 西餐中喝汤的礼仪,喝汤有什么禁忌

      西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序,通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩,入席的时候,客人应该由椅的左方就位,离席的时候亦应由椅的左方退出入座后,应该待主人先摊开餐巾以后,才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样,都要以主人为先,否则便失礼。铺餐巾,在正式场合是将餐巾叠作两层,放置在大腿上,不能完全摊开,更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了,想要全摊开的话也是无妨的。有时中途因事要暂时离席,切勿将餐巾搁在桌上,因为这是意味你不再吃,侍者便不会再为你上莱了,所以,在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕,餐巾大致叠好,也可以不叠好,放在餐桌上,而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物,不要大声嚷嚷,引起同桌的人们注意,而应当悄悄告诉服务员,让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时,先用餐巾擦一下嘴唇,然后再喝杯中的饮料,为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴,不要把用过的盘子推到一旁,或者把盘子摞起来。最好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑,可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时,用餐巾小心地把它拾到盘子中。

  • 在职场中交往的礼仪禁忌有哪些

      进入职场应该注意的社交礼仪: 1、服饰礼仪。打扮要得体,男生以西装为佳。女式为裙装为佳。 2、化妆礼仪。化妆师对别人的尊重,但是白天还是以淡妆为佳,配戴项链,耳环较好。不要戴太多饰物,以大方,简洁最好。 3、配戴包包,和身高也有关

  • 中国古代的餐桌礼仪中不让吃饭的时候说话吗

      语出孔子“食不言,寝不语”。是古时的餐桌礼仪之一。   吃饭的时候不说话,睡觉的时候也不说话。孔子举止言谈的某些规矩或者习惯。他时时处处以君子的标准要求自己,让自己的行不逾礼。他认为,“礼”是至高无上的,是神圣不可侵犯的,那么,日常行为必须依照礼的原则。这一方面是孔子个人修养的具体反映,一方面也是他向学生们传授知识和仁德时所身体力行的。   原文如下:   食不语,寝不言。虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。席不正,不坐。乡人饮酒,杖者出,斯出矣。乡人傩,朝服而立于阼阶。问人于他邦,再拜而送之。

  • 苗族有哪些礼仪及禁忌

      朋友,当你去苗家做客时,主人必杀鸡宰鸭盛情款待你的。如果是远道而来,有的地方还要在寨前摆酒迎候。吃鸡时,鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗,家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给你时,你不能自己吃掉,必须把鸡心平分给在座的老人。有的地方还敬“牛角酒”、“梳子肉”,你若一一接受,主人最高兴了。若你酒量小,不喜欢吃肥肉,可说明情况,主人储勉强,但不吃饱喝足,就被视为看不起主人。如果你参加苗人的婚礼,切记在路上扭伤腿脚,否则会被认为不吉利;苗家人死入葬后的一个月内,家里人不能婚嫁,也不能唱歌或吹芦笙;有的地方过年时不许杀鸡,更不能吃狗肉;禁止在村寨周围挖土和砍伐古树;同辈男女都以兄弟姐妹相称,忌讳“姐夫”、“妹夫”之称。

  • 法国有哪些礼仪和禁忌?

      公共场合说话一定要小声,就像搞地下活动一样。   不要盯着别人看。   打电话的时候声音声音要小,如果在和人家吃饭或者说话的时候接到电话一定要说“对不起”然后到一旁小声接电话。   有门的地方,当你开门的时候,如果后面有人,要等后面的人来了,等他的手扶到门了,你才放开门,一定不要在后面的人还没有碰到门的时候就放开门。   如果你刚刚打开门,有人要出来,你要扶着门让人先出来你再进去(大多数情况下,大家都会互相谦让)。   上下楼梯,如果有女性拿很重的东西或者推着婴儿车,要去帮忙。   对人说话或者一般交往的时候,一定不要轻易的碰到对方,比如拍肩、背,或者拉手,这样会引起相当的反感。   如果不小心碰到对方了,一定要说对不起,其他人碰到你了他们也会说对不起。   吃饭的时候,饭菜一定要闭上嘴嚼,不要发出很大的声音。   吃东西最好把盘子里面的东西吃干净,不要浪费,吃多少要多少,否则会遭人鄙视。   室内除非吸烟区不能吸烟。

  • 《易经》中的古代礼仪有多少

      中国古代有"五礼"之说,祭祀之事为吉礼,冠婚之事为嘉礼,宾客之事为宾礼,军旅之事为军礼,丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭,祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类礼仪的起源,按荀子的说法有"三本"即"天地生之本","先祖者类之本","君师者治之本"。在礼仪中,丧礼的产生最早。丧礼于死者是安抚其鬼魂,于生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪。在礼仪的建立与实施过程中,孕育出了中国的宗法制(见中国宗法)礼仪的本质是治人之道,是鬼神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵,履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此,礼仪起源于鬼神信仰,也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。"三礼"(《仪礼》、《礼记》、《周礼》)的出现标志着礼仪发展的成熟阶段。宋代时,礼仪与封建伦理道德说教相融合,即礼仪与礼教相杂,成为实施礼教的得力工具之一。行礼为劝德服务,繁文缛节极尽其能。

  • 大理殡葬后的礼仪禁忌

      居住在鹤庆县六合彝族乡的彝族支系白依人因穿白色的火草衣而被称为“白衣人”或“白衣子”,现又写作“白依人”,主要聚居在五星、河东、南坡和上鄂坪四个村委会,少数零星分布在六合乡的麦地、灵地村委会和龙开口镇的大箐、龙旦、箐北村委会,人口5000多人。白依人具有非常独特的风俗,随着经济社会的发展,有些风俗逐步在自觉不自觉地改变或消失,丧葬习俗则因为对死者的祭奠和亡灵的敬畏,而保留较为完整。   (一)入殓前后的习俗   白依人一旦去世了,族人来帮忙的首先要及时给他洗脸,换衣服,然后包裹遗体。洗脸后用一块火草布盖住脸,用麻皮捆扎包裹遗体的棉絮。同时要及时烤制七片麦面粑粑用线串成一串然后呈环形结在死者左手腕上,据说这是给死者备下过“直里”桥(阳间通向阴间的桥)和进阎王殿时用以喂守门狗,让他顺利通过。备好棺木,待死者后主到后,方可入殓,入殓前发长号三声,之后,整个入殓过程都要断断续续吹长号。按习俗,人去世了,去阴间了,就不能再见到阳光了,所以入殓时一定要打一把伞于死者头上。入殓搬动遗体时,用三根稻草绳穿在捆扎遗体的棉絮下,六个人提起来入棺,稻草绳必须是顺时针方向搓制成的。枕头下一定要垫一把稻草,据说这是到阴间用以喂马的草料。盖棺前要把原来盖在脸上的火草布揭开,否则到阴间他看不见,同时可以把直系亲属赠送给死者的火草衣装入棺内。   (二)办丧事不择日,第七天“阿那这”   白依人办丧事不择日子,认为死者离世,已经选择了自己最好的日子,死者家属在本家户族的帮助下,一般在三天之内随即安葬。因此非直系亲属且居住较远的亲戚不一定能赶上葬礼,但下葬之日起第七天“阿那这”(彝语专指第七天上坟)到墓地上宰羊祭奠是不论远近都得赶到的。   (三)孝服维系亲属,宰羊祭奠死者   白依人办丧事都穿戴白色的孝服,孝服是自己织就并缝制的不同于生活装的一种火草衣,款式与生活装一样,斜襟,左衽,无扣,束腰,腰带以下呈前摆和后摆两块长到脚踝,孝服火草布的蓝白色的纬线间隔比生活装的宽些,看起来更白一些,头饰则用白布做的,女的扎白头巾,男的打白套头。葬礼这天,死者家属要专门给死者后主和已出嫁的或出去上门的子女夫妇俩各送一套孝服,对其他的亲属不论多亲也是不能随意送的。一般是送女人一件白布孝衣和一块头巾,送男人一件火草布孝衣和一条白布套头。白衣人家里若有老人,家庭主妇就要适时织下火草孝布,孝服则是人离世了本家户族的妇女来帮忙才因人临时缝制的。   葬礼这天早上,要举行隆重的送孝衣仪式。在唢呐乐中,孝子跪在灵柩前双手托起装着孝衣的托盆,请主祭给死者后主和已出嫁或上门的子女送孝衣。这时,主祭从托盆里拿出孝衣会很客气地对在灵柩旁接受孝衣的亲属说:“对不起,跟你家要只兔子啦。”表示授孝衣七天后“阿那这”那天要到墓地宰一只羊子来祭奠。   参加葬礼的白依人不论男女老少只要是比死者小的或是死者的下辈都各自穿戴来白色孝服,白衣服,白套头、白头巾,整个场面都是白白的。   死者的直系亲属一般都要给死者送一件火草衣,用香火烙几个眼后一起入棺,若赶不上入棺或棺内装不下,亦可在下葬时放在棺前一起入葬,也需要用香火烙几个眼,据说这样死者才能收到。   出棂前的最后祭奠和送棂时,已婚孝子和亲属不论平辈还是侄辈已婚男子都要披一件白依话叫做“坡亚波”的孝衣。“坡亚波”非常圣神,是在男子成婚后才缝制的,款式跟生活装相似,但不系腰带,黑领,脊背后缝上一块约五六寸宽的蓝色或黑色的方布,方布正中间还要点缀上三个呈“丫”型的海贝。“坡亚波”每个已婚男子终身就这一件,平常直系亲属长辈去世葬礼都要拿出来披,每一起白事结束,都要及时收好装在柜底,平时动都不能动它,本人死后要随同入棺,未婚则不予缝制,自然也不用披。   第七天“阿那这”要到墓地祭奠,宴请所有的亲朋于坟山。葬礼那天接受孝服的孝子孝女们则在第七天上坟“阿那这”时每家牵一只羊来祭奠。同时要带一把香、一块腊肉、一壶酒(约两斤)、几斤米和少量食盐。来到墓地点燃香后,在主祭的主持下,在坟前脱掉套头下跪三拜,先给死者敬酒、后给祖先敬酒,再给坟左边的其他孝子们敬酒。之后即可宰羊烹制。死者子女出嫁或上门的越多,祭奠宰杀的羊子越多,少则三四只,多则七八只。宰杀后每一只羊都要留一支羊腿(一般是前腿)包在各原羊皮内再用各自的牵羊绳捆好,事后回赠给拉来羊子的孝子各自认羊皮带回家,其余的烹制后宴请宾客。宴席都是六人席。   “阿那这”这天上坟后的一年里,春节、清明、七月半、冬至这四个节日要上坟祭奠一个轮回,但规模可以不像“阿那这”那么大了。一年之后,清明节上坟即可。   (四)唢呐声声寄哀思,亲朋好友送亡灵   白依人的生活离不开音乐,办红白事离不开唢呐声,无唢呐声不成事。办丧事临时请吹唢呐的乐师,不论乐师有什么特殊事都不会推诿,更不会回绝。乐师在葬礼前一天晚饭前来到后,主人家跪于灵柩前先用小木托盆托上两杯酒和一元二角钱(润年一元三角)敬给乐师,再托上白孝套头赠给每位乐师各一条。承头的乐师端起酒杯,敬天、敬地、敬死者,然后接受套头发给其他乐师,乐师们系上套头后,一平排跪于灵柩前拜上三拜,之后就开始吹奏。丧葬演奏的器乐有唢呐、长号、大镲、锣和鼓。吹奏完“三吹三打”后,一般吹奏《迎客调》、《央客调》等。葬礼前一天晚饭后,吹奏《吹吹腔》唱板凳戏,即兴演唱,有对死者歌功颂德的,也有表达对死者的怀念,哀思之情的,也有表达在世的人要如何生活、生产劳动等等。出棂前“尼细”(即献菜祭奠)时吹奏《哭黄天》,在送棂的路上,紧跟领路幡之后,在长长的送灵队伍之前的乐队,吹出一阵阵长号声,吹奏出一曲又一曲凄切哀怨的《哭黄天》、《过江调》、《过山调》,再配以大镲、大锣和鼓声,好不悲伤。唢呐声声,凄凄惨惨,寄托了人们对逝者无限的哀思。   第七天上坟和这一年四个节日上坟都要吹奏唢呐。平时则不兴吹奏《哭黄天》,就算是徒弟要学吹也只能是用口鼻哼哼,白事才能拿唢呐吹奏。   (五)统一坟山,集中安葬   相传,白依人先民最初迁徙至夸萼山时聚居于在现五星村委会所在地白依大村,大村西边一箐之隔的“罗左吾摩”即是白依人的公共墓地,白依人绞、罗、字、子、共五姓人各占一块,一代又一代地葬于此山。后因人口增多和其它历史原因逐步搬迁出白衣大村,形成现在的自然村落,“罗左吾摩”也容纳不下更多的死者而随村落就近集中安葬。

  • 美国party上的礼仪.禁忌.注意点!!

      美国人很Open,自由明主,弘扬个性,去参加美国人的party别给自己这么多的压力。   美国人真的很爱开PARTY,经常会找理由请大家到他们家,然后就尝各种酒,吃各种东西~~ 基本上每位来的人都会带上点东西。   american party 一般都是在家里举行的,大家买很多酒和蛋糕就可以了,这边生日好像送礼物的人很少。就大家在一个房子里,自己布置,放些歌曲,一起跳跳舞,聊聊天,吃吃东西~~喝喝酒,玩玩游戏。   但是在PARTY上还是见到很多平时见不到的东西的~~比如说第一次见到女生穿着超低胸衣服,第一次见到女性朋友抽烟,虽然之前就有人告诉过你在美国女孩去酒吧抽烟等是很常见的事情,但还是有点意外~~总体上还是不错的~~ 还是有点不习惯四五十岁的人指着另一个四五十甚至更老的人介绍说“这是我BOYFRIEND”~~­---­ =_=!!)~~   当时就是好奇,想知道一群工作了的美国人(算是白领)的PARTY会是怎么样就去了~当时还担心年纪相差这么远,也没有共同语言,会不会没话说~~还好~哈哈,还是有话说的~~跟这个说几句跟那个说几句,天南地北扯一下就过了几个小时了~~~原来美国人扯皮功夫是在PARTY上练出来的~~

  • 中国传统礼仪

      礼仪、是人与人之间交流的规则,是一种语言,也是一种工具。由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰――的不同,使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。中国是四大文明古国之一,中华民族是唯一传承千年的文明和民族。中国的礼仪,始于夏商周,盛于唐宋,经过不断地发展变化,逐渐形成体系。西方社会,是几大古代文明的继承者,曾一直和东方的中国遥相呼应。经过中世纪的黑暗,最终迎来了文艺复兴,并孕育了资本主义和现代文明,产生了现代科技和文化。中西方有着截然不同的礼仪文化。     随着我国改革开放的步伐日益加快,跨国交际日益增多,中西方礼仪文化的差异更是越发显露,这种差异带来的影响也是不容忽视,在中西礼仪没有得到完美融合之前,我们有必要了解这些礼仪的差异。     一、交际语言的差异     日常打招呼,中国人大多使用“吃了吗?” “上哪呢?”等等,这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说,这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬,甚至不快,因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”,感到对方在询问他们的私生活。在西方,日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分,说声“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了。而英国人见面会说:“今天天气不错啊!”     称谓方面,在汉语里,一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方,“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方,常用“先生”和“夫人”来称呼不知其名的陌生人,对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐”,结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间,不分长幼尊卑,一般可互称姓名或昵称。在家里,可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”,对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的,必须要分清楚辈分、老幼等关系,否则就会被认为不懂礼貌。   中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时,中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”、“早点休息”之类的话,表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话,因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。比如他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。   二、餐饮礼仪的差异     中国人有句话叫“民以食为天”,由此可见饮食在中国人心目中的地位,因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超过了对营养的注重,只要好吃又要好看,营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收,是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,他们的饮食多是为了生存和健康,似乎不讲究味的享受。     在餐饮氛围方面,中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,很多人围在一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时,都喜欢幽雅、安静的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发出很难听的声音。     中西方宴请礼仪也各具特色。在中国,从古至今大多都以左为尊,在宴请客人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。在西方则是以右为尊,男女间隔而座,夫妇也分开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝。     三......余下全文>>

  • 畲族有什么礼仪及禁忌

      用好酒好菜款待客人,是畲族的传统礼节,无论是客人还是邻里来访,都要以茶相待,一般要喝两碗。有一种说法“喝一碗是无情茶”。因此,客人只要接过主人的茶,就要喝第二碗。若确实很渴,就要事先说明,可以任意喝,再重沏也行。   有些地方,酒席上还煮着大块肉,让客人散筵后带回去。凡猎获较大的野兽,兽肉大家平分,过路人如果在野兽四脚捆好之前见到,也同样能分得一份。   但是,在正月初一这天,忌挑粪;忌当乞丐;忌食狗肉;忌抬轿、吹喇叭。