中国社交礼仪的禁忌
中国礼仪中平辈间的礼仪禁忌有哪些
礼节
英国留学要注意哪些社交禁忌及礼仪
英国九大社交礼仪： 1、别错把恭维当好事 “恭维在很多地方都是受用的，表明对方重视你的存在，并有意和你继续来往。但英国人却把恭维看作虚伪、滋扰、挑衅甚至侮辱。英国人的理解是，既然没东西能好到这份上，你这么说是什么意思?” 2、道歉从来不过时 “在英国，人们会为任何事情道歉，他们会尽一切努力避免尴尬，务求大事化小，小事化无。没听清你说什么——抱歉;他们撞到你身上——抱歉;你撞到他们身上——抱歉。今儿是阴天——真抱歉。” 3、觉得抱怨不如接受 “有一次和几个朋友一起外出吃饭，侍应端上的东西不对——不是煮得太老之类，而是完全不是我们点的东西，他们却对此毫无意见。用他们的话说，就是：‘噢，这也挺好的，其实我一开始就点得不对。’” 4、非常注重私人空间 “英国人需要私人空间——无论是实质上还是情感上。很多我们习以为常的社交行为，在英国人看来，都有个限度，例如，握手没问题，拥抱就不行。人们就像背着壳的蜗牛，你比较难进入他们的内心。有些英国人我已经认识了好几年，但当我走近想给他们一个拥抱时，他们却避之不及。” 5、分清你我不习惯分享 “第一次和英国朋友在一家中国饭馆吃饭，每个人都各自点了一道菜——‘菠萝鸡片’,‘椰菜花炒牛肉’等等。我发现没人叫米饭，于是叫了四碗，结果这四碗米饭成了我这顿晚餐的全部。他们没有半点分享盘中餐的意思。但是，在账单上，他们却精确到了每个先令。” 6、有些话 听听就可以了 “朋友艾玛主动提出，让我夏天把家具寄存在她家的地下室。当我真的跑去租了一辆卡车，雇了一个司机，屁儿颠儿把几张大桌子拖到她家时，才发现她家住在四楼。当英国人向你提供寄存处、请你吃饭，乃至向你求婚，只不过是“嘿，你这人不错”的另一种表达方式。所以，亲，如果一个英国人提出让你借宿，你还是根据具体情况，慎重考虑考虑吧。” 7、十分讲究档次和阶层 “档次，不一定是看你银行里的存款多少，更看重的是你的出身，和由此衍生的衣着品味、座驾级别、看的报纸、遣词用句，乃至你房子有多整洁。但真正的上流阶层反而遭人看低，认为他们没什么可炫耀的，只能炫耀档次。所以，中间阶层总希望稍稍往上靠，以区别下等人，但又不能蹿得太高。” 8、主动示好?那不是英国人的风格 “英国人一般不会主动约会对方或表示感兴趣。如果一个男人邀请你和他15个来自牛津的老友一道去酒吧看球，这有可能是在向你提出约会;如果他嘲笑你的阅读品位，着装喜好乃至政治倾向，这有可能是在向你调情;如果他一整晚都在担心错过班车，并突然狂奔追车去，留下你独自站在路中，他有可能其实是在说‘你很可爱’”。 9、喜欢真实 做回你自己 虽然看完上面的这些，可能觉得英国人有点矫情。但其实他们暗地里也喜欢率性随意的人，所以有时候做回你最真实的自己，说不定会收获意外的欢迎哟! 英国社交方面的禁忌： 1、忌讳谈论隐私 英国人忌讳别人过问他们的活动去向、政治倾向及个人生活，认为这是个人的秘密，属于个人隐私不需要别人干涉和了解;英国人都忌讳以王室的家事作为谈笑的话题;他们对“厕所”这个词很听不惯，通常称男厕为“男士室”，女厕称“女士室”;凡遇要上厕所之时，他们一般都爱用“对不起，我要去看我姑妈”一语来替代“我要去上厕所”之意。 2、英国人同别人谈话时，不喜欢距离过近，一般以保持50厘米以上为宜。 他们还特别不喜欢大象及其图案，认为大象笨拙，令人生厌;他们忌讳在众人面前相互耳语，认为这是一种失礼的行为;还特别忌讳有人用手捂着嘴看着他们笑，认为这是嘲笑人的举止。 3、不能插队。 英国人有排队的习惯，你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。插队是一种令人不齿的行为。 4、不问女士的年龄。 英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。 5、英国人忌讳送花送双数和13枝。 他们忌讳百合花，并把百合花看做是死亡的象征;他们还很忌讳“13”和“星期五”这些数字与日期，一般都视其为“厄运”和“凶兆”;他们还忌讳“3”数，尤其在点烟的时候，不论用火柴还是打火机，只能点到第2个人，然后要把火熄后，再给第3个人点，因为他们认为一次火点3个人的烟是不吉利的。 希望对你有帮助，望采纳。
中国礼仪之社交礼仪？是什么样！
社交礼仪 握手礼仪 握手礼节源于古代欧洲人向对方表明手中未带武器,表明亲切友好之意.其后成为风尚,通行于欧美.辛亥革命后我国也习以为礼.在当今商务交往中,握手是最常使用的一种见面礼. 握手的方式: 双方各自伸出右手,彼此间保持一米左右的距离,手掌略向前下方伸 握手礼仪 直,右手四指并拢,拇指向上,掌心向左，手的高度大致与腰部平齐，手握住对方时，应面带微笑地注视对方，彼此应寒暄几句。 握手时应注意： 1 不要三心二意,双眼要注视对方； 2 握手时间不宜过长(一般在3秒至5秒左右); 3 握手时不要拍对方的臂膀; 4 握手不可用力过度。 (关系一般,双方稍用力相握,上下晃一晃即可;如果关系密切，可略用力并上下摇几下，表示十分友好或双方的深厚情意。但只握指尖或只递指尖或双手包住对方的手，则是失礼之举)。 握手礼仪 握手时应遵循的原则：尊者居前。 上下级之间， 应上级先伸手； 长晚辈之间， 应长辈先伸手 男女之间 ， 应女士先伸手； 同级同辈之间，不分谁先伸手。 注意：当握手双方符合以上其中两个或两个以上顺序时，一般先考虑职位，再考虑年龄，再考虑性别。 注意：介绍时应尊者居后（先介绍职位低者，后介绍职位高者）; 但握手时应尊者居前（职位高者先伸手）。 客人和主人握手时，伸手顺序有所不同。迎接客人，主人先伸手；送走客人，客人先伸手。 客人到来时，一般主人先伸手，表示欢迎;客人离开的时候，一般是客人先伸手。客人先伸手，表示让主人留步。 握手的禁忌 不双手握手 不左手握手 不交叉握手 不戴着手套握手 不用不洁之手与他人相握 不在握手时将另一只手放在衣袋里 不戴着墨镜握手 ，患有眼疾或眼部有缺陷者例外 名片礼仪 名片是现代商务交往中的一种经济实用的交际工具。是一种自我的“介绍信”和“联络卡”。 商务人员应对名片的选用、制作、递接名片的礼仪等有所了解。 名片礼仪 规格 名片的规格一般是长8.6厘米-10厘米、宽5.5-6厘米。目前国内最通用的名片规格为9cm×5.5cm 颜色 多用白色、乳白色、浅蓝色、浅黄色等色彩 版式 横式和竖式（横式名片行序由上而下，字序由左而右） 质地 名片的质地适合柔软耐磨的白卡纸、香片纸等 图文 商务名片图案应简单；文字宜选用简体汉字，不要把两种文字交替印在名片的同一面上。最好在两面分别以简体汉字和另一种文字印相同的内容。 标准商务名片的内容： 本人所属单位（企业标识、供职单位、部门）、本人称呼（姓名、职务、职称） 联络方式（单位地址、电话、传真、邮编，也可列上单位的网址、本人邮箱或手机等） 递接名片的礼仪规范----如何索取名片 1.主动递上自己的名片（如：你好！这是我的名片，以后多保持联系或请多关照！） 2.向对方提议交换名片（如：我们可互赠名片吗？或很高兴认识你，不知能不能跟您交换一下名片？） 3.向地位高、长辈索取名片（久仰大名，不知以后怎么向您请教？或很高兴认识您！以后向您讨教，不知如何联系？） 4.向平辈或晚辈索取名片（以后怎么和你联系？） 注意： 若别人向你索要名片，而你不想给时，要用委婉的方法表达，不能直接回绝。 该如何说？ 若自己没有名片，该如何说？ 名片递送的顺序 :一般由职位低者先向职位高者、晚辈先向长辈、男士先向女士递上名片，然后再由后者予以回赠；在向多人递送名片时应由尊而卑、由近而远，（圆桌）按顺时针依次进行。 名片递送方式:应面带微笑，将名片的正面朝向对方，用双手递给对方（用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方）并说寒暄语。（如：这是我的名片,请多指教或多保持联系！ ）递接名片时，如果是单方递、接，应用双手；如果是双方同时交换名片，应右手递，左手接。不要用手指夹着给人，在递送名片时，如果是坐着，应起身或欠身。 递接名片的礼仪规范——如何接收名片 1. 接收名片时应起身或欠身，面带微笑，用双手接住名片的下方两角。接过名片后应致谢，且应认真地看一遍,表示对对方的重视； 2. 看完后要妥善收好名片,不可在手中摆弄或随意放在桌上. 3. 如果暂放在桌面上，切忌在名片上放其他物品，更不要在离开时漏带名片。 名片注意事项： 不要在他人名片上写不相关的东西；出席商务社交活动，要记住带名片。 递接名片的礼仪规范——名片的放置 随身携带的名片应放在名片夹里或西装上衣内侧口袋或公文包里。 将名片放于其他口袋尤其是后裤袋、裙兜或钱夹里是失礼的行为。 最好将他人的名片与自己的名片分开放置。
韩国有什么最基本的礼仪，还有禁忌。
* 1.韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。 2.韩国人见面礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候，站在一旁,计其先行,以示敬意。称呼用敬语，很少直呼其名。 3.在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。 二．禁 忌 1.吃饭时不要随便发出声响,更不许交谈。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕,都被认为是粗鲁的。 2.长辈面应跪坐绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。 3.忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子,否则终身受穷。睡觉时忌枕书,否则读无成。 • 在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。但是，绝不能将双腿伸直，否则会被认为是不懂礼貌。 • 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。 • 韩国有多数男女共用洗手间。各种饭店、餐厅等地方的洗手间也是完全开放的。依照传统，韩国人在火炕上吃饭、睡觉、生活，故进屋前要脱掉鞋子。 光脚视为失礼，故出于礼貌，访问时要穿上袜子。 • 吃饭或游乐后结账时，几乎没有各自付款的现象，一般大家轮流作东。 • 进餐过程可以打饱嗝。
朝鲜族人有哪些习俗、礼仪和禁忌？
（1）待客礼节。朝鲜族人热情好客，其见面礼节是相互鞠躬。家中有客人来时，家庭成员都要起立让座，躬身相迎。主人在用餐过程中，要始终奉陪客饥。在客人未吃好之前，主人不能先于客人放筷。遇有稀客、贵客，主人必以酒相待。 （2）尊老习俗。对老人说话要用尊称。用餐时，老人要单独设席，等待老人举匙后，全家人才能用餐。长辈在座，年轻人不能抽烟、喝酒。老人因事外出或远行时，全家人都要鞠躬相送。长辈归来，晚辈要出门迎接。路途中遇见老人，不管认识与否，都要摘帽点头问安并让路。 （3）民族禁忌。在朝鲜族人家里做客，吃完饭后要在碗里剩些食物，否则主人会认为准备不足。
日本习俗，在日本要注意什么礼仪禁忌
日本风俗禁忌 ·去日本人家中作客，必须在门厅前换鞋；无论是在公共场合或者是居所内，都不要发出太大的声响，以免影响他人，尤其是在夜间；平时注意节约用水。 ·日本人对守时的要求很严格，人们都认为不该因为迟到而浪费别人的时间，如果因为某种原因不可避免地迟到时，必须要打电话告诉对方。日本人对不守时的人是没有信赖感的。 ·日本人之间打招呼：基本上是以鞠躬来表示的。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。在铺着“榻榻米”的房间里，必须要坐着行礼。以“正座”的姿势上身弯下，两手放在前面着地然后低头。一般日本人行礼致意是互不接触身体的，传统上也没有握手的习惯。日本人有时候也握手，但大多在日本人和外国人、竞选人和选民、明星和影迷等特殊场合。 ·坐的姿势：在学校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里，日本人仍然保持着传统的坐在“榻榻米”上的生活。 ·招手：把手掌朝下轻轻地放开，手腕从前方朝自己一边来回摆动几次。这种方法没有性别、年龄的限制，都能使用。但对地位、辈份高的人这样招手是失礼的，要尽量避免。 ·自己：表示“那是我”、“我吗？”等意思时，用食指指着自己的鼻子。 ·万岁：这是在比赛中获胜或碰上好运时，举手表示高兴的动作。多数情况是，大家一起同时欢呼“万岁”，以表示庆贺幸运和祝愿幸福的心情。 ·日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。 ·日本人忌讳3人一起“合影”，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。 ·日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。 ·不吉利的数字：日本人忌讳“4”和“9”。因为“4”的读音和“死”相同；“9”和“苦”的读音相同，“9”意味着苦。有的旅馆房间号没有13、4、9这几个数。 ·不收小费制：第二次世界大战前，一部分旅馆和交通机构有收小费的习惯，最近基本上没有了。 ·日本人认为在人前接吻是难为情的事。 ·接触他人的身体，在日本被认为是失礼的行为。男女之间除恋爱关系的双方外，一般不握手。 ·允许抽烟，但嚼口香糖不行。别人没吃，自己独自吃东西，也被视为失礼。 ·进入日本住宅，必须脱鞋。 ·在日本，访问别人家庭时，窥视厨房是不礼貌的行为。 ·在饭店，酒店或其他公共场所要保持轻声絮语，不得大声喧哗。 ·进日本人的住宅时必须脱鞋。 ·吃饭或喝汤时，不可以将饭碗或汤碗放在桌上，要用手拿起碗进食。 ·不能把筷子插在盛满饭的碗上。 ·吃鱼时不要将鱼刺直接放在桌子上，请放在盘子里。 ·去日本的公共浴池(日语写“銭汤”)时要在浴池外清洗身体，冲去污垢。 ·对于各类服务员（售货员、饭店的服务员等）应给于相应的尊敬。 ·在进行寺庙和神社的参拜时，需要保持安静！ ·在公共场合做任何事情之前，如需排队请排队。 ·在日本有很多地方是禁止吸烟的，所以如需要吸烟，请到各个吸烟角吸烟。 ·在各类观光设施内、商店内、车内或者步行时不得饮食。 ·日本的酒店小而精致，但是按人头算的，一个人入住和2个人入住，价格不一样。 ·有专门的女性车厢，平时男乘客也可以使用，但在上班高峰期只能女性乘坐，主要是为了防骚扰。
进佛教寺院有什么礼仪和禁忌
一、着装 寺院是一个庄严、神圣的地方，一进去就可以给人一种超然的感觉，自然我们的服装也会对这种环境起着一种衬托作用。 去寺院参访与礼佛时，我们最好穿着朴素大方，应避免穿颜色鲜颜及过于另类的服装。由其女士进入寺院尽量不要穿得过于暴露与鲜颜。因为不同场合有着不同的穿着要求。 无论男女入寺参访应着宽松之衣，以便于礼拜，否则衣裤过紧，礼佛跪拜会很不方便。 我认为服装的搭配通用原则是，莫过于得体大方，这样无论在任何场合都会适用的。二、见僧人礼仪 在寺院当中，必然会遇到出家师父。出家人舍弃世间的五欲六兰，每日在那种清静的院落里修行梵行，他们代佛说法，开导群生，无论是他们的德行还是行持，都是值得我们去礼敬的。 通常来讲，在寺中行走时遇见出家人应恭敬合掌，同时口中可以说：“阿弥陀佛”或“师父您好”，以示恭敬。 在这里需要注意几点：1、在厕所中不得礼拜问讯；2、手中捧持经典佛像时不得礼拜问讯；3、手捧其他杂物时不得问讯。 其时总的原则无非就是处处体现着恭敬即可。 至于如何称呼，我们可称僧人为法师或师父，若知道师父的法号则可直接称某某师。三、进入殿堂 一个大的寺院会有很多的殿，例如：天王殿、大雄宝殿、观音殿等，那么我们进入殿堂需要注意些什么呢？ 在进门的时候，要靠门的一侧进入，在哪一侧进入则先迈哪只脚，例如：在右侧进入，那么我们则先让右脚进去，反之亦然。不得从中间进入，因为那样会长养我慢心及不恭敬。 有些殿堂会有供果，见有的居士会随意拿取，这都是不如法的，因为佛前的供品都是十方三宝物，我们若随意拿取，罪过是非常严重的，还有的殿中会有法嚣我们不可以随意击打，因为有的法嚣是召集僧众用的，若任意击打会影响大众的修学，罪过也是不言而喻的。 在佛殿当中我们可以绕佛，据经典记载是有很多功德的，但我们要注意旋转的方向，应该是自左向右，即顺时针，不得逆旋，因正旋表示恭敬之意，这也是源泉于印度人的礼仪与习惯。 在殿堂中不得大声嘻笑及大声说话，不要乱扔杂物及吐啖，这些都是没有素养的表现，况且佛殿是供养佛菩萨的庄严圣地，我们一定要十分注意。 印光大师说，佛法在恭敬中求，一分恭敬一分受益，十分恭敬十分受益。所以我们处处要体现着恭敬之心，自然在心中就会有一种无形的约束，同时也可以收摄我们身心。四、参加法会 在家学佛居士与寺院及出家僧众的学修之一便是参加寺院兴趣办的各种大大小小法会。 通常会每逢佛菩萨圣诞日举办法会，内容多为集众诵经、礼忏、念佛、听开示等。 参加法会期间一些大的寺院会人数众多，那么自然会需要一种良好的秩序，所以一定要服众寺院常住的安排，主要包括上殿和过常的时间、课诵内容等。 下面着重介绍一下关于参加法会时上殿诵经的注意事项： 上殿应着海青及居士服。海青是具有汉传佛教特色及中国古殿服装风格的服饰，为汉代人所穿着的服装，一直延用至今。出家众多着黄颜色及黑色海青，在家居士不可着黄色的海青，而一般穿着黑色及咖啡色海青。 穿着海青时最好搭配布鞋、长裤，若穿皮鞋及短裤会显得不伦不类，有失庄严，另外海青的袖子很大，里面不宜放置杂物和经书等，这样走起路来会显得很不雅观。 在大众集体诵经的时候，个人的声音不宜过大，以自己能听清为宜，因为梵呗念诵以清静庄严韵律和谐为主。在于摄心以至安静调服诸根。还有就是，人多的时候因为地方的差异所致，可能会存在不同方言及唱诵旋律的不同，如果一味大声唱诵，必然会听起来非常凌乱。 在大殿排班的次序依次是，出家男众、出家女众、在家男众、在家女众，所以在家居士都是站在后面的，而且是穿着海青的站在在家众的前面，未穿着的站在最后面。五、住宿 上面谈到入寺及参加法会，那么有可能我们是在异地参加法会，这就需要在寺院借宿。一般来说若想在寺中住宿，首先应该到客堂，要说明来意，并出示相关证件，待支客师父及相关负责人允许方可入住。 要知道寺院的一切皆是十方常住物，在使用上一定要倍加节俭，珍惜自己的福报。若不小心损坏常住物要按原价赔偿，更不得偷盗寺院的东西。 寺院生活一般很有规律性，例如作息时间、过斋（吃饭）时间及以上殿时间等，这样一来就需要我们的配合及自觉遵守寺院的安排，以免影响他人的学修生活，否则便失去了参访的意义了。六、其他 寺院会不定期的举行讲经开示，这也是在家居士亲近三宝的最好方式，经云：“诸供养中，法供养最”。这也是我们出入寺院及亲近僧宝的最终目标和意义。 参加开示要以恭敬心听法师讲法，听的过程中不要打断法师说法不要交头接耳，相互攀谈及宣哗。佛法应在恭敬中求，法师为代佛说法，教化众生，人天所应恭敬，这就要求我们生起恭敬谦卑之心。 此外有很多寺院规模很大，会有很多部门和弘法工作要做，我们也可以凭偃师自己的一技之能参与到寺院的工作当中云，作义工，尽一份自己的力量，在佛法的弘扬与传播的过程中发挥自己的光和热以报三宝之洪恩。
春节有哪些礼仪及禁忌
拜年一般从家里开始，再走亲访友。 拜家里长辈 初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也 要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"、“身体健康”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。 走亲戚 初一或初二必须到岳父、母家，并须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍、座谈等。 礼节性的拜访 如给朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。 感谢性的拜访 凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。 串门式的拜访 对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。
中国餐桌礼仪有哪些?
一、座次 总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。 如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。 二、点菜 如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。 况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。 记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。 A.点菜三规则 一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉不自在。 B.中餐点菜的三优四忌 一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。 三优，优先考虑的菜肴 （1）有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。 （2）有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。 （3）本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。 四忌，饮食禁忌 （1）宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。 （2）出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。 （3）不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。 （4）有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。 三、吃菜 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。 中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。 用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。 客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。 要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。 不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。 用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。 四、喝酒 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。 细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人? 细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒? 细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? 关于敬酒 1.主人敬主宾。2.陪客敬主宾。3.主宾回敬。4.陪客互敬。 记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。 五、倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。 如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。 其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。 再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。 再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗? 添茶。 如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。 六、离席 一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。 常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。 中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。 和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。 有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
美国生活社交礼仪要注意哪些
尊重个人稳私 美国是一个特别重视个人稳私的国家，美国人不会问新结识的朋友任何有关个人之经济、宗教及政治等方面的问题。体重和年龄也是他们不愿提及的话题，即使是他们很年轻或身材很好，也最好不要谈论。 穿合适的衣服 美国人穿衣服是因场合而异，与身份无关。所以，美国人在应邀参加应酬时，事先一定都要问清楚这个场合应该穿什么衣服。值得特别注意的是，在美国睡衣是只能在室内穿著的衣服，绝对不能穿到室外去。 重视宴会气氛 美国人在家里请人吃饭时，特别重视宴会的气氛，餐桌上的刀叉、盘子及餐巾等都会排列得非常漂亮。用餐时举止斯文，喝酒要适量，不要喝醉酒。即使喝多了。如果当场大醉，惹是生非，会让别人讨厌。 还有一个不同于中国的方面，绝大多数的大人聚会都不会带着孩子参加，父母在参加宴会时总会先找人帮忙照看自己的孩子。 和美国人一同进餐时忌讳打嗝，当然这是很难控制的，但是至少你在不小心打嗝以后要说一声“Excuse me”. 从跨出国门那一刻起，留学生们就要开始面对各种各样的文化和生活差异。为了让大家更好地适应留学生活，赛维特英语给各位赴美学子准备了一些美国生活礼仪和禁忌点，有些在国内也很适用，希望对大家能有所帮助。 称谓 美国人平常都喜欢彼此互相以名字相称，不带姓、不带先生、小姐或太太等客套的称谓。不但邻居、朋友、同学、亲戚之间如此，在办公室里同事之间，即使是上司与部属之间，亦均以名字相称。 AA制 美国人推崇AA制，不喜欢请客或被请客。和美国人一起外出时，要各付各的费用，车费、饭费、小费无不如此。 付小费 美国人在餐馆吃完饭付帐时，一定会给服务生至少消费金额15%的小费。如果服务特别好的话，则付20% 的小费，同样地去美容院或理发厅烫发、剪发，付帐时也付至少15% 的小费。美国人也会给搬运行李的、停车的或是送外卖的服务生几块钱的小费。 不要过分谦虚 中国人视谦虚为美德，美国人则不这么想。得到大家赞扬的时候，最好是向大家表示感谢，而不是否定自己的成绩，那样会显得自己很虚伪。 对陌生人友好 我们在路上、电梯内，常常与迎面走来的人打照面，目光相遇，美国人的习惯是用目光致意，互相微笑，不可立刻把视线移开，或把脸扭向一边，佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。 平等对待孩子 美国人讲究大人、孩子一律平等，到美国人家中作客，他们的孩子也一定出来见客，打个招呼，作为客人千万不要只顾大人冷落了孩子，跟小孩子打招呼，可以握握手或亲亲脸，如果小孩子亲了你的险，你也一定要亲亲他的脸。 不要种族歧视 种族歧视在黑人众多的美国是一个大忌，千万不要把黑人称作“Negro”，无论是在与白人或是黑人交谈时都是如此，提到黑人最好用“Black”一词，他们对这个称呼会坦然接受。
