少数民族的饮食禁忌

  • 云南少数民族的禁忌

      云南少数民族礼俗禁忌点滴   少数民族的礼俗禁忌代表着民族宗教文化和文明习惯。旅游者到了民族地区,如果对民族礼俗禁忌略知一二,就可以避免麻烦,减少误会,使你旅途更顺利。   不能随意摸小孩、小和尚和少女的头和头饰。   进傣族寺庙的大殿或上傣家竹楼须脱鞋。   在傣家竹楼留宿,头的方向不能对着主人家房门,而要把脚向着主人房门,也不能从妇女的脚跨过去。   别人给你盛饭,应双手接;你给别人盛饭菜,不能盛满,也不能只添一勺。   到回族地区或进清真饭店时,忌谈猪肉。忌说“肥”字,一般是用“壮”代替“肥”。   不能触摸和践踏民族宗教标志。   不要向少女赠送装饰品。   不要进入产妇和病人的房间。   不能在屋子里吹口哨、戴草帽。   不能用筷子敲碗、打猫狗。   禁止在家中谈论性方面的话题。   不许背靠神位而坐。   不得跨越火糖上的三角架,也不能用脚蹬或在上面放鞋袜、衣裤。   参加藏民的喜庆活动必须首先献上哈达。   对方给你敬酒,不能拒喝,多少都得喝一口或抿一下。   如果你吃饱了,对方还给你盛饭时,不能说“不要了”,而要说“吃好了”。   不能坐在门槛中间。   不能往火塘里吐痰。   白族女主人向你敬“三道茶”时,必须站起来双手去接。   不要给佤族家里送辣椒和鸡蛋。   往火塘里加柴,柴根应往里,不准柴尖往里。   清早不能谈梦见的事,傍晚不扫地。   不得一进家门就抱婴儿。

  • 写出四个少数民族的饮食禁忌以及待人接客的礼仪

      仫佬族农作物主要有水稻、玉米、红薯、小麦等。所以仫佬山乡的饮食以玉米、大米为主,家家腌制酸菜,仫佬人喜欢饮酒吸烟,不吃动物心。   彝族是西南少数民族中人口最多的民族,分布于中国西南部几个省。云南彝族占2/3,由于居住的地理环境和资源极为丰富,以农业为基础的彝族多种植玉米、土豆、大麦、小麦和荞麦。蔬菜也较为丰富。居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊,尤以小凉山的彝族养羊最多。羊肉是其主要的食源,吃羊时有一些特殊的习俗:羊肝、羊肚先用来祭祀祖灵,然后烧食,也有的生食;羊脑给老人吃;处于生育期的妇女忌吃公羊;牧羊人不能食羊尾巴;羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜,放在饭上蒸熟吃,味道特别鲜美。 拉祜族人喜欢用辣椒待客。有句俗语:“拉祜人的辣子,汉人的油”,意思为待客没有辣椒,就像汉人做菜不放油一样。吃饭时,家长先盛饭,接着是客人,其他家人按年龄大小拿取,妇女盛饭时,背着或抱着孩子不能拿取,对尊贵的客人,主人要杀鸡、煮鸡肉稀饭招待。但是,如果主人家用白鸡肉煮稀饭招待客人,那就是绝交的表示。 畲族忌吃狗肉、蛇肉;小孩忌吃鳝、鳗;忌用筷子打猫,忌吃猫肉;忌用单只手捧茶招待客人;酒桌上忌空碗;上别人家做客,吃点心时忌吃光,应有所剩余;年初一忌喝菜汤,不然插田要下雨,整年出门要打伞;忌用脚踩地上饭粒,否则会被雷击死等等。

  • 我国的少数民族的饮食禁忌有什么

      部分布依族分支族人不吃狗肉,一种解释是狗曾经救过其祖先,另一种解释是人类以前并无稻谷,是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人,使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”。部分布依族分支族人不吃鱼肉,因为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼 。   苗族产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。   藏族禁食驴肉、马肉和狗肉,有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰,一般反对捕杀野生动物。   白族也有饮食忌讳,主要是大年初一不用铁刀,主妇做饭应悄无声息,不能吹火,必须到井边“汲新水”。丧家做饭,一律清煮清炒,不能用红色食料,不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。

  • 过敏性紫癜饮食禁忌?

      建议做一个过敏原的化验,有针对性的注意饮食!

  • 大家哺乳期狗狗 饮食禁忌有哪些

      狗狗生产后有很多注意事项,需要主人细心照顾.   ①母犬的外阴部、尾部及乳房等部位要用温水洗净、擦干;更换被污染的褥垫并注意保温。   ②母犬产后因保护仔犬而变得很凶猛。刚分娩过的母犬,要保持8-24小时的静养。陌生人切忌接近,避免母犬受到骚扰,致使母犬神经质,发生咬人或吞食仔犬的后果。   ③刚分娩过的母犬,一般不进食,可先喂一些葡萄糖水,5-6小时后补充一些鸡蛋和泡软的狗粮,直到24小时后正式开始喂食。此时最好喂一些适口性好、容易消化的食物。最初几天喂给泡软的狗粮,也可以煮一些肉粥喂给它,少量多餐,一周后逐渐喂给较干的狗粮。   ④注意母犬哺乳情况,如不给仔犬哺乳,要查明是缺奶还是有病,及时采取相应措施。泌乳量少的母犬可喂给猪蹄汤、鱼汤和猪肺汤等以增加泌乳量。   ⑤有的母犬母性差,不愿意照顾仔犬,可以适当强制它给仔犬喂奶。对不关心仔犬的母犬,还可以采取故意抓一只仔犬,并使它尖叫,这可能会唤醒母犬母性本能。此外,仔犬此时行动不灵,要随时防止母犬挤压仔犬,如听到仔犬的短促尖叫声,应立即前往察看,及时取出被挤压的仔犬。   ⑥做好冬季仔犬的防冻保暖工作。   母犬产后恢复期的护理   母犬产后即进入子宫的复旧、排出恶露的阶段。母犬的恶露是暗红色的,产后的12小时以内可变为血样分泌物,数量增多,2-3周后则变为黏液样,大约经历4周,子宫复旧完毕,停止排出恶露。   注意在母犬的分娩和哺乳阶段,最好不要给母犬洗澡,特别是分娩后的几周内。因为洗澡的刺激有可能导致母犬停乳症的发生,并且注意尽量避免其他应激因素的刺激。

  • 饮食注意禁忌的食物的有哪些

      1 日常生活中的饮食禁忌   一日三餐的饮食禁忌   早餐忌只吃干食   早餐忌只吃鸡蛋   午餐忌吃得太饱   自带午餐不宜带绿叶蔬菜   晚餐不宜过油腻   晚餐忌暴饮暴食   晚餐忌吃含糖过多的食物   晚餐不宜过晚   温馨提示:三餐的饮食营养如何选择   忌饭后喝汤   忌吃饱即睡   忌饭后即吃水果   忌饭后吸烟、喝茶   忌饭后即刻洗澡   忌饭后松裤带   忌“饭后百步走”   吃鸡蛋的禁忌   鸡蛋忌生吃   吃鸡蛋不宜多   蔬菜吃法的几种禁忌   青菜忌久存   温馨提示:蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁   豆芽忌未炒熟   忌吃菜不喝汤   忌吃素不吃荤   忌给孩子过多吃菠菜   忌边看电视边进食   食法禁忌   忌烫食   忌快食   忌暴饮暴食   忌咸食   晨起忌喝盐开水   忌喝酒御寒   忌吃刚屠宰的猪、牛肉   海带忌长时间浸泡   忌多吃汤泡饭   小知识:冰冻的食物不会坏吗   忌用咖啡提神   忌浓茶解酒   忌喝醋解酒   忌生食“醉虾”   温馨提示:补药贵不等于好   滋补的误区   忌“虚”一定要补   妇女、儿童忌乱补   备考时忌乱补   温馨提示:补品不可当饭吃   饮食卫生的禁忌   忌用酒消毒餐具   忌用餐巾纸擦拭餐具   忌将变质食物煮沸后再吃   忌把水果烂掉的部分去掉再吃   忌饮食过于清淡   油脂食用禁忌   小知识:橄榄油最贵,所以营养价值也最高吗   忌完全不吃动物油   忌用胆固醇含量来衡量油质   忌用大火煎猪油   忌食用变质食油   忌多吃油炸食品   忌依赖甜食解压   几种食物忌吃新鲜   鲜海蜇   鲜黄花菜   鲜木耳   鲜咸菜   桶装水   忌“饥餐渴饮”   空腹吃食物有禁忌   牛奶、豆浆   酸奶   白酒   茶   糖   柿子、西红柿   香蕉   山楂、橘子   大蒜   白薯   冷饮   水果蔬菜不可相互替代   人参不宜乱补   补钙禁忌   忌过多摄人磷   忌补钙不补镁   忌大鱼大肉   忌只喝骨头汤补钙

  • 癌症饮食禁忌有哪些?

      癌症饮食癌症饮食禁忌,最近,有不少患者咨询癌症饮食禁忌这个话题,今天我们来详细的介绍一下癌症饮食禁忌。癌症饮食禁忌需要从生活中的点滴做起。不过,癌症种类繁多,因此不能一概而论,最好的办法就是因病制宜,下面请看详细的癌症饮食禁忌。癌症饮食禁忌:呼吸道癌:如鼻咽癌、肺癌均应禁忌烟、酒等刺激性食品。慎用葱、芥末、热性补药 ,以防热极化火。已患肺癌者 ,必须少吃过咸食品 ,避免悲伤忧郁 ,耗伤肺阴。消化道肿瘤:如食道癌应禁食干、硬、带刺食品 ;避免冰水、冰镇食物和过烫食物 ;油炸、辛燥、腥辣刺激性及带粗纤维多的食物也需禁忌。对胃癌病人中医认为忌吃母猪肉和白酒、辣椒 ;禁吃霉变粮食、花生及过硬、过冷、过烫及盐渍、腌熏、油炸食品 ;改正不规则进食及吸烟、饮酒等不良习惯。对肠癌除戒烟酒外 ,禁食高脂肥肉、咖啡、过粗纤维食物 ,胡椒、大葱亦应少吃。肝癌:不宜随便乱吃药 ,禁用一切剧毒的中西药。禁酒戒烟 ,不吃母猪肉、肥肉及难消化的产气食品 ;慎用过硬及焦脆食品。制怒 ,特别在进餐时避免忧郁、愤怒。泌尿生殖系统肿瘤:如肾癌亦应禁忌一切剧毒中西药 ;忌用酒及忌吃刺激性食品。膀胱癌忌食烟酒及辛辣食品。宫颈癌除忌酒禁烟外 ,还应少吃韭菜、生冷及油腻之物。皮肤肿瘤:慎忌辛热食物 ,如生姜、花椒、大蒜、酒 ,最好戒烟。不吃狗肉 ,铁板烧烤等燥热肥腻食品。中医认为癌症病人应戒吃“发”物 :如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必“发” ,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关 ,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃“发物”而导致癌症加重和复发。也有一些专家认为 :癌症病人忌口不必过严 ,食谱不宜太窄 ,只要病人有胃口和进食愿望 ,有些“发”物可能调动和提高机体免疫机能 ,还可能促使病人早日康复。问题是尚缺乏对“发”食与肿瘤研究的更详细资料。癌症饮食禁忌,目前更需要注意的是要防止"忌口"扩大化。对于癌症病人,不但可以吃鸡蛋,也可以吃鸡,两者都没有必要禁忌。癌症患者饮食禁忌值得提醒的是:肿瘤患者最好不饮酒、吸烟,因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制,加重放疗、化疗带来的不良反应。而且饮酒后全身血管处于扩张状态,血液循环活跃旺盛,有促进癌细胞转移的可能,必须加以提防。况且,吸烟本身也可致癌,故应戒除,以利疾病的康复。总之,对于癌症患者饮食禁忌,要反对"忌口"扩大化,而且还要加强营养,给予病人以高营养、易消化的食物,同时戒除生活上的不良习惯,如吸烟、饮酒等,这样才有利于疗效的维持。武警山东省总队医院专家介绍生物细胞免疫治疗癌症晚期效果显著。为很多癌症患者带来健康的福音。如需了解请咨询在线专家。

  • 服用中药的饮食禁忌

      在服用含有地黄、何首乌的药物时,忌服葱、蒜、萝卜。服用薄荷时,不应吃鳖肉。服用茯苓时,食物里不能放醋。吃鳖甲时,不要配苋菜。服用泻下剂,如大承气汤、麻仁丸时,不宜过早食用油腻及不易消化的食物。服用驱虫药时,也应忌吃油腻食物,并以空腹服药为宜。   另外,在患病服药期间,凡是属于生冷(如刚从冰箱里拿出来的水果)、粘腻(如九层糕)等不易消化的食物,或有特殊刺激性的食物(如辣椒),都应避免食用。有咳嗽症状的病人,饮食不能过甜、过咸、过于油腻,也不要吃辣椒,同时要戒烟、戒酒,以助早日痊愈   .喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜.可以避免中药成分对胃粘膜的刺激.   2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水.   3.如果服用中药后有不舒服或腹泻等现象,请及时与我们取得联系,感冒咳嗽请停服汤药.   4.如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用!   中药也有副作用   中药大部分是天然药物,有效成分比较复杂,如生物碱、皂素、鞣酸质,挥发油等。既然是药,其多数则会有不同程度的副作用。一般地讲,中药的副作用比人工合成的西药要小些,但也有些药物毒性较大,如红砒石、白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫,生藤黄等。毒性稍轻些的有:白附子、生附子、生川乌、生草乌、生半夏、马钱子、巴豆、生天南星、生甘遂、闹羊花、天仙子、蟾酥、土木鳖、吕宋果、云轴子、枫茄子、枫茄花,生硫磺、巴豆霜、白降丹、罂粟壳等。当使用这些药物时,必须慎重,如枫前花浸酒,口服可治疗风湿性关节炎,剂量过大,常会引起中毒死亡。因此,有毒性的中草药必须在医师指导下服用。   那么,平时在中药方剂中常用半夏、天南星、附子、川乌、草乌等,为什么不发生中毒呢?一方面是由于对这些药物进行了炮制,如生半夏口服会引起呕吐。唇舌发麻。声音嘶哑等副作用,而生半夏用姜汁、明矾、盐等炮制后,其毒性大为降低。另一方面,还要掌握正确的使用方法,如水银用做主药治疗皮肤癌、宫颈癌时,只能限于外用,严禁内服,不然会发生汞中毒。   有些中草药虽然毒性轻微,若使用剂量过大,则会产生严重毒副作用。如木通有通乳作用,若用其大剂量(50克)与猪蹄同煮,服后会发生肾功能损害。又如白果,因其含有微量氢氰酸,在过量情况下,就会出现发热、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱,甚至

  • 各少数民族的名称,特色,节日,饮食,服饰,住房

      蒙古族     [民族简介]   蒙古族,现有人口约4800,00人。主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在中国的东北、西北地区。 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。千百年来,蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹,因而被誉为“草原骄子”。 蒙古族在科学文化事业上比较发达,特别是明代以来,在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面,对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。在民间文艺方面,“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式,马头琴是最富特色的民族乐器。 蒙古族始源于古代望建河(今额尔古纳河)东岸一带。“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名,始见唐代。“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。13世纪初,以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体。“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。 蒙古族有自己的语言文学。蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族,分为内蒙古、卫拉特、马尔虎--布里亚特三种方言。     [饮食习惯]   蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。 每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。 “手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄,再将整羊卸成若干大块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得名。 斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。     [建筑特色]   “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”,满语是“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。 蒙古包呈圆形,有大有小,大者,可纳20多人休息;小者,也能容10几个

  • 带状疱疹饮食禁忌?

      那你治好了吗?