梦到做包子做不成
梦见要去学做包子
梦见要去学做包子，这两天的你很容易就观察到被其他人忽略的东西，或者是无法分析出的结果。这会让大家对你有些佩服的感觉，而你也会有些小得意。
做包子怎么和面
发面很简单。。用500克面。放3克的发酵粉就可以了，记住发面的时间宁可长不要短，。最少也要45分钟以上。。你还可以用牛奶发面蒸出来的包子很好吃。。 揉得越久越有筋道这是对的，技术上应揉至三光： 面光（面应象少女的皮肤一样光滑细腻）、 手光（手上没有面粉）、 板光（和面的工作台上没有面粉）。 和面时应以面筋拉伸为主，最好是同向拉伸。和面时力应中等，不可用大力拉断，拉断就是你说的揉死，但这是面粉揉死而不是酵母揉死。酵母是不会揉死的。 做成包子后再在30度温度70~90%湿度下醒发至熟包子的7成大再蒸。 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟。 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 最简单的纯肉馅： 取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。 材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜 做法：1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。 注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。 晶包子做法 材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克。绵白糖250克，碱水4克，温水125克。 作法： (1) 制馅。撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。 (2) 制包皮。将面粉倒入盆中，加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。将好好的面 放在案板上，中间按一个窝，将碱水倒入窝处，再将面渗透揉匀，直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条，用手揪成12个重约35克的包剂待用。 (3) 包馅心。每个包子再加些绵白糖，包好后上笼屉蒸熟，取出装......余下全文>>
怎样做萝卜丝包子好吃
食材明细 * 萝卜适量 * 三层肉适量 * 全精肉少许 * 葱适量 * 姜蒜适量 * 八角适量 * 大葱适量 * 辣椒适量 * 排骨汤适量 * 原味口味 * 蒸工艺 * 半小时耗时 * 普通难度 萝卜丝包子的做法步骤 * 1 萝卜洗净去皮切丝，用盐放淘米篮里去多余水份。 * 2 肥肉切小块，慢火熬成油渣。 * 3 剩余的肉切碎，加料酒酱油腌制入味。 * 4 萝卜用力挤掉多余的水份，和肉末拌均匀，放入熬好的油渣和少许的油，放入葱花，拌均匀。 * 5 温水加少许酵母和白糖，调均匀，放入面粉，和均匀，用湿毛巾盖上40分钟。 * 6 一会放大火上蒸上15分钟。
梦到自己给死人做棉袄
今天你座在处事上依然有较多时候较难以被人理解，表达方面也存在不少缺失，懊恼是难免的，耐心的解释往往可以帮助你减少损失。总体来说，今天不适宜参加谈判、演讲等场合。不过，接近夜晚的时候，运气会有好转的倾向，你座要多等一等了
梦到包包子里面是红枣
梦见别人在吃包子，有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人有。梦见吃包子，预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见买包子，预示着可能会在现实中受气、被人欺负。少女梦见自己吃包子，最近和男朋友的关系会变疏远。孕妇梦见自己吃包子，身体健康。来自周公解梦。请采纳。
梦到自己做恶梦!
用中医概念解释，你的内火很大，毒邪所致，特别注意近期别着凉，避免重感冒降临。
梦到做鱼如何解梦
梦到鱼预示着什么？ 有关鱼的梦境比较常见，关于鱼的象征性，人们往往根据“鱼”和“余”的谐音，认为梦见鱼是富贵有余的征兆；尤其是古代的解梦书中，都把梦见鱼与财富结合在一起，笔者要说明的是，人们往往忽视了“鱼”的另一个解法， 鱼还可以表示“机遇”。 我们在释梦的时候，首先判断出鱼是不是代表财富后，下一步就是根据鱼的样子，种类，鱼处在什么地方等等判断这鱼代表什么样的财富。有时候鱼代表的不一定是有形的金钱物质，而是无形的精神财富。下面我们将平时遇到的一些解梦故事和大家分享一下。 ·梦见鱼群游来游去---事业大成，经过有如顺水行舟般的发展，钱财丹增的祥梦。 ·梦见抓鱼---近期将会有财运，梦见抓鱼抓不到，财运可能擦身而过 ·梦见丑陋奇怪的鱼---代表不义之财，赃钱 ·梦见将抓住的鱼放生---推进的事情顺利进行并有财运跟随的意思 ·梦见天上掉鱼---有很好的机遇等着你，如果没有接到，小心错失良机 ·梦见买鱼---可能会继承家属的地产 ·梦见死鱼--鱼死财破，很可能会丢失钱财，忍饥挨饿 ·梦见有人给自己送鱼--最近会被邀参加婚礼 ·梦见鱼忍受缺水的痛苦--失去机遇或钱财，有降职的危险，多多注意。 ·梦见鱼跃到船甲板上--救助面临危险的人或得到意外之财。 ·梦见晒干的鱼重新鲜活起来，在水中游泳--实现愿望，得到名誉和财产的祥梦。 ·梦见水井中有鱼游玩--地位升高或出名而得到财物和名誉的祥梦。 ·梦见鱼产出鱼籽--预示将会实现所有愿望，财运伴随着你。 ·梦见家里的水井下有一条大鱼--自营业者会迁移厂址，上班人员会挪动工作岗位。 ·梦见鱼在水面上飞翔--这段时间的努力成为泡影或策划的事情流产的征兆。 ·梦见身体上纹路鲜艳而有光泽的小鱼群--遭遇争吵、闲话、疾病、事故、忧患等恼人的事情。 ·梦见干燥的地面上有很多鱼--周围环境恶化或遇到措手不及的难事。 ·梦见小虾变成鱼--将会失去权利或财物，正在推进的事情有可能受阻，令你狼狈不堪。 其他鱼类 ·梦见海龟，海龟代表和谐和平稳。已婚男女梦海龟，夫妻生
梦见用自己的包子换别人的包子
梦见别人做包子，心中不太妙的感觉，往往会成为现实！珍惜今天这种灵感吧，它往往能帮助你避开祸害。同时，今天也是有很适合读书、写作的天气，你不妨记录下来片刻的心情。此外，恋人向你索取的东西，超出你能给予的能力范围，要靠妥协来维持的感情其实是蛮可怜的。 梦见别人做包子，按周易五行分析，幸运数字是3，桃花位在正东方向，财位在东南方向，吉祥色彩是白色，开运食物是荞麦。
做梦到精神病人
要当心小偷和强盗。 求学者梦见精神病人 预兆读书运走低，要努力奋斗。 希望我的回答能帮助你
做包子的面团揉出膜会更柔软吗
这是我从别人那看到，希望会对大家有所帮助！ 揉面最最关键的问题是----干溼原料的配比！ 干性原料主要是面粉和少许奶粉，可可粉之类的；而溼性原料主要是水、牛奶（含88%的水），包括蛋液（含73%的水）。为叙述简单，下面分别以面粉和水代表干、溼原料。 如果干溼原料配比合适，面团最初是很粘手的，但是经过数分钟的揉搓之后就会慢慢变的光滑。如果你采取正确的手法揉了半个多小时还是很粘手，那绝对是水多了，这时只能加面粉了 ，虽说各种原材料都是以面粉为标准配备的，最好不要轻易加面粉，但是这种水多的情况下，不加面粉揉到天黑也出不了膜。我曾有两次水加多了，揉了四十分钟面团一点变化也没有，后来只能一点点加面粉，一共揉了一个半小时才差不多。 而另一种情况，面团虽然成团但是很干的话，也是揉不膜的。因为面筋的形成是靠面粉和水的结合，如果水分不足，也是不行的。 文中提到的出膜都是能拉出大片薄膜且破洞边缘光滑的膜，即完全阶段。） 我这里想说的是，面团宁干不溼！ 加水过多的面团就像一场噩梦，手都黏在里面出不来就甭提揉了。所以不要一次把水全加进去。[/b[b]]（因为你很少那么幸运的和配方的作者的原料、作业环境完全相同，面粉吸溼性不尽相同等各种原因会造成即使配方一样，面团也不一样。）那水加到什么程度呢？加到能把面盆里的面粉攒成一个面团的程度就好了，不要有剩馀的干面粉就成。然后就可以把面团拿出来放到大理石台面上开揉（记得把面盆用刮板刮干净噢）。这个过程中要不断地往里加水，但是每次只加一点点。我管这个过程叫“揣水”，可以这么操作：每次把面团中间按出一个小坑，用手沾一点点水进来。然后像包包子似的把中间的水包进去，边包边揉，这时台面上可能会粘连粘面，那是因为水还未全部被吸收。可以尽量用面团干的部分去把台面上的粘面粘起来，大概半分钟左右水就会慢慢地被面团吸收进去，这时就是三光（手光、面光、台面光）了。然后再重复前面的做法，按个坑，沾点水进去继续揉。直到面团越来越柔软，手掌按下去时感觉内部也越来越有弹性，甚至有点气体的感觉时，不用检验，膜肯定出来了。当然这时，你如果想让成品更溼润绵软的话，还可以这样再揣几次水。这样一点点揣水的好处是不会加多，你能随时感受到面团的状态。这时面团会非常柔软溼润，手接触和按压上去的感觉很是享受，就像在和它打太极一样。你可以继续享受一会这样的状态，然后差不多就可以收工了，虽然不至于把面筋揉断，但是我们可以把力气留给下一个面包哈。 整个过程的关键就是每次只需一点点水，然后揉到三光以后再加下一次水。我上次做孟老师书里的鲜奶油面包，所有原料（包括全部水）都加进去之后，居然还有好多干面粉（所以即使是书上的配方也不能生搬硬套也要灵活使用），然后通过这种方法加了大概十多次共计40多克水。这个过程千万要有耐心，其实每次如果只加一点点水，半分钟就能三光。即使加20次也只需十分钟。而这时，基本上已经能出薄膜了。假设这40g水一次或者比如5次加入，那后果不堪设想，不仅出不了膜，你的手都会黏在面团里出不来。所以，欲速则不达。只要遵循这个原则，揉500g左右的面团半个小时之内完全能搞定，而且整个过程手和台面会很干净。 网上的很多方法我都试过，比如泡面法，还有酵母提前溶解至有大泡泡时再加入面粉等等，个人认为效果不是很明显。泡面法可能是和温度有关，北京这里室温20度可能不适合。而酵母是要提前溶解的，我一般将酵母配方中的一部分水里静置一会，根据时间长短和酵母的不同，有时有大泡有时没有，我都一样加到面粉中用揣水的方法揉面，一样是20多分钟完成。其实，在揉面的过程中，面团经过摩擦，温度会上升......馀下全文>>
