梦见自己做馅饼馅
马肉和芹菜做馅好吃吗
马肉和葱姜做馅 马肉蒸饺 主料： 马肉500g，小麦面粉150g 辅料： 油50克，盐5克，十三香20克，水500克，葱50克，姜20克，酱油30克 步骤： 1.准备好面粉； 2.用开水将面和好，和成光滑的面团将其放在一旁醒好； 3.准备好肉馅； 4.将十三香、酱油和盐放入搅匀； 5.准备好葱姜； 6.姜葱切碎放入馅中搅匀； 7.加入油顺着一个方向搅匀，再加入水接着顺一个方向搅匀，馅料准备好了； 8.取出一块面团，揪成小面剂； 9.将其擀成面饼； 10.放入馅料； 11.将其包好； 12.将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中； 13.盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了。
菠菜和鸡肉可以做饺馅吗
菠菜韭菜鸡蛋可以做饺子馅 材料： 韭菜 100克 鸡蛋 5-6个 虾皮 20克 黑木耳 30克 魔芋丝 100克 葱少许 面粉 500克 调料： 香油 生抽 盐 植物油 胡椒粉 鸡精 白糖 辣椒油 山西老陈醋 做法 第一步和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。 第二步拌馅：馅里放盐、鸡精、生抽、香油、，还可以加点胡椒粉什么的。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 （俺今天做的是素馅儿，本来常规应该放泡好的粉丝，我自作主张用了魔芋丝，主要是觉得国内粉丝质量保不齐，能少用就少吃） 第三步擀皮：取出醒好的面团，揉成长条状，用刀切成小段。（俺本事大自己揪的）用手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。 第四步包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。 第五步煮饺子：要开水下锅，依次不要煮太多，刚下过要从锅边开始往下搅拌，为了防止粘锅，开锅后加冷水，再开一次加冷水后改中火开着盖煮。看到饺子都飘起来了就可以出锅了。
怎样做芹菜馅包子好吃
猪肉芹菜包子 主料面粉400克 芹菜适量 猪肉馅适量 辅料酵母(干)6克 调料食盐1小勺 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 牛奶190毫升 白糖20毫升 十三香适量 植物油适量 猪肉芹菜包子的做法 1.将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开 2.化好的酵母静置一会儿 3.面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状 4.将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团 5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟 6.面团变成原来的1到1.5倍即可 7.将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末 8.猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌 9.将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料 10.包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿 11.冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟 后，起锅。即可 希望我的回答对你有帮助
白菜粉条花生怎样调馅
白菜粉条水饺的做法 ： 一：温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。 二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。 三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。 四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。 五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。 六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可。
梦见自己合了一盆子菜馅
梦见合一盆子菜馅的周公解梦： 吉凶指数：84（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 梦见一，新的开始的暗示。工作、恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决，是个好梦。 梦见合一盆子菜馅，这两天一大早开始的动能将影响一整天的运势走向喔。早上的精神、体能状况良好与否这一天的好坏会大不相同。所以早上最好就早一点起床，早餐也很重要非吃不可。出门前保持在最轻松愉快的心情下走出去。当然前一天晚上能够早点上床睡觉是最好的啦。
产妇能吃茴香馅饺子吗
不能吃的，茴香是回奶的，千万不能吃！！
做韭菜鸡蛋馅饺子,速冻后再煮,皮总是破,有没有什么好办法能让皮不破,谢谢.
1.活面的时候加一个生鸡蛋进去，可以增加饺子皮的韧性。 2.饺子进冰箱之前撒匀薄面。 3.冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 4.煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 5.煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。 6.别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。 7.煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。 另外：还有别人总结的几种方法。可以考虑下 吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。 第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。 第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。 第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。 第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。 注意：由于地区海拔不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了 祝吃的愉快
白菜蒜的素馅如何调制
食材 【原材料】：大白菜帮250克 【调味料】：盐3克、鸡精1克、五香粉1克、酱油10毫升、食用油 方法 1、将大白菜帮洗净，先切成细丝。 2、在切好的白菜丝上面撒1克盐，将白菜丝用刀剁成末。 3、取一干净蒸笼布，将白菜末包好，既干净水份。 4、挤干水分的白菜末里，加入酱油、盐、鸡精、五香粉，不要搅拌 5、锅内放入食用油，放几粒花椒，炸至花椒略显黑色出香味，这时制成的是花椒油. 6、用小勺舀点花椒油泼在加入调料的菜馅上，搅拌均匀即可。
梦见吃饺子没有馅
梦到吃饺子：预示你最近需要留意人际关系方面问题，并且经济上可能有点紧张。
梦到吃饺子：预示着全家人身体健康、自己会心想事成。饺子代表元宝，也就是是有财的意思
梦到吃饺子没有馅：预示着原来自以为良好的事情发生了质的改变，与你期盼的结果差距太多，自身有点接受不了。
“上供”时的水饺馅有什么忌讳？
供给先人只是人们表示对先人尊重的一种做法而已，其实我们都知道先人是不可能来吃的了，但是人们还是会常常把凉 了的水饺换下来，再端上热水饺，端下来的水饺再热热就可以吃了。我们固然不相信鬼神，但这是一种习俗，再说也只有在过年过节时我们才可以通过这种方式表达我们对先人的思念，至于供后凉了的水饺，有地方说是给祖先的，所以我们不能再吃了，但是不一而论，相信我们的祖先在天有灵，也不希望我们糟蹋粮食吧。
