梦见蒸枣馒头是男孩女孩
梦见蒸馒头蒸糕
吃货一个
怎样蒸枣馒头
面粉 500克 调料 酵母(干)：6克荷兰乳牛乳酪牛奶：200克枣(干)：50克 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备500克白面。看到这一步请别笑，对于第一次用普通面粉蒸馒头的我来说，严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~ 2用电子秤盛出6克酵母备用。 3取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些，放入酵母中，让酵母充满溶解。 4用拌了酵母的牛奶和面，直到面团光滑。 5烤箱调至发酵档，将面团上面盖上块湿布，发酵25分钟。 6在面团上戳空，不会缩不变形就是发酵好了。 7大枣洗净，将枣肉切下备用。枣核也不要丢，大有用途哦~ 8面团揉好擀成大片，撒上枣子。 9将面片从一边卷起，然后切段。等15分钟让其松弛发酵。 10冷水上屉，大火烧开热气上来后蒸20分钟即可。
怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。 蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。 蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 (3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 (4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 (5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 (6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? 窍门如下： 1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 如何用安琪酵母发面? 1、按说明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 蒸馒头怎样知道生熟? 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 1)用手轻拍馒头，有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟; (3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。 怎样蒸出暄松的馒头? 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周......余下全文>>
梦见馒头蒸的不好
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
梦见馒头，预示会有红白喜事。
梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
商人梦见馒头蒸的不好：预示最近的财运有所下降，虽然自己手头上的生意看似在正常运营，但你心中一直有个计划，渴望去实施。不要急功近利，需小心谨慎，周密筹备再付诸行动便能事半功倍。
女人梦见馒头蒸的不好：预示将在感情上受到伤害，单身女性则可能遭遇劈腿或是被抛弃，已婚女性则可能会被第三者介入婚姻生活。
学生梦见馒头蒸的不好：预示将在学习上遭遇滑铁卢，因为你的骄傲自大，将导致你在考试中因粗心马虎等原因失利，只有调整心态，脚踏实地的学习，才能重新获得学业上的成功。
恋爱中男女梦见馒头蒸的不好：预示最近的感情运势不佳，你的爱情方面将会出现波折，将可能会有情敌的出现。要珍惜缘分，提供警惕，才能避免失去爱情。
相关的梦例解析
网友梦境：梦见馒头蒸的不好。
解梦解析：梦见馒头蒸的不好：预示近期的运势有所下降，尤其在感情方面，将会有受到伤害，要多为对方设想，避免我行我素，才能拥有和睦的关系。
梦见枣馒头
梦见枣馒头：今天的琐事不断，常常会有小麻烦出现，幸而耐心足够，能够较为冷静的处理好。
孕妇梦见枣馒头：此梦预示梦者将会生个女孩，孕期要控制好自己的情绪，学会休养生息，不要因为一些麻烦事情，而引发过激的情绪。
商人梦见枣馒头：经营不是很顺利，常常会出现一些小问题，可能是由于管理不善造成的，还是找时间整顿下管理方面的问题吧。
上班族梦见枣馒头：工作上不是很顺利，各式各样的问题都会出现，考虑的不是很周全，思考问题要全面，要把所有会发生的可能考虑进去。
求职者梦见枣馒头：天上不会平白的掉馅饼，好机会是靠自己争取的，在机会还未来的时候，要做好一切的准备，机会是留给有准备的人的。
梦见枣馒头的梦境
梦见馒头，预示会有红白喜事。
梦见别人给你馒头你不吃，则暗示你近期可能会有烦恼。
梦见枣馒头的案例解析
网友梦境：梦见一锅枣馒头和包子是什么寓意？
解梦解析：预示着最近要避免自己随便花钱的习惯，就算有再好的金钱运也不堪错误的理财计划或盲目的挥霍，自己要注意这点，如果不能加以控制，不利钱财的继续开展。
梦见买馒头变成蒸糕了
蒸糕还比馒头贵呢。你赚到了哈哈
怎么用酵母粉发面蒸馒头
用料： 面粉 40~50g 酵母 2~3g 白糖 适量 水 100g 面粉 200g（这个面粉是做干粉使用的，防止面团沾砧板） 方法： 1、温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
用甜馒头如何蒸甜馒头如何和面
主料：面粉750g。 辅料：鸡蛋2个，炼乳5小勺，发酵粉适量，白糖适量。 步骤 1.把面粉装在盆里备用。 2.发酵粉用温水泡化。 3.把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里。 4.再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟。 5.面发酵好了。 6.把发酵好的面揉光滑醒5分钟。 7.把面团揉成粗细均匀的长条。 8.再用刀切成均匀的段。 9.用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟。 10.把醒好的馒头装进蒸锅里。 11.把锅盖上蒸20分钟即可。
梦见蒸馒头什么意思
太久没吃了，想念了。一般说日有所思，夜有所夜。呵呵……
在食堂用大蒸箱蒸的馒头裂口是什么原因？
用碱量过，起初火力过大。碱大了。在多放些碱，馒头都能爆开花 解决方案1： 你少放一点酵母面也稍软一点就不会了，空气湿度小没蒸之前会裂口，蒸时开始火别太猛5分之后再猛火。 解决方案2：醒发过程中不要经常打开锅盖看，不然馒头坯表面水分散失得多蒸后表皮会有小裂口。 介绍一下传统的老面馒头的制作方法。 老面馒头就是把上次做馒头发酵好的面团留一点作面肥，加入面粉、水和成种子面团，过夜发酵，第二天早上再在发酵好的面团(酵...
