梦见男孩蒸馒头

  • 梦见自己用棺材蒸馒头

      有财运,还生气。

  • 梦见别人蒸馒头开了花

      梦见别人蒸馒头开了花意味着:   这两天的你,很受朋友们的喜爱,突如其来的盛情邀约,让你想要拒绝也难,开心的享受和朋友天南地北的聊天,喜爱与人交流互动的你,高兴之余也可能心血来潮大请客,忽略了花费颇巨,当心一不留神,账单数字爆表,荷包可要大失血罗!     梦见别人蒸馒头开了花的吉凶:   吉祥顺遂,成功发展之吉兆,但若人格、地格有凶数,易生不良诱导,终陷于灾难悲运,被人陷害连累等,甚至有财败人离之虑,若人地二格无凶数,则大体是长寿幸福的。【大吉昌】     切勿当真,不能相信迷信!

  • 梦见蒸米饭和馒头

      一是饿了,二是今天你也许有口福,估计因为有人要请客!

  • 梦见蒸馒头 然后一掀开锅盖都是水?是什么意思?

      锅--生计圈。馒头--财富。水--生意。

  • 梦见别人蒸馒头不让我吃

      好好玩啊,你是饿了么

  • 怎样使馒头和包子蒸得松软

      面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键:   ---- 要用温开水和面(40℃)。自来水含抑菌剂,会抑制酵母菌发酵,应该煮沸后冷却使用。因为微波能够杀灭细菌,因此含有酵母的水请不要用微波炉加热。   ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用,可炒热,调温处理。   ---- 包子馅不能太湿,否则会影响包子发酵,形成底部死面。   ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底。   ---- 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼,用中等火力。关火后不要马上开盖,放五分钟定形后再出锅。如果蒸火太急,馒头中心来不及受热膨胀,外皮面筋已过热凝缩,容易产生馒头揭锅回缩现象。   ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸),小心失效,注意冷藏保存(1-5℃)。   ---- 做馒头、包子尽量选用中筋粉,蛋白质含量为9-11%, 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉。     发酵保温方法:   酵母最佳生长温度是28-30℃,40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏。   ----使用专业的恒温醒发箱。   ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁。   ----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器。   ----可将面团放入温水蒸笼,冬天降温过快可开火加温(20秒)。   ----烤箱预热到40℃后,开灯保温。   ----烤箱加热后关火开门,温度下降接近体温后,放入面团。   ----或者将面团放入烤箱或保温箱,再放一大锅开水。   ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中,水盆加盖平板玻璃。     油炸馒头有窍门:   炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油。面包保鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味。     啤酒制面包:   揉面团时,用同量的啤酒代替牛奶,不但场包容易烤制,而且出的面包有一种近乎肉的味道。     怎样热陈馒头   馒头放久了,变得又干又硬,回锅加热很难蒸透,而且蒸出的馒头硬瘪难吃。   如在重新加热前,在馒头的表面淋上一点水,蒸出的馒头会松软可口。     蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。   正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口

  • 用甜馒头如何蒸甜馒头如何和面

      主料:面粉750g。   辅料:鸡蛋2个,炼乳5小勺,发酵粉适量,白糖适量。   步骤   1.把面粉装在盆里备用。   2.发酵粉用温水泡化。   3.把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里。   4.再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟。   5.面发酵好了。   6.把发酵好的面揉光滑醒5分钟。   7.把面团揉成粗细均匀的长条。   8.再用刀切成均匀的段。   9.用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟。   10.把醒好的馒头装进蒸锅里。   11.把锅盖上蒸20分钟即可。

  • 梦见把蒸好的馒头埋土里了

      想重新开始

  • 大米如何蒸馒头

      大米不能做馒头,馒头不能用米面   材料   香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升   做法   1、和面:a:混合面粉和白糖   b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中   c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉   2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡   3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条   4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆   5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟   6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖   7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

  • 蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间

      米饭看多少,一般30分钟就够了,如果米饭蒸的份多,比如(7、8人以上,最好蒸40分钟左右)。馒头30分钟就可以,但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间,蒸出来的不会发死。