梦到和面做馒头

• 蒸馒头用什么水和面

  　　1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 　　（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。 　　馒头的制作方法 　　馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 　　1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 　　2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小眼，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 　　4、馒头上笼蒸煮时，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 　　5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 　　真心回答望采纳，谢谢！

• 蒸馒头时 和面软了，和面硬了，蒸出来的馒头有区别吗？

  　　蒸出来的馒头有区别的。 　　和面软了，是和面和揉面的时候费力小些，醒一段时间后，容易塌、变形，蒸出来的馒头蓬松、柔软，吃起来像面包。和面硬了，和面和揉面时费力些，蒸出来的馒头比较瓷实，吃起来劲道，有嚼劲儿。 　　

• 梦见和面做馒头面盆碎了

  　　正常，人做的梦总是千奇百怪的

• 梦见做馒头没吃

  梦见做馒头没吃：预示着近期你的运势很好，一次外出的路上将会遇到自己的贵人，贵人总是在自己有困难的时候施以帮助。

  找工作的人梦见做馒头没吃：预示着近期你的求职运势很好，自己的表现得到上司的认可，将会得到一份满意的工作。

  成年人梦见做馒头没吃：预示着近期你的健康状况不好，有可能感染风寒之类的疾病，记得多加注意小心。

  考生梦见做馒头没吃：预示着近期你的考试成绩很好，都是平时用功复习老师交代的题目，记得不可以就此大意。

  梦见做馒头没吃的原版周公解梦

  见馒头未食，主气。《原版周公解梦》

  梦见做馒头没吃的案例解析

  梦境描述：好多人一起蒸馒头，但是没吃，有什么寓意吗？

  梦境解析：梦到蒸馒头，预示工作、学习、生活会蒸蒸日上。代表事情到了成熟的阶段，有积极向上的意思。大家一起蒸，一起吃享受果实。

• 周公解梦梦见和面

  　　梦见和面，代表努力创造与某人见面的机会，等到煮熟面食，代表机会就成熟了。 　　同时还有可能，你会与生面孔（没有煮过的：生面）---互--见面。 　　还表示，你有调和矛盾的能力。 祝你好运常在！

• 红薯可以做红薯馒头吗

  　　1.红薯压成泥。 　　2.把红薯泥和白面，酵母粉，白糖放到盆内。 　　3.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵。 　　4.发酵二倍大。 　　5.把面团放在案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟。 　　6.再揉十分钟，搓成长条。 　　7.揪成大小相等的面团。 　　8.揉成馒头状，二次发酵二十分钟。 　　9.凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖。 　　10.装盘。

• 做梦梦别人管我要二十个馒头

  　　. 梦见别人找我要东西的周公解梦： 　　吉凶指数：88（由佛滔居士根据数理文化得出，仅供参考） 　　梦见别人找我要东西，今天的你有机会得到来自陌生人的友情哦！友好的气氛就像春天的花儿一样盛放，你只要放开心胸就可以得到一份不错新友谊。但是记得，不要因为好奇而过多探听对方的私人情况哦！对于小情侣来说，一起温习功课，讨论一下电影情节，也是不错的相处内容呢！ 　　就在今天，全球华人世界里大约有 305人 跟你一样也梦见别人找我要东西。如果梦见别人找我要东西，买彩票的话，建议购买号码为 18。 　　以上是梦见别人找我要东西的相关梦境分析。佛滔居士权威解梦，转载请注明出处。 　　2. 梦见别人找我要东西的吉凶： 　　基础安定，能逃灾害，排除障碍而达到成功。不过却因成功运不吉，不能再伸展。不能将天赋才能以完全发展，使其成就与精华俱皆受到打折，殊为可惜，又须深戒提防色难之忧。【中吉】

• 做馒头的面粉可以用来做饺子皮吗？

  　　做馒头的面粉是可以包饺子的。不过建议你买精制面粉或水饺粉,好一点的包出的饺子才会有弹性又透明! 　　普通家用面粉其实是不习惯用“高筋粉、中筋粉、低粉粉”来区分并做商品名的，所以一般超市看到的多半会是“包子粉饺子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的，严格说来，这样的名称不算规范，不过好在它通俗易懂，呵呵，大家一看就知道这个面粉是干嘛用的。

• 梦到帮助朋友在街上卖炸馒头和炸橄榄菜，自己也买了馒头，是怎么回事

  　　与白天所见的情景有关，不知不觉在脑海中形成了影像。朋友卖东西说明“有食”，虽非大富大贵起码衣食无忧。自己去帮衬朋友，说明你们的感情很好，你一定也是个善良的人

• 求教食堂馒头包子发面用和面机制作时水、酵母和面的比例是多少？具体制作方法步骤怎么操作？多谢！急！

  　　原料： 　　面粉10000g、温水5000ml、酵母200-250g、泡打粉100g。 　　发面过程： 　　1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右； 　　2、面粉放入和面机中，逐渐的加入泡打粉和酵母水并开机搅拌面粉至絮状； 　　3、和好的面从和面机中取出再放入案板上揉光，案板撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团用一块湿布盖上，或用力盆装上放置温暖处（30度左右）进行发酵； 　　4、这个季节大约2-3小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。