梦见新鲜的猪肉悬挂

  • 如何看猪肉新不新鲜?

      怎么选猪肉,   挑选鲜猪肉应首先检查肉的外观。新鲜的肉切断面肉体为微干稍有湿润,肌肉有光泽,红色均匀、不粘、肉汁透明,脂肪呈洁白色、柔软、有弹性;质次的肉,其表面有一层风干灰暗色外膜、有粘液、肉汁浑浊、脂肪无光泽、肉色红白不分明。   其次,从气味判断。新鲜肉有正常的鲜腥肉味。质次肉有酸霉味、腐败味和其他异味。   另外可用手按压肉,按压的小窝能迅速复原,富有弹性,不粘手的为鲜肉。如果手压后,凹陷处恢复较慢,或不能完全恢复的为次质肉。凹处不能恢复或留有明显痕迹的则为变质肉。   腱子肉。新鲜的腱子肉坚硬、色白,有丝绸样的光泽,关节和腱鞘中的液体透明,关节表面清洁而光滑、无粘液。不新鲜的腱肉略软,色泽灰暗、弹力小。   几种有问题猪肉的鉴别:   红膘肉:是指猪皮下脂肪呈红色的肉。因病引起的猪膘变红色的肉不能食用。如果因管理和屠宰不当,放血不净,出现淡红和深红色的猪膘,经高温加工后可食用。   米猪肉:即生了猪囊虫病的猪肉。这种肉与正常的肉不同,在肉中含有形如米粒大小、白色半透明水泡状的包囊,这就是人们常说的豆猪肉。猪囊虫寄生在猪活动部位最多。因此检查猪肉时应多注意猪的腹部内侧肌、深腰肌、肩胛外侧肌、肋肌和腹肌等。如发现较多囊虫的猪肉不能食用。如果极少量囊虫,必须经过高温处理后才能食用。   怎样挑选到又新鲜又好的猪肉?   一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;   二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉;   三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;

  • 猪肉不新鲜能吃吗

      怎么选猪肉,   挑选鲜猪肉应首先检查肉的外观。新鲜的肉切断面肉体为微干稍有湿润,肌肉有光泽,红色均匀、不粘、肉汁透明,脂肪呈洁白色、柔软、有弹性;质次的肉,其表面有一层风干灰暗色外膜、有粘液、肉汁浑浊、脂肪无光泽、肉色红白不分明。   其次,从气味判断。新鲜肉有正常的鲜腥肉味。质次肉有酸霉味、腐败味和其他异味。   另外可用手按压肉,按压的小窝能迅速复原,富有弹性,不粘手的为鲜肉。如果手压后,凹陷处恢复较慢,或不能完全恢复的为次质肉。凹处不能恢复或留有明显痕迹的则为变质肉。   腱子肉。新鲜的腱子肉坚硬、色白,有丝绸样的光泽,关节和腱鞘中的液体透明,关节表面清洁而光滑、无粘液。不新鲜的腱肉略软,色泽灰暗、弹力小。   几种有问题猪肉的鉴别:   红膘肉:是指猪皮下脂肪呈红色的肉。因病引起的猪膘变红色的肉不能食用。如果因管理和屠宰不当,放血不净,出现淡红和深红色的猪膘,经高温加工后可食用。   米猪肉:即生了猪囊虫病的猪肉。这种肉与正常的肉不同,在肉中含有形如米粒大小、白色半透明水泡状的包囊,这就是人们常说的豆猪肉。猪囊虫寄生在猪活动部位最多。因此检查猪肉时应多注意猪的腹部内侧肌、深腰肌、肩胛外侧肌、肋肌和腹肌等。如发现较多囊虫的猪肉不能食用。如果极少量囊虫,必须经过高温处理后才能食用。

  • 新鲜猪肉,有蛆虫还能吃吗

      生蛆说明猪肉已经产生大量的细菌,吃携带病菌的猪肉对人体来说肯定是没有益处的,如果在身体健康的情况下,少量食用是不会有大的影响,但是大量食用,会导致大肠杆菌等疾病。不提倡。   原因有多种:被蚊虫叮咬或者爬过;被沾了水而未及时处理;“过了三天后打开”没有处理好后被闷或者热,都会导致食物腐坏、变质、生蛆。   如果实在觉得可惜的话,可以在处理后少量食用。高温油炸;彻底清理干净后,用酒、盐、醋、蒜头腌制过后,在烹煮的时候,一定要确保烧熟、烧透。可以加入辣椒、八角、花椒等辛香料,一是杀菌;二来可以起到调味的作用。不要给小孩子、孕妇或者老年人食用。

  • 梦见猪肉往下滴油

      哥几天没吃肉了?

  • 梦见给别人新鲜牛肉是什么意思

      梦见牛肉 梦见自己吃牛肉,预示着身体健康、生活幸福。 梦见送牛肉给别人,会得到很好的人缘。

  • 梦见家里变地是臭猪肉

      梦见家里变地是臭猪肉意味着:     多久没有打扫家里了?整理舒适运势才会好转!找时间抽个空和家人聊聊近况吧!在家沉淀思虑的你,少有外出消费的机会!身边的人或部属留下的烂摊子,你只能摸摸鼻子认命去做了!

  • 梦见自己背了个新鲜挂包

      财富来了

  • 梦见买菜但是菜不新鲜了

      梦表明,你是一个要求完美的人,喜欢追求最好的,能够摒弃不好的。   同时也说明你还有一颗永不满足的心,你应该适当的降低一下自己的要求,不能事事都过于挑剔,要学会知足常乐。

  • 梦见猪肉撤了一路

      是个好梦,我前两天梦见大马路上都是死猪,就是杀过的猪,我老公说是好梦

  • 梦见李子不新鲜

    梦到李子不新鲜:运势不佳,家人的健康状况不好,都是自己没有好好关心一下。

    男士梦到李子不新鲜:运势不错,有机会出门游玩,途中将会遇到喜欢的明星。

    体力劳动者梦到李子不新鲜:运势不佳,身体容易感到麻痹,也许做做柔和的运动起到缓和作用。

    生意人梦到李子不新鲜:运势不错,朋友介绍赚钱的机会给你,投资信息多,需要认真筛选。

    找工作的人梦到李子不新鲜:运势不错,只要薪资问题上要求不高,就会得到一份工作。