怎么预防做梦
如何预防缺水
平时多喝水，一天1L左右，根据身体状况和周身环境进行适当调整，以尿液是否为无色透明为标准，如果尿液较黄，就需要适当的补水了。
睡午觉被迷着，做梦，眼睛睁不开，想动动不了，说话发不出声音请问是一种病吗？是什么病？怎么预防和治疗？
多大年纪了？平时的血压怎么样？血脂高不高？胆固醇高不高？甘油三酯高不高？
尘肺病的预防
预防尘肺病，我们总结了一个八字方针，也就是“革、水、密、风、护、管、教、查”。“革”是指进行生产工艺和设备的技术革新和技术改造。“水”是指进行湿式作业，喷雾洒水，防止粉尘飞扬。“密”是指把生产性粉尘密闭起来，再用抽风的办法把粉尘抽走。“风”是指通风除尘。“护”是指个人防护。作业工人应使用防护用品，戴防尘口罩或头盔，防止粉尘进入人体呼吸道。“管”是指加强防尘管理，建立制度，更新和维修设备。“教”是指进行宣传教育，增强自我保护意识，调动各方面的积极性。“查” 定期对接触粉尘的作业人员进行健康检查，监测生产环境中粉尘的浓度，加强执法监督的力度，督促用人单位采取防尘措施，改善劳动条件。
如果吃蜂胶要忌吃什么要预防什么
蜂胶 蜂胶是由蜜蜂采集树脂中的特殊成分与唾液混合后在蜜蜂的喉咙腺发酵而成的脂状物质。 蜜蜂将蜂胶涂布于整个蜂巢，使的阴暗潮湿的蜂巢呈现无菌状态，花粉、蜂蜜、蜂皇浆不会腐败，故研究人员称蜂胶是一种“天然抗生素”。 同时科学家还发现蜂胶内含有丰富的对人体有着重要生物性物质，包括30多种黄酮类化合物，多种萜烯类、20多种氨基酸，多种维生素和活性酶类、34种人体必需微量元素以及多糖类，故对人体 有着很多有益的功效，可增强天然免疫力、活性细胞、去除毒素、抗炎、抗过敏、护肝、降糖、降脂、抗衰老、抑制肿瘤等。故蜂胶又有“健康保护神”，“蜂胶能治百病”等美誉。 蜂胶是一种稀有的、珍贵的蜂产品，一般情况下，每群蜂每天只能生产0.2克左右。 蜂胶的有效成分 蜂胶的基本组份是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。 蜂胶中主要的具有保健作用的功效成份是黄酮类化合物，目前已经分离确认的就有30多种，还有阿魏酸等10多种芳香酸、香豆酸苯乙酯等30多种芳香酯、当归酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物、赖氨酸等20多种种氨基酸、没药醇等10多种萜烯类化合物、锌等30多种矿物质、维生素P等多种维生素、胰蛋白酶等多种活性酶……目前，科技工作者已经基本搞清了蜂胶的组成成份，并可以人工合成。遗憾的是：人工合成的蜂胶，并没有蜂胶的多种生物活性及不可替代的保健功效。 蜂胶的主要功效成份是黄酮类化合物，黄酮是人体必需营养素之一，体内不能合成，只能从饮食中摄取。对调节生理功能，提高生命运动质量，具有极其重要的意义。中华人民共和国卫生部已正式批准蜂胶黄酮为保健食品功效成份。 研究证实： ● 黄酮能调节免疫功能，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，增强体液免疫和细胞免疫功能，提高抗病力与自愈力。 ● 降低血管的脆性与渗透性，改善血液循环状态，净化血液，降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、降低血液粘稠度，抗动脉硬化和抗血栓形成。 ● 对饮食中的致癌物质表现出很强的抗变异原性，抑制致癌物的代谢活性，调节细胞周期，促进肿瘤坏死因子生成。 ● 能通过血脑屏障，抗氧化、清除自由基、延缓衰老。 ● 调节内分泌功能，对胸腺、胰腺、性腺、甲状腺、肾上腺及内分泌系统产生有益的影响。 ● 促进组织再生，修复内脏器官组织的病变损伤，利肝、利胆、利肾，并可中和不同途径进入体内的有害物质。 ● 消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防裂、防晒、营养保护肌肤。 抗病源微生物、抗感染、抗溃疡、抗痉挛、抗辐射、抗缺氧、抗疲劳等多种生理活性。 蜂胶中另一类重要成份是有机酸，如阿魏酸。阿魏酸是科学界公认的美容因子，能改善皮肤质量，使其细腻、光泽、富有弹性，同时还有抗菌、抗炎、镇痛、保肝、抗氧化、清除自由基、抗凝血、抗血栓形成、升白细胞、调节内分泌等功能。 蜂胶中含有丰富的矿物质，据测定有钙、镁、钾、钠、磷等常量元素和铁、锌、铜、锰等微量元素。矿物质是人体细胞和器官组织的构成成分，是酶系统的重要组成部分和活化剂，有调节和维持机体生理功能的作用。 蜂胶中还含有胰蛋白酶（维持胰脏正常功能）等多种活性酶和萜烯类物质（抗癌），以及多种具有活性的酚类、醇类、醛类、多糖类（抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗肿瘤）等多种对人体有益的天然物质。 哪些人群使用蜂胶有好处 4蜂胶是一种“天然抗生素”又能增强天然免疫力，故对患慢性炎症、免疫力低下者常用有益，特别是慢性咽、扁桃腺炎、声带炎者、口腔炎、经常感冒、气管炎、鼻炎、眼耳炎、结肠炎、痔疮、前列腺炎、妇科炎、胆囊炎、胃炎、溃疡病、皮肤病等。 4营养肌肤，延缓衰老：蜂胶有很好的抗氧化，清除自由基作用，并有消炎、排毒、改善循环、调节内分泌、促进再生、故可消除粉刺、青春痘、分解色素斑、减少皱纹、延缓衰老、使肌肤重现细腻、光洁、红润。 4对心血管病的预防作用：能降低血脂、软化血管、改善循环、适合于高血压，高血脂、动脉硬化、冠心病等。 4糖尿病者的保护神：表现为： a、帮助降低血糖。 b、抗菌消炎、防治感染并发症。 c、预防眼及心脑血管并发症。 d、恢复体力，消除“三多一少”症状。 e、强化免疫，增强体质、提高生活质量。 4抑制肿瘤：丰富的黄酮类和萜烯类等化合物能增强正常细胞膜活性，分解癌细胞周围纤维，防止癌变与癌转移，能刺激免疫激活，增加抗体生成，令巨噬细胞增多，从而提高机体免疫力，减少癌细胞形成，并且可减轻放化疗的副作用。 4除此以外，蜂胶对肝炎、肝硬化、便秘、息肉、胆石症等均有显著的辅助作用。总之，蜂胶的保健作用繁多，并不断有新发现，故日常服用蜂胶，可令您收到意想不到的保健效果。
运动受伤预防教育 注意事项有哪些
生命在于运动。体育锻炼对于增强体质、促进健康有着重要的意义。它可以全面加强各器官、系统的功能，改善大脑的控制和指挥能力，促进新陈代谢，使中学学生长得更健壮。同时，锻炼又是紧张学习生活的一种调剂，有助于消除疲劳，改善注意力和记忆力，从而提高学习效率。 中学学生的体育锻炼主要去学校进行，一般依靠体育课、课外体育活动等形式，系统地学习体育锻炼方法和技能技巧，增强体质。基于体育锻炼本身是有一定的危险性，学生在运动过程中出现伤害事故时有发生，因此加强学校体育安全教育及如何预防与处理运动损伤是势在必行的举措。 一、学校体育运动安全教育及各方职责 1．学校应建立健全体育安全制度，加强安全防范 学校要及时及早地对学生的身体状况有所了解并且合理地安排体育运动的内容；加强学生体育运动的安全教育，及早勘察地形，清除容易造成学生伤害的障碍或物体；同时在体育运动中配备专门的教师负责学生的安全工作；为以防万一，体育运动中要做好必备的医疗救护措施。 在做好这些工作的同时，学校还要加强制度建设，制定审核免修体育课学生资格的制度，建立健全学生意外伤害事故的处理预案等。 2．体育教师的相关责任及教育措施 为避免同学在体育课上出现受伤或发生意外，体育老师应完善考勤制度，上下课前要集合点名。若发现有无故来到者，应到班上了解情况，及时与班主任联系，若有事有病请假没来者，一定要有班主任签字的请假条。若学生上课中途需要离开，一定要向老师请假。 为避免体育课上受伤，教师应带领学生每节课前都做好准备活动。热身和徒手操是最基本也是最有效的方式，但要把动作做到位。 学生在体育运动中发生意外伤害的事情时有发生，在某种程度上讲是不可避免的。比如：在球类运动中，从关节扭伤到骨折都有可能发生。体育教师要有意识地去防范这些事故的出现，关心爱护学生，认真负责。 教师在教学活动中，教会学生规范的技术动作，可以有效避免运动伤害的发生。在运动中，由于动作不规范而发生的运动损伤是常见的，老师要认真及时地纠正学生的不合理动作，教会规范的技术要领，使学生在运动中能合理地运用技术动作，减少伤害事故的发生。 同时，要教给学生一些自我保护的方法，增强学生的防范意识，这样也便于学生有效地保护自己。 另外，体育教师还可以根据自己的经验，及时讲解运动中的常识，帮助学生更好地认识自身，提高保护自己的能力。 3．体育教师在学生伤害事故中的帮助 为了减少或避免学生伤害事故的发生，体育教师应该为学生提供一些帮助： 课上，教师要做到“三灵”，一是眼要灵，要有一双敏锐的眼睛，善于发现出现的危险事故或将要出现的事故。对活动中出现的部分学生乱跑、乱抢、嬉戏打闹、任意蛮干、动作粗野，违反运动规则的行为要及时发现并制止。 二是嘴要灵，要有一张唠唠叨叨的嘴，始终把安全问题放在嘴上，把安全教育渗透到每一个学生心中。 三是心要灵，老师上课要有耐心，充分结合教材，预测教学中易发现的安全隐患，把学生的安全放在心上，处处为学生的安全着想，对体质差、技能差、不听话的学生做到心中有数。课后，不宜将危险的器材如铅球、跳箱等随意摆放在操场上，以免在无人看管的情况下，学生因好玩导致人身伤害事故的发生。 二、学生常见运动损伤的预防与处理 运动损伤是体育锻炼中常见的问题，轻者影响学生，重者可致残废，因此，在体育运动中预防运动损伤是学校工作的一项重要任务。 运动损伤以肌肉、筋膜损伤；韧带及关节囊损伤；肌腾腾鞘损伤为最多。其次为腹骨软骨病、肩部损伤，膝半月板损伤和疲劳性骨膜炎。产生损伤的运动项目依次为体操、短中长跑、篮球、跳跃、投掷、排球、举重、足球等。损伤多发生在膝关节、腰部，其次为足、踝、大腿、臀、小腿和手腕部。从损伤性质看，小创伤多、慢性伤多，严重及急性者少。掌握运动损伤的发生规律，有利于运动损伤的预防。发生运动损伤的原因主要是： ①训练水平不够：没有掌握动作要领，因动作不正确而受伤。训练包括一般身体训练，专项技术训练，战略战术训练和道德品质的培养。 ②比赛、教学或训练课组织不好：缺乏医务监督、准备活动不正确以及准备活动过多，或场地、器材、保护、服装不符合卫生学要求。 ③运动员心理状态不良：技术较差者，思想过分紧张，动作不协调，技术较好者，疏忽大意，注意力不集中，都容易发生损伤。 ④不良的气候因素：在寒冷和潮湿气候下，运动损伤发生的几率明显增加，特别是肌肉韧带损伤，其原因是寒冷使肌肉的活动能力、弹性和机械耐力降低。气温过高易发生中暑，雨后路滑，光线不足也易发生损伤。 运动损伤的预防，应在了解学生运动损伤的规律和原因的基础上来确定对策，主要是遵循以下原则： ①正确的指导思想。要明确学校体育锻炼的目的和任务，是促进学生全面发展，克服单纯追求出成绩、得金牌的思想，针对獐好奇心强，急于求成的心理特点，进行安全教育。 ②严密的组织和良好的纪律是防止运动损伤的重要环节，科学的锻炼方法和合理的安排是防止运动损伤的重要保证。体育活动中，应教育学生端正锻炼态度、遵守纪律，按规定操作，做好训练前的准备活动，加强易伤部位的训练和保护。 ③建立必要制度。定期进行体质监测和健康检查，尽力创造有利于开展体育运动的条件，注意消除不良因素，运动前要对场地、器材和服装进行安全检查，运动中采取保护措施等。 实行健身计划之初，是最易受伤之时，因为身体尚未适应。因此，体育健身必须缓慢地开始，切忌用一次锻炼来弥补过去对体育运动的忽视。每次锻炼开始，一定要做准备活动，而且必须充分。肌肉酸痛，是用力过度的表现，如果最近没有锻炼，乍一开始肌肉活动，酸痛在所难免。减轻这种酸痛的最好方法是仍旧慢慢地开始活动，逐渐加大肌肉的用力。 酸痛总是逐渐发生的，一般都不重。而疼痛往往突然发生，而且比较剧烈。疼痛是一个红灯，通知你立即停止活动，表明身体某处出了问题，必须查清楚。如果疼痛反复发作，必须及时就医。此外，要避免劳累过度。如果结束锻炼后一两个小时仍感十分疲乏，你所制订的健身计划大概太冒进了。体育锻炼应使你放松、舒适，而不是精疲力竭。下面介绍几种常见运动损伤的治疗。 1．“RICE”自我疗法 运动场上常见的擦伤、裂伤等，也常发生在日常生活之中。常见的运动损伤有：指关节扭伤、肩滑囊炎、网球肘、髋部滑囊炎；绳肌劳损、股四头肌劳损；骸腱炎、腓肠肌劳损、骨膜炎、跟腱炎、踝扭伤、足弓扭伤等。发生上述软组织损伤后，可立即采用“RICE”自我疗法。 所谓“RICE”，实际上是四个代号。R，即rest（休息）；I，即ice（冰）；C，即compression（压迫）；E，即elevation（抬高）。各取字母开头，组成RICE（米），有助于记忆。 休息 一旦出现疼痛，立即停止使用受伤的部位，以免使操作加重，至少休息一天。如果损伤不重，疼痛减轻，可以逐渐开始活动，并保持肌肉的收缩力。 冰 把冰块裹在毛巾里或放入塑料袋中，敷在受伤部位，以解除疼痛和肿胀。注意不要造成冻伤（要将冰块砸碎）。 压迫 用一种带弹性的织物（护腕、护踝、护腿）裹在损伤部位，并把冰裹缠过紧。30分钟后，去除压迫和冰敷。再过15分钟，再次裹缠受伤部位30分钟。如此反复做3小时左右。 抬高 把受伤部位置于比心脏更高的平面。如果是腿或足腕损伤，就要躺下，把腿放在被子上，抬高到与肩相平的位置，这是消肿的一项重要措施。必要时，RICE疗法可持续做24小时。如果两天后肿痛未消，就可做热敷。遇到以下情况，最好请医生诊治：膝关节的损伤、受伤部位出现畸形、受伤后迅速出现明显的肿胀（血肿）、严重的疼痛和压痛、受伤部位无法动弹、自我治疗无效。 若在受伤后48小时内依照RICE疗法的原则去做，许多软组织的运动创伤都会得到控制，至少能避免损伤的恶化，减轻伤者的痛苦，对未来的康复有很大好处。 2．皮肤擦伤 皮肤擦伤就是皮肤受外力摩擦所致的皮肤出血或组织液渗出。 ⑴小面积擦伤。若在一般部位，要用红药水或紫药水局部涂擦， 需包扎。而关节及其附近的擦伤，则应首先局部消毒（用0.05%的新洁尔灭等）后，再涂以消炎软膏，以免局部干裂影响锻炼。 ⑵较大面积擦伤。首先应以生理盐水清理创面，然后局部消毒，最后盖以消毒凡士林纱布和敷料并包扎。必要时可加抗菌素预防感染。 3．皮肤撕裂伤 皮肤撕裂伤是指皮肤爱外力严重摩擦或碰撞所致的皮肤撕裂，出血。轻者，消毒后，以胶布粘合或用创可贴敷盖即可；面积较大者，则需止血缝合和包扎。必要时酌用破伤风抗菌素1500~3000国际单位，肌肉注射，以免引起破伤风感染。 4．刺、切伤 刺、切伤是指运动中被尖锐器物刺破或切割所致的伤。处理方法同撕裂伤。伤口小而浅者无需缝合，深而宽者缝合后酌用破伤风抗菌素，并用抗菌素。 5．挫伤 挫伤是指在钝器直接作用下，人体皮肤或皮肤下组织所受的伤，如运动时相互冲撞、踢打所致的伤。 征象：单纯的挫伤仅局部青紫，皮下淤血肿胀、疼痛，以四肢多见，可伴有功能障碍。严重者可并有肌肉断裂、骨折、失血、内脏损伤和脑震荡。如并有内脏损伤，患者常休克，应及时送医院救治。 处理：局部休息，限制活动，在24小时内冷敷和加压包扎，患肢抬高。疼痛明显者可服去痛片，外用风湿跌打膏、伤湿止痛膏等。48小时后开始理疗和按摩，肢体开始活动。若有指（趾）甲下血肿，可局部消毒，用火针刺入放血并包扎。必要时可服抗菌素药物，以预防感染。 6．肌肉拉伤 肌肉拉伤是指在外力直接或间接作用下，使肌肉过度主动收缩或被动拉长所致的肌肉纤维损伤或断裂。多发于下肢、肩胛、腰背部和腹直肌等部位的肌肉。 征象：局部肿胀、疼痛，明显压痛、肌肉紧张或痉挛，摸之发硬，活动时疼痛加重。有肌肉断裂时，则局部肿胀明显，伴有皮下严重淤血和功能障碍，也可摸到凹陷或异常膨大的断端。 处理：轻者可立即休息，抬高患肢，局部冷敷并加压包扎。疼痛明显者，可酌情服止痛药，24小时后开始理疗和按摩。如肌肉大部分或完全断裂，应加压包扎并立即送往医院处理。 7．关节韧带扭伤 关节韧带扭伤是在间接外力作用下，使关节发生超常范围活动，而造成的关节内外侧韧带部分纤维断裂。多发于踝、膝、腕、掌指、腰和颈椎关节部位。以踝关节扭伤举例说明：踝关节外侧副韧带损伤在运动中非常常见，约占急诊运动创作病例的16%。据统计，92%的篮球运动员曾有过踝关节外侧副韧带损伤，83%曾有两次以上的损伤。我国国家队运动员中73%曾有过两次以上的踝关节外侧副韧带损伤，59%残留有各种后遗症状。踝关节韧带损伤虽然不是非常严重的运动创伤，但若早期处理不当，也会严重影响运动员的训练并可能造成严重的后遗症。 踝关节扭伤后应立即停止运动，进行踝关节制动并加压包扎和冷敷，冷敷时，冰袋或冰块不可直接接触皮肤，以免冻伤。踝关节制动可采用粘胶带固定、石膏或护踝支具固定。受伤部位的制动、加压包扎和冷敷可有效地减少韧带断裂部的出血，缩短愈合时间，减少日后血肿机化性疤痕，这是急性踝关节扭伤早期最基本的处理方法。
咋预防梨树开花期倒春寒？
建议1.主干刷白或涂抹防冻药剂，用石灰加石硫合剂对枝干涂白或选用“歌润恩牌”高效涂杆灵（1-3倍）进行涂杆。可以减小向阳面皮部因昼夜温差过大而受到的伤害，同时还可以杀死一些越冬的病虫害。 2.树体抑蒸保温剂 在低温寒潮到来前可喷施“绿都牌”春暖营养剂400-600倍，提高树体细胞液浓度，增强抗寒性，使表层覆盖一层薄膜，抑制水分蒸散，能起到一定的防冻作用，根据自己实际情况，选择一种方法可以达到一定的防冻效果。
高层住宅居民如何预防火灾？
配齐家庭硬件设施 家庭要配备常用灭火器，比如干粉灭火器、泡沫灭火器，灭火器气瓶气压要经常检查，保证指针指示绿色区域；配备逃生面罩，确保在有效使用期内；安装独立式感烟报警器，以便发生火灾时能尽早地发现火情；安装可燃气体报警器。 杜绝消防坏习惯 不得卧床吸烟，遵守电器安全使用规定，不得超负荷用电，严禁安装不合格的保险丝、片。遵守燃气安全使用规定，经常检查灶具，严禁擅自拆、改、装燃气设施和用具，不在阳台上堆放易燃物品和燃放烟花爆竹，不将带有火种的杂物倒入垃圾道，严禁在垃圾道口烧垃圾。进行室内装修时，必须严格执行有关防火安全规定，室内不得存放超过0.5公斤的汽油、酒精、香蕉水等易燃物品。楼梯、走道和安全出口等部位应当保持畅通无阻，不得擅自封闭，不得堆放物品、存放自行车，消防设施、器材不得挪作他用，严防损坏、丢失。 养成消防好习惯 开展一次家庭火灾隐患自查，着重自查以下几个方面：一是经常检查电器设备，如线路老化、超负荷，违章使用电热器具等问题。家用电器不要超过电表额定负荷使用，每户单设电闸和保险。二是厨房安全用气、用油问题。如果使用液化石油气灶、煤气灶和天然气灶，一定要放在厨房里，不能放在楼道或楼梯间。要注意检查灶具是否漏气。三是安全用火问题。其中吸烟不慎最为突出。四是保持楼道干净整洁。不私堆乱放易燃杂物，阳台上不要堆放木材、油毡、废纸等可燃物。 经常开展消防安全教育活动，教育儿童不要玩火，学习消防常识，掌握简易的灭火方法，发生火灾及时报警，积极扑救。如若发现他人违章用火用电或有损坏消防设施、器材的行为，要及时劝阻、制止，并向街道办事处或居民委员会报告。
怎样预防蛇进院子里面？
夏季正是蛇类动物出没的季节，大家要注意防蛇，遇到蛇后先要打草惊蛇，若被蛇咬伤，应马上用科学的方法自救： 一、遇到蛇怎么办？ 遇到蛇后，首先要打草惊蛇。即用竹竿、树枝等工具拍打草丛，使蛇受到惊吓，将蛇赶走；若知道蛇藏在那里，最好不要去招惹它，让它在那躺着；若蛇看到了你，且昂起头，那就是要随时攻击你的姿态，你最好盯着它慢慢往后退；如果你要跑着离开，最好呈“之”字形路线跑开。 二、怎样防蛇？ 首先在蛇出没比较多的地方，如房前、屋后撒上硫磺；若草丛内、绿化地带经常有蛇出没，最好的办法是不要踏进草坪或植被较多的地方。若想去草地的话，最好先用工具在前探路，来“打草惊蛇”。 三、被蛇咬伤后怎么自救？ 1.马上用布条或其他带状物在近心端结扎，但要注意不要系得太紧。尤其不要用铁丝用力结扎，以防伤口处整个组织坏死。 2.还可用打火机、火柴打火灼烧伤口，破坏蛇毒。但此法比较痛，小孩子可能难以忍受。 3.被蛇咬伤后，千万不要惊慌失措，因为“五步之内致人死亡”的说法是不科学的。比“饭铲头”眼镜蛇更毒的银环蛇，毒发时间一般也在半个小时左右。所以要立即实施自救，并马上呼叫救护车。在此过程中不要走动，以防加快蛇毒的循环。 4.自救后，要到有能力处理蛇伤的医院治疗。 5.被蛇咬伤后，最好将蛇打死，然后连蛇带伤者一起送往医院，让医生查看；若无法将蛇打死或抓住，至少要记住蛇的样子，然后描述给医生听，以方便医生对“症”下药。
经常梦魇（鬼压床）怎么预防
首先排除是不是冬天被子盖得太厚，盖得太厚容易压着自己，倒是睡时翻身困难，反应在梦中就感觉被鬼压床。 如果盖得不多，那么多半是心理问题，心理压力大的人往往容易梦魇，白天思虑过重，晚上往往睡不好觉，睡眠也浅，易受外界干扰，就容易出现梦魇，日有所思，夜有所梦就是这个道理。
餐厅厨房如何预防火灾，有哪些防范措施
各位餐饮同仁，你的餐厅，是否真的做好了安全防范了呢? 现在起，马上做好以下安全措施吧！ 首先，作为餐厅管理人员要把本餐厅不安全因素的位置，包括水、电、气、油，提供给员工然后贴上易燃、易爆品等标贴。 其次，任何员工都要在上岗前接受短期培训消防演练、本餐厅水、电、气的总开关位置，学习规范操作水电气用具。 再次，制定完善的安全制度，包括消费安全制度以及应急预案等。 预防厨房火灾、爆炸的基本对策 一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。 二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装液化石油气，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应该穿过客房或其他公共区域。厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。 三是厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。 四是厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 五是厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。 除了爆炸，还可能有最常见的 厨房失火！ （下面内容转载自中国吃网餐饮资料库，版权归作者）餐饮企业经营水平不一，燃料结构不同，厨房设施和厨房环境差异很大，通常存在液化气管通，柴油，煤炉灶并存的情况，而厨房设施的不断更新，用火方式的变化，引起火灾除了灶炉，煤气，柴油，液化石油气等因素外，还有其他因素。 厨房失火的原因 1. 厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃烧。 2. 厨师在油炸食物时，对油的加温时间过长，油温超过了240摄氏度，引起食油自燃。 3. 点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。 4. 在火炉上烧煨炖食物时，无人看管，浮在汤上油溢出锅外，遇明火燃烧。 5. 厨师的操作方式，方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火
