第一:注意大白菜做馅包饺子一定要放大葱(不要韭菜),和面一定加个鸡蛋,这样经煮皮不会破 第二:大白菜饺子的馅里可以放点碎碎的煮好的红薯粉味道更爽. 第三:最关键的也是最好的私家办法就是为了保持大白菜的原汁原味不要把白菜汁捏掉的办法就是:买两根油条切碎后拌如白菜馅里.这个办法特别好,所有的白菜汁一点不浪费,真正的绿色食品
方法/步骤 * 1 和面,也就是做饺子皮(也可以到市面去买),面粉若干洒水搅拌能成形,放置5分钟(没有经验的到市场区买); * 2 洗韭菜(洗完后要把水分稍微凉会),打鸡蛋(鸡蛋粥,鸡蛋成分搅拌至均匀);
自已做顿吃,好久没吃了
包韭菜馅饺子,韭菜切碎即可,做法如下:一、材料韭菜750g、中筋面粉500g、猪肉250g、油10g、盐5g、姜1块、香油10g、五香粉5g 二、做法 1.韭菜摘干净,洗一下,控干水分。 2.猪肉切成小块,姜切末备用。 3.把姜末放到切好的猪肉块中,加酱油、五香粉、香油调味先腌制一下,让肉入味。 4.韭菜切碎。 5.把肉放入切好的韭菜里,加入油、香油、五香粉调味。 6.提前和好的面醒20分钟。 7.把面切成大小均等的饺子剂子。 8.用擀面杖擀成饺子皮。 9.把饺子馅包入皮内。 10.锅里放水,水开之后下入饺子,开两开便熟了。
用料 面粉 水 盐 和面(不粘手,不粘盆,面光)的做法 1.先倒入盆中适量的面粉。
做梦全是假的。
1.鸡蛋打散在碗中 2.搅拌均匀 3.锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用 4.西红柿将头部切两刀,成十字形 5.在开水中烫一下,取出 6.西红柿皮就很好去除拉 7.去皮后的西红柿切开,去掉内瓤 8.切成丁,但不要太小 9.鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒 10.这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的 11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀 12.饺子皮记得比面条的稍软些 13.包入馅料 14.包好 15.如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉 16.锅中水烧开,倒入饺子 17.水开后,再淋一次水 18.再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟
你想吃韭菜饺子了
很好!韭菜鸡蛋馅饺子,不仅营养丰富,香而不腻,还有其它好处。 鸡蛋是人们常吃的,其营养价值无需多说了。 说说韭菜的益处: (1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之 夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味,是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。
周公解梦:梦见煮饺子吃,通常预示会有好运。犯罪者梦见煮饺子吃,暗示处境会得到改善;学生梦见煮饺子吃,暗示最近考试成绩会不错;不过未婚男性梦见煮饺子吃,预示最近财运不佳,开销会增多;孕妇梦见煮饺子吃,代表宝宝发育良好,会健康出生。