梦见自己和面烙饼

  • 怎么和面烙饼吃起来会很软

      烫面会比较柔软。   一斤面粉加三两左右的热水,用擀面杖迅速搅拌,烫完后再加凉水把面和到适合的软硬度。大概要再加二、三两左右的凉水差不多。烙饼的面要软一些。总的用水量50~55%

  • 烙饼和面的技巧

      烙饼做法和技巧   材料   面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升   做法   1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时;   2.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;   3.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;   4.在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花、香油,用手涂抹均匀;   5.然后一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄且均匀,最后卷成圆柱状即可;   6.卷起后,将其分成均匀的四分,拉起一个剂子,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团;   7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。   小诀窍   面饼的层数就在于卷起时的圈数,所以要想烙饼做的层层分明,油要涂抹的均匀,卷起时尽量一边将面饼拉薄,一边卷的紧密一些,这样做出的烙饼才会层层酥香; 除了在烙饼中加入葱花、盐之外,还可以添加椒盐、肉末等等,味道也特别好吃; 家里没有饼铛的话,可以用平底锅,用小火烙,但是要加盖子,如果饼擀得很薄,在烙的过程中,可以撒上一勺清水,保证水分,这样烙饼的口感才不会过于的干,有水分口感会比较柔软、有弹性。

  • 怎样和面才能是烙饼有软又脆

      一、用料   高筋面粉300克 、自来水适量。   二、怎样和烙饼面:   1、将面粉舀到大碗里。   

  • 梦见别人偷用我的油和面

      日有所思,夜有所梦,做什么梦都正常!

  • 梦见和面揉面怎么也和不好

  • 如何用平底锅作烙饼?

      1,加热平底锅,倒油(做好是豆油,烙出来金灿灿、黄盈儿的),厚约2~3毫米。   2,油温达到5成热左右(油温太高会糊了,太低了费油而且饼比较油腻)放饼,把饼旋转一下,加盖,小火加热。   3,约1分钟后把饼翻过来,加盖,小火加热。   4,重复翻转两次,成了。   注意要加盖,保持水分,连炸带蒸,外酥里嫩。肉饼的话时间要长一些,肉得熟透。   祝烙饼成功!!!

  • 梦见老婆在家烙饼是什么意思

      你有病啊,闲的难受吧,你老婆烙饼怎么了?真是看不惯啊卧槽,闲的难受难受的

  • 梦见已故的母亲给我们烙饼

      梦见烙饼意味着生活愉快。   梦见到处都是烙饼,而且自己正在食用,儿女会过上幸福生活。   梦见分发烙饼,会有好名声。   梦见烤糊的烙饼,预示着有人死亡。   梦见购买烙饼,生意会兴隆

  • 昨晚做梦梦见和妈妈一起和面是什么意思?

    你好,这个梦没有什么意思,只能说是潜意识在梦中的反应而已。

  • 梦见烙饼

    梦见烙饼意味着生活愉快。 梦见到处都是烙饼,而且自己正在食用,儿女会过上幸福生活。 梦见分发烙饼,会有好名声。 梦见烤糊的烙饼,预示着有人死亡。 梦见购买烙饼,生意会兴隆