梦见母亲和面烙饼
烙饼和面的技巧
烙饼做法和技巧 材料 面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升 做法 1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时； 2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软； 3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼； 4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀； 5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可； 6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团； 7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。 小诀窍 面饼的层数就在于卷起时的圈数，所以要想烙饼做的层层分明，油要涂抹的均匀，卷起时尽量一边将面饼拉薄，一边卷的紧密一些，这样做出的烙饼才会层层酥香； 除了在烙饼中加入葱花、盐之外，还可以添加椒盐、肉末等等，味道也特别好吃； 家里没有饼铛的话，可以用平底锅，用小火烙，但是要加盖子，如果饼擀得很薄，在烙的过程中，可以撒上一勺清水，保证水分，这样烙饼的口感才不会过于的干，有水分口感会比较柔软、有弹性。
怎样和面才能是烙饼有软又脆
一、用料 高筋面粉300克 、自来水适量。 二、怎样和烙饼面： 1、将面粉舀到大碗里。
烙饼和面用热水还是冷水呢
烙一般的饼用温水最好，如果烙千层饼就要用开水把三分之一的面烫一下，烙出来的饼软和，如果烙馅饼就用凉水，加少许精盐和好揉匀。 和面分冷水、温水、热水。 一： 适合用热水面团制作的面食： 热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-100度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品呈半透明状，色泽较差，但口感细腻、富有甜味，加热也容易成熟的特点。 热水面协和适宜制作包子，蒸饺、烧麦、锅贴、油糕等。 二： 适合用温水面团制作的面食： 面粉与50度左右的适量温水调制的面团称为温水面团。由于水温高于冷水，水分子扩散加快，从而使面筋质地形成受到一定限制，而淀粉的吸水性却有所增加，这种面团的筋性、韧性、弹性低于冷水面，制成品种色泽次于冷水面团。 温水和面的特点是柔中有劲，富有可塑性，容易成形；熟制后也不易走样，口感适中，色泽较白，这种特点，特别适用于制作各种花色蒸饼，如白菜饼、金鱼饼、四喜饼。 三： 适合用冷水面团制作的面食： 冷水面团就是是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋。淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，因此所形成面团结实，韧性强，拉力大，呆板，又称“死面”。 冷水面的特点是成品色泽较白，吃起来爽口有筋性，不易破碎，一般适合于水煮和烙的品种，如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙饼等。
梦见烙饼里面包了韭菜
吉兆，和和美美，地久天长
梦见包大包子和烙饼
喜欢这样一种生活，拟一份如水的心境，无根无蒂地游走，像一朵风中的蒲公英，自在飞舞，不受约束，没有目的，只为享受风飞的自由；贪恋这样一种姿态，执一笔禅意的墨花，看山是山，听水是水，轻描淡写间尽是如花美眷，纸上人间。美在眼里，处处皆是风景，美在心里，云水自成菩提。似水流年里，将生活过成一种诗意，怀着温暖与善念，宁静致远，处世淡然，心似莲花开，清风自然来。
梦见有人送来好多大米和面
推销自己的一天！毛遂自荐并不值得惊奇，尤其当你觉得那份工作/学业、那个岗位非常适合自己的时候，你会表现出让旁人惊讶的主动！上司/老师会注意到你，你最好让自己在穿着上端庄又不失活泼！
梦见自己在和面,面里跑出许多虫子
梦见和面时里面跑出许多虫子的梦境解释： 隐藏不欲人知的秘密有 漏之虞，湮灭证据上需多加慎重了。不过也别因此而因噎废食什麽事都要自己揽著做才放心，该与人搭配的时候还是要借重别人之处才行。也因判断力较为迟钝，偏偏又要好面子，这两天的你还需要排除先入为主的观念，参考意见最好能多问几个人。使用杀虫剂┅就像将钻洞来刺探的虫子消灭掉一般！
梦见和面揉面
* 你很有可能面临事情无法控制的局面，它往往是前段时间遗留下来的问题！这让你相当烦恼，但是从逆反方向去想，混乱的状况中有没有对自己有利的地方呢？或许新的机会就在于此呢！恋情的发展，会比你想象得要乐观，大胆一点，会有意想不到的效果。
做梦梦见辣椒卷烙饼是什么意思
，守得云开见月明！一直坚持在做的计划，今天会看到可喜的进展，你座在此时更要保持冷静的头脑
梦见和面了,和好了面里全是蛆
梦地上有蛆增添烦恼， 梦食物有蛆小人坏事(谨慎可免)。 供参考。
