胡萝卜和什么菜相克

• 胡萝卜不能与什么菜同吃

  　　胡萝卜和白萝卜不宜同吃。 　　胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它具有维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙等作用，有助于身体免受自由基的伤害，现在也有很多人把胡萝卜和白萝卜一起做成菜食用。 　　但是看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。研究表明胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C，所以胡萝卜和白萝卜不宜同吃。 　　

• 土豆和胡萝卜会相克吗

  　　土豆和胡萝卜不会相克，可以一起吃，很美味 　　土豆胡萝卜炖肉 　　材料 　　五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量 　　做法 　　1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。 　　2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。 　　3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。 　　4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至软即可。 　　小诀窍 　　热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。 　　土豆胡萝卜圆白菜饼 　　材料 　　中个土豆1个，小胡萝卜1个，圆白菜叶1-2片，大个鸡蛋1个，玉米淀粉2一3大勺，油，鸡精，盐 　　做法 　　1、土豆去皮擦成丝，胡萝卜去皮擦成丝，圆白菜叶切成小段丝。 　　2、然后全部放入容器中混合，打入鸡蛋，加入盐、鸡精等调料（根据自己的口味添加），将其搅拌均匀。（全部材料可做一手掌直经的饼2个） 　　3、平底不粘锅小火加热，放入一点油，等油五成热后，放入混合好的材料，用锅铲将其整型压扁，不要太厚。 　　4、小火煎一会后翻面，两面煎至金黄即可。 　　孜然土豆胡萝卜丝煎饼 　　菜谱简介 土豆丝和胡萝卜丝软糯，拥有淡淡的孜然香味，不油腻而有光泽，令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友，也会喜欢吃的 　　材料 　　土豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量 　　做法 　　1 土豆和胡萝卜用擦菜板，擦成丝 　　2 把它们混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐 　　3 锅里放少量油，然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里 　　4 等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用 　　注意：土豆丝的量大于胡萝卜丝好几倍，我用的是大土豆，小的胡萝卜，大概用量是土豆丝4:1胡萝卜丝 　　要等到下面起了硬皮，才能翻面，不然没有粘到一起 　　我家的平底锅，是那种很厚的一块钢板的平底锅，建议大家要小火 　　煎成很大的一张比较难，建议就分一小堆，一小堆的煎。 　　就是拿勺子挖一勺，放到锅里，用勺压一压就行 　　如果家里有烘焙工具，就拿个圈，圈住，出来圆形，再放另一个， 　　这样虽然卖相好，如果不怕麻烦的话 　　小诀窍 　　土豆丝不要洗水，土豆淀粉是很好的粘合剂，它把胡萝卜丝很好的粘合起来 　　加入少量的孜然粉，味道香浓 　　一定要用厚的平底煎锅，或者厚底的压力锅，否则容易糊,

• 胡萝卜与哪些蔬菜相克

  　　胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C 　　胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C 　　胡萝卜+茄子：会不利消化 　　胡萝卜+苹果：会破坏维生素C 　　胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C 　　胡萝卜+山楂：会破坏维生素C 　　胡萝卜+柚子：会破坏维生素C 　　胡萝卜+木瓜：会破坏营养 　　胡萝卜+红枣：会减低营养价值 　　胡萝卜+辣椒：会影响吸收 　　胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 　　胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 　　胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 　　胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒 　　胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 　　胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 　　胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

• 与胡萝卜相克的食物

  　　与胡萝卜相克的食物： 　　山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 　　西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 　　柿子：身体不适 　　白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 　　山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏 　　水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 　　与胡萝卜搭配的食物： 　　胡萝卜+蜂蜜：排毒 　　胡萝卜+大米：改善胃肠功能 　　胡萝卜+比目鱼：防癌抗癌 　　胡萝卜+卷心菜：减少癌细胞的产生

• 羊肉胡萝卜波菜能一起吃吗？

  　　您好，请放心，羊肉胡萝卜菠菜没有相克，能一起吃。谢谢！ 　　

• 瓜子菜与什么食物相克

  　　白瓜子是南瓜子。 　　南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。鲤鱼与南瓜:同食中毒;鹿肉与南瓜食则胀肚难受,辣椒与南瓜相克(不宜配食，会破坏Vc)。 　　西瓜与油瓜子,两种东西好不要同时食用 　　呼~不是原创

• 油麦菜与什么相克

  　　油麦菜并无相克的蔬菜，但胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃油麦菜。 　　油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

• 菲菜和什么相克

  　　韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。 　　韭菜与白酒相克：火上加油. 　　韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。

• 胡萝卜,油麦菜,同篙菜,西兰花菜,小白菜可以一起炖着吃吗?

  　　可以的，不过感觉很奇怪啊

• 波菜与西洋菜同煮会相克吗？

  　　与菠菜相克的食物： 　　菠菜——大豆 　　菠菜——瘦肉（菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。） 　　菠菜——乳酪（乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。） 　　菠菜与鳝鱼相克（同食易导致腹泻） 　　菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收