十二生肖面食做法视频

  • 奶油属相兔的做法视频

      奶油制作方法 第一种, 鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉 100克 (可以用搅拌机把白砂糖打碎) 全脂牛奶 0.1升 香草香精 混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子(蛋白发泡的感觉),最好在凉快的环境下面完成。 慢慢的,奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐。 就可以备用了。 第二种, 黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分 用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌(下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解,千万不要弄太热了,熟了就不好了) 不停搅拌至完全均匀,放置冷却。 把黄油放到室温下变软,用手(建议戴一次性手套)把黄油涅软成泥状,然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。 从口味来说,我喜欢第二种。 热量,估计2种相差不了多少。但颜色会不同,第一种是白色的,第二种是乳黄色。

  • 奶油挤狗狗做法视频

      从1988年办校至今,已经历过近30个年头。也是整个云南省最大的烹饪培训学校,为云南省培养了大批的烹饪精英。口碑和实力都是相当不错的

  • 十二生肖的面食怎么捏

      【主料】   十二生肖面塑模子、面粉500克、干酵母5克。   【方法/步骤】   一、和面:   1、将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。   2、倒水要一点一点地往面上撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现粘手的现象。   3、在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止。   二、将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。三、开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀;   四、蒸好后取出,蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。   【注意事项】   1、先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆。   2、和面的时候,不要一下子把水全倒进去,边倒边用筷子搅拌,筷子斜着点边搓边搅拌,等所有面都成了棉絮状再用手揉,就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

  • 我开了个饭店,主营面食,炒菜,起什么名合适

      一面之缘,忆江南,面当家。

  • 想生男孩就不能吃大米和面食

      这是哪里的论调啊,人的饮食与怀孕所生宝宝的性别一点关系都没有啊不要相信那些怪论。相信自己,夫妻同心协力,生活愉快身体健康将来的宝宝不管男孩女孩都是宝贝,都是身体健康可爱,又好带的又一辈。

  • 面食店取个和火有关的名字

      好伙伴面食店

  • 十二生肖蛇形馒头的做法图

      材料酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法: 1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置1小时左右(冬季需要2小时左右,如放在暖气边,则是1小时)4)面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。5)要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后,再用于馒头,包子,发面饼,豆包等的做法超级�嗦:**融化酵母粉的水一定要用温水,水温不烫手为原则,调节好温度后再放酵母。水温过高会将酵母菌烫死,温度过低则无法激活酵母,都起不到发酵的目的,同样的道理,酵母水也不能放入微波炉中加热。**面团要放在温暖潮湿的地方,冬天可以放在靠暖气周围,但要避免阳光直射,务必加上盖子,以免面团风干开裂。**一般情况下,面粉和酵母的比例为:200克面粉加入5克酵母粉。**我平时喜欢用安琪angel这个酵母牌子小纸袋包装的发酵粉,比塑料袋包装的好用,个人偏好罢了。馒头的做法原料:发酵面团400g、蒸锅,纱布做法:1)在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,直到面团表面光滑为止2)取适量的面搓成长条型,切成乒乓球大小的块,即:下剂子。3)将切好的剂子用手整出12生肖的形状,放在干面粉上再次发酵10分钟;4)蒸锅中加入冷水(高度约为蒸锅的1/5即可),将纱布过水后挤干铺在笼屉上,放入馒头生胚。5)大火将水煮开,看到锅中往外冒蒸汽,调成中火蒸8分钟(如果锅大,或馒头多,适当延长时间)6)馒头成熟后关火,不要马上揭开盖子,静置五分钟后再出锅,这样的话,馒头不会回缩。超级�嗦:**馒头需要的面胚是经过发酵的,也称:“活面”。这种面制熟后,口感非常柔软,嚼起来能感觉带有弹性,内部组织很蓬松。这种面,还适合做发面饼,包包子,包豆包等等,留待以后我们再一一介绍。**蒸馒头有三个关键:一定要凉水下锅、水开后保持中火、熄火后加盖焖制。

  • 红烧招财的家常做法大全怎么做好吃视频

      红烧招财的做法   1.招财、五花肉、生姜、红椒洗净切片,五香豆干斜切大块,大蒜切段。   2.热锅冷油中小火煸花椒,出香味后捞出花椒。   3.下生姜,五花肉煸出浅色出油状。   4.下切片的招财。   5.招财片略微圈起后,下生抽翻炒后加米醋1勺。   6.倒一瓶拉罐啤酒。   7.啤酒沸后改中火盖盖焖烧40分钟。   8.汤汁快干时加入老抽,翻炒均匀后再加入五香豆干及大蒜,加少许盐,再焖3分钟。   9.把红椒片倒入锅中翻炒均匀后加白胡椒粉和蚝油调味。

  • 猜面食名字

      面食名字:大煮干丝。   属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。

  • 孕妇喜欢吃面食就怀的是男孩吗

      听说在怀孕期间爱吃面食大部分怀的都是男孩听说在怀孕期间爱吃面食大部分怀的都是男孩是吗?我自己虽说不是经常吃但每次吃面条都能吃很多。知道的宝妈都来验证一下...