十二生肖的做法视频

  • 狗舌头烧馍的做法视频

      【主料】   精粉500克,肥瘦猪肉200克。   【辅料】   食油100克,香油75克,葱100克,酱油适量,五香粉、精盐、味精、姜各少许,水200克。   【制法】   1.先将猪肉剁成肉末,放入小盆内,把葱、姜切成碎末,再把酱油、五香粉、精盐、香油、味精一同拌入猪肉内成肉馅备用。   2.将食油50克加入精粉中,用温水和成面团,揉光稍饧,然后上案,揪成10个剂子放在面扑里滚一下,搓成小长条,用小擀杖擀开,右手压住一端、左手向后拉另一端,拉到1.3—1.5米长后,抹匀油,将肉馅放在一端,叠成三角形,包住卷起,顺长擀开成舌头形,放在鏊上抹油烙,两面呈黄色时,放炉膛内烤约15分钟即成。   【特点】   色呈金黄,香醇味美。

  • 蛋糕婊花小牛做法视频

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  • 微山香辣鱼做法视频

      食材用料:   鲫鱼相克食物     葱相克食物   姜相克食物     生抽   老抽     老干妈豆豉油辣椒   料酒     盐   白糖相克食物     干辣椒相克食物   香菜相克食物     熟芝麻   白胡椒粉   菜谱做法:   1.鲫鱼让卖鱼滴大叔帮忙杀好,回来整理下,洗净沥水,在鱼背部划几刀   2.葱切葱花,葱段,姜切块   3.香菜切段   4.锅中放适量油,鱼下锅两面略煎   5.放姜块葱段,干辣椒一起煎,鱼翻一次面就好哈,别多翻动   6.放适量生抽   7.少许老抽   8.放料酒,全部用料酒煮,不放水哈,所以料酒放比较多   9.老干妈适量   10.少许白糖   11.大火煮   12.浇会儿汁   13.盖上锅盖   14.煮到入味   15.适量盐最后调味   16.撒葱   17.撒香菜   18.撒芝麻   19.放少许白胡椒粉   20.出锅   用手机看这道菜做法   菜谱小贴士:   1、不放清水,全部用的料酒   2、鲫鱼很嫩,不用煮太久哈

  • 正宗狮子头的做法?

      说说“清炖扬州狮子头”的做法吧:   首先就是主材料猪肉,要肥肉三成,精肉七成(这个比例很重要)   然后就是鸡蛋,淀粉,葱姜料酒以及调味料之类的。   将精肉剁细,然后放在盘子里。再将肥肉切小粒,稍剁一下,但不能剁细。放在盘子里和剁好的精肉放在一起。   将鸡蛋去蛋清,舍弃蛋黄(因为是清炖,所以狮子头要保持乳白色,蛋黄会使狮子头的色泽变深)。蛋清也放进剁好的肉末里。   将葱姜拍松,放在半碗水里浸泡。   将精肉肥肉用手搅拌,(切记:要顺一个方向搅拌,不可调换方向)再加浸泡的葱姜水(可以多放一些水,这样能使得狮子头更酥烂可口),还有淀粉(淀粉不用太多),蛋清,味精,料酒(适量,太多易使色泽变深)一起用力搅拌,根据比例可以多放些水,不必担心肉糜变稀不能成形。因为只要用力顺时针搅拌,精肉糜就会吸足水分而渐渐变稠的。期间可以慢慢加些盐,这样能增加肉糜的稠度,而使狮子头更容易吸收水分。(师父说家庭很多做法都不放水,这是最大的错误,做出来的狮子头很老,口感也不好)   搅拌好肉糜,然后在一深底沙锅内放足水,用炉火烧温,然后取一拳头大小的肉量用右手大拇指和食指滑成形,再双手轻拍,这样精肉和肥肉米之间会在狮子头表层形成粗糙的毛绒状。再轻轻放在温水锅里,然后烧沸,(狮子头就成形了),再用小火微炖两三个小时,酥烂鲜嫩的“清炖狮子头”就好了。(在炖狮子头时,要不停将泡沫和碎沫撇掉,因为要保持汤的清澈。     红烧狮子头的正宗做法!   大家喜欢吃红烧狮子头吗?下面就给大家介绍一下最正宗的做法:     1先把肉剁成肉糜,自己剁的好吃,趁机会把糯米淘好放在电饭锅里烧就跟平时烧饭一样烧!     2将剁好的肉糜放在一个盆中,再放入生姜,黄酒,盐,味精,葱(最关键,要香一点就多放一些)再打一到两个鸡蛋一起拌均!再调味!     3将煮好的糯米饭和肉糜一起拌均匀,一定要拌均匀!再调味     4准备油锅,湿淀粉一碗     5将糯米肉捏成圆团放入湿淀粉中滚一下就行了,然后放入八成热的油锅中炸至外表金黄色就OK了!顿时你就可以感觉到香味扑鼻!来一个吧,没关系,是熟的!     以上就是狮子头的原形了,做好的油炸狮子头,可以红烧,可以放入火锅中都可以,红烧比较好吃     把冷的狮子头放入锅中,放少许水,煮开,放入酱油,味精,多煮一会儿,煮得狮子头软了就行了,然后放入糖,

  • 大师看风水后,要做法,做法的人有要求吗

      最近为人看风水的时候,不少客户都说以前没有找人看过风水,不知道找人看风水,有什么讲究,需要注意哪些问题。其实不是光是风水师执业有很多讲究,找人看风水,也有一些讲究。   1、找风水师最好找明师   找人看风水不可随便找人,最好找明师,实在找不到,找名师也可以。毕竟一个出名的师傅一般情况下比一个一文不名的人更加靠谱。名人只是常常在公众中服务,即使水平再差,看风水久了,也会久病成医。而一个一文不名的风水师,常常不光是没有任何名气,而且在家呆着无人请去看风水,而变成一个书房派的学者。   2、 请人看风水需要亲自出马   时常在外为人看风水,有的所谓的企业或者机关“大领导”,为显示领导身份地位或者看风水不谨慎,常常请秘书或者下人代劳。世上哪有为看风水祈福,而请人代劳的事情哦。   06年去怀柔看风水,那个村长自称是亿元村的大村长,平常日理万机,风水上有什么需要改动,给助理讲就可以。而秘书或者助理办事都是得过且过,捡容易的落实。这种对风水敷衍了事,不如不看风水。时下有不少所谓的大公司领导、大机关领导时常有这个作风。   但是为单位大楼、或者项目看风水就没有这么讲究了。毕竟很少有人为单位的风水感兴趣,大家都是对自己家的一名三分地在意。机关单位的风水常常都是有个理论说法,大吉皆大欢喜就可以,很少有人真正上心,这也是为什么鸟巢、央视大裤衩、国家大剧院等这么烂的风水建筑都能够盖起来。最可怕的是鸟巢的风水还有一些所谓的专家很多好的风水说法,他们不知道这些说法就是专家的忽悠。   3、 请人看风水切忌临阵换将   找人看风水切忌临阵换将。东家和风水师常常都是某种缘分或者机缘才会走到一起。而有的东家找人看风水,今天决定找这个人看,明天突然觉得应该找那个风水师傅看,其实这是生活大忌,有家业破败、败财败产的征兆。   有过考试经历的人都知道,写完考卷,对于很多答案突然修改选择,常常都会后悔。因为人的第一选择往往是对的。第二选择和第三次选择常常都是后悔的。这一点在看风水和占卜的时候尤其重要。   4、 新宅或者装修最好请风水师把把关   一个新买的房子或者新新装修的房子,最好请专业的风水师把关,不可自己亲自抄刀。有的东家喜欢自己查书、或者上网看一些风水理论、或者凭借自己的直觉来装修,这常常容易犯下滔天大错。一个有风水缺点的房子住得越久,破坏力越大。   如果凭借自己的直觉来判断风水地基吉凶,对于一个修行好的人,或者福报深的人,问题不大。因为有深厚福报或者修行的人,做出的决策常常是对的。有一些高僧大德在修筑寺庙禅院时候,就是凭借直觉来做风水,而且十做九好,这是修行福报所致。而常人千万不可自持福厚,而自造风水,常常遗憾终生。   5、请人看风水切忌掩耳盗铃   很多人,在面对很大的风水难题的时候,总想偷懒,总想着贴个什么,画个什么就没事了,总以为有讨巧的办法。实际上,四两拨千斤的办法不是没有,要用的极其巧妙,背后的原理一大堆,运算一大堆,才能够小心的用。但是那种贴张纸,画个符的办法,终归抵不过大自然的阴阳,有效期也是很短暂的。   前些年为某领导找我看房子。人倒是很不错,就是对我的调理办法老是打折扣。她家的房屋风水有问题。西北角有大衣柜,所以她这些年事业一直都不顺,跟她一起上班的人,现在都当到处长了,可是她却总是官运不通。   给她说了几次,一定要把大衣柜挪走才好。她回去动手调理了,回来告诉我她是怎么调理的,说:“在西北角拉了个大布帘把大柜子挡住了!”问我这样可不可以!我听了只能用两个字来形容我的感受,就是:狂晕!!!我跟她说这不是骗自己吗?掩耳盗铃的做法终究是害人害己。

  • 面食十二生肖猪的做法

      主料   面塑12   面粉一斤     方法/步骤   1   和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。   倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.   在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.   2   将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右;   3   开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀;   4   蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。

  • 腾讯视频为什么不可以看十二生肖

      不清楚,不能看的原因有很多,   这没有讨论的意义   十二生肖目前有很多视频网站都有资源   您可以换别的网站观赏   或者您把信箱告诉我   我可以将完整高清寄过去给您~   祝您愉快~

  • 鲢子鱼的做法

      水煮鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。   做法:   1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、盐拌匀码味.。   2、备料1:将老姜切片、大蒜切片(也可以压破)豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。备料2:干辣椒切段、花椒放另一个碗里。备料3:葱切段。   3、锅内放熟油烧到八分热,将备料1倒进锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)。   4、烧沸后改中火熬几分钟,然后倒入鱼块,煮7、8分钟。   5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精葱,拌匀起锅即成。   拆烩鲢鱼头的做法   一、将鲢鱼头去鳞、去鳃,清水洗净,用刀在下腰进刀劈成两爿,再用清水洗净污血,放入锅内,加清水淹没鱼头,放入葱结、姜片各5克、绍酒25克,用旺火烧开,移小火上窝10分钟,用漏勺捞人冷水中稍浸一下,在水面上,用左手托住,鱼面朝下,右手将鱼骨一块块拆去,将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上。   二、将菜心洗净,菜头削成橄榄形。炒锅上火,舀入熟猪油,烧至五成热,放入菜心氽熟,将锅内的油倒出,加少量肉骨汤、盐、味精,烧几分钟后,将菜心取出,放在汤盘中衬底。   三、炒锅上旺火,加猪油75克,烧至五成热,下葱、姜煸出香味,将鱼头肉放入,加绍酒、肉骨头汤,烧开后加盐、味精,移小火上烩10分钟,用大火收浓卤汁,调好口味,放少量胡椒粉,用湿淀粉着腻,浇熟猪油50克,出锅倒在菜心上,加青蒜叶丝即成。   掌握关键:①要选用大鲢鱼,最好是活鱼,其味更鲜美。②拆骨时尽量保持鱼面不碎。③用浓鲜汤烹制,鸡汤更佳,可使汤汁浓而入味。   1.   茄汁鲢鱼   原料:   鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片   辅料:   (1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许   (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许   做法:   1 鱼尾洗净,由腹部划开鱼肉,将大骨剔除,鱼身用斜刀划刀口,拌入(1)料和2片姜、2根葱(切段)腌10分钟。   2 将鱼尾拍上一层干淀粉,放入热油中炸上色捞出,放盘内。   3 炸油倒出,留1大匙油炒(2)料,并将另1根葱切成葱花,待汤汁黏稠时熄火,撒下葱花,淋在鱼尾上即成。   注意的地方:   1.切鱼肉时,刀要斜,刀口要深,切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉,炸好的鱼肉才有立体感。   2.粘好干粉后,要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落,入锅前要将多余的粉抖落,以免粘在锅底影   2.   荔枝鲢鱼球   “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的,将新鲜的鲢鱼尾去皮、骨刺剁成粗馅,加入适量肥肉、马蹄粒、淀粉、鸡蛋液、味精、文蛤精、料酒等调味,挤成2.5厘米大小的球,拍上淀粉,拖鸡蛋液,滚上辣椒子,热油炸成金黄色,食用时配上椒盐、辣椒酱味碟,形如荔枝外焦里嫩,辣香可口,如果将炸好的荔枝鲢鱼球浇上荔枝味型的芡汁,更是绝佳无比。这里特别要指出的,是该菜肴所选用的辣椒子是被人们丢弃的干辣椒的种子,别具匠心。   3.   大蒜烧鲢鱼   【原料】鲢鱼500克,独头蒜50克,菜油500克(耗75克),泡辣椒3根,白糖5克,醋2克,盐15克,红油5克,姜末10克,葱花10克,酱油10克,料酒2克,味精2克,鲜汤200克,水豆粉5克。   【做法】 (1)将鲢鱼洗净切成4块,抹上盐码味。泡辣椒去籽蒂。   (2)炒锅置旺火上,下油烧至七成熟,放入蒜稍炸黄捞出,再放入鱼块稍炸,捞出。   (3)锅内留油50克,放人蒜、泡辣椒、姜炒出香味,加入鱼块和肉汤、白糖、酱油、料酒,改用小火烧至蒜熟时,将鱼铲入盘内,锅中放醋、味精、葱花,用水豆粉勾芡,淋上红油,浇在鱼身上即成。   【特点】此菜肉嫩味鲜,蒜香味美   4.   青椒鲢鱼的做法.   做法:把新鲜的花鲢蒸熟了(蒸的时候鲢鱼的身体要砍很多道口,就跟平时做鱼是一样的,那样的话青椒才能渗透到鱼的各个地方),然后放在盘子里,最好是长长的,草绿色的陶瓷盘子,把鱼立着放,最好摆出弯曲的“S”形状,接着把弄好的辣椒淋在鱼的身上。然后你就会看见一盘盖着红绿辣椒的怪物,吃的时候只有辣椒的清香,香气扑鼻,垂延三尺!   PS青椒的做法:把新鲜的(一定要新鲜的哦!)青椒,红椒剁碎(小指姆的六分之一长,三分之一也可以)放在油锅里炒,但是不要炒太久,免得把辣椒炒的太老,失去了清香的味道。在这短短的几分钟里,要放酱油   (调色,入味用的),花椒(也就是普通话的麻椒,一粒一粒的,入味用的),味精(调味,但不要放太多,吃多了要成傻子),好像还要钩淀粉(这样的话才有粘度,有食欲)   葱油鲜鲢鱼   主料:鲢鱼   调料:盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油   做法:   1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀;   2、坐锅点火放入清水,开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿,放入鲢鱼用小火煮10-15分钟,取出装入盘中撒入盐、葱姜丝、辣椒丝待用;   3、坐锅点火倒入油,油温8成热时,放入葱段、姜片炸出香味时,拾出葱姜,将油浇入鱼身上,撒上香菜叶即可食用。   特点:鲜咸清香。   天天提示:煮鲢鱼时,要注意火候,不宜火大。   麻辣鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。   做法:   1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、盐拌匀码味.。   2、备料1:将老姜切片、大蒜切片(也可以压破)豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。备料2:干辣椒切段、花椒放另一个碗里。备料3:葱切段。   3、锅内放熟油烧到八分热,将备料1倒进锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)。   4、烧沸后改中火熬几分钟,然后倒入鱼块,煮7、8分钟。   5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精葱,拌匀起锅即成。   川芎白芷炖鱼头   原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。   (注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)   功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛   水煮鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。   做法:   1、将鱼剖肚,洗净肚里的所有附着物,切小块用豆粉、盐拌匀码味.。   2、备料1:将老姜切片、大蒜切片(也可以压破)豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。备料2:干辣椒切段、花椒放另一个碗里。备料3:葱切段。   3、锅内放熟油烧到八分热,将备料1倒进锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)。   4、烧沸后改中火熬几分钟,然后倒入鱼块,煮7、8分钟。   5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精葱,拌匀起锅即成。   拆烩鲢鱼头的做法   一、将鲢鱼头去鳞、去鳃,清水洗净,用刀在下腰进刀劈成两爿,再用清水洗净污血,放入锅内,加清水淹没鱼头,放入葱结、姜片各5克、绍酒25克,用旺火烧开,移小火上窝10分钟,用漏勺捞人冷水中稍浸一下,在水面上,用左手托住,鱼面朝下,右手将鱼骨一块块拆去,将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上。   二、将菜心洗净,菜头削成橄榄形。炒锅上火,舀入熟猪油,烧至五成热,放入菜心氽熟,将锅内的油倒出,加少量肉骨汤、盐、味精,烧几分钟后,将菜心取出,放在汤盘中衬底。   三、炒锅上旺火,加猪油75克,烧至五成热,下葱、姜煸出香味,将鱼头肉放入,加绍酒、肉骨头汤,烧开后加盐、味精,移小火上烩10分钟,用大火收浓卤汁,调好口味,放少量胡椒粉,用湿淀粉着腻,浇熟猪油50克,出锅倒在菜心上,加青蒜叶丝即成。   掌握关键:①要选用大鲢鱼,最好是活鱼,其味更鲜美。②拆骨时尽量保持鱼面不碎。③用浓鲜汤烹制,鸡汤更佳,可使汤汁浓而入味。   鲢鱼煲   把1条花鲢鱼剖好洗净,用盐稍腌。腐竹用干布抹净、切段,炸香,捞取垫在煲底。冬菇、青蒜、葱洗净切好,姜去皮、拍扁、切碎。起油锅,将鲢鱼两面煎黄铲起,再下油,放入姜、青蒜、葱头煸香,加入少许清水,铲起放在盛腐竹的煲内。加入冬菇、煎香的鲢鱼,调好味,原煲上炉煲热至鲢鱼熟,再加熟油,即可上桌。   奶油茄汁鱼块   取花鲢鱼中段,洗净,切块后用少许黄酒、盐、糖、味精、干淀粉拌匀,在锅中放少许油,用大火将鱼块滑炒一下盛起。再把洋葱切丝,放在油锅中煸出香味,倒入少许番茄沙司,再放入鱼块,加适量盐、糖、味精后,用文火烧至鱼块熟透,起锅前放一小块纯奶油,待奶油溶化后即可装盘。   豆瓣花鲢鱼   花鲢鱼去鳃及肠杂,洗净后切成长方块,下入热油锅中炸至黄白色,捞出沥油。炒锅上火,放猪油,下葱花姜蒜末煸香,再加入豆瓣酱煸炒,随后放酱油、料酒、白糖、米醋,再下鱼块,加鲜汤,煮沸后转文火煨至剩下1/3汤汁,加味精和湿淀粉,搅匀即成。   酸笋蒸鱼头    将花鲢鱼头一劈为二,酸笋切成丝;鱼头放盆内,抹上少许豉汁、料酒、盐、胡椒粉、生粉,摆放于平盘内,放上酸笋丝,上笼蒸约8分钟,淋上生抽王、麻油,放上葱丝、姜丝、红椒丝;葱入油锅烧至七八成热时,浇于菜肴上即成。   辣椒花鲢鱼    将要加工的整条花鲢鱼剖肚去鳞洗净后放入开水锅里烫二分钟,而后取出用凉水淋一遍沥干备用,油烧热后将花鲢鱼入锅,接着放干辣椒、料酒、酱油、糖、姜片等佐料焖烧5分钟后出锅。如此烧法的花鲢鱼味进得很足,入口即化,吃在嘴里的鱼肉全是绵绵的香味,略带一些辣味,爽极了。   酒煎鱼片    将花鲢鱼中段切片入碗,放葱姜丝、盐、味精腌渍10分钟,拣出葱姜丝,鱼片逐一拍上干淀粉备用。鸡蛋打入碗内搅匀,炒锅放油烧至四成热时,将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅中,煎至鱼片底部硬挺时翻身,再煎另一面。煎好后加少许水、味精、盐、葱姜丝、糖,用小火将汤汁收干,烹入白酒,出味时即可装盘,酒味浓郁,咸鲜嫩香。   去除鲢鱼泥土味    鲢鱼在经过一冬的蛰伏河底,鱼体消耗减少,代谢减缓,故而肉质肥嫩,但也沾上些许泥土腥味。而要去除花鲢泥土腥味,可在剖杀洗净后,用少许盐花或面粉涂抹一下鱼体,片刻后再洗净;或含一口酒或醋,对准鱼体喷洒一下,再洗净。这样,烹饪后的花鲢就再也闻不到泥土腥味了。

  • 孕妇喝红豆汤的做法有哪些

      孕妇可以喝红豆汤,因为红豆是具有补血的作用的,同时在怀孕期间如果出现贫血可以吃红豆红枣枸杞花生黑木耳,还有猪肝猪血动物内脏。

  • 辣椒苹果酱的做法大全

      苹果酱的做法:把苹果剁碎,放锅里爆炒至黏稠,记得一定要是大火。   香蕉酱和其他果酱:就是把香蕉切成小丁装,直接倒入锅中,大火翻炒,直到炒出来是黏稠的就可以了,然后用一个密封的罐子包装起来。   辣椒酱:直接剁碎加点盐淹起来就可以了,但是前提是一定要有一个密封的罐子,不然很容易出现变质。