十二生肖蛋糕的做法

  • 蛋糕老虎的做法?

      材料   模具:一个常规muffin盘   材料:4个蛋白,室温;30克中筋粉/all-purpose flour,过筛;160克杏仁粉/ground almonds,过筛;50克糖;1大勺蜂蜜;80克无盐黄油;80克巧克力/bittersweet chocolate,切小碎块   做法   1、蛋白放入一碗中,用打蛋器/whisk打散。拌入杏仁粉、中筋粉、糖、及蜂蜜,用橡皮刀搅拌均匀。把一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上,放入冰箱冷藏至少2个小时。   2、烤箱预热至华氏350度,烤架放中格,muffin盘里放入9-10个纸杯。黄油放入微波炉内加热至沸腾,取出倒入已冷藏过的面糊,搅拌均匀,最后拌入巧克力小碎块。面糊平均分入纸杯中,把明显暴露在外的巧克力按入内,否则巧克力融化后会把蛋糕表面弄花。Muffin盘放入烤箱中烤18-20分钟,取出在网架上放凉。   3、按自己的喜好装饰蛋糕,我这个是挤了些chocolate ganache,然后放了颗   细腻的蛋糕儿童要少吃   市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软、细腻,其实,这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的,这些添加剂包括乳化剂、起酥油、泡打粉等。   乳化剂会将油脂和糖、面粉等原料均匀地混在一起,使蛋糕体积增大、气孔均匀,还能防止蛋糕变硬发干。起酥油能让面粉的面筋蛋白质分散变软,蛋糕疏松易成型。这其中单甘酯、聚甘油酯、甘油蔗糖酯等乳化剂本身并不是有毒物质,然而,棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油,却含有大量的“反式脂肪酸”,对心血管健康和神经系统的发育危害较大。绝大多数泡打粉含有明矾、铝。所谓的“纯鲜奶油”,也和牛奶没有多大关系,其主要原料实际上是“植物奶精”,也含有危险的“反式脂肪酸”。   因此,吃蛋糕时,不要追求过于细腻的质地,稜微粗糙一些反而更好,少吃所谓的“鲜奶蛋糕”。学龄前儿童更要严格控制食用量。

  • 老虎蛋糕家常做法,正宗老虎蛋糕怎么做

      食材用料     低筋面粉120g     黄油50g     沙拉油50g     细砂糖120g     盐1/4小匙     全蛋2个     牛奶20g相克食物   可可粉10g     热开水25g     老虎蛋糕的做法   1.可可液调匀,面粉过筛两次   2.黄油、色拉油打发(起小泡),再加面粉,打至油完全被面粉吸收   3.盐和糖加入,用中速打至膨松   4.蛋打散后分四次加入,每次须拌匀(用橡皮刀确定盆底及四周没有粘面糊)   5.慢慢加入牛奶,用低速搅拌成面糊   6.取150g白面糊,加入调好备用的可可液,拌成黑面糊   7.烤模内涂层薄油,接着以1/3白面糊、1/2黑面糊、1/3白面糊,、/2黑面糊、1/3白面糊的顺序倒入模中   8.烤箱下层(盘放中层),180度/50mins,取出倒扣放凉   祝你生活愉快

  • 狗蛋糕的做法不用模具

      有很多家长都给狗狗买过生日蛋糕,今天就来告诉您如何给狗狗制作生日蛋糕。     首先,需要准备制作蛋糕的食材。如,面粉、鸡蛋、牛奶(应该是狗狗能喝的那种)、酵母粉然后混合和面。     其次,按照狗狗的口味还可以添加一些肉末、胡萝卜、海带等其他食材,也与面粉和到一起。     最后,准备蒸蛋糕的盘子,记得先在盘子内抹上一层薄薄的油,这样不容易粘到,然后蒸20分钟。时间到后,狗狗的蛋糕就制作好了。     友情提示,给狗狗制作蛋糕的方法有很多,网上也有很多的制作教材。主人完全可以按照这些食谱来给狗狗制作一个精致的蛋糕。

  • 梦见巫师做法诅咒自己

      说明有人在背后骂你,或者是拉黑你

  • 梦到佛堂及做法事.

      与男朋友一起相拥着走着   说明你和你男朋友一直相恋走来,   走到一间佛堂我进去上香了   却在长时间里出现了一些问题,他让你自已想清楚,]   当时有一帮人在作法事,情景好吓我,我只是叩拜一下就冲出去,到门口有一个似十八罗汉的人挡着不让我出去.当时我害怕极了,哪人对我着笑.   可能你们遇到过很厉害的争执,他的态度可能有一点过激,但你还是在意,他的想法,并不想放弃.但他好像却有一些您无法知道的想法,这是什么呢????   但他最后还是没有放弃你,还是和你一直相恋走到现在   不知道准不准???祝你幸福!!!

  • 黄金满屋的做法与材料

      黄金满屋   材料:(20个)   酥皮部分:高筋粉200g 低筋粉40g 黄油30g 白砂糖1大勺 水1/2杯(结果我放了差不多1杯.视情况而定) 玛琪琳150g 蛋黄一个   馅料:玉米 南瓜 白砂糖适量 玉米粉适量   馅料做法:把南瓜切粒.   玉米和南瓜分别用水煮熟,在玉米里加入适量的糖和玉米粉作为勾芡,待凉了之后就会凝结,用来包馅了.   南瓜要煮得软软的,然后沥干水份,加适量白沙糖进去搅拌均匀,把南瓜搅成泥状就可以了.   酥皮做法:   1.高粉、低粉过筛后加入白砂糖混合均匀,加入黄油,用手把黄油捏碎   2.把水和面粉倒进面包机,开始揉面   3.揉成光滑的面团就可以了   4.保鲜膜包起来进行松弛20分钟(由于天气太冷了,不用放进冰箱松弛了)   5.保鲜纸包起玛琪琳,用擀棍敲薄(玛琪琳从冰箱拿出来实在太硬了,太硬的话包起来就容易在擀面皮的时候裂开,所以我稍稍把它温了一下,软一点点,也不能太软了哦,否则要漏油的)   6.把松弛好的面团擀开,长度为玛琪琳的3倍,宽度比玛琪琳宽一点点.然后把玛琪琳包起来 把包了玛琪琳的面皮擀开,进行四折   7.保鲜膜包起来放冰箱松弛20分钟,重复步骤6,7三次.(其实这样冰冷的天气,完全可以不放冰箱松弛的,直接在常温下松弛就可以了.可能由于天气太冷了,面皮冰得硬硬的,越往后面皮就越难擀开,要费很大劲.最后一次松弛我就没有放冰箱了)   8.三次擀开+松弛后,把松弛好的面皮擀开(要想出来的外表好看一点就把边切整齐一点,但由于我舍不得浪费,所以由得它把整齐了),切成4块(结果我觉得没块太大了,又继续对切,总共切成了8块)   9.把小块对折一下,然后在其中一边的面皮中间横切几下,不要切断哦!   10.在没有切开的那一边和其他的边缘涂上蛋黄液   11.把馅料放在涂了蛋黄液的那一边上面   12.把另一边盖上去,用叉子把周边接口压实   13.再在面皮的表面刷上蛋黄液   14.进烤箱,200度25分钟左右   15.膨胀了很多,酥皮出来了,快要好了.香喷喷滴...   16.出炉了,要趁热吃才松脆,凉了就不松脆了.把凉了的再加热一下就又松脆了

  • 蛋糕有哪些牌子

      什么牌子的蛋糕这样是看不出来的,不过这个蛋糕很漂亮。汤勺什么的应该是巧克力做的吧!如果喜欢这种蛋糕的话,可以把图形拿到任何蛋糕店应该都是可以做出来的。

  • 关于蛋糕名字

      拿破伦,是一种蛋糕里面夹有酥皮和奶油的,很好吃,一般没有象生日蛋糕那样大块的,都是切成小块的卖的,做的味道好的要6块多一块,是这个吗。

  • 蛋糕裱花卡通十二生肖 学做蛋糕怎么样

      还行吧,不过现在的流行款式比较新的,像是韩式裱花啊,翻糖什么的也挺好的,十二生肖的话算是基础吧,反正对于裱花来说,多学点还是不错的。

  • 做蛋糕十二生肖的挤法步骤

      可以到武汉金领蛋糕培训学校的官方网站上有详细的介绍的。