主料 面塑12 面粉一斤 方法/步骤 1 和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。 倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象. 在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止. 2 将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右; 3 开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀; 4 蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
刚和二货媳妇儿去山上玩儿,看到一片羊群,二货媳妇儿立刻飞奔过去,拿起一个树枝,在地上写了一个咩字,然后对着羊群大声说:“各位兄弟姐妹,今年是羊年,在这个喜庆的日子里,我教大家一个字,来,大家跟我一起读—咩~”接着羊的叫声此起彼伏。。。二货媳妇儿不满意,跑到一只大母羊旁边,指着它说:“就你!胸最大的那个,你怎么不跟着大家一起读?!”我看到这里,默默地蹲在一边抽起了烟
去这个地方学吧!
用料 戚风 磅蛋糕模具烤制 海绵 一个,或磅蛋糕 动物淡奶油 适量,打发好 棉花糖 适量 椭圆形饼干 一片 黑巧克力 适量,融化 绵羊蛋糕的做法 将磅蛋糕平均分成5-6片绵羊蛋糕的做法 步骤1 将切片平方,下方中部切下一个小方块绵羊蛋糕的做法 步骤2 将切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾干绵羊蛋糕的做法 步骤3 将3上方部分涂抹打发好的动物淡奶油绵羊蛋糕的做法 步骤4 粘上棉花糖粒绵羊蛋糕的做法 步骤5 椭圆形的饼干,上部切一下,切出椭圆形(切下部分做耳朵)。分别粘裹融化了的黑巧克力,晾干后,粘上眼睛、嘴唇。最后粘到5顶端做绵羊的头。并在头部上方涂抹少量奶油,粘上几粒棉花糖做头部的羊毛
食材用料 低筋面粉120g 黄油50g 沙拉油50g 细砂糖120g 盐1/4小匙 全蛋2个 牛奶20g相克食物 可可粉10g 热开水25g 老虎蛋糕的做法 1.可可液调匀,面粉过筛两次 2.黄油、色拉油打发(起小泡),再加面粉,打至油完全被面粉吸收 3.盐和糖加入,用中速打至膨松 4.蛋打散后分四次加入,每次须拌匀(用橡皮刀确定盆底及四周没有粘面糊) 5.慢慢加入牛奶,用低速搅拌成面糊 6.取150g白面糊,加入调好备用的可可液,拌成黑面糊 7.烤模内涂层薄油,接着以1/3白面糊、1/2黑面糊、1/3白面糊,、/2黑面糊、1/3白面糊的顺序倒入模中 8.烤箱下层(盘放中层),180度/50mins,取出倒扣放凉 祝你生活愉快
猪为六畜之一,中国人与猪的关系非同一般,猪身体大部分作为人类肉食。为人类饮食方面作了巨大的贡献。猪被评选上生肖自然是当之无愧了。 亥时已入夜,万物寂静,天地混沌,而猪和天地混沌一样,除“吃”以外一无所知,亥时自然就属猪了。猪能当上生肖,民间有这样一个传说。 在天宫排生肖那天,人们遭遇到旱灾,粮食颗粒无收,而龙去排生肖,由于龙的行走速度非常之快,所以离人们很近,并不知道此事。而猪在这天由于自己走的慢,看到人们饥饿的不行,自己让人们砍下他的四只脚作为食物,来解除饥饿。这天其他动物都到达天宫,而猪并没有到。当人们解除饥饿时,没有忘记猪的恩情。对天帝说,猪为了人们,舍弃四肢。没有去争生肖之位。这事感动着天帝,于是破例让猪成为了生肖。 当然关于猪能能上生肖的传说,还有其他版本。不管怎么看,猪之所以能当上生肖都是要通过改善自己的懒惰习性,靠自己的努力当上生肖的。
用料 6寸戚风蛋糕胚(方子来自7丁) 2个 夹心抹面+淡奶油 550g+(55g糖) 表面裱花淡奶油 300g+(30g糖) 水果丁适量(有机草莓,芒果,猕猴桃) 适量 红色素,蓝色素,黄色素 适量(牙签挑出) 巧克力币(代可可脂,可可脂都可以) 20g(用不完留着以后再使) 裱花嘴:小星星嘴,八齿大号,圆嘴(8号,5号) 4个 小号转换头 3个 裱花袋 若干 医用橡胶白手套 1副 金币巧克力,元宝巧克力 适量 8寸加高蛋糕盒 1个 招财猫蛋糕的做法 * 准备两个6寸戚风胚子,倒扣至完全冷却,手脱模具,锯齿蛋糕刀除去顶部表面硬壳备用
用料 8寸戚风蛋糕一个 水果若干 奶油霜若干 小猪生日蛋糕的做法 蛋糕烤好,打发奶油,中间填充水果,抹面后转引小猪,装饰好韩花。 装盒。开动!!!
主料:猪骨头,羊骨头,牛骨头各300g 辅料:茯苓适量 、薏米适量 、山药适量、 葱适量、 姜 适量、料酒适量、 盐适量 第一步 将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 第二步 将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足. 第三步 用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。 第四步 撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右。 第五步 从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。 第六步 炖至2-3小时后出汤,即完成出汤。
大盘鸡 主料鸡500克 低筋面粉400克 土豆200克 胡萝卜50克 青椒50克 红椒50克 辅料葱1段 姜1小块 蒜3瓣 花椒20粒 草果1个 干辣椒1把 白糖1/2茶匙 食盐1/2茶匙 八角1个 酱油1/2汤匙 植物油1.5汤匙 香叶3片 料酒1汤匙 大盘鸡的做法 1.准备好所用食材,把鸡腿洗净切块 2.准备好所用辅料,土豆、胡萝卜去皮切块 3.青红椒洗净切成块,将鸡块焯水后沥干水分 4.锅中注入少量油,下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄,加入葱姜蒜、花椒、草果、干辣椒、香叶继续翻炒 5.烹入料酒,加入酱油、白糖和盐炒均匀,加入热水,大火烧开,水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面 6.加入土豆和胡萝卜块,烧开后,转小火焖制土豆熟透 7.加入青红椒,略收汤汁即可 8.把面粉加少许盐,加水和成光滑的面团,分成剂子,抹上植物油用保鲜膜盖好,醒30分钟以上 9.煮锅加水,大火烧开,把醒好后的面皮,拉成面条,入锅煮熟;将煮好的面条铺放在大盘底部,上面倒入做好的大盘鸡,即可 烹饪技巧水量要大一些,一次加够,汤汁留下拌面