中国社交礼仪禁忌试题
从社交礼仪的角度看，握手有哪些禁忌？
在交际应酬之中，相识者之间与不相识者之间往都需要在适当的时刻向交往对象行礼，以示自己对于对方的尊重、友好、关心与敬意。 （一）握手的时机，何时宜行握手礼？这是一个十分复杂而微妙的问题，它通常取决于交往双方的关系，现场的气氛，以及当事人个人的心情等多种因素。不必握手的场合。1对方手部负伤；2对方手部负重；3对方手中忙于他事，如打电话、用餐、喝饮料、主持会议、与他人交谈，等等；4对方与自己距离较远；5对方所处环境不适合握手。 （二）握手时伸手的先后次序，有“尊者决定”原则，在公务场合，握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合，它则主要取决于年纪、性别、婚否。握手的标准方式，是行礼时行至距握手对象约1米处，双腿立正，上身略向前倾，伸出右手，四指并拢，拇指张开与对方相握。握手时应用力适度，上下稍许晃动三四次，随后松开手来，恢复原状。 握手的禁忌： 1不要用左手与他人握手。 2不要在握手时争先恐后。 3不要在握手时戴着手套。 4不要在握手时戴着墨镜。 5不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。 6不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下。 7不要在握手时面无表情，不置一词。 8不要在握手时长篇大论。 9不要在握手时仅仅握住对方的手指尖。 10不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指。 11不要在握手时把对方的手拉过来，推过去。 12不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。 13不要在与人握手后，立即揩拭自己的手掌。 14不要拒绝与他人握手。
商务谈判礼仪与禁忌中国
商务谈判的礼仪与禁忌大致有如下几点： 一、迎送礼仪 1，确定迎送风格：身份、目的、关系、惯例 2，掌握抵达和离开时间：提前到达、握手告别 3，做好接待的准备工作：住宿，日程安排，到达当日一般不安排日程 二、交谈礼仪 1，交谈自然、手势适当 2，招呼在前 3，交谈注意事项 普遍接触、注意聆听、内容恰当、不参与妇女圈的讨论、礼貌用语 三、宴会礼仪 1、应邀与出席时间——请柬应在宴会前1-2周发出；收到请柬之后及时回复。核实主人、时间、地点、邀请人数。要提前到达，迟到、早退、逗留时间过短均被视为失礼或有意冷落。 2、入座与进餐——听从主人安排，了解自己桌次和座位，不要随意乱座。女宾先入座，席间照顾，女宾先席。身体与餐桌保持适当距离；餐巾的使用；碗筷刀叉的使用；少量试食；边切边吃 3、进餐中的注意事项——应与同桌的人交谈，不要只同熟人或者一两个人交谈、了解祝酒习惯，不要交叉碰杯，目视对方示意，酒量1/3内，勿劝酒灌酒、无论天气多炎热，不能当众解开纽扣，脱下上衣、喝茶、喝咖啡时，切勿用小茶匙送入口，吃水果时，先切为4-5小块，去皮核后食用。 四、见面礼仪 1、介绍——先把年轻的介绍给年长的、把职位、身份较低的介绍给职位、身份较高的、先把男性介绍给女性、先把客人引见给主人、先把个人介绍给主体。 2、握手——积极的、有力度的握手可以表达友好的态度和可信度、握手的主动与被动、握手的时间和力度、握手者的姿态、女士与人握手时应先脱去右手手套，男士则必须先脱去手套再握手。 3、致意 五、服饰礼仪 要求：朴素、大方、整洁。体现人的气质，反映个人的教养与文化。若在国外，服饰要尽可能与对手相匹配，尊重当地的习俗与东道主的要求。绝不可穿任何表明自己的某些社会联系或信仰的服饰、领带的佩带也很有讲究、不要脱掉西服外套。
中国礼仪禁忌
礼仪、禁忌和吉祥文化 一、礼仪的涵义 中国历来被称为“礼义之邦”。礼仪在中国社会的政治文化生活中占有极其重要的地位。古代所谓礼仪，包括的范围非常广泛，诸如政治体制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳、学校科举、军队征战、行政区域划分、房舍陵墓营造，乃至衣食住行、婚丧嫁娶、言谈举止，无不与礼仪有关，它几乎是一个囊括了国家政治、经济、军事、文化一切典章制度以及个人的伦理道德修养、行为准则规范的庞大的概念。直到近代以后，礼仪的范畴才逐渐缩小，现在则一般只有礼节和仪式的意思。 礼仪的起源，可以追溯到久远的过去。应当说，中华民族的历史掀开第一页的时候，礼仪就伴随着人的活动，伴随着原始宗教而产生了。荀子说过，“礼有三本”，“天地者生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”（《荀子·礼论》）。礼仪制度正是为着处理人与神、人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。郭沫若说：“大概礼之起源于祀神，故其字后来从示，其后扩展而为对人，更其后扩展而为吉、凶、军、宾、嘉的各种仪制。”（《十批判书·孔墨的批判》） 由儒家学者整理成书的礼学专著“三礼”——《周礼》、《仪礼》、《礼记》，记录、保存了许多周代的礼仪。在汉以后二千多年中，它们一直是国家制定礼仪制度的经典著作，因此被称为“礼经”。今天，要研究探讨古代主要适用于贵族的礼制，“三礼”仍然是最重要的书。 二、中国古代礼仪的主要内容 ① 吉礼：吉礼是五礼之冠，主要是对天神、地只、人鬼的祭祀典礼。《礼记·祭统》说：“礼有五经，莫重于祭。”按照《周礼·春官·大宗伯》的说法，吉礼用以“事邦国之鬼神示（只）”，是祝祈福祥之礼。 ② 嘉礼：嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。《周礼》说，嘉礼是用以“亲万民”的，主要内容有：饮食之礼；婚、冠之礼；宾射之礼；飨燕之礼；脤（shèn，社稷祭肉）膰（fán,宗庙祭肉）之礼；贺庆之礼。 ③ 宾礼：宾礼是接待宾客之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以宾礼亲邦国”，这是讲天子与诸侯国以及诸侯国之间的往来交际之礼。后代则将皇帝遣使藩邦，外来使者朝贡、觐见及相见之礼等都归入宾礼。 ④ 军礼：军礼是师旅操演、征伐之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以军礼同邦国”，这是讲对于那些反逆不驯的诸侯要用军礼使其服从和同。《周礼》所说的军礼包括以下内容： 大师之礼，用众也；大均之礼，恤众也；大田之礼，简众也；大役之礼，任众也；大封之礼，合众也。 “大师之礼”，指军队的征伐行动；“大均之礼”，指均土地，征赋税；“大田之礼”，指定期狩猎；“大役之礼”，指营造、修建等土木工程；“大封之礼”，指勘定封疆，树立界标。 ⑤ 凶礼：凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。《周礼·春官·大宗伯》说：“以凶礼哀邦国之忧。”郑玄注云，“哀”是“救患分灾”之意，是以实际的措施抗灾救患，不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有：以丧礼哀死亡；以荒礼哀凶札；以吊礼哀祸灾；以会礼哀围败；以恤礼哀寇乱。 三、人生礼仪 人生礼仪指的是个人生活礼仪，国际上通常称作“通过礼仪”。该名称源于佛教术语。每个人在从生到死的过程中，都要经过几个重要的阶段，在每个阶段的“坎”（关键时刻）上举行相应的礼仪活动，以求得社会的承认、祝福或好评，达到顺利通过的目的。在各个阶段举行的标志性礼仪活动，总称为人生礼仪。 诞生礼：求生、极生、三朝、满月、百天、抓周。 成年礼：人体标志型（割礼）、意志考验型、服饰标志型。 婚 礼：各民族不同，仪式复杂。拴线、哭嫁等。 寿 礼。 丧葬礼：形式各异（土葬、火葬、天葬、树葬、水葬、塔葬、悬棺葬、风葬等）。 四、禁忌 禁忌是种普遍存在于各民族的观念习俗和文化现象。它起源于原始社会早期，但却延续至今，哪怕是当代科学技术高度发展的先进民族，仍然可见种种禁忌习俗。禁忌与原始信仰有关，与人们求吉避祸的追求相联系，是种消极的惰性心理反映，它表现在人们生活的各个方面，与生产、生活、礼仪等密切关联，是研究民族文化，尤其是研究民族风俗不可疏漏的课题。 上海辞书出版社1990年版《中国风俗词典》对“禁忌”的主要定义是：“关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法的总称，为一种传统风俗。” 上海辞书出版社1981年版《宗教词典》对“禁忌”的释文是：“禁戒普通人接触的事、物、或人，以及对此所具忌讳观念。始于原始社会。认为某些特定事物，或被视为神圣，或被看作不洁，只有具备特赋灵力的巫师或祭司才能接触并处理；擅自或偶然触及的普通人都必触犯神怒而罹祸，甚至祸延氏族。……禁忌现象引起宗教学家的主意始于波利尼西亚，当地土著语称作“塔布”，后衍为各种禁忌的通称。实际上塔布仅为禁忌的一种特例，它在一定程度上仍带有准宗教现象特征。” 禁忌的表现与分类 禁忌的表现主要是指禁忌的对象。大致可以人、物、言、行来概括。禁忌的分类我们以禁忌场所和禁忌主体（人）的活动内容为标准来划分。禁忌大致可分为以下几类。 ①宗教禁忌。宗教禁忌的对象主要指崇拜对象和宗教戒律。例如原始宗教中的自然崇拜、图腾崇拜、祖灵崇拜对象，以及认为宗教中塔、寺、庙、观、佛像、经典、钟、鼓、护身符及各种戒律。宗教禁忌在我国少数民族中有丰富而广泛的反映和存在。 ②生产禁忌。从扩大的概念来讲，生产禁忌可以包括相当一部分行业禁忌。旧时代我国少数民族的经济从业主要是广义上的农业，其次是手工业和商业。从事脑力劳动行业的人较少，我们就不再单列而论。 农耕生产禁忌。在少数民族中表现较多的是禁忌在某些日子里从事农业劳动，年节一般要禁止生产数日甚至1个月。畲族、白族逢春分、清明、大暑、小暑、立秋等节气忌下田劳动；白、畲、彝等族忌二月初八、三月三、火把节、分龙日进行耕作；哈尼族忌讳在羊日、猪日、鼠日劳动；壮、水、布依、仡佬、苗、侗等族都不同程度地存在闻雷辍耕的禁忌习俗。傣族和水族“男不插秧”，瑶族“女不插秧”，毛南族种田时不能谈及鸟兽动物，怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头、铁锹扛在肩上，认为这是过去送葬时携带工具法，用于生产则不吉祥。不少民族在收获庄稼时不能说“收完了”之类的话。 牧业禁忌。哈萨克族和东乡族牧民忌讳别人当着他们的面数牲畜的数目和夸奖牲畜长得膘肥体壮；塔吉克、哈萨克、柯尔克孜等族都不许跨越拴牲口的绳子，不能穿行于羊群中，不能骑车靠近羊圈，生人不能去看接羔；鄂温克族过去禁止随便卖掉或杀掉献给神灵的马。 狩猎业禁忌。鄂温克族和鄂伦春族出猎时忌讳争吵，集体围猎时不能争先向野兽开抢；高山族出猎徒中若遇蛇挡道即返回避祸；鄂温克族有“七不出、八不入”的狩猎禁忌，即逢七的日子不出门打猎，逢八的日子不能行猎后回到家中。一些狩猎民族甚至在吃某些猎获物时都有较详细的禁忌规矩。 渔业禁忌。江河渔业民族以赫哲族为代表；海洋渔业民族以京族为代表。其他民族的养鱼和捕鱼可以说只是副业。赫哲族禁止家中有丧事的人下鱼滩捕鱼。京族不仅在海上，即使在家里都禁止说“油”（与“游”谐音）和“翻”（怕翻船）。高山族雅美人捕鱼季节里男性集中居于会所，不与妻子同房，不与女人接触。 手工业禁忌。旧时代少数民族中的手工业者以木匠、石匠、泥瓦匠较多。湘、桂、黔毗邻地区的侗族，在建立村寨鼓楼时，要举行一系列祭仪。一般木工在伐木时都讳言“死”、“伤”等不吉利的话。裕固族泥瓦匠每年六月和腊月忌劳作。部分高山族工匠禁忌将血迹染在工具上。 ③生活禁忌。我们把衣、食、住、行、男、女、婚、嫁、生、老、病、死等都归入生活类中。此类禁忌颇多，着重列几项于下。 服饰禁忌。主要表现在服饰的色彩和款式上。多数民族都忌讳在喜庆的日子里和场合中穿纯白或纯黑的衣服，但崇尚白色及黑色的少数民族例外。维吾尔族忌穿短小款式的衣服，上衣一般要过膝，裤腿要长及脚面，不能穿短裤到户外活动。过去，一些伊斯兰民族的妇女要戴面纱或盖头。青海藏族忌讳穿别人穿过的衣服。塔吉克族忌讳随便脱帽。彝族男子头顶的“天菩萨”（一种发型）、景颇族和德昂族的包头（尤其是长辈的）不能随便让人触动。 饮食禁忌。过去蒙古族不吃水族鸟类的内脏和血液。仫佬族禁食动物心脏。许多民族都禁食自死物。鄂温克族不许小孩吃羊肥肠。高山族布农人禁止小孩吃野猪与山羊肉。土家族、布依族、苗族未婚男女忌食猪蹄（因猪蹄开叉，怕找不到合得拢的对象，或结婚后又要离婚分开）。土家族还不许孩子吃敬过神的食品。穆斯林的饮食禁忌是在全国影响最大的，几乎人所共知，都表示应当尊重。但有许多少数民族的饮食禁忌鲜为人知，在交往中会引起尴尬，所以学习和研究它是必要的。饮食禁忌也涉及到许多礼仪问题，如饭桌宴席上的长幼主宾座次、敬酒的规矩、男女是否同席、碗筷的摆放法等，都有严格讲究。 居住禁忌。中国许多民族在建房（选址、打基、砌墙、上梁、盖顶等）、搬迁、居室内的格局与陈设等方面都有相应的禁忌习俗。房门的朝向、神龛的位置，厕所、畜圈、卧室（甚至睡觉时头的朝向）的位置都有讲究。对火塘、锅灶、水缸、水井的尊重和保洁，以及不许在居室顶上晾晒衣物，在各民族中较普遍。彝、土家、傣、景颇、哈尼、僳僳等族不许在室内吹口哨。 性别禁忌。主要表现为对女性的歧视，另有一些是男女服饰的严格区别（不得穿异性衣服），男女分工的不同。 婚姻禁忌。主要表现在选择对象、恋爱、定亲和嫁娶、婚后生活、离婚、再婚、再嫁等方面。有些是通婚范围的限制，有些是日子的禁忌，有些是语言和传统婚姻制度的限制。其中瑕瑜互见，有好的习俗，也有糟粕。 生育禁忌。包括孕期、产期和哺乳期的不同禁忌。一些民族禁忌孕妇接近供奉神的地方；有的忌讳孕妇参加婚礼；有的禁止孕妇参加葬礼；有的不许孕妇吃兔肉、鸭头、甲鱼等。有的不许产妇在家中生产，有的不许在娘家生产，更多的是不许生人（尤其是男人）进产房。有的少数民族忌乳母在热、寒、怒、醉时给婴儿喂奶；瑶族禁止穿白衣、草鞋的生人见婴儿；白族不许带弓弩的人看女婴。 丧葬禁忌。包括报丧、入殓、哀悼、葬埋、祭扫等方面的禁忌。报丧时一般不许说“死”，要以别的词代替；入殓时有的要在家中，有的是要在屋外，陪葬品亦很有讲究；哀悼期间一般禁止娱乐和劳作，要穿孝服或戴孝；不同年龄、不同死因的死者，有不同的葬仪和葬法。一般严格遵守本民族传统葬俗。 ④节日禁忌。指节日期间应严格遵循的传统习俗，以祈福避灾。如年节时什么时候应祭祖，什么时辰给老人拜年，哪一天应去访亲会友，什么时候可以动火，什么时间不能扫地，什么日子吃什么饭等等。 ⑤交往礼仪禁忌。以尊重、友好、平等、利人为原则，在称呼、馈赠、做客、待客等方面都有不少禁忌习俗。中国各民族几乎都忌讳对长辈、尊者直呼其名，而要使用亲属称谓或敬语。赠送礼品，给结婚的人送双不送单；给丧家不送绸子（与“臭子”的谐音）、缎子（与“断子”谐音）；给商家不送茉莉（“没利”的谐音）；给病人不送剑兰（与“见难”谐音），要送苹果、桔子、桃、栗，表示平安吉利，逃离病灾；除丧事外，一般不送菊花，人们多以菊花为丧话。 随着现代科学技术的发展，人们越来越多地认识了自然界和人类社会的发展规律，思想越来越解放，行动越来越自由（自由是对必然的认识），因而出于迷信的禁忌越来越少。许多介绍和研究少数民族文化的论著，引用旧日的资料多，引用现实调查材料少，很容易产生误导作用，以为少数民族的文化发展依然非常缓慢。这是种学术研究的滞后，而不是现实的滞后。 五、吉祥崇尚 吉祥崇尚是种与信仰和禁忌相联系的意识观念，它反映在人们日常生活的各个方面，尤其在婚嫁和节日活动中表现更为突出。 ① 吉祥崇尚的涵义、起源 吉祥崇尚的涵义。《易·系辞》：“吉事有祥。”《庄子·人间世》：“虚室生白，吉祥止止。”成玄英疏：“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征。”征，乃征兆。民间以为吉祥事与凶险事都有预兆、兆头，为了促使吉祥事物的实现，满足观念中对吉祥事物的追求，于是便有了吉祥崇尚。简单来说，就是人们把某些事物作为吉祥事物的好兆头加以喜爱和崇尚，以期吉兆应验。 吉祥崇尚的起源，与原始人类的生活实践是分不开的。恶劣的生活环境和极端落后的生产力以及非常低下的文化水平，自然使人们把所遭遇的好事、坏事和超自然力、某些事相联系在一起，产生了原始宗教的信仰观念。因此，吉祥崇尚与信仰有关，同时与对某些不祥事物（或曰不祥之兆）的忌讳心理有关。吉祥崇尚与原始图腾崇拜有关，某些图腾，后来演变为某些民族的吉祥物，吉祥崇尚源于人们对美好事物的追求，例如追求健康长寿、人丁兴旺、多儿多女、荣华富贵、五谷丰登、牲畜肥壮、婚姻美满、夫妻和美、财源茂盛、和平安宁、万事如意、家庭和睦、风调雨顺、威武雄壮、美丽多姿等，因而便产生了相应的吉祥崇尚对象。 吉祥崇尚是种传承久远的文化现象，在现实生活中仍有新的吉祥物被创造或被认可。由于历史原因或现实原因，在吉祥崇尚文化中，虽然有很多优秀的东西，但也有不少糟粕。比较典型的如以石榴兆示“多子”和“子孙满堂”，以枣和栗子象征“早”“立子”（早生儿子），以“花生”寓意男孩女孩“花搭着生”，都是不符合国家的计划生育政策的。在旧时代，人口死亡率高，人是最主要的劳动力和生产力，人们有此观念不足为怪。在当今社会条件下，科学技术是第一生产力，国土有限，耕地有限，整个人类的生存环境有限，若不控制人类的自身生产，仍采取无计划的无政府的生育态度，简直是大逆不道。 吉祥崇尚虽然能满足崇尚者的心理需要，但同时伴随的也是一种消极的侥幸心理。因为，“好征兆就能带来好结果”的观点是没有科学根据的。寄希望于吉兆，比起脚踏实地地去研究自然、研究社会，改造自然、改造社会，比起以奋斗来创造美好的生活，都显得十分软弱和渺茫。但是，吉祥崇尚并非一无是处，它确实能装点和美化生活，能提醒人们去遵循很多好的价值观念。如“岁寒三友”松、竹、梅，让人不要贵而易友；“鸳鸯戏水”提醒夫妻要保持婚姻稳定等；过节贴对联、放鞭炮、挂红灯，增添喜庆气氛；朋友过生日送生肖属相吉祥物表示祝贺，加深情谊；服装、建筑上以吉祥图案装饰更显美丽和光彩，而且独具民族特色。这些，又可称为是吉祥崇尚的社会功能的积极部分。 ②吉祥崇尚的内容分类 吉祥崇尚的具体内容，大致有以下几项： 安康长寿。中国人的传统观念中，很重视对“五福”的追求。《尚书·洪范》谓“五福：一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”其中的“寿”、“康宁”、“考终命”都包涵着健康长寿、安宁善终的意思。民间多以“福、禄、寿、喜、财”为“五福”，其中除“寿”直指长寿健康外，“福”中亦含有健壮长寿的意思。人们常以“福相”、“福态”、“发福”来赞美那些容光焕发、体态丰满的人。传统的祝吉词中有“三多”的内容，“三多”即指多福、多寿、多男子。《尚书》中把“寿”列在“五福”之首；民间将“寿”置于“五福”的中心；吉祥图案中把“寿”字画在五只蝙蝠中间，称为“五福捧寿”（“福”与“蝠”谐音）；中国俗话说的“人在一切在”，“留得青山在，不怕没柴烧”，既反映了朴素的唯物观点，以身体为根本，又表现出对健康长寿的追求，对生活的热爱。人们以不朽的山（石）、苍劲的松、长命的龟、延年的灵芝、益寿的仙桃，甚至以寿星、仙鹤等表达自己对安康长寿的追求向往和祝福。 多子多孙。在民间的传统观念中，多子多孙有几大好处，一是传宗接代，因而强调多男子；二是人丁兴亡，家族强盛，人多势众；三是儿子多就劳力多，容易致富；四是只要子孙孝顺，长辈老了可以安度晚年，有人养老送终。这些观念在当今已颇显陈腐，但在以小农经济为主的旧时代，却非常流行。因而，人们以多子的石榴、宜男的萱草、送子的麒麟、绵延多实的瓜瓞、柔韧茂盛的常青藤等来表达自己的心愿。 荣华富贵。在旧时代，人们的观念中“富”与“贵”是密切相联系的，这和道德标准、价值取向有关。有财富的人，可以用富有的财产谋取高官显爵，可以创造优裕的求学条件考取功名，从而实现“贵”的目的；身为高官之后，高官厚禄之外，尚可以拥有的权力牟取更多的财富。“贵”是种社会舆论认可的崇高地位，希望别人尊崇自己，畏惧自己，几乎是所有剥削阶级统治者共同的心理。统治阶级的道德标准，在他们当权的社会中必然占统治地位，所以荣华富贵、光宗耀祖、光耀门庭几乎成为全社会的普遍追求，甚至连许多伟大的农民起义领袖，在推翻贪官污吏或某个封建王朝之后，也要高官厚禄荣华富贵一番。达到这种地位的人，以各种礼器，以龙、凤、牡丹、猴（“侯”谐音）等来作为权势的象征或吉祥的崇尚。 婚姻美满。这里包涵的有家庭中的各种人际关系，如夫妻恩爱、子女孝顺、弟兄团结、妯娌亲密等，总之要家庭和睦。人们常以喜鹊、合欢、獾、荷花等来作为喜、欢、和的吉兆来崇尚。 中国人以“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”作为“四喜”。其中“久旱逢甘雨”可与农业生产相联系，归入对“富”的希冀；“洞房花烛夜”是对美好的婚姻爱情的追求；“金榜题名时”是对“贵”的渴望。 综合来看，吉祥崇尚的内容可概括为健康（寿）、家庭（多子、和美）、富贵（名利、财富、地位）三方面的追求。这里既有温饱、安康类的物质需要（人类生存的基本要求，可以说是种本能），又有精神方面的审美、自我价值实现等高层次的需求。得到了这些东西，实现了这些愿望，就是喜，就是吉祥。要实现这三点，又必须有太平的社会环境。 ③吉祥崇尚的表现形式 吉祥话。常见的有楹联、对联（尤其是喜庆日子里贴的）、贺喜词、念喜歌、数来宝（此处主要指内容）等。贺嫁女、贺生子、贺寿诞、贺新年、贺建房、贺乔迁、贺中第、贺开张等，都各有喜词，词押韵，有唱的，也有念说的。民间逢喜事常说的吉利话也属此类。 吉祥物。是以自然物或虚拟的事物形象来表达吉祥的寓意，这些自然物或虚拟的（艺术造型）事物便是吉祥物。避邪和求吉相统一。吉祥物以动物居多，虚拟的事物中国以龙、凤、麒麟、各种神仙多见。另外，还有些器物，如彝、鼎、如意、宝瓶等。 吉祥图案。亦称“吉利画”。有的是图画，有的是图案，有的是图符，有的是书法条幅或横幅。如在一张纸上写一个大的“寿”字或一百个各种形体的“寿”字。吉祥图案源于商周，成熟于唐宋，兴盛于明清，长期流传于我国民间和各阶层。现今，在工艺美术、建筑、消费商品装潢、纺织品图案、广告、居家中仍常见。色彩丰富，构思巧妙，以物寓意，风格独具。民间年画、剪纸、刺绣、织锦、玩具等制作上多有表现。 其它。在购物和赠送礼品中有“吉祥包”，在饮食中有名目祥瑞、拼摆造型美观的菜肴，甚至有直接称为“吉祥糕”、“寿糕”、“长寿面”、饺子（交子）、“八宝饭”等的食品。 关于吉祥崇尚表现形式的来源，主要有如下几点：一是依照自然物的特性来寓意。例如傣族崇尚孔雀的美丽、灵秀、温良；彝族崇尚虎的威猛、强壮、勇武；塔吉克族崇尚鹰的敏捷、迅疾和高瞻远瞩；赫哲族崇尚鹿的温驯、天鹅的纯洁；蒙古族崇尚马的矫健、骏逸、威风；我国多民族喜爱松、竹、梅、菊不畏风寒，凌霜傲雪。二是取谐音寓吉。如“鹿”与“禄”，“象”与“祥”，“蝙蝠”与“福”，“灵芝”与“灵”，“喜鹊”与“喜”，“藕、荷花”与“偶”、“和”，“鱼”与“余”，“瓶”与“平安”等。三是依传说附会。如桃木能驱邪辟崇，猴子能避瘟疫，灵芝能起死回生，钟馗能捉鬼，八仙能逢凶化吉，寿星能保人长寿，菩萨能降福等。其中有的明显受到宗教文化的影响。 我国各民族的吉祥崇尚，从表现的形式和内容来看，至少有200多种，是民间信仰文化和艺术文化的一枝绚丽多彩的花。它影响到精神生活、社会生活、经济生活的许多方面，很值得研究。
云南少数民族的礼仪禁忌和汉族有什么相通之处
云南少数民族，如何看待回回族？他们回回到底是不是我国的少数民族?
了解社交禁忌有何重要意义
1、社交礼仪的基本原则：尊重原则、遵守原则、适度原则、自律原则。是人们在处理人际关系时得 出发点和应遵从的指导思想，是保证礼仪正确施行和达到礼仪应用目标的基本条件。 2、言谈礼仪：个人礼仪之一，个人礼仪是其他一切礼仪的基础。要想在交际中获得良好的效果，首先要掌握语言表达的艺术，懂得言谈礼仪，使你的谈吐风趣、高雅、富有感染力。 3、举止礼仪：优雅的举止，洒脱的风度，常常被人们羡慕和称赞，最能给人们留下深刻印象。一个人行为举止的综合，就是风度的具体表现。是社交中无声语言，是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。包括：规范的站姿、优雅的坐姿、正确的走姿、适度的手姿、合适的表情等。 4、着装礼仪：着装是一门艺术、一种文化、一种“语言”是一个人给其他人“第一印象”的重要组成部分，是评价个人礼仪的重要因素。正确得体的着装，不仅能体现个人较高的精神面貌和文化修养，给人留下良好印象。着装需要时间、地点、场合、身份和色彩的相互协调。 5、仪容礼仪：个人礼仪之一，个人仪容由面部仪容、手部养护、手指甲护理、脚部保养、脚趾的修饰等。 6、称呼礼仪：包括人际称呼和人际称呼的原则，体现对别人的尊重。 7、电话礼仪：电话基本礼仪、正确传达电话内容、打电话的礼仪、听电话礼仪、使用手机礼仪等】
在中国参加葬礼有什么禁忌
葬礼是很严肃的事，一般别穿亮丽的衣服，别戴红色的装饰，然后就是把手机开振动，最后就是别笑。
亚洲国家在习俗礼仪与礼仪禁忌上有哪些
亚洲主要国家的节习俗禁忌 （一）日本 日本与我国一衣带水，日本人性格内向，好胜心强，自尊心强，勤劳刻苦，注意遵守时间，注重礼节。 1.生活习俗 由于四面环海，特殊的地理环境决定了日本人的饮食习惯，对各种海味格外青睐，尤其是生蛎肉、生鱼片。日本人喜欢吃泡菜及用酱、蔬菜、豆腐、香菇、紫菜等海味菜制成的“大酱汤”，这种“大酱汤”被称为“母亲的手艺”。日本人注重茶道、茶礼。茶道仪式十分繁琐。在日本精于茶道，被认为是身份、修养的绝好表现。 日本人特别钟爱樱花，把它奉为国花。 2.宗教信仰 日本人主要信仰佛教和神道教，崇尚武士道精神。 3.禁忌: 日本人很讲究餐桌礼仪，单是在使用筷子时就有八种忌讳：一忌舔筷、二忌迷筷、三忌移筷、四忌扭筷、五忌插筷、六忌掏筷、七忌跨筷、八忌剔筷。除此之外，还忌用同一双筷子给席上所有的人夹取食物。 日本人不喜欢荷花图案，认为它是不吉祥之花，是祭奠死人用的花。而对于菊花，认为它是一种高贵的花，16瓣的菊花是皇室专用花饰，虽然深受普通民众喜爱，却不能作为礼品随意送人。探望病人时，如果送山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花，将是不受欢迎的。 在日本，人们还忌讳把梳子作为礼物送人，因为梳子的日语发音近似“苦死”。除此之外，圆珠笔、T恤衫、火柴和广告帽作为礼物送人也不成敬意。 对于数字，日本人普遍对奇数有好感而不喜欢偶数。忌讳的数字有4和9，原因也是因为日文中4和“死”、9和“苦”的发音相同。 如果要与日本友人合影，忌三人一排，因为他们认为被夹在中间人将会有厄运。 当你在招待日本人时，即使他吸烟，你也千万不要给他敬烟。因为日本人不喜欢别人给自己敬烟，也绝不会给别人敬烟。 请记住，在给日本朋友寄信时，千万别把信封上的邮票倒贴，因为倒贴邮票在日本是绝交的表示。 （二）韩国 1．生活习俗 韩国人以其文化悠久为荣，他们讲究礼貌，待客热情，普通民众都有很好的礼仪素养，敬老爱幼，热情待客，重视礼尚往来。韩国人对交往对象的第一印象非常看重，在与人建立密切的工作关系之前，他们认为举止合乎礼仪是至关重要的。倘若在从事商业谈判的时候能遵守他们的生活方式，他们会对你的好感倍增。韩国人喜欢辛辣食物，特别喜欢中国菜中的川菜，日常以米饭、冷面为主食，爱吃泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等。餐具使用汤匙和筷子。 木槿花是韩国的国花。 2．宗教信仰 韩国人信奉佛教、基督教、天主教。 3．禁忌 到韩国人家里做客，进入室内时，要将鞋子脱掉留在门口，这是最普通的礼仪。与韩国日人相处时，宜少谈当地政治，多谈韩国文化艺术。无论在什么场合都不大声说笑。在与韩国人共进工作餐时，不可边吃边谈，因为他们认为吃饭的时候不能随便出声。 对于数字，韩国人不喜欢“4”，因为“4”字在韩国语中发音与“死”一样，被认为是不吉利的，因而楼房没有4号楼，旅馆不称第4层，餐厅没有第4桌，军队里也绝不用“4”字编号，医院更没有带“4”的楼层和病房。受西方文化的影响，有许多韩国年轻人不喜欢“13”这个数。韩国人喜欢单数不喜欢双数，在他们向人敬酒、献茶、布菜时，力避2、4、6、8的数字单位。 在韩国，姓“李”的人很多，但人们不喜欢别人将“李”姓解释为“十八子李”。这一点就与我们中国人的习惯称谓有很大的区别。 (三) 新加坡 1．生活习俗 新加坡是一个文明国家，花园国家，人口中有四分之三以上是华人。新加坡华人的乡土意识强，一向有勤奋、谦虚、可靠的美德。新加坡人的时间观念强、讲究卫生。新加坡人以米饭包子为主食，偏爱中国广东菜，信奉伊斯兰教的人喜欢吃咖喱牛肉。 卓锦·万代兰（兰花的一种），又名胡姬花是新加坡的国花。 2．宗教信仰 新加坡虽然国土面积不大，但它却是一个多民族的国家，所以不同民族的新加坡人信奉的宗教不同，主要有佛教、伊斯兰教、印度教、基督教等。 3．禁忌 在新加坡旅游观光或公干的人要特别注意遵守各种规章制度、讲究清洁卫生，保护环境，如在该国随地丢弃废物或乱涂乱写，过马路闯红灯、在公共场所嚼口香糖、吸烟、吐痰等在中国不算违法的事，但在新加坡你就会受到当地法律的严厉制裁，不仅要交高额的罚金，还有可能被示众，甚至被鞭打。在新加坡，出言不逊、蓬头垢面、衣冠不整、胡子拉碴或留长发的男子都会让人侧目而视。 在与新加坡人交谈时，要避免谈论政治和宗教，可以谈及新加坡的经济成就。在恭贺新加坡人时，忌说“恭喜发财”之类的话。因为他们认为“发财”两字，有“横财”之嫌，而“横财”就是不义之财。因此，祝愿对方“发财”，无异于挑逗、煽动他人去损人利己、损公肥私，新加坡人鄙视和抵制所有这些对社会有害的行为。 红、绿、蓝色受到新加坡人的欢迎，而黑、白、黄是新加坡人禁忌的颜色。禁忌的数字是4、7、13、37和69。 伊斯兰教是新加坡的主要宗教，进清真寺的人必须要脱鞋，伊斯兰教徒禁食猪肉。新加坡的印度人、马来人忌用左手给人递东西。如果你是商人，要想把商品出口到新加坡，千万记住：在商标上禁止使用宗教词句和象征性标志。 虽然中国人喜欢乌龟，视它为长寿及懂得自我保护的代表，但新加坡人却不喜欢乌龟，把它喻为不够光明磊落、遇事不敢承担责任的人。 （四）印度 1．生活习俗 印度是世界四大文明古国之一，在社交场合人们讲究等级，重视身份有别。日常生活中也有许多礼仪讲究，常用的见面礼就有三种：一是贴面礼，二是摸脚礼，三是合十礼。其中合十礼用得最为普遍，当他们迎接贵宾时，双手合十于胸前，然后主人要向客人敬献花环，并亲手将花环套在客人的脖颈上。印度人以大米为主食，爱吃咖喱及油爆、烤、炸的食物，尤其对中国川菜感兴趣。印度人特别讲究卫生，每天都洗澡且只洗淋浴，因为他们认为澡盘里的水是死水，不洁净。在印度的中产阶级家庭，主妇做饭前要沐浴更衣，因为厨房被他们认为是神圣的地方，任何外人和未沐浴的家人都不能进去。印度人在饭前要洗手，不吃剩下的食物。 印度的国花为荷花。 2．宗教信仰 印度人大多信奉印度教，一小部分信奉伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教等。 3．禁忌 印度是多民族的国家，信奉多种宗教，习俗不尽相同。其中大多数信奉印度教的印度人把牛当成神圣之物，特别禁食牛肉和牛皮做成的食物。印度教上层人士食素戒荤，连用素食制成的仿荤食品也忌食。反感喝酒，他们认为喝酒是违反宗教习惯的。印度教徒最忌讳众人在同一盘中取食，也不吃别人接触过的食物。忌讳左手传递东西和食物，认为左手是不洁净的。切莫抚摩小孩的头，忌用澡盆给小孩洗澡。 大部分印度人不喜欢的颜色有白色、黑色、灰色，认为白色表示悲哀，黑色、灰色表示消极；“1”、“3”、“7”是不讨他们喜欢的数字；他们把许多动物（如牛、孔雀、蛇）人化、神化，但与中国人相反，他们不喜欢龟、鹤及其图案，也忌讳弯月的图案。 切不可认为用点头表示“YES”，用摇头表示“NO”是天经地义的事，在印度的咯拉拉邦，安得拉邦等地有摇头表示同意的习俗。 （五）泰国 1．生活习俗 泰国素有“千佛之国”之称，佛教对泰国的政治生活、文化艺术以及生活都有重要的影响，男子一般20岁左右，必须去寺庙当3个月的和尚，学习佛经，即使王公贵族也不例外，只有当过和尚，才能还俗。深受佛教影响的泰国人很有涵养，在待人接物中，讲究微笑、礼让，在世界享有“微笑之国”的美誉。普通泰国人见面通常施“合十礼”，双手举得越高越表示尊敬对方。泰国的官员、学者和知识分子见面握手问候，但男女之间不握手。平民拜见国王施跪拜礼，国王拜见高僧时也须下跪，儿子出家为僧，父母也要对其行跪拜礼。泰国人喜欢吃民族风味的“咖喱饭”，喜食辣椒、鱼露，青睐中国菜中的广东菜和四川菜。泰国人喜欢冷饮，喝桔子汁或橙汁时喜加盐末。吃水果不仅放冰，也放盐末和辣椒末。僧人每日二餐（早、午），过午只能喝水和饮料，但僧人可吃肉。 泰国的国花为睡莲。 2．宗教信仰 泰国人大多信仰佛教，全国佛寺多达三万多座。 3．禁忌 泰国人进寺庙烧香拜佛或参观时，不得赤胸露背，衣帽不整洁，这会被认为玷污了圣地，对神佛失敬。进庙时，每个人须脱下鞋子，并且不得踩寺庙的门槛，他们认为门槛下住着神灵。泰国的寺庙很多，但忌讳参观寺庙的人随意给佛像拍照或抚摸佛像。 泰国人认为头是神圣不可侵犯的，如果用手触摸泰国人的头部，则认为是一种极大的侮辱；如果用手打小孩的头部，则认为小孩一定会生病；长辈在座，晚辈必须坐在地下，或者蹲跪，以免高于长辈头部，忌他人拿着东西从头上掠过。泰国人习惯睡觉时，不能头朝西，因为日落西方，象征死亡。泰国人在接受礼物或递送东西时用双手，忌用一只手，特别是左手。跟泰国人接触时，千万不要动手拍打对方，用左手接触对方或讲话时以手指对对方指指点点，也是不允许的。在泰国，人们“重头轻足”，认为脚除了走路再无其他用处。凡用脚指示方向，用脚踩踏门槛，盘足而坐或以脚底对着人是非常失礼的举止。 在泰国民间，人们忌讳狗、鹤和龟的图案，送给泰国人礼物要避开这三种动物。 当你与泰国人谈好一笔生意，需要对方签名时，请勿准备红笔。因为在泰国有一个习俗，即人死后是用红笔将死者姓名写在棺材上。如果对此不了解，不仅会让生意泡汤，还会失去友谊，招来愤恨。
中国礼仪中平辈间的礼仪禁忌有哪些
礼节
基督教,伊斯兰,佛教,道教的礼仪及禁忌是什么
每个宗教的仪式都不一样。我略说几个。 （一）佛教禁忌 1、佛教有“五戒”、“十善”戒律，食素，不吃“荤”、“腥”。“荤”指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、韭菜、大葱等。“腥”指肉食。同出家人共处时，不宜向僧人敬烟、敬酒、劝酒、劝吃肉。 2、佛教在个人生活方面，不结婚、不蓄私财、不歌舞、不坐高级豪华床位，不作买卖，不看相算命。在交往中不能邀请他们唱歌、跳舞等。同女士交往要注意，男性公民不能进士众的寮房，同女士说话时要有另外的人在场，不要主动与女士握手；女士们到男众寺院也要注意，不要随意到僧人关闭的地方去。 （二）天主教禁忌 1、天主教独身禁忌。与天主教徒交往时，见到主教不能有几个子女，不能问年轻的神甫“爱人在哪里”等。 2、天主教神职从商禁忌。 3、天主教离婚禁忌。 4、天主教堕胎禁忌。 5、天主教斋期禁忌 6、教堂内禁忌。衣着不整、穿拖鞋、短裤者严禁进入教堂。禁止在教堂大声喧哗、交头接耳、东张西望、来回乱窜、打情骂俏，不允许吃东西，争抢座位、抽烟。 （三）道教禁忌 （1）道教的烧香敬神是一种信仰行为。道教忌戌日烧香；忌双香祀神，一般多以三柱香为准；忌用右手捻香，须左手持香，右手护香；不能用嘴叼香；烧香忌四顾，要身心专一；忌用灶中火燃香。 （2）和道士打招呼，不能双手合十，而要用“拱手”礼仪。 （3）不得问道士的年龄。 （4）叩首礼仪一般是三跪九叩。 （5）全真教不吃荤。正一道平时可以吃荤，但逢斋必须吃素。 （6）全真道不允许成家，正一道允许成家。 （四）伊斯兰教禁忌 1、不吃猪肉，不吃自死物、血液。 2、婚嫁：双方必须信伊斯兰教，如有一方不是，必须改信宗教。 3、外出必须戴头盖。 4、割礼：12岁以前。 5、葬仪“土”、“速”、“俭”。
中国餐桌礼仪
劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。 在饮食方面，莆仙人用筷的民俗忌讳也特别多。禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等，以防误伤。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕，再放下筷子，说这是怕船搁浅，筷子绕了几绕，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，然后停泊就安稳可靠了。用饭前，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，民间俗信“孕妇若使用长短筷，生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时，忌汤汁淌滴餐桌，这种情形状如流泪，故称“泪筷”；挟了菜又放下，谓之“半途筷”；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时，使用的筷子必须是白色的，如用红色筷则是对死者大不敬，但也有例外，如死者有了五代孙的，用红筷吃丧席，则表示这位老人有福气，俗称“吃福”。到人家做客用餐，或进饭馆用餐，吃完筷子不宜搁在碗口上，也不用洗碗筷，一般由主人或店主洗。 餐桌上摆放筷子要放在碗的右边，筷子头朝座位，而祭礼时摆筷，则要将筷子头朝神位，忌倒过来放。莆仙民间还有一忌，那就是什么时候才能动筷。入坐筵席后，要看坐在首席位上的人什么时候动筷，其它人才能动筷，这也是一种尊老敬贤的做法。席间，掉落筷子会被视为不吉利，可易换一双，不要俯身去捡。特别是喜筵或正月餐饭时，不慎碰落了筷子，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。 中国汉族饮食禁忌，流行于全国各地。 中国人习惯用筷子吃饭，筷子一般用右手执拿，俗以为拿筷子的位置要适中，忌讳拿得过高或过低。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近，筷子拿得过高，对象必定离家远，拿得过低，对象必定离家近。有些家长怕孩子离自己太远，而有些父母则希望孩子能远走高飞，不要没出息死守在自己身边，这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。 民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗。俗以为这是“穷气”，因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，容易让人想到死人，是不吉利的。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的放法。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗，后来明太祖斥责说这是恶模样，于是便逐渐成为一种禁忌。 河南郸城民间对吃饭用筷有八忌：一忌舔筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻；三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；五忌插筷，把筷子插在饭莱上；六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜；七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。 另有些讲究的人家，酒杯碗筷的放置都有规矩，不许乱放。有“杯不出栏，筷不出缘”的说法。筷子要放在杯子的一侧，以妨快(筷)分开之嫌，筷子要一般齐，怕联想到“三长工短”的恶语。 日本料理的用筷礼仪 1、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。 2、卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。 3、手中有碗时筷子的拿法 吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。 千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。 中国人用餐排坐的讲究 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套 饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。 作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。 从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。 家庭宴请，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。 巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。 若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 防止误坐了主人位子，你一定要等主人邀请之后再入席，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，再坐下 几天前你收到朋友的邀请函，邀请你周末参加他的生日宴会，是一次中餐聚会。6点，你准时赴约，客人们也都到齐了。中餐讲的是热闹，所以一般都用圆桌，这和西方的长形餐桌不一样，主人的身份不容易通过位置来辨认，为了防止误坐了主人位子，你一定要等主人邀请之后再入席，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，再坐下 中餐的食物一般都放在圆盘转桌上，方便大家取菜。一道菜肴上桌，也许它正好在你面前，那你也不必太拘泥，可以先夹一筷在自己碗里。而如果上来的菜不在你面前，你可千万不能抡起圆盘转桌就转到自己面前，或者起身跨过半张桌子去取民以食为天，中国的饮食文化驰名世界，中餐礼仪当然也声名远播。但随着时代的变迁，饮食文化正向多元化发展，西风东移的现象也日渐看涨，中餐中的很多古老礼节早已消失殆尽，但作为礼仪之邦，决不能只为了口腹之欲，而忽略了起码的礼貌，我们应该维系优雅的用餐礼节，这除了体现个人的素养之外，更能提升中餐的品质与内涵。 那么今天来和大家一起对中餐礼仪温故而知新 几天前你收到朋友的邀请函，邀请你周末参加他的生日宴会，是一次中餐聚会。6点，你准时赴约，客人们也都到齐了。中餐讲的是热闹，所以一般都用圆桌，这和西方的长形餐桌不一样，主人的身份不容易通过位置来辨认，为了食物，这样不但妨碍了其他客人用餐，也会给人留下不好的印象。不要急，主人会按顺序一一分配给在座各位的。 当然你也不能太客气了，偶尔主动转动圆盘转桌也是必要的，这也是你表现出对菜肴的满意。中国人吃饭图的就是热闹，客人吃的高兴了，主人当然有面子。因为餐桌上餐具、食物比较多，所以转动圆盘转桌的时候一定要看清楚周围是不是有碗筷杯子，否则很容易出现击倒一排多米诺骨牌的尴尬场面。 还有，圆盘转桌一般要按照顺时针转，而且要看清楚有没有其他客人正在夹菜，否则别人以为你要抢他的菜呢。 中餐料理，色香味各异，最好一次夹一种菜，并且等吃完后再夹另一道，千万别在碗里堆太多食物，这样不但混淆了你的味觉，也会给人吃相不雅观的坏印象。 当遇到汤菜等一些要用到公筷母勺的菜肴时，一定要记得放下自己的筷子或汤勺，改用公筷母勺来取菜，如果你想给主人或者长辈夹菜，也一定要用公筷母勺，这不但符合中餐礼仪，还有公共卫生的礼节在里面哦。 筷子是中餐中最具有中国色彩，也是最讲究的餐具。筷子是作为用餐工具的，所以千万不能拿在手里把玩或者敲打碗碟，这是非常不礼貌的。如果菜肴用筷子不容易夹住，可以用勺子来辅助一下，这样，汤汤水水的不会到处乱流，滚圆的一个丸子也不会蹦得满桌跑。夹好的菜，最好在自己面前的接碟中过渡一下，这样，你的吃相看起来不会太急切。如果遇到别人也来夹菜，要谦让，避免“筷子打架”。还有啊，千万不要在一个菜里用筷子刨地三尺，这样不但不卫生，其他客人也会很反感。筷子的礼仪和文化实在太博大精深了，我在以后的节目中会专门讲到筷子的文化。如果你吃完了，应该把筷子恢复原状，放回筷座上。 在西方的餐桌上当然找不到牙签，而在中餐餐桌上，一般都会备有牙签，其实最礼貌的应该不要在餐桌上剔牙，但实在需要的话，一定要用餐巾或者手遮挡一下。我想这一点不用说你也应该是这样做的了。 中餐如果没有茶，那就称不上是一道正宗的中餐了。如果你正好离茶壶最近，那你就应该担起斟茶的责任，先从最年长者开始，依次排列下来，最后才轮到自己。而如果是别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意，如果不习惯的话，也一定要用语言或者手势来表达你的谢意。 同食共餐，能很好的增进感情，而吃中国菜则为此提供了一条捷径。一道菜大家吃，我为你盛菜，你劝我喝酒，大家其乐融融，这是中餐的气氛。但是在用餐过程中也要讲究一定的礼仪，不能高兴过了头，要不就乱作一团了，在和谐融洽、井然有序中享受团聚的热闹，这是中餐的文化。 如果你看过红楼梦，或其它明清小说，一定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深，小小一桌席，可以说凝结了中华千百年的文化积淀。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节，但必要的礼仪还是少不了的。相信，只要我们多一些尊重和细心，中餐的礼仪文化一定能流传千古，而我们的用餐心情也会更加愉快和谐。
