咖喱食用禁忌
咖喱的功效与禁忌都有哪些
咖喱不仅美味，而且有益健康。 据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。 对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。
蜂王浆和蜂蜜的食用禁忌
蜂王浆 蜂王浆（ROYAL JELLY），亦称蜂皇浆、蜂乳，称其为蜂王浆其实它并非蜂王所产而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而言。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺（咽下腺）和上颚腺共同分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩、辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。 蜂王浆医疗保健的优点 1、具有综合功能现代医学模式正在由过去传统的单纯治病向预防、治疗、康复三者相统一的医学模式转变。现在人们已不再满足有病才治，更关心的是无病防病，蜂王浆正好具有预防、治疗、康复的综合功能，这一特殊优点是很难得的。 2、医疗适应症多。国内外临床实践证明，蜂王浆这一天然高级营养滋补品，具有多种医疗保健功能。虽不是百病皆治的万应灵丹，但确实对几十种疾病具有治疗和辅助治疗作用。如心脑血管、消化系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等多种疾病，以及外伤、皮肤疾病均有良好的治疗和辅助治疗作用。 3、能够多病同治。许多中老年慢性疾病患者，大多数患有多种疾病，少则3-5种，多则十余种。对于这样的患者，很难找到一种可以将多种疾病同时治愈的药物。而蜂王浆由于含有多种生物活性物质，具有多种治疗功能。能使多种疾病逐步好转或治愈，收到“多病同治”的功效。 4、治病能够治本。在疾病防治中，西药治疗往往只能“头痛医头、脚痛医脚”只能治标，难以治本。蜂王浆却不然，由于它具有增强免疫力、调节内分泌、促进造血功能，促进组织再生，抗菌抗毒抗肿瘤、抗衰老、调节血压、防动脉硬化、促进生长发育、健脑益智、保护肝脏、催眠、增强新陈代谢等多种功能，从而收到治病治本的效果。 5、既治病又滋补。对病重体弱的患者，无论中医或西医只能先治病，待病愈后方可慢慢滋补复壮。而用蜂王浆治病，由于它既有多种药用功能又富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶类等营养素，在治疗过程中两者能巧妙的结合，使治病、滋补同时进行，病愈体既壮。 6、常服用无忌口。使用中西药物治病时禁忌较多，有的病人服药后反应强烈。而服用蜂王浆后，由于它本来就是蜜蜂饲喂蜂王的食物，因此它和日常各种饮食及中西药都不会发生相互，不必作用，无需忌口，日常饮食依旧食用担心解药作用。 7、治疗方法非常简单。蜂王浆可以直接服用，但通常的都是用蜂蜜配制，其比例是蜂王浆和蜂蜜的比例1：4-5充分混合后服用，再喝点开水，或用温开水、凉开水冲服，就是出门在外也可随身携带服用，非常方便。 8、治疗无痛苦。用中药治病，不仅要煎熬，而且苦口难咽；西药支流袄又往往有注射、手术之苦；而蜂王浆虽有癸烯酸的酸、涩、辛辣等味，但兑蜂蜜之后味道很甜，如同吃甜食，老少都愿意服用。 9、医疗费用低。目前的医疗费用昂贵，特别是一些新药或名贵的药材更是贵的惊人，广大患者难以承受。而服用蜂王浆一公斤才几百块钱，治愈也就几百块钱，最多上千元，与住院治疗比较起来不知要便宜多少。 蜂蜜的最佳饮用方式是用温水冲服。 蜂蜜的食用禁忌： 蜂蜜与豆腐同食会耳聋； 蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛； 蜂蜜与韭菜同食会引发心病； 蜂蜜与大米同食会伤胃； 蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）。 蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。
黄豆芽的食用功效和禁忌有哪些
您好，黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。黄豆芽的食用禁忌1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆芽长得越长，营养物质损失就越多。2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。希望可以帮得到您！
肥肠的功效与作用 食用禁忌有哪些
用猪大肠治疗大肠病变，味甘。《本草图经》、痔疮、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴：猪洞肠。唐。食疗作用猪大肠性寒，并不象猪肚那样厚，肠头最肥，脾虚滑泻者，它们的脂肪含量是不同的、猪肠.适宜大肠病变。猪肠是用于输送和消化食物的；有润肠，皆是用于治疗直肠病变的名方、“卤五香大肠”，调血痢脏毒的作用、炸，其中均用到猪大肠、烩。营养分析猪大肠有润燥：主大小肠风热：润肠治燥、便秘等症；适宜小便频多者食用，去下焦风热。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，古代医家常用于痔疮。相关人群一般人都可食用1，有很强的韧性、脱肛者食用.食治》，凡脾虚便溏者亦忌，止小便数的作用、脱肛；2，如痔疮、“炸肥肠”，小肠最瘦，还有适量的脂肪肥肠又名猪大肠、大便出血或血痢。制作指导猪大肠适于烧，有润肠治燥，如“浇大肠段”、小肠和肠头，主洞肠挺出血多者?盂诜、补虚、“炸斑指”等。根据猪肠的功能可分为大肠。《随息居饮食谱》、便血、“九转肥肠”。《本草纲目》；因其性寒、卤：主虚渴．小便敷：外感不清，《本草蒙筌》中的连壳丸等.感冒期间忌食、便血。其他相关《千金
哈密瓜的功效与作用有哪些 有什么食用禁忌
* 哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus），是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。 * 哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。瓜蒂瓜籽可入药治病。每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系.哈密瓜肉中维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。 * 中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 * 哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。 * 哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食 * 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。
青芒果的食用禁忌
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。 据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
小番茄的食用禁忌有什么?
小番茄的食用禁忌如下： 注意1：不挑未熟青果 青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。 注意2：不宜空腹吃食 因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能引发流产。 注意3：拉肚子不宜吃 中医认为，小番茄是寒性食物，拉肚子吃了会使情况更严重。孕妈妈吃小番茄时注意保暖，身体内没有寒气就没有问题。
红粬食用有哪些禁忌
红粬是我国黄酒酿造的一种特殊粬种，它用大米为原料，经接种粬母培养而成。红粬主要含有红粬霉菌和酵母等微生物，具有糖化与发酵的双重作用。 用红粬酿成的酒称为红粬酒，它具有色泽鲜艳，酒味醇厚的特点。因红粬霉菌能分泌红色素（C23H24O5）及黄色素（C17H24O4）故也常用于腐乳、中药、食品等方面，红粬还具有一定的抗菌防腐能力。其中乌衣红粬是红粬霉、黑粬霉和霉和酵母共生制成的粬子。黄衣红粬是红粬霉、黄粬霉和酵母共生而制成的粬。它们耐温抗酸，具有比红粬更强的糖化发酵力。色艳味香的红粬，不仅可用于酿酒，还用于制醋，制腐乳，又可作为天然红色染料，把红粬研成粉末，在烹饪时，着色于鱼肉，菜肴，使色泽鲜艳，味带酒香，是理想的调味品和食用色素，红粬酿酒剩下的红糟还可腌制鱼、肉、蛋、蔬菜等，具有独特风味。
山楂在食用方面有哪些禁忌？
胃酸分泌过多者勿空腹食用,脾胃虚弱者不宜多食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果 尤其注意：孕妇莫吃山楂！孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。
黄皮果的食用禁忌有哪些
吃黄皮果的注意事项 1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。 2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。 4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。 5、不可多食，否则易动火，发疮疖。
