中国餐桌礼仪和禁忌

  • 法国有哪些礼仪和禁忌?

      公共场合说话一定要小声,就像搞地下活动一样。   不要盯着别人看。   打电话的时候声音声音要小,如果在和人家吃饭或者说话的时候接到电话一定要说“对不起”然后到一旁小声接电话。   有门的地方,当你开门的时候,如果后面有人,要等后面的人来了,等他的手扶到门了,你才放开门,一定不要在后面的人还没有碰到门的时候就放开门。   如果你刚刚打开门,有人要出来,你要扶着门让人先出来你再进去(大多数情况下,大家都会互相谦让)。   上下楼梯,如果有女性拿很重的东西或者推着婴儿车,要去帮忙。   对人说话或者一般交往的时候,一定不要轻易的碰到对方,比如拍肩、背,或者拉手,这样会引起相当的反感。   如果不小心碰到对方了,一定要说对不起,其他人碰到你了他们也会说对不起。   吃饭的时候,饭菜一定要闭上嘴嚼,不要发出很大的声音。   吃东西最好把盘子里面的东西吃干净,不要浪费,吃多少要多少,否则会遭人鄙视。   室内除非吸烟区不能吸烟。

  • 西方餐桌礼仪和一些禁忌以及西方人的喜好

      吃西餐的时候,应该注意西餐有西餐礼仪,不可与中餐等同,了解西餐礼仪,熟悉西餐礼仪基本知识,使自己在重要的场合下不至于因为不了解相关礼仪与生活知识而产生尴尬。吃西餐时需要注意如下礼仪:1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。   2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃 不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿 着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦 嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。 不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤 勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘 内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。5、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀 沿骨头插人,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着"请用手吃"。用手指拿东西吃后,将手指 放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿 时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。 7、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。8、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子"舔"得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。9、沙拉用叉子吃,如菜叶太 大,可用刀在沙拉盘中切割,然后再用叉子吃。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应将水果切成四瓣,再削皮用刀叉取食。10、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应用食指和拇指拈住杯把端起来,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。11、在饮用饮料时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝。中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。在西方,最文明的方式是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。

  • 傣族有哪些礼仪和禁忌

      朋友,你去过云南傣族大寨吗?领略过傣族的风土人情吗?傣族人很尊敬老人,晚辈从长辈前面经过,要弯腰细步;村中办红白喜事都要专门送饭菜给老人;说话和气,家庭、邻里关系,十分和睦,很少发生争执和吵架;热情好客,凡过往客人,都会受到主人的盛情款待,有的家庭还专门备有招待客人的被褥,比自己用的还漂亮。你可要牢记,傣族人是忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼,要把鞋脱在门外,而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘,不能进入主人内室,不能坐门槛,不能移动火塘上的三脚架,也不能用脚踏火;忌讳在家里吹口哨、剪指甲;不准用衣服当枕头或坐枕头;晒衣服时,上衣要晒在高处,裤子和裙子要晒在低处;进佛寺要脱鞋,忌讳摸小和尚的头。

  • 你知道瑶族有哪些礼仪和禁忌吗

      瑶族人很热情、友好。家中来客,他们必盛情款待,一般是男女分桌进餐。进餐时,不能让老人和客人自己盛饭,须由晚辈盛饭;餐毕要双手举筷说声“慢吃”,以示敬意;凡给老人、客人东西,都要双手捧上,以示尊敬。路不拾遗,非己莫取,是瑶族人的传统美德,他们会常常把自己一时带不走的东西放在路旁,打下草结作记号,不管放多久,别人也不会取走。瑶族的妇女生孩子满月时,忌外人来访;男女对唱山歌时,双方须各在一方,忌同坐一条凳子,当着女人的面不能说粗话,堂屋内不准吐痰。

  • 中国神话第一禁忌大神

      蚩尤。   因为中国神华里的神仙,没有什么太坏的人。阎王爷在中国神话里也只是个小龙套,不比散旦在西方人心中的地位。   因为文化的关系,只要本土神话里,历害的神,都是正面的。反面的,历害点的,也只有和黄帝打过的蚩尤了。

  • 客厅餐桌摆放风水禁忌 四大注意要点详细分析

      今天为大家推荐的客厅餐桌摆放风水方面的建议告诉我们,选择一款设计合适的餐桌就想达到满意的效果,那还是远远不够的,因为在这个操作过程中,还应该从摆放的风水建议以及和常见的使用习惯是不是吻合方面入手,才可以达到满意的最终目的,那么客厅餐桌应该如何摆放呢?通过下文,相信我们可以对此有个深入的了解,具体的话也可以参考客厅本身的结构和面积进行合适的布置。一、客厅餐桌摆放风水禁忌客厅餐桌摆放风水的注意事项一好的餐桌配上好的摆设才会带来吉上加吉的风水,那么什么样的餐桌是好的餐桌呢?1.圆形餐桌和正方形餐桌以及长方形餐桌是最常见的几种形式,这三种餐桌只有圆形餐桌具有最好的风水效果,因为,圆形代表着团圆,状如满月,是一家人团圆的地方,圆形没有方位的象征,没有起点,没有终点。每个人都是家里的重要分子,所以,容易给家里带来其乐融融的场面,给家人带来好的食欲。而正方形和长方形就不同了,长方形多被中富以上的家庭使用,地位分化比较明显,正方形容易给用餐者带来一定的距离感,从而形成冷冷的孤独感。2.椭圆形和带有角的桌子不应该去选用,这两种类型都具有相争的力量,在餐桌的摆放风水中容易造成家庭成员之间口舌之争,不团结不融合,不能形成一个家和万事兴的场面。客厅餐桌摆放风水的注意事项二那么什么样材质的餐桌好呢?第一,我们看下木质餐桌在餐桌的摆放风水中作用。它具有大自然的淳朴特质,这样的材质会给人一种温和的感觉。第二,对于除了木质餐桌之外的玻璃、金属或者大理石等材质的餐桌,他们都具有冰冷的感觉,人在吃饭的时候都会透着一股凉气,在夏天还好,如果是冬天最好铺上桌布来解决这样的现象。客厅餐桌摆放风水的注意事项三餐桌的颜色和大小又要注意什么呢?首先,用天然木色和咖啡色等比较稳重的色彩最好,带有绿色生命的颜色也是可以选择的,这样可以带来食欲,但是有刺激性的颜色,太过鲜艳的颜色就不要选择了。餐桌的大小不仅要根据家里的人数设定,还要根据客厅的大小,找一款大小适中的餐桌在餐桌的摆放风水中,会给你带来不错的效果哦。客厅餐桌摆放风水的注意事项四在餐桌的摆放位置上,不能和厨房门和厕所门以及大门直冲,只要和门直冲在餐桌的摆放风水中都是要避免的情况,如果你不能避免这样的状况发生就可以采用设置屏风的方式,进行客厅餐桌与门的隔断,这样就会让客厅餐桌摆放风水变的好起来。可能我们家中的客厅和餐厅划分的并不是十分明显,所以有许多餐桌都是放在

  • 中国礼仪禁忌

      礼仪、禁忌和吉祥文化   一、礼仪的涵义   中国历来被称为“礼义之邦”。礼仪在中国社会的政治文化生活中占有极其重要的地位。古代所谓礼仪,包括的范围非常广泛,诸如政治体制、朝廷法典、天地鬼神祭祀、水旱灾害祈禳、学校科举、军队征战、行政区域划分、房舍陵墓营造,乃至衣食住行、婚丧嫁娶、言谈举止,无不与礼仪有关,它几乎是一个囊括了国家政治、经济、军事、文化一切典章制度以及个人的伦理道德修养、行为准则规范的庞大的概念。直到近代以后,礼仪的范畴才逐渐缩小,现在则一般只有礼节和仪式的意思。   礼仪的起源,可以追溯到久远的过去。应当说,中华民族的历史掀开第一页的时候,礼仪就伴随着人的活动,伴随着原始宗教而产生了。荀子说过,“礼有三本”,“天地者生之本”,“先祖者类之本”,“君师者治之本”(《荀子·礼论》)。礼仪制度正是为着处理人与神、人与鬼、人与人的三大关系而制定出来的。郭沫若说:“大概礼之起源于祀神,故其字后来从示,其后扩展而为对人,更其后扩展而为吉、凶、军、宾、嘉的各种仪制。”(《十批判书·孔墨的批判》)   由儒家学者整理成书的礼学专著“三礼”——《周礼》、《仪礼》、《礼记》,记录、保存了许多周代的礼仪。在汉以后二千多年中,它们一直是国家制定礼仪制度的经典著作,因此被称为“礼经”。今天,要研究探讨古代主要适用于贵族的礼制,“三礼”仍然是最重要的书。   二、中国古代礼仪的主要内容   ① 吉礼:吉礼是五礼之冠,主要是对天神、地只、人鬼的祭祀典礼。《礼记·祭统》说:“礼有五经,莫重于祭。”按照《周礼·春官·大宗伯》的说法,吉礼用以“事邦国之鬼神示(只)”,是祝祈福祥之礼。   ② 嘉礼:嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。《周礼》说,嘉礼是用以“亲万民”的,主要内容有:饮食之礼;婚、冠之礼;宾射之礼;飨燕之礼;脤(shèn,社稷祭肉)膰(fán,宗庙祭肉)之礼;贺庆之礼。   ③ 宾礼:宾礼是接待宾客之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以宾礼亲邦国”,这是讲天子与诸侯国以及诸侯国之间的往来交际之礼。后代则将皇帝遣使藩邦,外来使者朝贡、觐见及相见之礼等都归入宾礼。   ④ 军礼:军礼是师旅操演、征伐之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以军礼同邦国”,这是讲对于那些反逆不驯的诸侯要用军礼使其服从和同。《周礼》所说的军礼包括以下内容:   大师之礼,用众也;大均之礼,恤众也;大田之礼,简众也;大役之礼,任众也;大封之礼,合众也。   “大师之礼”,指军队的征伐行动;“大均之礼”,指均土地,征赋税;“大田之礼”,指定期狩猎;“大役之礼”,指营造、修建等土木工程;“大封之礼”,指勘定封疆,树立界标。   ⑤ 凶礼:凶礼是哀悯吊唁忧患之礼。《周礼·春官·大宗伯》说:“以凶礼哀邦国之忧。”郑玄注云,“哀”是“救患分灾”之意,是以实际的措施抗灾救患,不限于表达哀悯之情。凶礼的内容有:以丧礼哀死亡;以荒礼哀凶札;以吊礼哀祸灾;以会礼哀围败;以恤礼哀寇乱。   三、人生礼仪   人生礼仪指的是个人生活礼仪,国际上通常称作“通过礼仪”。该名称源于佛教术语。每个人在从生到死的过程中,都要经过几个重要的阶段,在每个阶段的“坎”(关键时刻)上举行相应的礼仪活动,以求得社会的承认、祝福或好评,达到顺利通过的目的。在各个阶段举行的标志性礼仪活动,总称为人生礼仪。   诞生礼:求生、极生、三朝、满月、百天、抓周。   成年礼:人体标志型(割礼)、意志考验型、服饰标志型。   婚 礼:各民族不同,仪式复杂。拴线、哭嫁等。   寿 礼。   丧葬礼:形式各异(土葬、火葬、天葬、树葬、水葬、塔葬、悬棺葬、风葬等)。   四、禁忌   禁忌是种普遍存在于各民族的观念习俗和文化现象。它起源于原始社会早期,但却延续至今,哪怕是当代科学技术高度发展的先进民族,仍然可见种种禁忌习俗。禁忌与原始信仰有关,与人们求吉避祸的追求相联系,是种消极的惰性心理反映,它表现在人们生活的各个方面,与生产、生活、礼仪等密切关联,是研究民族文化,尤其是研究民族风俗不可疏漏的课题。   上海辞书出版社1990年版《中国风俗词典》对“禁忌”的主要定义是:“关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法的总称,为一种传统风俗。”   上海辞书出版社1981年版《宗教词典》对“禁忌”的释文是:“禁戒普通人接触的事、物、或人,以及对此所具忌讳观念。始于原始社会。认为某些特定事物,或被视为神圣,或被看作不洁,只有具备特赋灵力的巫师或祭司才能接触并处理;擅自或偶然触及的普通人都必触犯神怒而罹祸,甚至祸延氏族。……禁忌现象引起宗教学家的主意始于波利尼西亚,当地土著语称作“塔布”,后衍为各种禁忌的通称。实际上塔布仅为禁忌的一种特例,它在一定程度上仍带有准宗教现象特征。”   禁忌的表现与分类   禁忌的表现主要是指禁忌的对象。大致可以人、物、言、行来概括。禁忌的分类我们以禁忌场所和禁忌主体(人)的活动内容为标准来划分。禁忌大致可分为以下几类。   ①宗教禁忌。宗教禁忌的对象主要指崇拜对象和宗教戒律。例如原始宗教中的自然崇拜、图腾崇拜、祖灵崇拜对象,以及认为宗教中塔、寺、庙、观、佛像、经典、钟、鼓、护身符及各种戒律。宗教禁忌在我国少数民族中有丰富而广泛的反映和存在。   ②生产禁忌。从扩大的概念来讲,生产禁忌可以包括相当一部分行业禁忌。旧时代我国少数民族的经济从业主要是广义上的农业,其次是手工业和商业。从事脑力劳动行业的人较少,我们就不再单列而论。   农耕生产禁忌。在少数民族中表现较多的是禁忌在某些日子里从事农业劳动,年节一般要禁止生产数日甚至1个月。畲族、白族逢春分、清明、大暑、小暑、立秋等节气忌下田劳动;白、畲、彝等族忌二月初八、三月三、火把节、分龙日进行耕作;哈尼族忌讳在羊日、猪日、鼠日劳动;壮、水、布依、仡佬、苗、侗等族都不同程度地存在闻雷辍耕的禁忌习俗。傣族和水族“男不插秧”,瑶族“女不插秧”,毛南族种田时不能谈及鸟兽动物,怕引来鸟兽糟蹋庄稼。僳僳族下田时不能将锄头、铁锹扛在肩上,认为这是过去送葬时携带工具法,用于生产则不吉祥。不少民族在收获庄稼时不能说“收完了”之类的话。   牧业禁忌。哈萨克族和东乡族牧民忌讳别人当着他们的面数牲畜的数目和夸奖牲畜长得膘肥体壮;塔吉克、哈萨克、柯尔克孜等族都不许跨越拴牲口的绳子,不能穿行于羊群中,不能骑车靠近羊圈,生人不能去看接羔;鄂温克族过去禁止随便卖掉或杀掉献给神灵的马。   狩猎业禁忌。鄂温克族和鄂伦春族出猎时忌讳争吵,集体围猎时不能争先向野兽开抢;高山族出猎徒中若遇蛇挡道即返回避祸;鄂温克族有“七不出、八不入”的狩猎禁忌,即逢七的日子不出门打猎,逢八的日子不能行猎后回到家中。一些狩猎民族甚至在吃某些猎获物时都有较详细的禁忌规矩。   渔业禁忌。江河渔业民族以赫哲族为代表;海洋渔业民族以京族为代表。其他民族的养鱼和捕鱼可以说只是副业。赫哲族禁止家中有丧事的人下鱼滩捕鱼。京族不仅在海上,即使在家里都禁止说“油”(与“游”谐音)和“翻”(怕翻船)。高山族雅美人捕鱼季节里男性集中居于会所,不与妻子同房,不与女人接触。   手工业禁忌。旧时代少数民族中的手工业者以木匠、石匠、泥瓦匠较多。湘、桂、黔毗邻地区的侗族,在建立村寨鼓楼时,要举行一系列祭仪。一般木工在伐木时都讳言“死”、“伤”等不吉利的话。裕固族泥瓦匠每年六月和腊月忌劳作。部分高山族工匠禁忌将血迹染在工具上。   ③生活禁忌。我们把衣、食、住、行、男、女、婚、嫁、生、老、病、死等都归入生活类中。此类禁忌颇多,着重列几项于下。   服饰禁忌。主要表现在服饰的色彩和款式上。多数民族都忌讳在喜庆的日子里和场合中穿纯白或纯黑的衣服,但崇尚白色及黑色的少数民族例外。维吾尔族忌穿短小款式的衣服,上衣一般要过膝,裤腿要长及脚面,不能穿短裤到户外活动。过去,一些伊斯兰民族的妇女要戴面纱或盖头。青海藏族忌讳穿别人穿过的衣服。塔吉克族忌讳随便脱帽。彝族男子头顶的“天菩萨”(一种发型)、景颇族和德昂族的包头(尤其是长辈的)不能随便让人触动。   饮食禁忌。过去蒙古族不吃水族鸟类的内脏和血液。仫佬族禁食动物心脏。许多民族都禁食自死物。鄂温克族不许小孩吃羊肥肠。高山族布农人禁止小孩吃野猪与山羊肉。土家族、布依族、苗族未婚男女忌食猪蹄(因猪蹄开叉,怕找不到合得拢的对象,或结婚后又要离婚分开)。土家族还不许孩子吃敬过神的食品。穆斯林的饮食禁忌是在全国影响最大的,几乎人所共知,都表示应当尊重。但有许多少数民族的饮食禁忌鲜为人知,在交往中会引起尴尬,所以学习和研究它是必要的。饮食禁忌也涉及到许多礼仪问题,如饭桌宴席上的长幼主宾座次、敬酒的规矩、男女是否同席、碗筷的摆放法等,都有严格讲究。   居住禁忌。中国许多民族在建房(选址、打基、砌墙、上梁、盖顶等)、搬迁、居室内的格局与陈设等方面都有相应的禁忌习俗。房门的朝向、神龛的位置,厕所、畜圈、卧室(甚至睡觉时头的朝向)的位置都有讲究。对火塘、锅灶、水缸、水井的尊重和保洁,以及不许在居室顶上晾晒衣物,在各民族中较普遍。彝、土家、傣、景颇、哈尼、僳僳等族不许在室内吹口哨。   性别禁忌。主要表现为对女性的歧视,另有一些是男女服饰的严格区别(不得穿异性衣服),男女分工的不同。   婚姻禁忌。主要表现在选择对象、恋爱、定亲和嫁娶、婚后生活、离婚、再婚、再嫁等方面。有些是通婚范围的限制,有些是日子的禁忌,有些是语言和传统婚姻制度的限制。其中瑕瑜互见,有好的习俗,也有糟粕。   生育禁忌。包括孕期、产期和哺乳期的不同禁忌。一些民族禁忌孕妇接近供奉神的地方;有的忌讳孕妇参加婚礼;有的禁止孕妇参加葬礼;有的不许孕妇吃兔肉、鸭头、甲鱼等。有的不许产妇在家中生产,有的不许在娘家生产,更多的是不许生人(尤其是男人)进产房。有的少数民族忌乳母在热、寒、怒、醉时给婴儿喂奶;瑶族禁止穿白衣、草鞋的生人见婴儿;白族不许带弓弩的人看女婴。   丧葬禁忌。包括报丧、入殓、哀悼、葬埋、祭扫等方面的禁忌。报丧时一般不许说“死”,要以别的词代替;入殓时有的要在家中,有的是要在屋外,陪葬品亦很有讲究;哀悼期间一般禁止娱乐和劳作,要穿孝服或戴孝;不同年龄、不同死因的死者,有不同的葬仪和葬法。一般严格遵守本民族传统葬俗。   ④节日禁忌。指节日期间应严格遵循的传统习俗,以祈福避灾。如年节时什么时候应祭祖,什么时辰给老人拜年,哪一天应去访亲会友,什么时候可以动火,什么时间不能扫地,什么日子吃什么饭等等。   ⑤交往礼仪禁忌。以尊重、友好、平等、利人为原则,在称呼、馈赠、做客、待客等方面都有不少禁忌习俗。中国各民族几乎都忌讳对长辈、尊者直呼其名,而要使用亲属称谓或敬语。赠送礼品,给结婚的人送双不送单;给丧家不送绸子(与“臭子”的谐音)、缎子(与“断子”谐音);给商家不送茉莉(“没利”的谐音);给病人不送剑兰(与“见难”谐音),要送苹果、桔子、桃、栗,表示平安吉利,逃离病灾;除丧事外,一般不送菊花,人们多以菊花为丧话。   随着现代科学技术的发展,人们越来越多地认识了自然界和人类社会的发展规律,思想越来越解放,行动越来越自由(自由是对必然的认识),因而出于迷信的禁忌越来越少。许多介绍和研究少数民族文化的论著,引用旧日的资料多,引用现实调查材料少,很容易产生误导作用,以为少数民族的文化发展依然非常缓慢。这是种学术研究的滞后,而不是现实的滞后。   五、吉祥崇尚   吉祥崇尚是种与信仰和禁忌相联系的意识观念,它反映在人们日常生活的各个方面,尤其在婚嫁和节日活动中表现更为突出。   ① 吉祥崇尚的涵义、起源   吉祥崇尚的涵义。《易·系辞》:“吉事有祥。”《庄子·人间世》:“虚室生白,吉祥止止。”成玄英疏:“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征。”征,乃征兆。民间以为吉祥事与凶险事都有预兆、兆头,为了促使吉祥事物的实现,满足观念中对吉祥事物的追求,于是便有了吉祥崇尚。简单来说,就是人们把某些事物作为吉祥事物的好兆头加以喜爱和崇尚,以期吉兆应验。   吉祥崇尚的起源,与原始人类的生活实践是分不开的。恶劣的生活环境和极端落后的生产力以及非常低下的文化水平,自然使人们把所遭遇的好事、坏事和超自然力、某些事相联系在一起,产生了原始宗教的信仰观念。因此,吉祥崇尚与信仰有关,同时与对某些不祥事物(或曰不祥之兆)的忌讳心理有关。吉祥崇尚与原始图腾崇拜有关,某些图腾,后来演变为某些民族的吉祥物,吉祥崇尚源于人们对美好事物的追求,例如追求健康长寿、人丁兴旺、多儿多女、荣华富贵、五谷丰登、牲畜肥壮、婚姻美满、夫妻和美、财源茂盛、和平安宁、万事如意、家庭和睦、风调雨顺、威武雄壮、美丽多姿等,因而便产生了相应的吉祥崇尚对象。   吉祥崇尚是种传承久远的文化现象,在现实生活中仍有新的吉祥物被创造或被认可。由于历史原因或现实原因,在吉祥崇尚文化中,虽然有很多优秀的东西,但也有不少糟粕。比较典型的如以石榴兆示“多子”和“子孙满堂”,以枣和栗子象征“早”“立子”(早生儿子),以“花生”寓意男孩女孩“花搭着生”,都是不符合国家的计划生育政策的。在旧时代,人口死亡率高,人是最主要的劳动力和生产力,人们有此观念不足为怪。在当今社会条件下,科学技术是第一生产力,国土有限,耕地有限,整个人类的生存环境有限,若不控制人类的自身生产,仍采取无计划的无政府的生育态度,简直是大逆不道。   吉祥崇尚虽然能满足崇尚者的心理需要,但同时伴随的也是一种消极的侥幸心理。因为,“好征兆就能带来好结果”的观点是没有科学根据的。寄希望于吉兆,比起脚踏实地地去研究自然、研究社会,改造自然、改造社会,比起以奋斗来创造美好的生活,都显得十分软弱和渺茫。但是,吉祥崇尚并非一无是处,它确实能装点和美化生活,能提醒人们去遵循很多好的价值观念。如“岁寒三友”松、竹、梅,让人不要贵而易友;“鸳鸯戏水”提醒夫妻要保持婚姻稳定等;过节贴对联、放鞭炮、挂红灯,增添喜庆气氛;朋友过生日送生肖属相吉祥物表示祝贺,加深情谊;服装、建筑上以吉祥图案装饰更显美丽和光彩,而且独具民族特色。这些,又可称为是吉祥崇尚的社会功能的积极部分。   ②吉祥崇尚的内容分类   吉祥崇尚的具体内容,大致有以下几项:   安康长寿。中国人的传统观念中,很重视对“五福”的追求。《尚书·洪范》谓“五福:一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”其中的“寿”、“康宁”、“考终命”都包涵着健康长寿、安宁善终的意思。民间多以“福、禄、寿、喜、财”为“五福”,其中除“寿”直指长寿健康外,“福”中亦含有健壮长寿的意思。人们常以“福相”、“福态”、“发福”来赞美那些容光焕发、体态丰满的人。传统的祝吉词中有“三多”的内容,“三多”即指多福、多寿、多男子。《尚书》中把“寿”列在“五福”之首;民间将“寿”置于“五福”的中心;吉祥图案中把“寿”字画在五只蝙蝠中间,称为“五福捧寿”(“福”与“蝠”谐音);中国俗话说的“人在一切在”,“留得青山在,不怕没柴烧”,既反映了朴素的唯物观点,以身体为根本,又表现出对健康长寿的追求,对生活的热爱。人们以不朽的山(石)、苍劲的松、长命的龟、延年的灵芝、益寿的仙桃,甚至以寿星、仙鹤等表达自己对安康长寿的追求向往和祝福。   多子多孙。在民间的传统观念中,多子多孙有几大好处,一是传宗接代,因而强调多男子;二是人丁兴亡,家族强盛,人多势众;三是儿子多就劳力多,容易致富;四是只要子孙孝顺,长辈老了可以安度晚年,有人养老送终。这些观念在当今已颇显陈腐,但在以小农经济为主的旧时代,却非常流行。因而,人们以多子的石榴、宜男的萱草、送子的麒麟、绵延多实的瓜瓞、柔韧茂盛的常青藤等来表达自己的心愿。   荣华富贵。在旧时代,人们的观念中“富”与“贵”是密切相联系的,这和道德标准、价值取向有关。有财富的人,可以用富有的财产谋取高官显爵,可以创造优裕的求学条件考取功名,从而实现“贵”的目的;身为高官之后,高官厚禄之外,尚可以拥有的权力牟取更多的财富。“贵”是种社会舆论认可的崇高地位,希望别人尊崇自己,畏惧自己,几乎是所有剥削阶级统治者共同的心理。统治阶级的道德标准,在他们当权的社会中必然占统治地位,所以荣华富贵、光宗耀祖、光耀门庭几乎成为全社会的普遍追求,甚至连许多伟大的农民起义领袖,在推翻贪官污吏或某个封建王朝之后,也要高官厚禄荣华富贵一番。达到这种地位的人,以各种礼器,以龙、凤、牡丹、猴(“侯”谐音)等来作为权势的象征或吉祥的崇尚。   婚姻美满。这里包涵的有家庭中的各种人际关系,如夫妻恩爱、子女孝顺、弟兄团结、妯娌亲密等,总之要家庭和睦。人们常以喜鹊、合欢、獾、荷花等来作为喜、欢、和的吉兆来崇尚。   中国人以“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”作为“四喜”。其中“久旱逢甘雨”可与农业生产相联系,归入对“富”的希冀;“洞房花烛夜”是对美好的婚姻爱情的追求;“金榜题名时”是对“贵”的渴望。   综合来看,吉祥崇尚的内容可概括为健康(寿)、家庭(多子、和美)、富贵(名利、财富、地位)三方面的追求。这里既有温饱、安康类的物质需要(人类生存的基本要求,可以说是种本能),又有精神方面的审美、自我价值实现等高层次的需求。得到了这些东西,实现了这些愿望,就是喜,就是吉祥。要实现这三点,又必须有太平的社会环境。   ③吉祥崇尚的表现形式   吉祥话。常见的有楹联、对联(尤其是喜庆日子里贴的)、贺喜词、念喜歌、数来宝(此处主要指内容)等。贺嫁女、贺生子、贺寿诞、贺新年、贺建房、贺乔迁、贺中第、贺开张等,都各有喜词,词押韵,有唱的,也有念说的。民间逢喜事常说的吉利话也属此类。   吉祥物。是以自然物或虚拟的事物形象来表达吉祥的寓意,这些自然物或虚拟的(艺术造型)事物便是吉祥物。避邪和求吉相统一。吉祥物以动物居多,虚拟的事物中国以龙、凤、麒麟、各种神仙多见。另外,还有些器物,如彝、鼎、如意、宝瓶等。   吉祥图案。亦称“吉利画”。有的是图画,有的是图案,有的是图符,有的是书法条幅或横幅。如在一张纸上写一个大的“寿”字或一百个各种形体的“寿”字。吉祥图案源于商周,成熟于唐宋,兴盛于明清,长期流传于我国民间和各阶层。现今,在工艺美术、建筑、消费商品装潢、纺织品图案、广告、居家中仍常见。色彩丰富,构思巧妙,以物寓意,风格独具。民间年画、剪纸、刺绣、织锦、玩具等制作上多有表现。   其它。在购物和赠送礼品中有“吉祥包”,在饮食中有名目祥瑞、拼摆造型美观的菜肴,甚至有直接称为“吉祥糕”、“寿糕”、“长寿面”、饺子(交子)、“八宝饭”等的食品。   关于吉祥崇尚表现形式的来源,主要有如下几点:一是依照自然物的特性来寓意。例如傣族崇尚孔雀的美丽、灵秀、温良;彝族崇尚虎的威猛、强壮、勇武;塔吉克族崇尚鹰的敏捷、迅疾和高瞻远瞩;赫哲族崇尚鹿的温驯、天鹅的纯洁;蒙古族崇尚马的矫健、骏逸、威风;我国多民族喜爱松、竹、梅、菊不畏风寒,凌霜傲雪。二是取谐音寓吉。如“鹿”与“禄”,“象”与“祥”,“蝙蝠”与“福”,“灵芝”与“灵”,“喜鹊”与“喜”,“藕、荷花”与“偶”、“和”,“鱼”与“余”,“瓶”与“平安”等。三是依传说附会。如桃木能驱邪辟崇,猴子能避瘟疫,灵芝能起死回生,钟馗能捉鬼,八仙能逢凶化吉,寿星能保人长寿,菩萨能降福等。其中有的明显受到宗教文化的影响。   我国各民族的吉祥崇尚,从表现的形式和内容来看,至少有200多种,是民间信仰文化和艺术文化的一枝绚丽多彩的花。它影响到精神生活、社会生活、经济生活的许多方面,很值得研究。

  • 喝茶的礼仪和注意事项

      礼仪:   1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。   2、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。   注意事项:   端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。   饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。   

  • 世界上主要有哪几大宗教各有什么礼仪和禁忌

      (1)基督教。进教堂要态度严肃,保持安静。在聚会和崇拜活动中禁止吸烟。基督徒一般饮食中不吃血制品。   (2)天主教。根据教会的传统,天主教的主教、神父、修女是不结婚的。所以,同天主教人士交往时,见到主教、神父、修女不可问他(她们)“有几个子女”、“爱人在哪里工作”等问题。   进入教堂应保持严肃的态度,切忌衣着不整或穿拖鞋、短裤。禁止在堂内来回乱串、大声喧哗、交头接耳、东张西望、打情骂俏、争抢座位等,更不允许在堂内吃东西、抽烟。   (3)伊斯兰教。接待穆斯林客人一定要安排清真席,特别要注意不要出现他们禁食的食物。穆斯林禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物。此外,还禁食生性凶猛的肉食动物,如:狮、虎、豺、狼、豹等;穴居的肉食动物,如:狐、獾、狸等;猛禽,如鹰、隼、鹞、鹫、猫头鹰等;污浊不洁的动物,如鼠、蜥蜴、穿山甲等;两栖动物,如蛇、蛤蟆、鳄鱼等;以及豢养而不能吃的动物,如:马、驴、骡、狗、猫等。穆斯林严禁饮用一切含酒精的饮料。对他们是不能祝酒的。   虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向礼拜五次,要注意避开他们朝拜的方向。伊斯兰国家规定星期五为休息日(聚礼日),穆斯林晌午要到清真寺集体做礼拜,即聚礼。如果遇星期五注意安排时间让虔诚的穆斯林做礼拜。   穆斯林忌讳用左手给人传递物品,特别是食物。给穆斯林递东西时,注意不要用左手。   (4)佛教。在信奉佛教的国家里,如缅甸、泰国等东南亚国家,人们非常敬重僧侣。僧侣和虔诚的佛教徒一般都是素食者。他们非常注重头部,忌讳别人提着物品从头上掠过;长辈在座,晚辈不能高于他们的头部;小孩子头部也不能随便抚摸,他们认为只有佛和僧长或是父母能摸小孩的头,意为祝福,除此就是不吉利,会生病。当着僧人的面不能杀生、吃肉、喝酒等,男女也不能做过分亲昵的举动。在与僧人有直接面对的场合,女士穿着要端庄,不要穿迷你裙等过于暴露的衣着。   (5)印度教。信仰印度教(比如印度、尼泊尔等国)的教徒奉牛为神,认为牛的奶汁哺育了幼小的生命,牛耕地种出的粮食养育了人类,牛就像人类的母亲一样。他们不吃牛肉,而且也忌讳用牛皮制成的皮鞋、皮带。   (6)犹太教。犹太教认为唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物,如牛肉,而不允许吃猪肉和马肉。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许的,但禁食鸵鸟和鸸鹋,食用的鱼类必须有鳃和鳞,禁食软体动物和甲壳类动物。犹太教认为血是“生命的液体”而严禁食用。此外,奶品和肉品必须分开食用。   (7)道教。道教是中国的传统宗教,包括正一派和全真派两大派别,所有道士不分男女可尊称为道长。农历初一、十五及道教节日期间,道士和虔诚的道教徒一般都要素食。道教活动场所特别是殿堂内禁止人大声喧哗、打闹嬉戏、行为不端。在与道士直接面对的场合和进入道教活动场所,女士衣着要端庄,不能过于暴露。道士的服饰物品特别是法服冠帽等忌讳别人触摸。与道士交往一般行抱拳礼。与全真派道士交往,一般不询问年龄、出家入道原因和有关家庭的问题。

  • 陈若仪和刘荷娜是同一个人吗

      不是,下面是她们两个人的资料,你可以看一下。 姓名:陈若仪(伊林)   英文名:Kelly   性别:女   出生日期:1984年1月5日   身高:172cm   三围:34,24,35   体重:51kg   属相:猪  职业:模特   经历 MTV:陈小春-离不开你   戏剧演出:好美丽诊所、麻辣一家亲、东方茱丽叶   出席综艺访谈:综艺大哥大、康熙来了、我猜我猜我猜猜猜等   担任角色:《东方茱丽叶》(饰演配角玛利亚) 姓名:刘荷娜   英文:You HaNa   韩文:??????   籍贯:韩国首尔   生日:1986年3月22日   星座:白羊座   血型:O 型   身高:172cm(hana自己说的)   体重:45公斤   三围:32、24、36   学历:南韩中央大学戏剧电影学系   最欣赏的异性典型:直率、开朗、情绪起伏大   兴趣:旅行、听音乐   宗教信仰:基督教   家庭成员:父、母   酒量:一瓶啤酒左右   解压法:边碎啐念边哭、听音乐   理想伴侣:有共同语言的人   最讨厌的异性类型:自以为是的人   喜爱的电影:四月故事、情书、甜蜜蜜   喜欢的食物:甜点、肉类(特别是鸡肉)、台湾卤肉饭 ......   喜欢的颜色:粉色、白色、黑色   喜欢的品牌:LEVIS、COOLDOG   首次亮相:96年模特儿比赛   经纪公司:南韩「Ei21」公司,韩惠珍(《加油!金顺》)、郑多彬(《嫂嫂十九岁》 《阁楼男女》) 同门师妹   特长:钢琴、小提琴、舞蹈