引用: 1、大多是冷冻或冷藏后再次复蒸引起的,我们通过实验,已经找到原因,是因为在室温放置或冷藏放置时间太久导致细菌滋生,虽然当时表面很难看到变色或者是轻微黄色、黄斑,但复蒸后微生物代谢产物遇热变色,就会变成黄色、黄褐色甚至黑褐色的斑点,甚至成片变色,有的实验样品看起来就像馒头烤糊了 2、至于酵母、添加剂不均匀等等,也可以引起黄斑,但不会只局限在表面,而且颜色不会很深
是正好有水蒸气形成的水滴滴到了那个馒头上了。看看你的锅盖是不是有这种现象。 面发好后做馒头成型后,放一段时间,让它长长个,再蒸,火不要大刚刚上汽就好,慢慢的让锅上来气,过几分钟后再把火开大些,熟后别揭锅盖,没气了再揭锅盖。就好了。
梦到蒸馒头,预示工作、学习、生活会蒸蒸日上。 代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的意思。 馒头,蒸时用碱---------有中和矛盾的预示。 用热气蒸,有鼓足打起,热火朝天的表示(大家一起蒸,一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上,齐心郸力。 蒸熟-------成熟的果实。事情有成功之兆。 祝你事事顺利!
梦到食物可能是邪气范胃
蒸馒头的做法: 酵母3克、白糖20克、温水140毫升 手工白雪馒头的做法第1步 1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步 2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步 3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步 4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步 5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步 6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步 7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步 8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步 9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步 10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步 11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步 12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步 13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步 14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步 15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。 蒸花卷的方法 主料 面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、 辅料 花生油适量、盐适量 步骤 1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。 2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。 再揉成光滑面团。 3.发酵至2倍大。 4.将发酵的面团揉匀排出气体。 把揉匀的面团擀成长形饼状。 5.倒入适量的花生油。 把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。 6.然后切段备用。 7.再顺长切开。 8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。 9.捏紧即成花卷生坯。 依次做完。 10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。 11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。 12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。 13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。
梦见别人家蒸馒头碱大的梦境解释: 这两天可能会在财富上面损失不少,不仅仅花了不少冤枉钱,买到不适合的商品,又容易感情用事,任意忽视别人的建议,要适时的调整自己,虚心接受他人的意见,免得伤了和气又伤了荷包,简直是得不偿失呀! 梦见别人家蒸馒头碱大的吉凶: 基础运佳,境遇安全,而可顺利成功,成功运也不错,因之亦可向上伸展发达,人格凶数,陷于行为不修,品性不端,恐过于放荡不羁之境,易生破乱变动或荒亡流败之虑,请好自为之,而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。【大吉】
配料: 小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右; 1、白糖酵母加温水调好; 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至2倍大; 3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯; 4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间); 5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅
不卖馒头的司机不是好的家电维修员 你想转行了?
又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀。
梦见果实是好梦,会有收获的。