想吃了哈哈!我最近老想着吃水煮鱼啥的怎么梦不到了呵呵。
所需食材 草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤。 折叠编辑本段制作方法 折叠做法一 【做法】 1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。 2、将鱼片洗干净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。 3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。 4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。 5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。 鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。 1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。 2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。 3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒。 4、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。 5, 将鱼头和鱼排放入煮10分钟,将鲜味熬出来。 6,腌制鱼片很重要,鱼片的鲜嫩都取决于腌制的好坏,先用盐轻抓鱼片后下蛋清跟淀粉,抓至适量。 7,将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,等鱼片煮变色,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。
做酸菜鱼一定要用正宗的四川老坛酸菜,这样的酸菜做出的鱼,鱼肉细腻鲜香,汤汁酸爽。如果你自己不会挑选酸菜,建议你直接购买酸菜鱼调料包。推荐一个,好人家老坛酸菜鱼调料,不仅可以做鱼用,你直接就可以开当酸菜吃
梦见从树上摘桃子吃:可以参加些商务聚会,能结识到新朋友,透过这些新结识的朋友,你也发现许多的商机,为你带来很好的财运,。如果忙得分身乏术,利用简讯来传达你的关心,也是不错的连络方式 学生梦见从树上摘桃子吃预兆成绩:因为圆谎的功力不佳,因此很快的就会被师长识破,而看着一落千丈的成绩单,自己也会开始懂得反省,可惜此时的后悔有为时已晚的感慨。因为你过度的紧张而心情起伏大,又担心被师长责骂,因此经常因考试成绩的不佳而关起房门自责。 找工作者梦见从树上摘桃子吃预示找工作:求职场上会遭遇小挫折,让你对自己的能力或招聘的公平性产生质疑,有忿忿不平的想法。
选鲤鱼,酸菜鱼本来就是用鲤鱼的。因为鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,容易入味,所以更适合酸菜鱼这种整条鱼的菜品。 * 鲤鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。 * 大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量。 * 自家泡酸菜切成段,红泡椒少许。 * 炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 * 下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。 * 加入适量开水或者骨头汤煮5分钟。 * 调入一勺蚝油,一勺胡椒粉。 * 将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,用漏勺将鱼骨,鱼头和酸菜先盛出到大盆里。 * 转成小火,将鱼片一片片下入锅中,开中火,见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里。
没什么的,⼁乛
“入梦不惟弗见思想,亦有内脏所感者。”口渴的人梦见水、饥饿的人梦见食物,多为邪气犯胃,虚则梦取也。(仅供参考)
梦的意思 这里的瓜,代表了生活中一些小的利益,收获 一个死了好几年的人问你要大的 这可能与生前你对他的映象,与他给你的影响有关 他要大的,表示生活中你可能放弃一些自身的收获利益 因为尊重一些传统的观念与看法
梦 见有人叫吃火锅没吃的梦境解释: 梦到梦见有人叫吃火锅没吃,星象的加持下,为情绪上增添了些许兴奋剂。一点点探险的精神就有带来意外小机会的可能喔。平常觉得蛮困难没想到要去碰的事物,实际去尝试後才发觉根本是自己先入为主的想法而已,做起来比想像中顺手多了。试试没吃过的口味的点心,意外喜欢上! 梦见有人叫吃火锅没吃的吉凶: 吉凶指数:87(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)基础运佳,境遇安全,而可顺利成功,成功运也不错,因之亦可向上伸展发达,人格凶数,陷于行为不修,品性不端,恐过于放荡不羁之境,易生破乱变动或荒亡流败之虑,请好自为之,而得免于损折自福。若无凶数便无灾祸之忧。【大吉】 推广 梦见有人叫吃火锅没吃的图释: 梦见有人叫吃火锅没吃的宜忌: 〖宜〗:宜拨打客服电话,宜捯后账,宜搭讪公司前台,宜友人聚会,宜洗澡时踢浴室墙壁,宜排队; 〖忌〗:忌恩爱,忌空腹小便,忌转战多局,忌装修,忌网友间约炮,忌夜行。
心情好好