梦见包包子馅多

  • 怎样做南瓜包子馅好吃

      *   原料:面粉、酵母粉、南瓜、肉馅   *   调料:盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末   方法/步骤   *   1   面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,搅拌成团。   

  • 各种包子馅的做法

    馅料制作 1.豆沙馅心:赤豆500克拣净洗清后,用清水浸一天,倒入锅中烧开后改用小火煮烂。然后倒在淘罗中用手搓细出壳,让豆沙泥滤入另一容器中。待豆沙沉淀后,将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩馀的豆沙(可反复多次鼎。然后将豆沙浆倒入龙布袋或细布袋中,滤出水分。把100克猪油放入锅中,烧热后倒入糖750克,熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入,炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却即成。 炒豆沙时也可用水代油,但色泽及吃口较差,糖与水的比例是9比1。炒时豆沙和糖不能同时放,否则不爽口,且发腻。豆沙炒成后如需加入猪油丁、桂花或玫瑰,可在冷却后加入。 2.鲜肉馅心:鲜肉馅有二种:一种是混水肉,即在肉馅中拌入肉皮冻,目的是增加卤汁,但吃口发腻;另一种是清水肉,事在肉馅中掺清水,入口也有一包卤,吃口好,但成本较大。 混水肉馅做法是,先将鲜肉皮150克,放冷水烧沸,用刀刮净杂毛洗净,入锅略煮一下捞出,放入冷水中浸一下,这样可使肉皮易酥,随后再放回锅中,用小火煮烂后捞出,用刀剁细,再放回原汤中,加葱、薑末、料酒,用旺火边烧边掏(以防粘锅底),烧至肉发成糊状有粘性,能粘附在筷上,即倒在肋里,待冷却后放入摇肉机摇碎,或用刀切细备用。然后把夹心肉1公斤左右剁成肉酱后倒在缸中,放入酱油、糖、盐、味精、料酒,朝一个方向搅拌至调料全部吸进肉中为止,再加入清水150克,朝一个方向搅拌至水全部吃进,然后再加清水150克,顺一个方向拌透后静放10分钟左右,让肉继续吸水发涨,最后把剁细的皮冻末倒入拌和即成。 3.三丁馅心:猪肉100克煮至七成熟,鸡肉250克煮至九成熟,捞出切成丁;笋250克煮熟后也切成丁。锅烧热,放入鸡汤,再把鸡丁、肉丁、笋丁、酱油、白糖放入,烧至成熟,放入味精,淋上水菱粉着黄后加入少量熟油,盛出冷却后即成。 4.虾肉馅心:把虾仁250克剁成酱放在碗中,加2只蛋清,用筷子搅拌成泥,再加入生粉拌和成虾茸。把猪肉250克切成丁,笋125克、叉烧75克切成丝,再加适量的盐、糖、酱油、味精等,加入虾茸中调和即成。 5.蟹粉馅心:猪油150克烧至七成熟,投入葱、薑末煸至葱色泛黄。蟹肉100克,先将蟹黄投入热油中,用铁勺掏碎,使油变成橙黄色,然后倒入蟹肉、盐一起熬拌后起锅,拌入已拌好的肉馅中即成。 6.菜馅心:青菜1公斤,投入开水中氽一下,立即捞出投入冷水中冷却(以免发黄),再捞出剁碎后装入布袋内挤去水分。把面筋50克切成丁,香干2块切成末。然后把菜倒在缸中抖松,加入糖、盐、味精、麻油、生油、面筋丁、香干末一起拌匀即成。 7.水晶馅心:猪油撕去外层薄膜后切成丁,用绵白糖拌和即成。在包馅时,可在馅心里加入少量水使糖稍溶,蒸熟后猪油丁就显得晶莹雪白,似水晶。 8.百果馅心:什锦蜜饯剁成细末,然后加绵白糖、板油丁、瓜子仁、松子仁、杏仁、胡桃肉等,搅匀即成。 包子制作 发好面团入包各种馅子即成各色包子。一般成馅蒸时包口向上,甜馅蒸时包口向下,以示区别。 包好的包子,上笼后置沸水上用旺火蒸约15~20分钟即成。 附:猪肉馅包子的制作: 猪肉 300 克 ,切片 鸡肉 300 克 ,切片 冬菇 6 朵 , 浸软,切片 油 3 大匙 姜 1 片 , 切碎 沙葛 200 克 , 切小片 熟蛋 6 粒 , 去壳, 切半 醃料: 生抽 2 大匙 蠔油 2 大匙 鸡晶 / 味精 1 小匙 米酒 / 御膳酒 1 大匙 麻油 1/2 大匙 胡椒粉 1/4 小匙 糖 1 小匙 薯粉 1 1&#4......馀下全文>>

  • 芹菜包子馅怎么调

      将芹菜切成小粒,撒点盐逼出多余的水分。把调好的肉馅与芹菜调匀即可。   芹菜馅包子的做法:先和面醒着,芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用,用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上,煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里,把剁好的芹菜也放在肉馅里,放适量盐拌均匀,面发出蜂窝做剂擀皮开始包,包好上锅蒸熟就可以吃了。叶可以凉拌吃。

  • 梦见包馄饨

    梦见包馄饨,吉兆,家庭会和睦幸福。

    现代心理学解释梦见包馄饨

    梦境中的食物象征对人身体、感情和精神方面基本要求的满足。如果反复出现这类梦境,那么你应该注意自己是否一直忽略了某方面的需求。

    梦见自己同许多人一起用餐,表示你具有较强的社会交际能力。梦见自己一个人用膳,说明你不愿意向别人表达自己的要求或愿望。食物在这个层面上象征精神上的养料。

    梦见包馄饨,吉兆,家庭会和睦幸福。

    梦见吃馄饨,预示着身体会健康。

    病人梦见包馄饨,身体会很快康复。

    原版周公解梦见包馄饨

    梦食馄饨。梦此者商贩囊充盈,婚娶妆嫁丰,词讼必得讲和,胎孕亦主安稳。唯问功名、占疾病不祥。《梦林玄解》

    梦见包馄饨的案例解析

    网友梦境:我梦见我病了,妈妈给我包馄饨吃

    解梦解析:梦见馄饨,吉兆,家庭会和睦幸福。

    梦见包馄饨的梦境解析

    梦见馄饨

    梦见馄饨,吉兆,家庭会和睦幸福。

  • 梦见包粑粑

      梦见了粑粑,你这两天会面临向别人交代的状况!你所做的事情,为许多人所关心!进程如何,成果如何,你也要向他们说说才是!同时,你的工作/学业态度有些松懈,不以为然的想法也渐渐冒头。恋情方面,艳遇指数上升,较有可能被陌生的异性吸引,或者遭遇异国情缘。   出行的人梦见了粑粑,建议发生口角,有改变日期或地点之可能。   上学的人梦见了粑粑,意味着不要三心两意,专心准备考试可录取。   做生意的人梦见了粑粑,代表人事失和气。调整一下可望顺利。   本命年的人梦见了粑粑,意味着东南方少去为佳,不利远行,双月少外出,损伤之灾。   恋爱中的人梦见了粑粑,说明心情不稳定,忽冷忽热,互相信任婚姻可成。   怀孕的人梦见了粑粑,预示生女,冬占生男,不可动土,伐木。

  • 梦见自己包饺子给别人吃

      梦见自己包饺子给别人吃了啥意思?

  • 梦见大片包米粒

      吉凶指数:80   梦见米粒,整齐清洁的环境是最近提升运势的关键。利用节日子好好地把房子整理一遍,把邋遢的衣服洗得干干净净,清爽的家居会让你的心情也轻松起来呢!   怀孕的人梦见米粒,预示生女,初孕三个月内小心。   做生意的人梦见米粒,代表守旧不变动为佳,有财利、宜薄利多销。   恋爱中的人梦见米粒,说明互上体谅,诚心对待,婚姻可成。   本命年的人梦见米粒,意味着春来如意,秋季小心血光之灾。

  • 梦见我的包涨了又洗净了

      什么包

  • 梦见丢包。包里有钱

      男士梦见:是要发财交好运的预兆。家里的一切事都会称心如意。也能交到好运。诸事将会顺心顺意。女士梦见:要破财。会有一笔意外的支出,但是不会很大,只是荷包受点损失而已。

  • 梦见白色的包 白包

    梦见白包,多外出走走,幸运的重点唷!桃花运上扬,多多争取在公开场合中露脸的机会,多活动来让你的财运更活络。

    梦见白包,做事平稳,安分在工作学业上得到充分的体现,规规矩矩做事,没有什么过分之举。

    梦见自己背起白色的包,要撑过难熬的今天需要很大的毅力,从今天开始身边的人们陆续请假离开,能够配合工作学业的人越来越少,如果不能控制情绪,会让领导产生不满情绪的。

    梦见别人送我一个白色的包包,往往会纠缠于某些琐碎的细节问题,即使已经头晕眼花,你也放不下这些其实没啥用处的问题。