梦见做糯米面糕

  • 糯米面胡萝卜饼的做法

      糯米面胡萝卜饼的做法:   主料   胡萝卜300g 糯米粉300g   辅料   红糖适量 面粉适量   玉米油适量   利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用报告三胡萝卜糯米饼的做法步骤   1. 胡萝卜去皮洗干净放入电压力锅蒸20分钟   2. 蒸好的胡萝卜用土豆泥铲子铲成泥   3. 趁热加入糯米粉   4. 和成面团   5. 红糖和面粉一比一掺乎在一起。(这样以免煎至时糖溶化流出来,如果爱吃甜的亲可以少放面粉,我个人不是很爱吃太甜的所以我用一比一的比例感觉刚好。)   6. 这时打开电饼铛电源开始预热预热   7. 将面团平分成55克一个的剂子用手按扁以后将糖粉包在面皮内搓圆   8. 所有面团都包好,这时电饼铛预热也好了。   9. 打开盖子用硅胶刷子在加热盘上抹点油   10. 一个一个放入饼子然后按扁,饼子的表面再刷点油。   11. 盖上上盖选择火力中火,然后选葱油饼按确定键,开始制作。   12. 四分钟后打开盖子拣出来   13. 美味的甜丝丝的胡萝卜糯米饼就可以开吃啦。

  • 糯米面,红豆,枣的多层年糕的做法?

      主料   糯米粉   600g   沧州小枣   280g   辅料   开水   适量     步骤   1.选用沧州小枣280G洗净   锅内加适量水烧开后倒入红枣煮三五分钟后关火,盖上盖子焖十分钟   2.红枣沥干水备用   3.糯米粉倒入不锈钢盆内   4.缓缓倒入开水,同时用筷子拨动翻拌成有少许干粉的絮状   稍晾到温热能下去手时,用手将絮状与少许干粉搓匀   直到基本无干粉   5.蒸屉内垫两层硅胶屉布(没有硅胶屉布可垫一层棉质屉布)   在屉布上均匀的摆上一层红枣   6.将絮状糯米粉铺在上面,尽量铺得最度均匀   7.铺好后再摆一层红枣,再铺一层絮状糯米粉   最后在上面再铺一层红枣   三层红枣二层絮状糯米粉,厚度为8CM,年糕生坯组织疏松,有利透气、蒸透。   8.打开煤气灶将蒸锅内水烧开,上汽后盖上锅盖   9.先中小火蒸10分钟   10分钟后调大火继续蒸30分钟   10.蒸好的年糕   11.倒扣在硅胶案板上, 用手稍作压实   12.揭去屉布将硅胶案板的四个角向内收拢   同时继续将年糕轻轻压实   13.最后用硅胶案板包裹整形,收口在下面放置15分钟至温凉定型   14.打开   原来略显松散的糯米糕已经压实,浮在上面的红枣也嵌入糕内   15.切块装盘   粘糯香甜的糯米红枣年糕就完成了

  • 糯米面蒸着吃怎么做

      菜谱物语——空心芝麻球   这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久,实在不知道这个“配方”,后来一次偶然的机会,我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”,其实要让这个芝麻球空心,真正的关键不在配方,而是技巧。 一点点的糯米粉可以做上好多好多个,装在密封袋里,闲来无事咯吱咯吱嚼上几颗。   甜味菜品口味   炸主要工艺   数小时所需时间   简单制作难度   炒锅 平底锅所用厨具   食材明细   糯米粉300克   白糖适量   芝麻适量   开水适量   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。   2. 醒发好的糯米团分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。   3. 起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(因为比较多所以要分次炸,这只是一部分)   4. 当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,当稍微鼓起的时候,用铲子不停的把芝麻球按扁。(轻轻按,是按扁,而不是按破哦)   5. 过一会,芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中,还是要记得翻动的哈,这是为了让芝麻球受热更均匀。   6. 鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。   7. 芝麻球也会再次变圆,并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次,芝麻球的外皮变得薄而金黄,甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。   8. 炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。   空心芝麻球做法小贴士   诗心片语:   1:白糖也可直接加入糯米粉中,我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。   2:水温不要晾得太低。   3:芝麻球要做得小一点,不宜过大,因为炸好后会膨胀。   4:用小火慢炸,一边炸一边按扁。   菜谱物语——驴打滚   驴打滚,又称豆面糕,是一种以江米做皮,红豆做馅的满族传统小吃,清朝时列为宫廷食品,现已成为北京著名小吃。之所以著名,不仅因为好吃,我想还和它有趣的名字有很大的关系。因为在其表面裹有均匀的一层豆面,外观颇似小毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。这个很形象的名字让其在众多的小吃中独树一帜,让人吃过不忘。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。 今天的这款驴打滚,没有用豆面,改用熟的花生粉和芝麻粉。在糯米粉中加了点奶粉,入口有很浓郁的奶香味。   甜味菜品口味   蒸主要工艺   数小时所需时间   简单制作难度   炒锅 蒸锅 电烤箱 食物调理机所用厨具   食材明细   糯米粉250克   豆沙60克   花生适量   芝麻适量   奶粉40克   糖30克   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。   2. 花生冷却后去皮。   3. 芝麻在锅中炒熟。   4. 冷却后将花生米和芝麻用多功能的搅拌机搅碎,或用擀面棍压碎后过筛。看上去和豆粉的颜色差不多,味道感觉更好。   5. 糯米粉和奶粉、糖混合。   6. 加入250克温水和成面团。   7. 找一平盘,刷一层油,把面团压扁,放入蒸笼大火蒸20分钟左右拿出。   8. 在干净的案板上撒上筛好的花生芝麻粉,把蒸熟的糯米饼放在上面。   9. 擀开并抹上一层豆沙馅。   10. 从一边卷起。   11. 切成小块,再撒一层花生芝麻粉即可。   12. 做好的驴打滚。   菜谱物语——老婆饼   老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多,今天我做的这个老婆饼,用料简单,步骤详细,一学就会,烤箱做的点心,比外面卖的好吃多了哦,馅多皮酥,特别是刚烤出来,太酥脆的皮层层也多多~   原味菜品口味   烧主要工艺   十分钟所需时间   普通制作难度   电压力锅所用厨具   食材明细   中粉(水油皮)100克   细砂糖(水油皮)15克   水45克   猪油(水油皮)10克   中粉(油酥)80克   猪油(油酥)50克   糯米粉70克   猪油(糯米馅)35克   细砂糖(糯米馅)15克   水(糯米馅)110克   熟芝麻30克   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 水,细砂糖,猪油,糯米粉倒入碗里搅拌均匀。   2. 上锅蒸15分钟。   3. 取出趁热搅拌均匀。   4. 加入熟的白芝麻。   5. 糯米芝麻馅搅拌均匀。   6. 趁热把做好的糯米馅平均分成8份,放凉备用。   7. 把水油皮,油酥的所有材料分别混合,揉成光滑柔软的面团。(左边油酥面团,右边水油皮面团)。   8. 将水油皮面团平均分成8份,油酥面团8份,揉成圆球,松弛半个小时。   9. 取一个水油皮小面团,按扁成圆形,包入油酥小面团。   10. 收拢水油皮的口。   11. 收口朝下放置,一次包好8个面团。   12. 取一个包好的面团,按扁成圆形。   13. 再用擀面杖把面皮擀成牛舌状。   14. 从上到下把牛舌状面皮卷起来成卷。   15. 把卷好的卷用手按扁。   16. 再用擀面杖擀成牛舌状。   17. 从上到下把面皮卷起来,成卷松弛10分钟。   18. 把松弛好的面卷竖起来,用手按扁成圆形。   19. 用擀面杖把面皮擀成圆形,中间厚,两边薄。   20. 取一块糯米馅放在面皮中间。   21. 面皮收口,包起来。   22. 把所有的老婆饼面团包好,收口朝下放置,松弛5分钟。   23. 把老婆饼面团擀成厚约1-1.5厘米的圆饼状,用刀子划三刀(划破面皮),放在烤盘上。   24. 表面刷一层蛋黄液,撒上白芝麻,静置15分钟,放入预热好的烤箱,160°中层15-20分钟表面金黄即可。   老婆饼做法小贴士   1. 糯米馅趁热分成团,因为热的时候里面有油不沾手,分成团很容易,凉了再分团容易沾手。   2.牛舌状尽量擀长一些,这样卷的层数多,烤出的皮更酥。   3.我刷的是蛋黄液,出来的颜色更好看,表皮更黄,用全蛋液也可以。

  • 阿胶糕与芒果相克吗

      两者是不相克的。   一、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身湿热,和辛辣的食物同食,容易上火,或使人发黄病,对人的肾脏也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。   二、芒果不能和海鲜一起吃。两者同食不容易消化,而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物,两者一起吃,更加容易过敏。   三、芒果不能和菠萝一起吃。因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分,同食容易过敏。

  • 食物相克~黄粘米面与白酒

      不相克白酒不宜与以下食物同吃:1、西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。2、胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。3、核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。4、柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。5、牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。6、海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。9、啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。 10、酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。 11、解酒忌浓茶:醉酒后,饮用大量的浓茶,茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 12、鲜鱼忌美酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸 收量的6~7成。

  • 周公解梦:梦到自己买糯米饭,但买不到

      吉凶指数:86     梦见糯米,有集会事,吉。《敦煌本梦书》   梦见买糯米,不愿意再当个旁观者或装饰用的花瓶让你有不满于现状、寻求突破的意念产生。之前过于保守的行为将可能让你无从发挥表现在这两天也能察觉了。午后情报运上升,不妨期待一下等著朋友带给你什麽好消息吧。爱情方面也有好转的迹象,尤其是之前遭遇灾难、阻碍的情侣反而让你们实际感受两人间的牵绊更深更紧密。   梦见买糯米,所代表的彩票号码是5。   以上是梦见买糯米的相关梦境分析。

  • 梦见自己用钱买了许多密仁糕什么意思

      梦见“糕点”, 梦见糕点:糕点色泽美观,味道诱人,象征着好运。 是走运的祥兆。 梦见吃糕点:则意味着妻子不久将会分娩,也可能象徵体力日渐衰竭,或是感到爱不满足。 梦见白色的糕点:预示着幸福。 梦见黄色的糕点:不久就会成亲。 梦见糕点被烤糊了:则意味着家人不久将会病倒。 梦见妈妈给你点心:暗示你和母亲的关系将陷入僵局。 梦人送糕至:大吉。梦此者,贡举得高第,婚姻得高门,从师得高贵,迁移得高居,祈祝得高寿,问病高枕无忧。《梦林玄解》 吃糕点:主妻生产。《周公解梦》 糕点多:主百事吉。《周公解梦》 糕点黄:主婚事至。《周公解梦》 糕点烤糊:家人病。《周公解梦》

  • 做粮油米面油起名

      食为天粮油店,三和粮油店,易德利粮油店,绿色生态粮油店

  • 做梦梦见小羊糕意味着什么?

      梦见绵羊,有好消息传来。   青年男女梦见绵羊,婚姻美满。   梦见有很多绵羊,一切平安。   姑娘梦见轻轻敲打绵羊,很快要出嫁。   已婚女子梦见把绵羊抱在怀里,会生一个漂亮的男孩。

  • 梦见小羊糕腿被人砍掉是什么意思

      梦见小羊糕腿被人砍掉意味着:   及时调整近期计划的一天。前段时期有些盲目冲动的你,这两天会逐步恢复清醒,更理智地看待手头上的事情。投入回报率低的项目,将被你坚决地砍掉。理财的策略也更偏向于保守,固定资产、银行储蓄会比较合你心思。     梦见小羊糕腿被人砍掉的吉凶:   基础坚固,毫无变动,如立盘石之上发展,达成目的,向上进取,努力奋斗,容易成功富贵,顺利发展,安泰健身长寿。【大吉昌】   切勿当真,不能相信迷信!