梦见好多锅蒸馒头
蒸馒头冷水上锅还是热水
必须用冷水蒸. 热水蒸的话通常会成为死面,蒸汽(特别是蒸馏水)会把面团直接烫熟,酵母会被烫死. 出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿. 途中尽量别打开盖子,冷气跑进去后,蒸馏水再流到馒头上,也一样成为死面. 所以别用热水. 我碰过那么多人做馒头包子,都没见过热水下锅是可以蒸出好样儿的.如果有,那就是我孤陋寡闻了.
什么锅即可以蒸米饭又可以蒸馒头
你是问锅还是问灶啊，要是问锅，普通铁锅不就行了。只要能加热，都会有以上功能埃希望你能采纳！ 有，阿迪锅可以煮粥、煮饭、炒菜、炖肉、炖鸡。。。去看看吧
用蒸锅蒸馒头蒸糊了，怎么能把锅弄干净呢？
1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。 2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底，几个西红柿放在锅里煮，自然就会掉了。
怎样发面蒸馒头
把酵母用温水泡开，十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水，水温太低无法激活酵母，水温太高会把酵母烫死。 然后用这个酵母水和面。通常比例是——1杯水：三杯面。 和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好，你看面水均匀了就成。然后放在温暖的地方，盖上面盆，让它发酵。 当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面。 做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸。这是非常重要的，叫做“二次发酵”。 看似紶复杂，其实操作起来很简单的：）
蒸馒头揉面由什么窍门？
把酵母加入面粉里面，用温水揉，揉好面团让它醒发30~45分钟，然后在揉一遍，做馒头！
梦见跟朋友蒸馒头发糕做饺子
周公解梦： 梦见饺子，预示着家人身体健康，生活和谐。 梦见与家人一起吃饺子，暗示着家人之间有矛盾产生，需要心平气和来处理。 梦见包饺子——近段时间的你很满足，生活上也会很顺利。
梦见和亲人们一起蒸馒头
梦见和亲人们一起蒸馒头的梦境解释： 这两天的你将整个心思都放在可爱的家人们身上，即使是很琐碎的小事，也很愿意为他们分一下心。需要在工作上多付出一些力气去处里碰到的难题，虽然辛苦但是为了五斗米折腰也是可以比较怡然自得的。避免因为工作压力大而导致和亲近的人争吵。 梦见和亲人们一起蒸馒头的吉凶： 基础安定，成功运佳，财利名誉俱得并大发展之势，健康、长寿、幸福之兆，唯若人格或地格若凶数，恐因好大，喜功，行事亦易招败，若无凶数，则可免忧虑。【大吉昌】
蒸死馒头怎么办
揉好馒头要马上蒸要用布盖好放置20分钟叫醒其实让馒头恢复发面状态因揉馒头时候已经把面揉结实了20分钟上笼锅里水要凉水让馒头慢慢加温等馒头蒸好要马上揭开盖先关火等待两分钟让锅里温度下降些再开盖希望能帮哦~ 1、发酵面（老面）加面粉、水和成面团放入盆或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面多少而定）； 2、取出发酵好面团加碱和白糖（白糖根据自己喜欢口味添加,北方基本点糖也放,只有南方才会出现放白糖情况）揉透揉匀搓成长条揪剂子摆笼屉上剂子口朝上撒上青红丝旺火上蒸二十分钟取出即 注意： 1、发酵面时定要发时间剂子口定要朝上； 2、下剂子摆笼屉上时千万要碰否则会开花； 3、上笼屉时火定要旺而且要水沸时上笼屉特点：色泽洁白形花朵甜香爽口 发酵粉用35度－37度温水化开用水和面软硬适度粘手揉光用湿布盖好醒面发酵今天气2小时肯定能发起来地面置于案板上加干面再揉匀再醒会时随便了加豆馅放肉和菜或其东西作成诸豆包、包子、花卷、糖三角看想吃啥了成形再放约半小时特别注意上锅开蒸道工序定要火锅里要用冷水勿谓言之预也要像平常样大火开水出来绝对死面团大火开水作法只适用于用面肥发酵面 [编辑本段]3、注意事项 ■蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头样开得快其实并科学因生冷馒头突遇热气表面粘结容易使馒头夹生 正确方法应锅内加冷水放入馒头再加热升温使馒头均匀受热松软口 、 ■发酵水温 发酵粉融于温水水温能超过四十度 ■馒头酸味 发好面团觉得有酸味加点碱面和般只要发得太过加也没关系； ■蒸馒头 蒸馒头过程要掀开锅盖； ■馒头塌陷 馒头蒸好要急于掀开锅盖焖十分钟再掀盖防止馒头塌陷 ■蒸馒头样判断生熟 蒸馒头判断生熟有下几种方法： （1） 用手轻拍馒头有弹性即熟； （2） 撕块馒头表皮能揭开皮即熟否则未熟； （3） 手指轻按馒头凹坑快平复熟馒头凹陷下去复原说明还没蒸熟 馒头
梦见自己用棺材蒸馒头
有财运，还生气。
街上那些推着小车，上面有煤气罐，炉子和蒸馒头用的锅，这锅和炉子叫什么
流动小吃车。
