梦见酱油和醋
怎样区别酱油和醋?
物理方面:用鼻子闻 化学方面: 酱油： （一）理化指标： 1、铅：国家标准要求≤1mg/L。经检测，所有品牌均达到标准。 2、总砷（以As计）：国家标准要求≤0.5mg/L。经检测，所有品牌均达到标准。 3、氨基酸态氮：国家标准≥0.4g/100ml.经检测，所有品牌均达到标准。其中淮安市浦楼酱醋食品有限公司生产的浦楼牌鲜香红酱油最多达到0.98g/100mL. 4．总酸：国家标准≤2.5g/100mL。本次检验标准仅用于烹调酱油，而常熟吉成食品工业有限公司生产的吉成酱油因其是鲜蘸酱油未参加此项检查，此外的其他产品全部合格。 5、黄曲酶毒素B1：国家标准≤5μg/L。经检测，所有产品均小于5μg/L。 （二）卫生指标： 卫生指标主要是指苯甲酸、山梨酸 1、苯甲酸：国家标准要求≤1.0g/kg。经检测，所有品牌均达到标准。 2、山梨酸：即为防腐剂，国家标准要求≤1.0g/kg。经检测，全部合格. （三）微生物指标： 微生物指标主要指菌落总数、大肠菌群、致病菌等。 1、菌落总数：国家标准要求≤30000cfu/mL。经检测，所有品牌均达到标准。 2、大肠菌群：国家标准要求≤30MPN/mL。经检测，所有品牌均达到标准。 3、致病菌：国家标准要求不得检出。经检测，所有品牌均达到标准。 醋： （一）理化指标： 1、铅(pb)：国家标准要求≤1mg/ L。经检测，所有品牌均达到标准。。 2、总砷（以As计）：国家标准要求≤0.5mg/ L。经检测，所有品牌均达到标准。 3、游离矿酸：国家标准要求不得检出。经检测，所有品牌均达到标准。 4、黄曲酶毒素B1：国家标准≤5μg/L。经检测所有厂家得所有产品均小于5μg/L。 （二）卫生指标： 卫生指标主要是指苯甲酸、山梨酸 1、苯甲酸：国家标准要求≤1.0g/kg。经检测，所有品牌均达到标准。 2、山梨酸：即为防腐剂，国家标准要求≤1.0g/kg。经检测，全部合格. （三）微生物指标： 微生物指标主要指菌落总数、大肠菌群、致病菌等。 1、菌落总数：国家标准要求≤10000cfu/ml。经检测，所有品牌均达到标准。 2、大肠菌群：国家标准要求≤3MPN/100ml。经检测，所有品牌均为＜3MPN/100ml，达到标准。 3、致病菌：国家标准要求不得检出。经检测，所有品牌均达到标准。 希望采纳
如何正确选购酱油和醋
酿造酱油指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。 配制酱油也是国家允许生产的一类酱油，它是以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 配制酱油中酿造酱油的比例必须≥50%。不得添加味精废液、胱氨酸废液，不得使用非食品原料生产的氨基酸液。同时必须在产品标签上标明“配制酱油”。 酿造食醋指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品。 配制食醋是以酿造食醋为主体，与冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。其中酿造食醋的比例必须大于等于50%，必须在商品的标签上标注“配制食醋”。 一般我们家都买欣和的产品，欣和的酱油和醋都是健康的酿造产品，属于比较良心的厂家，吃他们的家的产品非常放心。
酱油和醋有什么区别
味不同，醋是酸的，酱油是咸的 色不同，酱油是黑棕色的。醋是浅棕色的。
怎样用醋除水垢
我教你一个方法，很好用，试试看 你用一匙更白醋倒入水壶里，然后加入适量的水，再把它煮开，静置一段时间，大约10-20分钟吧，然后用软布轻轻的擦拭，那层水垢很快就会消失了，你再用清水洗干净就行了。 试试吧，很简单！
食用醋和酱油吃多了有什么坏处
你好 醋饮料 醋饮料出现在货架上已不短时间了，一直没被大家所重视，自从SARS之后，醋和醋相关产品便身价倍增。关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。 醋不能调节血液酸碱值。人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠喝喝醋就能改变的。另外，一些生病、长期大量服用药物、饮食营养失衡的人，才可能出现血液酸碱值波动的状况，一般人不会有血液大幅度偏酸或偏碱的问题。 醋能预防高血压。为了少吃盐，有人就多放醋来提味，确实能降低患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。 适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱有过高的期望，更不要误信偏方，以为它能治病。是否能天天喝醋，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味就当增添了生活乐趣。要提醒注意的是吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。 酱油 本人认为酱油这种调味品虽然可以让人觉得比较实惠，而且还挺下饭，可是长期食用容易导致营养不良，如果您是注重皮肤的朋友，那么就要注意了，因为酱油会在皮肤内化成黑色素，使皮肤变黑！！ 如果您实在觉得不可缺少酱油，建议您食用——生抽，这种调味品不含黑色素，对人体有益无害，而且只要少量就比酱油味道浓厚，非常鲜醇…… 我家就是用生抽做调味品的，对它很满意呢！！ 希望可以帮到你吧，如果满意请采纳
我吃男朋友妈妈的醋
哎 男的是都有点恋母的 所以千年来的婆媳关系才是问题 但是，你终究是老婆的嘛 以后，他母亲可要吃你的醋了哦～
酸味最轻的醋是什么醋？
陈醋最酸，白醋不太酸！果醋也很酸
孕妇可以吃酿造酱油吗
孕妇可以适当吃酱油。但是酱油属于加工食品，所以不能天天都吃，要注意适量，因为孕妇不能吃得太咸。
梦见自己喝加了很多醋的水是什么意思？
吃醋。。。。。
怎样识别酱油和醋是酿造还是勾兑
* 摇一摇：用力摇晃醋瓶，然后看冒出来的泡沫，瓶内气泡（泡沫）细腻密集且久久不散的是酿造米醋，反之是合成醋。这是由于酿造醋能多的是有机沉淀物，而勾兑醋只是一种添加剂的混合物。
