梦见妈妈和糯米面

  • 糯米面蒸着吃怎么做

      菜谱物语——空心芝麻球   这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后也不变。那时候的我接触厨房也不久,实在不知道这个“配方”,后来一次偶然的机会,我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”,其实要让这个芝麻球空心,真正的关键不在配方,而是技巧。 一点点的糯米粉可以做上好多好多个,装在密封袋里,闲来无事咯吱咯吱嚼上几颗。   甜味菜品口味   炸主要工艺   数小时所需时间   简单制作难度   炒锅 平底锅所用厨具   食材明细   糯米粉300克   白糖适量   芝麻适量   开水适量   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。   2. 醒发好的糯米团分成若干小份,揉圆,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。   3. 起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(因为比较多所以要分次炸,这只是一部分)   4. 当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,当稍微鼓起的时候,用铲子不停的把芝麻球按扁。(轻轻按,是按扁,而不是按破哦)   5. 过一会,芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中,还是要记得翻动的哈,这是为了让芝麻球受热更均匀。   6. 鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。   7. 芝麻球也会再次变圆,并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次,芝麻球的外皮变得薄而金黄,甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。   8. 炸好的芝麻球出锅控油即可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。   空心芝麻球做法小贴士   诗心片语:   1:白糖也可直接加入糯米粉中,我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。   2:水温不要晾得太低。   3:芝麻球要做得小一点,不宜过大,因为炸好后会膨胀。   4:用小火慢炸,一边炸一边按扁。   菜谱物语——驴打滚   驴打滚,又称豆面糕,是一种以江米做皮,红豆做馅的满族传统小吃,清朝时列为宫廷食品,现已成为北京著名小吃。之所以著名,不仅因为好吃,我想还和它有趣的名字有很大的关系。因为在其表面裹有均匀的一层豆面,外观颇似小毛驴在土地上打滚后浑身沾满干土而得名。这个很形象的名字让其在众多的小吃中独树一帜,让人吃过不忘。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。 今天的这款驴打滚,没有用豆面,改用熟的花生粉和芝麻粉。在糯米粉中加了点奶粉,入口有很浓郁的奶香味。   甜味菜品口味   蒸主要工艺   数小时所需时间   简单制作难度   炒锅 蒸锅 电烤箱 食物调理机所用厨具   食材明细   糯米粉250克   豆沙60克   花生适量   芝麻适量   奶粉40克   糖30克   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。   2. 花生冷却后去皮。   3. 芝麻在锅中炒熟。   4. 冷却后将花生米和芝麻用多功能的搅拌机搅碎,或用擀面棍压碎后过筛。看上去和豆粉的颜色差不多,味道感觉更好。   5. 糯米粉和奶粉、糖混合。   6. 加入250克温水和成面团。   7. 找一平盘,刷一层油,把面团压扁,放入蒸笼大火蒸20分钟左右拿出。   8. 在干净的案板上撒上筛好的花生芝麻粉,把蒸熟的糯米饼放在上面。   9. 擀开并抹上一层豆沙馅。   10. 从一边卷起。   11. 切成小块,再撒一层花生芝麻粉即可。   12. 做好的驴打滚。   菜谱物语——老婆饼   老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多,今天我做的这个老婆饼,用料简单,步骤详细,一学就会,烤箱做的点心,比外面卖的好吃多了哦,馅多皮酥,特别是刚烤出来,太酥脆的皮层层也多多~   原味菜品口味   烧主要工艺   十分钟所需时间   普通制作难度   电压力锅所用厨具   食材明细   中粉(水油皮)100克   细砂糖(水油皮)15克   水45克   猪油(水油皮)10克   中粉(油酥)80克   猪油(油酥)50克   糯米粉70克   猪油(糯米馅)35克   细砂糖(糯米馅)15克   水(糯米馅)110克   熟芝麻30克   菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤   1. 水,细砂糖,猪油,糯米粉倒入碗里搅拌均匀。   2. 上锅蒸15分钟。   3. 取出趁热搅拌均匀。   4. 加入熟的白芝麻。   5. 糯米芝麻馅搅拌均匀。   6. 趁热把做好的糯米馅平均分成8份,放凉备用。   7. 把水油皮,油酥的所有材料分别混合,揉成光滑柔软的面团。(左边油酥面团,右边水油皮面团)。   8. 将水油皮面团平均分成8份,油酥面团8份,揉成圆球,松弛半个小时。   9. 取一个水油皮小面团,按扁成圆形,包入油酥小面团。   10. 收拢水油皮的口。   11. 收口朝下放置,一次包好8个面团。   12. 取一个包好的面团,按扁成圆形。   13. 再用擀面杖把面皮擀成牛舌状。   14. 从上到下把牛舌状面皮卷起来成卷。   15. 把卷好的卷用手按扁。   16. 再用擀面杖擀成牛舌状。   17. 从上到下把面皮卷起来,成卷松弛10分钟。   18. 把松弛好的面卷竖起来,用手按扁成圆形。   19. 用擀面杖把面皮擀成圆形,中间厚,两边薄。   20. 取一块糯米馅放在面皮中间。   21. 面皮收口,包起来。   22. 把所有的老婆饼面团包好,收口朝下放置,松弛5分钟。   23. 把老婆饼面团擀成厚约1-1.5厘米的圆饼状,用刀子划三刀(划破面皮),放在烤盘上。   24. 表面刷一层蛋黄液,撒上白芝麻,静置15分钟,放入预热好的烤箱,160°中层15-20分钟表面金黄即可。   老婆饼做法小贴士   1. 糯米馅趁热分成团,因为热的时候里面有油不沾手,分成团很容易,凉了再分团容易沾手。   2.牛舌状尽量擀长一些,这样卷的层数多,烤出的皮更酥。   3.我刷的是蛋黄液,出来的颜色更好看,表皮更黄,用全蛋液也可以。

  • 糯米面怎么做饼好好吃

      *   主料   *   糯米面   250克   *   *   辅料   *   南瓜   300克   *   红豆沙   适量   *   *   步骤   *   

  • 梦见买了三斤多糯米面

      知友您好!我是一名医生,很高兴与您探讨有关梦的问题。做为百度知道名人,通过为数千人解梦我认为:真正能释解梦的人应该是梦者自己。下面说一说我对梦的诠释,如果对您有些许帮助,按现代理论讲梦是潜意识所在,是大脑没有完成的东西由小脑来完成的,梦是一种主体经验,是人在睡眠时产生想象的影像、声音、思考或感觉,梦的产生是人在睡眠时,脑细胞也进入放松和休息状态,但有些脑细胞没有完全休息,微弱的刺激就会引起他们的活动,从而引发梦境。日有所思夜有所梦。可能是近日遇到或曾经想到的事,或许是张冠李戴、或许是移花接木;或许是与书籍、影视作品、微信朋友圈中所看到的、现实生活中的故事情节串烧了.     晚上没事的话看小说《邪者易正》?

  • 糯米饭取名

      四川吃巴

  • 梦见给妈妈烧纸钱,可妈妈现在还活着

      梦是相反的,说明你妈妈会长命百岁

  • 梦见自己妈妈

    梦到自己妈妈,代表你现在没有什么安全感,对于周遭的事物有无助的感觉,很需要受到关怀、需要一些明确的指引才会做此梦。

    梦到自己妈妈受伤,意味着不再害怕各种伤害,伤害就不会来找你,幸福从各方来。

    梦到自己妈妈去世,获得母亲的表扬和祝福。

    梦到听见自己妈妈叫你,表示你吊儿郎当,不负责任,而且你追求事业的路线也不是正道。

    梦到自己妈妈成为新娘,穿婚纱或举行婚礼,这是警告你母亲面临极大的凶险,可能重病或死亡。

    老年人梦到自己妈妈,是身体衰退的体现,表示做梦人日常生活中的幼稚心理防御机制正在退化,我们常说的“老小孩”,就是老年幼稚心里防御机制退化的表现。

    梦到自己妈妈向你大发脾气或大骂你,预示你可能将遭遇闪失,要小心谨慎行事,注意健康状况,防备意外。

    梦到自己妈妈打你,近期要注意控制情绪,避免冲动,预示你可能会因为心情不好一时冲动跟人发生冲突争斗,伤害他人或造成损失。

    梦到自己妈妈得病或去世,是家产倾斜,事业和地位将遇到困难的征兆。

    原版周公解梦到自己妈妈

    母亲辞世,主孝吉。《原版周公解梦》

    母亲,主寿延。《原版周公解梦》

    梦到自己妈妈的网友梦例

    网友梦境:时刻:白天,梦境:清晰,性别:男,梦境描述:我白天睡觉晚上上班,今天是我生日,然后梦到自己妈妈死了,在办丧事在疼哭的时候,她又活了。非常感谢大师的解答。

    周公解梦:见人死自死皆吉。《原版周公解梦》通常梦到在世的人死去是表示这个人长寿。

    在民间梦到丧事,意味要升官发财。

  • 米面和羊肉汤可以一起吃吗?

      不能。   一、日常食物相克   1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒   5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精   9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆   13.白藤与川连 14.西药片与烧酒   二、肉类与相关食物相克:   1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜   5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜   9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角   13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末   17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜   三、水果与相关食物相克:   1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺   5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜   9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉   四、水产品与相关食物相克:   1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草   5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜   9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食   13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨   17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆   21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋   25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物

  • 梦见妈妈来看我,我送了妈妈一只猫

      不错

  • 一碗白饭与一碗白糯米饭,那个热量高?

      1、一碗煮熟的白糯米饭,所含热量和白米饭几乎一样。   2、生的糯米和白米,每百克所含的热量几乎相等,差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大,比白米饭结构紧致,所以以碗为计量的话,热量略高。   3、生的糯米每100克热量是348卡,煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡;生大米(粳米)每百克热量为345卡,煮熟后每百克热量也是116卡。但糯米比较难消化,在胃里停留的时间较长,人们往往感到糯米饭更耐饥,所以直觉认为它的热卡也高,这实在是种错觉。

  • 梦见我被坏人欺负,大声喊妈妈,妈妈出来抱着我,可妈妈以经去世了。

      说明潜意识里想念了