梦见别人蒸大包子

  • 梦见蒸包子是什么意思

      第一说明你饿了 第二你的什么什么会蒸蒸日上 还有啊 我觉得迷信还是不要信了 哈哈 建议而已

  • 梦见蒸包子但没有吃

      你和某某关系暧昧

  • 梦见自己蒸包子捏不上

      梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦:   吉凶指数:90(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)   梦见别人在吃包子,有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。   梦见蒸包子,表示取食(挣工资),最近你将发一笔小财。   梦见自己蒸包子捏不上,你在这两天有矛盾的心情,却又找不到人可说。金钱方面,努力工作会有成果,但是来自社交活动、娱乐、购物以及其他日常开销也不少,花钱破财机会多。偏财运不佳,切勿赌博或投机。爱情运适宜有伴侣者,但不利于单身者告白或约会活动。

  • 用南瓜蒸包子里面还配什么菜

      可以加韭菜,鸡蛋,虾皮。   南瓜没什味道,加上这几样包大素包,好吃。

  • 梦见别人蒸肉饼蒸不熟

      您好,欢迎来到百度知道提问,梦见别人蒸肉饼蒸不熟梦境的开示:   在开拓市场方面有不错的眼光!往往能看到存在的销售需求,对于如何利用别人的心理需要来推销自己的商品也很有一套!从事广告和市场工作/学业的瓶子,今天会有出彩的机会!爱情上,会有病态的看法,追求别人无法理解的情感!   梦见别人蒸肉饼蒸不熟吉凶是:   基础坚实,心身安泰,奴上位之引进而顺调成功发展,能享得幸福,长寿,圆满。【大吉昌。】

  • 怎样用酵母发面才能使蒸好的包子松软

      发面其过程如下:   1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐   2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)   3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员yeast在哪里)   4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 )   5. 用该“泥汤”和面,至手感舒服。   6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度,否则活酵母要变死酵母)   7. 等15~20分钟。面发后用手指按下一个洞不会有反弹。   8. 加少许干面调整手感   9. 加工成你所要的形状。如果该过程中面继续发的速度太快,可以考虑把它放到凉爽的地方,如窗户口。酵母菌在低温时停止生长,但不会死掉。   10 如果觉得面发的不够理想,可以在加工成型后再等片刻,让酵母继续生长。   用酵母发面不用加碱,能避免面粉中维生素B1受到破坏,同时还能避免因加碱而影响人体对无机盐的吸收和利用。   纯酵母菌加人面团内,在25℃~30℃温度下,便利用面团中的糖类和其它一些物质生长繁殖,并且利用酵母自身分泌出来的酶将糖类逐步分解。在一系列生化反应后,产生出大量的二氧化碳气体和少量酒精等,使面团膨胀发起,蒸熟的馒头既疏松暄软,又具有酒香味。   由于放人面团的酵母纯度较高,不像“面肥”夹杂有大量乳酸菌、醋酸菌,所以没有微生物产酸过程,面团发起后不会变酸,因而不用加碱中和。但如果发面时间过长,沾染了杂菌,最后仍可使面团变酸。   实践证明,用醇母发面时,至少4小时以内是不会变酸的,尤其是在温度不超过30℃时,对酵母菌繁殖是有利的,而对杂菌生长繁殖却不利。因为,乳酸菌生长繁殖最适宜温度为37℃,醋酸菌最适宜温度为35℃。因此,发酵时温度不超过30℃时,面团变酸就会受到限制,变酸时间也会推迟。   使酵母迅速恢复活力,并加快其生长繁殖,有利于大量二氧化碳生成,使面团膨胀多孔,富有弹性。发面时必须注意下面几点:   用酵母发面宜添加少量食糖。因为,要使酵母菌充分发挥作用,就需要为其提供充足的营养。在使用酵母发面时,可加入少量食糖,作为酵母活化时的营养。但加糖不能过量,超过一定浓度,反而抑制酵母菌生长繁殖,不利于面团涨发。一般食糖与酵母比例为1:1,或食糖更少些。   酵母使用量要适宜。酵母使用量为面粉重量的1.5%~2%时,其发酵力最佳。使用活性干酵母发面更方便、高效。   含有较多油脂的面团不能用酵母发制。在酵母面团中如果油脂过多,油脂在淀粉颗粒周围形成油膜,使淀粉很难分解成糖,酵母繁殖受到限制,影响面团发酵速度。   第一大发面技巧:选对发酵剂。   1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。   2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值,不建议选用。   3、面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪费,呵呵~所以也不建议使用。   4、活性干酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。   第二大发面技巧:发酵粉的用量宜多不宜少。   发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。   第三大发面技巧:活化酵母菌对新手比较重要。   加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了,再加温水和面。不过对于新手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响。所以,建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。   第四大发面技巧:和面的水温要掌握好。   和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。能节约时间。   第五大发面技巧:面粉和水的比例要适当   面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈~   第六大发面技巧:面团要揉光滑。   面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是:面团表面光滑滋润。水量太少揉不动,水量太多会沾手。   第七大发面技巧:保证适宜的温度和湿度是成功的关键。   发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。温度还好办,夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的方法:在一个大蒸锅中放入60-70度左右的热水,将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触),盖上蒸锅锅盖。   第八大发面技巧:二次发酵别忘了。   从蒸锅中取出的面团你能看到丰富的气孔。不过发酵不应该这样结束。呵呵~~如果就此结束也不是大错,但发面的成品在口感和外形上会有所区别。应当将面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,然后放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。   第九大发面技巧:巧用发酵辅助剂。   1、 添加少许白糖,可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。   2、 添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。   3、 添加少许醪糟,能协助发酵并增添成品香气。   4、 添加少许蜂蜜,可以加速发酵进程。   5、 添加少许牛奶,可以提高成品品质。   6、 添加少许酸奶,能让酵母菌开足马力去干活。   7、 添加少许鸡蛋液,能增加营养……   第十大发面技巧:活性干酵母的生产日期很重要。

  • 梦见蒸馒头什么意思

      太久没吃了,想念了。一般说日有所思,夜有所夜。呵呵……

  • 亲人逝世两周年纪念日快到了,前两天梦见死去得亲人坐在屋里家里蒸大包子,然后回到老家真的在蒸大包子

      梦见死去得亲人坐在屋里家里的周公解梦:吉凶指数:91(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)梦见小时候的家,通常表示着在你的现实生活中,正处在与童年的经验有关的事情或情感状态。不管你在小时候的家开Party、举行演讲座谈,或是被恶魔党疯狂追杀,你都可以试着思考看看,你在不知不觉中以小时候的态度,面对最近发生的事情?你是不是习惯性地以幼年的经验,透过童稚可爱但其实有点无知的眼睛,夸大了现实生活的黑暗与丑恶。梦见亲人心情愉快,家里要闹别扭。梦见自己的亲人,通常反映了梦者的嫉妒心理。梦见死去得亲人坐在屋里家里,上午时就帮忙妈妈打扫家中环境、准备晚餐。午后还能抽空与朋友们聚聚。今晚会有个热闹又温馨的夜晚。人际关系也转趋活泼,电话中有什麽好情报入耳的暗示喔。换支新牙刷,换来好口气,话也说得更溜!今晚这两天时就将新牙刷准备好,这两天就用它!

  • 蒸包子锅底没水了糊了包子还能吃吗

      如果发黑了就不能吃了,那上面有致癌物质。

  • 梦见蒸包子,到锅后全都不好,露馅

      没有吃到啊