梦见蒸包子吃包子

  • 梦见女人蒸包子给我吃

      梦中她对你很好 。

  • 梦见别人蒸包子

    梦见别人蒸包子:预示着你近期的运势很好,不好的运气正在慢慢消失,不久将会迎来好的运气。

    准备参加考试的人梦见别人蒸包子:预示着你近期的考试成绩很好,都是平时用功复习的成果,记得不可以就此大意。

    求职者梦见别人蒸包子:预示着你近期的求职运势不好,自己的努力都白费了,没有找到适合自己的工作。

    中老年人梦见别人蒸包子:预示着你近期的建筑状况不好,心脏方面出现堵塞的迹象,记得多加小心留言。

  • 梦见自己蒸包子捏不上

      梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦:   吉凶指数:90(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)   梦见别人在吃包子,有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。   梦见蒸包子,表示取食(挣工资),最近你将发一笔小财。   梦见自己蒸包子捏不上,你在这两天有矛盾的心情,却又找不到人可说。金钱方面,努力工作会有成果,但是来自社交活动、娱乐、购物以及其他日常开销也不少,花钱破财机会多。偏财运不佳,切勿赌博或投机。爱情运适宜有伴侣者,但不利于单身者告白或约会活动。

  • 早上蒸包子怎么发面

      早上蒸包子的发面方法:   一,大醪发酵法;   如果是每天必须蒸包子的,则可以使用大醪进行发酵处理,大醪发酵出来的包子具有口感软绵适口,味道芳香清甜的特点,比起一般快速发酵粉发酵出来的包子更有适口性和商品性。   1,大醪的制作:   a, 糯米若干,(看情况需要而定,可多也可少),淘洗后做成烂米饭,等这个米饭的温度降到35度的时候,加入酒曲,或者其他的发酵粉,然后放置于30度的环境中进行发酵,一周后,就可以味道强烈的香味和酒味了,说明大醪发酵成功。   b,放醪:把糯米若干,淘洗后加水,一般是米水比例为1:5,沸煮后等自然凉了,温度在30度左右即可倒入大醪,并反复的搅动,把大醪打开,使之均匀的分布的糯米粥中。仍然在30度的温度中发酵,一般12小时后,糯米粥的表面会产生很多的起泡,则可以用于包子的发酵了。   2,和面,一般每10斤干面,需要放大醪3000ml,无需加水,水分控制在70%左右,并且进行充分的和面,使之水分均匀,面团富有弹性即可。   3,发酵,把和好的面团放置于30度环境条件下,一般只需要2.5到3个小时,面就发酵好了。发酵好的面团具有这样的特点:   面团比刚和面的时候,它的体积大了一倍。   办开面团,会看的有蜂窝状的小孔,这个就是酵母菌呼吸所留下的痕迹,也是做包子最为关键的条件。   面团更加富有弹性,拉起后能够很快的恢复原状。   具备这样的特点后,就可以制作包子了。   二,发酵粉发酵发:   1, 发酵粉是一种专门用于面团发酵的高浓度酵母菌粉剂。它有很丰富的酵母菌活体,在合入面团之中,可以起到快速发酵的作用,一般按照说明书上面的比例使用后,2.5 个小时就可以进行蒸包子了。   2,发酵粉蒸包子,使用量一般为每一斤面粉加一克发酵粉,300ml清水就可以了。   3,注意事项:   a,不要发面过头,一般看到体积有原来的两倍大,就可以做包子了,不要再等下去,如果发面过头了的话,蒸出来的包子味道会变得酸,并且不适口。   b,发面的温度一般建议在30度左右,如果是在冬天发面,所需要的时间会相应的延长,可能会有5个小时以上,如果气温更低,甚至需要10个小时左右。   为了能够迅速的发面,建议在冬天使用热水,一般为40度为好或者先使用70度的热水把面团和好,再加入发酵粉,并且和面几遍,即可获得和夏天一样的发酵效果。一般指需要2个半小时即可制作包子了。   c,为了增加适口性,繁殖包子有酸性味道,可以适当加入面碱,加入量为0.5%即可,过多了会使得包子发黄。加入牛奶,则可以使包子发白,有奶香的味道。   三,早上制作包子和统筹方法:   制作包子也是一门技术活,需要多方位的配合,才可以制作好出色的包子,一般餐饮部门会提前3个小时就开始准备蒸包子了,包括和面,清洁卫生,生炉子发火等,所以,在早上蒸包子,需要相应的提前一段时间来做准备工作。起来首先就是和好面,再去做蒸包子的其他工作,等所有的准备都完成了,面也会发好了,直接制作就会水到渠成了。

  • 发面包子需蒸多久

      蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以,水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘,水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死;蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了;全程用大火蒸,锅出蒸汽后开始计时,一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。蒸好后,等2-3分钟开盖,即可。

  • 白菜蒸包子好吃吗?

      你好;   好吃。   原料:猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。   做法:   1、发面。用温水化开发酵粉,加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。 2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油,腌制。 3.3、白菜切碎,葱切碎,放入肉馅,加入油搅拌。 4.4、包包子,要是你包馒头的样子,请参考我的馒头肉包的包法,包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵,如果温度过低,可以放在烤箱内发酵。 5.5、包子醒好后,锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入,出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖,静置10分钟以上,再开过取出包子。

  • 我梦见我嫂嫂在我家蒸馒头蒸包子

      面没有发好,也可能是没有熟就掀盖了,包子,馒头做好后放稍热的地方醒一会儿,会很好。

  • 蒸包子的机子坏了怎么修

      蒸包子的机子坏了。   那你只好找,   别人来帮修咯   ,在哪买,   就去哪修呗。

  • 梦见正打算蒸章鱼吃

      好梦,章鱼足多,财路   广泛挣钱有余富,说明   以后你挣钱门路大开,   广进财源,大吉大利呀。

  • 怎样蒸芹菜馅儿的包子

      1.面粉500克,水265克,酵母5克混合。   2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。   3.发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。   4.芹菜摘去老叶,清洗干净。   5.锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。   6.捞出,过凉。   7.把芹菜放入案板上剁成细末。   8.肉馅350克放入盆中。   9.葱末姜末,准备好。   10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。   11.放入料酒,生抽,五香粉,精盐,鸡精,花生油,均匀的搅拌。(搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌)。   12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。   13.取一块面团,搓成长条状。   14.揪成大小相等的面剂子,用手掌按平。   15.把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。   16.包子皮内放入肉馅,包好。   17.将包好的包子放入蒸锅内,醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。