梦见我妈蒸包子
梦见别人蒸包子
梦见别人蒸包子：预示着你近期的运势很好，不好的运气正在慢慢消失，不久将会迎来好的运气。
准备参加考试的人梦见别人蒸包子：预示着你近期的考试成绩很好，都是平时用功复习的成果，记得不可以就此大意。
求职者梦见别人蒸包子：预示着你近期的求职运势不好，自己的努力都白费了，没有找到适合自己的工作。
中老年人梦见别人蒸包子：预示着你近期的建筑状况不好，心脏方面出现堵塞的迹象，记得多加小心留言。
梦见自己蒸包子捏不上
梦见自己蒸包子捏不上的周公解梦： 吉凶指数：90（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 梦见别人在吃包子，有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。 梦见蒸包子，表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财。 梦见自己蒸包子捏不上，你在这两天有矛盾的心情，却又找不到人可说。金钱方面，努力工作会有成果，但是来自社交活动、娱乐、购物以及其他日常开销也不少，花钱破财机会多。偏财运不佳，切勿赌博或投机。爱情运适宜有伴侣者，但不利于单身者告白或约会活动。
梦见蒸包子
梦到蒸包子，可能是你那时候处于饥饿状态，是潜意识的自我表现。
梦见蒸包子表示取食(挣工资)，最近你将发一笔小财。
梦见发面蒸包子，预示了心中愿望还没有达成，某方面受阻或遇见生气的事。
梦见别人在吃包子，有人剽窃自己的作品或者自己的功劳被别人占有。
梦见吃包子，预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突。
梦见买包子，预示着可能会在现实中受气、被人欺负。
少女梦见自己吃包子，最近和男朋友的关系会变疏远。
孕妇梦见自己吃包子，身体健康。
梦见看汗蒸
梦见汗蒸，这两天出门在外碰到过去暗恋的对象的几率很高，注意仪态，方能引起对方的注意；服务行业的人，保持优质的服务态度，今天获得意外财富的几率很高，因人际关系良好，工作上易得贵人相助。 出行的人梦见汗蒸，建议风雨较大则延后出行。 做生意的人梦见汗蒸，代表说话不守信、朋友背信而遭损失。 恋爱中的人梦见汗蒸，说明互相发掘缺点，若能包容对方婚可成。 本命年的人梦见汗蒸，意味着得意外之财，慎防官讼，眼目之灾，有反覆之象。 怀孕的人梦见汗蒸，预示生女，忌动土，动胎气。 上学的人梦见汗蒸，意味着成绩未如理想，要录取须多努力。
包子蒸久了也会露馅 代表什么意思
就是再好的感情也会有不完美的时候！意思就是凡事要顺其自然，切勿苛刻与刻意，否则也会出现裂痕！
为什么包子馒头蒸不好
我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。 5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。 6、搓双手，至双手无粘着面为止。 7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。 8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。） 10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。 11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。 12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。 13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。 14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。 15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。 16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。 17、关火，等待一小会，可以开锅了。 馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。 做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。 馒头是北方的主食。馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1、 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。 2、施碱揉面： 等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。 3、制形： 把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。 4、上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。 发面方法有1.干酵母（方便，易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！! 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3
梦见生火蒸粿
事业在等你
蒸饺子蒸包子的店铺叫什么名字
包子店
蒸包子是上面的先熟还是下面的先熟
蒸包子的底部都有一锅水，当水加热至沸腾时，就会有水蒸气汽化出来，吸收了水的热量。底部的水蒸气会受热而膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上运动。到达笼屉上部时，由于离热源较远埂所以热的水蒸气遇冷而液化形成小液滴，这一过程放出热量，放出的热量包括水和周围空气的热量，大于底层包子所吸收的水的热量，所以上面的包子先熟。
包子蒸好后为什么会塌了？
我也曾经碰到过这种情况，原因是面粉品质不一样和所用的炉灶火力大小有区别。经研究发现主要是以下几个问题： 1、面粉品质不对，面筋含量过低或过高。 2、蒸锅火力不够没有蒸透。 3、面发过头了。 4、面揉的不匀。 5、气温低蒸笼盖上有凝结水滴到了包子上。 解决办法： 第一试用不同的面粉看看效果，如果都不行就自己用中筋面粉与高筋面粉配制。找到合适的面粉后轻易不要改变品牌和配比。 第二一定要用最大火力蒸制，水滚开后才能上笼。一定要蒸透，蒸锅不能跑汽。 第三不要把面发过头，万一发过了加点小苏打揉至面团无异味。 第四一定要把面揉透，做到三光（手光、面光、盆光）。 第五气温低的时候在蒸笼盖上盖一块大毛巾或小褥子，防止产生凝结水。 能否解决您的困惑？我已经十年没有再碰到这种情况了。
