做梦和面揉面
梦见和面揉面怎么也和不好
吧
和面和揉面是一个概念吗？
和面和揉面是一个概念。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。 正确的和面法： 1、和面时不能一次将水加足。 2、面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。 3、待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。 4、然后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。 5、此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。 6、此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。 7、面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。只要这样和面就能达到“三光”。
怎样和面 和面揉面技巧 和面揉面的具体方法
和面就是在粉末状的面粉如小麦面粉、玉米粉、荞麦粉等各种杂粮粉中，加入液体如水、牛奶、鸡蛋等，把干面粉与水混合搅拌在一起，使面粉有粘性形成光滑面团。相信，即便是没有玩过面团的人，也听说过面团的三光标准手光、盆光、面光。 三步加水法，可以使整个和面过程干净利索，达到面团光、面盆光、手上光的效果。 和面方：手搅拌法 1; 此方法要求手法灵活，动作迅速，不要让水溢出。主要适用于用量较少的各类面团。但个人家庭制作，不推荐此方法，尤其是新手，如果动作不灵敏，加水量不合适，会在和面过程中抓的满手是湿湿的面团。 面粉放在和面盆里。 把手放在面粉中央，用手把面粉从里向外围扒拉。 形成一个边缘厚中间薄的凹槽。 往凹槽里倒入适量的清水。 右手的五指张开，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。 用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。 在剩余干面粉上分次倒入适量的清水。 重复第3～6步，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。 用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。 揉成表面光滑的面团。
梦见別人发面,自己揉面是什么意思
容易在今天对某人表现出不敬的态度。实际的情况，往往是因为在你心里的某个错误印象造成的呢！多观察，听听旁人的看法，可以帮你避免主观的失误。夜晚会有参加狂欢的可能，你还会因为一时兴致说出狂妄的话呢！
请问馒头怎么做？自己揉面揉到什么程度？
现在基本都不用手工揉了，全部机械化了
梦到和面总粘不到一起什么意思,周公解梦
梦见和面总粘不到一起的梦境解释： 这两天的你，会觉得自己正逐步陷入碌碌无为的境地，此时此刻很需要一位能够给你指点一下的人，找几个朋友一起谈谈吧。
蒸馒头发酵后揉面太稀怎么办
多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀,这样面不稀了，也能发起来了。
做发面包子要加泡打粉,是和面时加,还是面发好后揉面时加，包子铺蒸包子为什么包好后不用醒发就能蒸出
南方人做包子要放发酵粉，北方人是不放的。因为面粉自己其实是可以发酵的，只是时间需要长一点，面粉自己发酵做的包子比较好吃哦。 泡打粉加的话是和面的时候加，之后怎么加呢？
包饺子的面还要添加什么东东吗？直接面粉揉面就行了？
不用开水，但是面要和的稍微硬一些，因为是煮饺子嘛（要是纯粹蒸饺子就可以和的稍软些）。先在面粉里加适量的水（别太多），充分和匀，这时候可能还会有些干面粉没和进去，慢慢一点一点的往里加水，加到刚刚好把所有的干面粉都和进去了就别再加了。和到面不粘手为止。
和面做馒头面怎么和
主料：面粉1500g、酵母5g 和面方法： 1、首先我们要准备好发面馒头，所需要的高活性干酵母，这种发酵粉在市场上普遍有卖，价格很便宜。
