您好,解梦结果仅供参考,梦到旺火蒸馒头是啥意思梦境的开示: 好运需要提防他人的嫉妒!今天的你运气颇好呢!做什么事情都有意想不到的顺利,但是也会因为这种意外的运气引来别人的嫉妒,认为你的成功是一种不公平,是在背后做了手脚。此时,辩解是最无力的,不如抱着看对方演戏的轻松心情,低调从容一点过去! 梦到旺火蒸馒头是啥意思吉凶推测: 虽因苦心奋斗而有成功运,但基础运劣,故伸张无力,又境遇多变,常受迫害,难得平安,屡受下属威胁,为部下而致损失,劳烦、失败等,心情苦闷。【凶多吉少】
梦见吃馒头,家中将有丧忧。看见了馒头、没有吃、怄气。。。见馒头未食:主气。《周公解梦》 食馒头:主口舌散。《周公解梦》
不争馒头争口气
馒头表皮变黑的过程是:馒头表皮在得到氧后发生还原反应,复蒸时会促进还原反应的进行,所以越蒸越黑,最后的表皮颜色基本就是面粉的本色了;馒头内部无法得到氧气,所以内部没有被还原,内部的颜色就是被增白的效果。
蒸馒头水面比例1:2,做法如下: 一、材料 中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克 二、做法 * 酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀。 * 把酵母粉倒入面粉中。 * 用筷子搅匀。 * 将剩余的温水倒入面粉中。 * 用筷子搅成棉絮状。 * 用手揉面,揉至面团表现光滑。 * 面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等。 * 发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 * 案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,切开面团,如果切面有气孔,需继续揉。 * 揉至面团的切面光洁无气孔。 * 将面团整形成长柱形。 * 将面棒切成等量的剂。 * 用手来回搓揉,整形成圆圆的馒头状。 * 馒头生坯底部沾些面粉,放在盖帘上,每个之间留出距离,生坯表面盖上潮湿的屉布,继续发酵,使生坯再次涨大,发酵约20-30分钟,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。 * 蒸锅内铺上潮湿的屉布,将馒头生坯放入,留出距离,锅盖盖好,如果锅盖不严,最好用布将锅盖边缘包起来,防止漏蒸汽。 * 大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟。关火后,放置3-5分钟再打开盖子。
大米不能做馒头,馒头不能用米面 材料 香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升 做法 1、和面:a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉 2、发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵,时间为1小时左右,冬天则需要放在暖气周围,否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大,内部充满气泡 3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟 6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后,转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄;蒸好后不能立即捷盖,应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 7、保存:将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
蒸馒头和包子是冷水上屉。 * 酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘,手指头伸入水中温热即可
食材 * 面粉 300克 * 温开水 150克 * 酵母 3克 * 食盐 1/4茶勺 * 白糖 适量 方法/步骤 * 面粉放入盆中。 * 先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这步可省略)。 * 加入3克酵母. * 静置片刻。 * 把食盐加入面粉里拌匀,再把酵母水缓缓的加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了,不够的话,直接加温水就可以了),搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团,没有干粉,就刚好了(如图)。 * 把絮状面揉到一起,成初步的面团,这时候的面团,是相当粗糙的。 * 把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便),利用手腕的力气,压在面团上,把面团往前推。 * 用四个手指把推出去的面团往回拉,接着用手腕的力气再推出去。 * 揉出去以后面团会变得较长,再用手指往回拉。 * 拉到面团靠近身边的这头。 * 继续推出去,再拉回来。 * 松手后面团的样子,是个横着的长条。 * 把面团换成直的。 * 从不是身前的那一头开始下手揉,用手腕的力气把面团推出去。 * 推出去以后继续拉回来。 * 拉到卷上半圈到一圈的样子,继续推出去。 * 一直这样反复的揉。 * 直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定,在揉的时候其实就是一个连串的动作。 * 揉好的面团放入较大容器里,盖上保鲜膜。 * 发酵至原面团的2倍大左右,发酵好的面团体积变大了,但表面还是很光滑的。如果表面看起来有很多的气泡,软软的样子,那肯定已经发酵过头了。 * 发酵好的面团用手指蘸上少许干粉,戳个洞,洞口不起皱、不回缩、不塌陷。 * 发酵好的面团取出排气,再次揉回原面团的大小。这时候面团就可以开始整形做馒头了。
你饿了吧
您好,欢迎来到百度知道提问,梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示: 虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现,不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟。反而更能获得上司、老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线,不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来。这两天的气氛就成熟大人一点吧。 梦见自己烧火蒸馒头吉凶是: 勤苦竟成之吉兆无疑,勤勉上进,坚志如铁,个性顽刚,不肯屈服,具有深厚实力之才华,凭以创造锦绣而辉煌之前程,博得功成名就,并得到很大伸展,但唯憾的是与人不大融洽。