梦到把菜炒糊了

• 菜炒糊了，有什么方法让糊味减轻一点？

  　　烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。 　　去除饭菜糊焦味 　　1、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。 　　2、当饭菜串烟时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。 　　3、饭菜有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。 　　我们在煮饭菜的时候，有时煮的时间太长火太急或放的水少了，会把饭菜煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭菜戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

• 怎么会这样，菜都炒糊了还没熟

  　　锅底胡和锅没太大关系，主要是火候没掌握好。（火太大） 　　应该先把锅烧热了，再下油再烧20秒，把油在锅里转一圈，贴别是锅边，再放进菜，把火调到中小火，放调味品的时候，把火调到最小，勤翻炒。基本就不会糊了

• 女人梦到炒肉炒糊

  　　说明你是个很细心的人，并且追求完美，对自己要求严格，对别人宽松。否则，你就不会考虑炒糊的事情了，而是梦到炒了一盘精美的菜肴，还在沾沾自喜，只有追求卓越，对自己要求严的人，才会觉得自己做的菜不合别人的胃口，甚至梦到炒糊了。 　　这是从你梦上理解的，供您参考。

• 婆婆梦到我在种汉菜

  　　其实去上相关网问专业人士....或许协助你解决问题吧.!.希望能帮到你~

• 梦见别人在家烧火炒了一大锅的肉菜

  　　可能你要有桃花运来临

• 香菇可以配什么菜一起炒？

  　　香菇可以配青菜、白菜、豆腐、鸡、鸡蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具体还是看个人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭档。 　　香菇炒青菜做法： 　　1、先把香菇和青菜洗净并晾干水份。 　　

• 梦到家里来客人了,我炒五花肉招待他们

  　　没什么大不了的 下次做梦直接拿起 “ 喂？肯德基宅急送吗？ 给我来15个全家桶在来40份可乐 。。。。。”

• 为什么我炒菜老是菜都糊了可是还是不熟

  　　不易熟的菜料需要水煮或油炸8分熟后，再进行炒制。 　　热锅凉油你已经做到了。

• 新买的铁锅有五颜六色的痕，如下图，用肥肉熬过，但是炒完菜洗完锅就这样了，怎么回事啊？

  　　炒完菜洗锅是五颜六色的油么回事这是折射现象，太阳光是复色光（包括橙红黄绿青蓝紫），照在泡泡上，因为这七种单色光的折射率不同，所以由原来混在一起的情况分开了，就成了彩色光。纯物理，不牵涉化学的。洗锅的意义除了不串味，更重要的是为了防止锅底结焦存留致癌物质在反复炒菜时污染新的菜肴，导致累积的致癌物摄入。然而新的不粘锅一般不容易结焦，所以不存在致癌物质存留问题。这就降低了不粘锅洗锅的必要性。此时，洗锅的主要目的在于防止汤汁存留串味，可待锅稍冷却后（不粘锅一般相对较轻，热容量小，冷却速度比铸铁管和精铁锅要快得多，一般关火冷却20~30秒足够了），用热水壶或者热水器中的热开水直接冲洗去除残留汤汁和少数食物碎屑即可烹饪下一道菜肴（残留有极少量油脂问题不大）。如果对清洗要求较高，开水冲洗后可用干净的软质洗碗布轻轻擦拭一遍（非必要）。

• 梦到摘萝卜菜叶子

  　　今天有事情要搞