梦见自己炒老板鱿鱼

  • 水发鱿鱼怎么炒好吃

      提供几种鱿鱼做的美味,供选择:   蒜酱拌鱿鱼   主料:火碱发鱿鱼500克。   辅料:香菜叶15克。   调料:鲜蒜头50克,酱油15克,白糖20克,盐2克,味精4克,绍酒10克,香油20克。   1.将发好的鱿鱼去头、须,将身段刮净筋、杂质,洗净切丝,入开水锅中飞水后,入漏勺沥净水分。   2.将大蒜去皮,切去头尾,用刀拍碎后剁成细茸,放入碗内,加入酱油、白糖、盐、味精、绍酒、香油,调匀成蒜酱。   3.将沥净水分晾凉的鱿鱼丝入碗与蒜酱拌匀,用筷子夹入盘中,撒上香菜叶即成。   ================================================   鲜红椒鱿鱼羹   主料:鱿鱼(干)200克,鸡肉100克   辅料:柿子椒15克   调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,碱3克,料酒6克,鸡油15克   1. 鲜红椒洗净,控干水分,切段;   2. 鸡脯肉砸成泥;   3. 干鱿鱼放入温水中泡1小时,去头尾,切成极薄的片,放   入盆内,用热水洗净;   4. 然后用食碱拌匀,放入开水,焖泡至水温不烫手时,水倒出一半,再倒入滚开水盖上焖泡;   5. 如此重复三四次,使鱿鱼颜色发白、透明、质软,泡入冷水待用;   6. 炒锅上火,加入高汤烧沸,鸡泥用汤冲入锅内,待鸡泥凝固,用小眼漏勺捞出鸡泥;   7. 倒入鱿鱼片浸3分钟手滗去汤,再重复操作一次,将鱿鱼片盛入汤碗中;   8. 汤内加入料酒、盐、胡椒粉、味精、撇去浮沫,倒入鲜红椒段,淋上鸡油,盛入放鱿鱼的汤碗内即可。   =================================================   鱿鱼蛤蜊粥   主料:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克   调料:大葱5克,姜5克,盐3克   1. 鱿鱼洗净,切片;   2. 蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎;   3. 粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺   火煮沸;   4. 将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟,至鱿鱼肉烂即可。   小帖士-食物相克:   粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”   清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”   蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。   =================================================   生滚鲜鱿鱼粥   主料:粳米100克,鱿鱼(鲜)300克   辅料:干贝20克,腐竹30克   调料:姜2克,大葱3克,香菜5克,盐4克,胡椒粉1克,植物油8克   1. 粳米淘洗干净,加入适量盐,植物油拌腌;   2. 鲜鱿鱼剖开洗净,细切;   3. 干贝用温水泡开,撕碎;   4. 腐竹用温水泡软,撕碎;   5. 将葱、香菜分别洗净均切末,姜洗净切丝;   6 取锅放入冷水,加入粳米,用旺火烧沸后加入干贝、腐   竹,改小火熬煮至粥成;   7. 下鱿鱼后再沸,加入盐调味,撒上姜丝、葱末、香菜   末、胡椒粉即可。   =================================================   白烩鱿鱼丝   主料:鱿鱼(鲜)500克   辅料:香菇(鲜)25克,木耳(水发)25克   调料:花椒2克,大葱10克,姜5克,植物油20克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,料酒5克   1. 将鱿鱼去掉头、皮。   2. 将洗净的鱿鱼切成3厘米长的丝,投入沸水(加入花椒)中焯一下捞出。木耳、香菇洗净,切丝。   3. 将植物油倒入炒锅中烧热,开后放入姜末、葱花、蒜末、鱿鱼丝,翻炒数下后放入木耳、香菇、精盐和料酒,拌匀后放少许开水和味精,烧开后淋入水淀粉勾芡,锅时淋上香油即成。   白烩鱿鱼丝的制作要诀:   鱿鱼氽水时要沸水快捞,炒制时急火快炒,以保持脆嫩。   小帖士-食物相克:   木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。   患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。   木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。   ===================================================   鱿鱼炒韭菜   主料:鱿鱼(鲜)450克,韭菜250克   调料:盐5克,料酒10克,味精2克,酱油10克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克   1. 将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块);   2. 韭菜洗净切成寸长;   3. 葱姜蒜切沫备用;   4. 锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;   5. 炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;   6. 将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;   7. 再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可。   ====================================================   白灼鱿鱼   主料:鱿鱼(鲜)1250克   调料:姜10克,盐5克,味精2克,大葱10克,花生油30克   1. 将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出,只留鱿鱼身,并清洗干净;   2. 将鱿鱼身切开两边,斜刀刻花,切两条1公分宽长条状,中间不断;   3. 将鱿鱼花放入滚水中,待卷成两串麦穗花时捞出装碟;   4. 把姜茸放入油锅中爆香,放盐、味精、葱花调匀即可。   ===================================================   酸辣鱿鱼笋菇卷   主料:鱿鱼(鲜)300克   辅料:冬笋50克,鸡腿蘑(干)60克   调料:泡椒30克,姜12克,葱白25克,大蒜(白皮)25克,盐3克,胡椒粉2克,醋7克,鸡油30克,淀粉(玉米)10克,植物油80克   1. 鲜鱿鱼撕去黑膜,洗净,皮向下放在菜墩上,从骨缝中切成两块,用直刀剞上十字花纹,再斩成条,用沸水略焯;冬笋、鸡腿菇分别切成片,放入沸水锅内氽断生起锅;泡红辣椒切成菱形片;姜、蒜切粒;葱白切段;   2. 碗内加入鸡清汤、盐、胡椒粉、醋、湿淀粉兑成味汁;   3. 锅内加植物油烧至四成热,放入鱿鱼条,拉油后迅速捞出;   4. 锅内留底油少许,烧至五成热,放入姜粒、蒜粒、葱白段、泡红辣椒片炒香,加入冬菇片、鸡腿菇片、鱿鱼条略炒,烹入味汁,加鸡香油,推匀起锅入盘。   ===============================================   椒盐鱿鱼   主料:鱿鱼(鲜)200克   辅料:鸡蛋70克   调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克   1. 将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗花纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干淀粉和辣椒粉;   2. 用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。   小帖士-食物相克:   鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  • 被老板炒了鱿鱼的意思

      “炒鱿鱼”这个词,是形容工作被辞退、解雇、甚至开除,要搞清这个意思,我们还得从旧社会讲起。   那个时代,被解雇的人是没有任何地方可以申诉的,一听到老板的通知,便只好卷起铺盖走人。   所以被解雇的人,对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧,觉得它太刺耳,于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的,老板是不会提供的,离开时,当然要卷起自己的铺盖了。   不知什么时候开始,人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现,在烹炒鱿鱼时,每块鱼片都由平直的形状,慢慢川起来成为圆筒状,这和卷起的铺盖外形差不多,而且卷的过程也很相像。   人们由此产生了联想,就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”,也就是表示被解雇和开除的意思。   参考资料:wf66.com/page/20064/1156601D4A.htm

  • 梦见被老板炒了

      都说做梦是反的,估计是你要升官了哦,恭喜。。。。。

  • 梦见自己炒的菜让别人拿走了

      有可能属于自己的机遇被别人拿走了

  • 早上梦见被老板辞退,跟老板吵架,然后我就哭了

      主动缓和气氛吧.!.其实你要多吃萝卜 通气,有个好心态,最重要!心态就会好很多,不容易动怒了!如果对你有帮助,我就会开心了^^

  • 昨晚梦见自己被公司炒了

      做梦解梦一般都是抽象的情景 暗喻一些已经发生或者即将发生的事情   而您 很明显 这个梦是您过于焦虑的原因   现实生活中的问题 只有靠您自己去解决 您说“最近两天决的老板娘看我就是那个脸色很讨厌的那种眼神 ” 其实很多事情并不是我们想的那样 很有可能只是您的错觉 当您的内心建立了这种错觉之后 这种“她不喜欢我”的心里暗示就会进一步影响您的判断 这很不好   有道是“见怪不怪 其怪自败” 我给您的建议就是 做好自己的工作 抓住工作这条主线 也许就在不久 困扰您内心的问题自己就会解开 我们不可能去控制别人 我们能做的只有保持自己的风度 并做好自己的事情   您说是吗

  • 鱿鱼不能和什么一起吃,鱿鱼和什么相克 以及吃鱿鱼的

      *   鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。   *   鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。   *   鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏   *   对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

  • 梦见自己炒了一锅肉很多油

      食猪肉主疾病至。《周公解梦》

  • 梦见豆瓣酱炒豆腐

    梦见豆瓣酱炒豆腐:运势不佳,身边将会发生不好的事情,那就是家人外出的时候将会遇到危险。

    梦见调料盒或调料罐、调味包,通常象征你希望乏味的生活中能多些刺激,或是性爱上能有新突破。男人梦见用调料调味,通常暗示将参加社交活动或出席宴会。女人梦见使用调料,则提醒你注意身体健康,可能近期会患病。

    梦见豆瓣酱炒豆腐:运势不佳,身边将会发生不好的事情,那就是家人外出的时候将会遇到危险。

    青年人梦见豆瓣酱炒豆腐:健康方面不佳,呼吸方面将会容易引发呼吸系统疾病,因此需要多喝滋润的流质食物。

    单身贵族梦见豆瓣酱炒豆腐:爱情方面不佳,需要时刻保持警惕,一直沉闷的局面正在慢慢的变动,说不定很容易发生地下情的几率。

    未成年人梦见豆瓣酱炒豆腐:运势不佳,做事情的时候总是做不好,因此有可能是自己没有用心的去做。

    考生梦见豆瓣酱炒豆腐:运势不佳,考出的成绩不满意,都是自己平时没有好好努力复习造成的。

    相关的梦例解析

    网友梦境:梦见豆瓣酱炒豆腐。

    解梦解析:梦见豆瓣酱炒豆腐:运势不佳,身边将会发生不好的事情,那就是家人外出的时候将会遇到危险。

  • 梦见炒螃蟹

    梦见螃蟹,预示着做梦人会在事业上和感情上遇到阻力。

    梦见螃蟹,预示着做梦人情场上或者生意上遇到竞争对手

    梦见螃蟹是一个好梦,表示令你很痛苦的几种疾病,会因为遇上了良医得到医治,病情也能慢慢好转,不再被病痛缠身。

    螃蟹张牙舞爪横行多节,还习惯在沙地下挖洞,在梦里出现,表示能吸干做梦者精力、能量的任何东西。梦见螃蟹,预示做梦人可能在情场上,或生意场上遇到了竞争对手。

    梦见炒螃蟹,这两天不太适合出门,不管国内或国外都容易有意外发生,这两天的螃蟹适合待在自己的家里,不过也要注意和兄弟姊妹之间的相处,少讲话避免冲突罗!工作上的表现容易让老板看到你台面下的努力,若是自己创业的人,事业会有新发展的好机会!

    怀孕的人梦见炒螃蟹,预示生男。三、四月占生女,防流产。

    做生意的人梦见炒螃蟹,代表虽然经营不很顺利,亦有得利润。

    恋爱中的人梦见炒螃蟹,说明互相忍让勿争躁,有希望合婚。

    本命年的人梦见炒螃蟹,预示慎防恩将仇报或小人。爬山郊游少去。

    梦见炒螃蟹的梦境

    螃蟹张牙舞爪横行多节,还习惯在沙地下挖洞,在梦里出现,表示能吸干做梦者精力、能量的任何东西。

    梦见螃蟹,预示做梦人可能在情场上,或生意场上遇到了竞争对手。

    梦见螃蟹夹了自己,可能预示你会受到小人的伤害,警告你要小心提防。

    梦见螃蟹横行,预示你的运势正在好转,即将战胜眼前的困难。

    梦见煮熟了的螃蟹,是好事,象征你已经征服了和你作对的敌手。

    原版周公解梦

    梦食螃蟹,吉。为甲胄之象,又为解散之兆。武将在军为解甲,举子应试登黄甲。乡试梦食其足,作解元。其余疾讼诸事,皆主解散。《梦林玄解》

    梦腰肾螃蟹行。世乱兵强之兆。《梦林玄解》

    螃蟹,主百病消散。《原版周公解梦》

    梦黄甲蟹。疾病词讼梦之,必主解散交易婚姻。《断梦秘书》

    梦蟹游满田。主兵戈扰攘,寇盗纵横,须预防之。《断梦秘书》